Meyve

Asıl mesele doğa ananın bize anlattıklarında...

Tüketim odaklı toplumun bize öğrettiği “İstediğim zaman, istediğim yerde, canım ne çekiyorsa” gibi alışkanlıklar ve buna yönelik gelişen sektör, bize doğal tatları unutturmaya başladı. Her sebze-meyveye neredeyse yıl boyu ulaşabiliyoruz. Ama yazın aldığımız domatesle kışın aldığımız domates arasındaki farkı biliyor muyuz?

Lezzetle Sağlığın Geleneksel Buluşması: İtalyan Mutfağı

İtalyan gastronomisinin en seçkin ve özgün değerlerini dünya çapında sergilemek amacıyla başlatılan İtalyan Mutfağı Haftası, ülkenin yemek kültürünün uluslararası sahnede tanıtılmasını, ayrıca hedefe yönelik ihracatını, uluslararası iş ilişkilerini ve turizmini güçlendirmeyi hedefliyor.

Koyu yeşillerin gücü

Pazı, ıspanak, roka, karalahana, marul ister salatalarda çiğ olarak, ister smoothie’lere karıştırarak, ister çeşitli yemeklerde pişirerek yensin, her şekliyle tabağınıza değer katıyor…

Ege Bölgesi dış ticaret fazlası veriyor

Türkiye Cumhuriyeti’nin 100 yıllık tarihi boyunca ihracatçı kimliğiyle öne çıkan, Türkiye’ye ihracatı öğreten Ege Bölgesi, 2023 yılının 10 aylık döneminde 25 milyar 796 milyon dolarlık ihracat yaparken ithalatı 17 milyar 683 milyon dolarda kaldı. Ege Bölgesi 10 aylık dönemde 8,1 milyar dolar dış ticaret fazlası verirken, ihracatının ithalatını karşılama oranı yüzde 146 oldu.

ALANYA MİLLİ EMLAK MÜDÜRLÜĞÜNDEN

.

Cennet hurması kurusu, tatlısı, çayı... Kışın şifa deposu cennet hurması faydaları

Cennet hurması olarak da andığımız Trabzon hurmasının ardından çürük domatese benziyor diye konuşuyorsunuz, biliyoruz. Ama aslında şeklini beğenmeyip hor gördüğünüz o güzelim meyveyi tanısanız çok seveceksiniz. Bir kere, en azından bir kez şans vermiş olanlar LEZİZZ sual olunmayacağını bilir. Yine de onu bolca tüketmeli, meyve olarak çiğ çiğ yiyemiyorsanız da çeşit çeşit tarifin içine dahil etmelisiniz. Neden bu kadar ısrarcı olduğumuza gelirsek, cennet hurmasının faydalarını öğrenince siz de bize fazlasıyla hak vereceksiniz. Karşınızda, faydalarından nasıl tüketebileceğinize, nerede bulacağınızdan zararlarına, tüm yönleriyle Trabzon (cennet) hurması!

Sağlıklı şeker yoktur

Üzülerek belirteyim ki farklı tanımlar ve isimlerle bedenimize şeker sokmaya çalışan bazı gıda üreticileri var.

İyileşmesi haftalar süren yeni grip salgını başladı! Korunmak için neler yapmalı? Oda sıcaklığı nasıl olmalı? ‘Tırnaklara, parmak aralarına ve bileklere dikkat’

Ülkemizde hava sıcaklıklarındaki ani düşüşün ardından, grip başta olmak üzere üst solunum yolu hastalıklarında ciddi bir artış yaşanıyor. Uzmanlar bu yıl grip vakalarında geçtiğimiz iki-üç yıla oranla 2-3 kat artış olduğunu ve hastanelerde ciddi yoğunluk yaşandığını söylüyor. En önemlisi de bu yılki gribin iyileşmesi haftalarca sürüyor. Peki bu kış grip neden bu kadar güçlü? Salgına yakalanmamak için neler yapmak gerekiyor? Vitamin takviyeleri ile bitki çayları işe yarıyor mu? Hangi besinleri tüketmek salgına karşı kalkan olabilir? Uzmanlarla tüm detaylarıyla mercek altına aldık.

Bu dışkılama yöntemi kabızlık sorununuza çare olabilir

Singapur'da yaşayan Dr. Daria Sadovskaya, belirli bir pozisyonda dışkılamanın kabızlığı hafifletmenin garantili bir yolu olduğunu göstermek için TikTok'ta bir video yayınladı.Sadovskaya, klozette tavsiye ettiği şekilde oturmanın, anal çatlaklardan idrar sorunlarına ve hatta kolorektal kansere kadar pek çok sağlık sorununa yakalanma riskini azalttığını öne sürdü.

Türkiye ile Yunanistan arasında geçiş belgesi kotası, 26 binden 30 bine yükseldi

Türkiye-Yunanistan Kara Ulaştırması Karma Komisyon Toplantısı İzmir’de yapıldı. Türkiye ile Yunanistan arasındaki ticaretin geliştirilmesi amacıyla protokol imzalandı. Protokolle ikili geçiş belgesi kotası toplamda 26 binden 30 bine yükseltildi. Ayrıca, 2023 yılında ilave olarak alınan geçiş belgelerinin 2024 yılı kotalarından mahsup edilmemesi kararlaştırıldı.

Vakıa Suresi Okunuşu - Türkçe Anlamı, Arapça Yazılışı ve Fazileti (Diyanet Meali)

Mekke döneminde nazil olan Vakıa suresi 96 ayetten oluşmaktadır. Vakıa suresi anlamı ve Diyanet meali itibariyle kıyamet kopmasından ve sonrasındaki dehşet verici durumlarda insanların içinde bulundukları gruplardan bahsetmektedir. Halk arasında zenginlik suresi olarak da bilinmektedir. Sure hakkında hazırladığımız içeriğimizde Vakıa Suresi Türkçe Okunuşu ve Arapça yazılışı ile birlikte fazileti ve tefsiri gibi detaylı tüm bilgiler yer alıyor.

Bursa'da dehşete düşüren görüntü! 'Beni aldatmanın bedeli bu'

Bursa'nın Osmangazi ilçesinde otuz üç yaşındaki Güleser K., kendisini aldattığı şüphesiyle tartıştığı Yücel U.'yu evlerinin ikinci katındaki pencereden boşluğa ittiği iddia edildi. Güleser K., bu sırada kendisini telefonla görüntüleyen komşularına da tepki göstererek, ''Beni aldatmanın bedeli bu, erkek olun karınıza sahip çıkın'' ifadelerini kullandı. Güleser K. ifadesinde, 'Birden bire pencereden aşağı doğru kendisini bıraktı. Böyle bir şey yapacağına ihtimal vermediğim için şoka girdim.' dedi. Yücel U. ise, 'İnmek için hamle yaptığım sırada Güleser yanıma gelerek beni pencereden aşağı itti” diye konuştu.

Neden tempolu yürümeliyiz

Yeni haftaya eski notlardan kısa bir derlemeyle başlıyoruz.

Yanlış şekilde dışkılamak kansere yol açabilir mi? Uzmanlar ne diyor? Bu yöntemler kabızlık sorununuza çare olabilir

Dışkılama şeklinizi değiştirmek, hemoroidden kolorektal kansere kadar çeşitli sağlık sorunlarına yakalanma riskinizi azaltabilir. Geçtiğimiz günlerde sosyal medyada bir nefrolog çoğu insanın yanlış tuvalet alışkanlığı olduğuna ve klozette nasıl oturulması gerektiğine dair bir video paylaştı. Biz de hem bu videoda tavsiye edilen yöntemi hem de kabızlık ve kanser arasındaki ilişkiyi konunun uzmanıyla konuştuk.

"21-27 Kasım Ağız ve Diş Sağlığı Haftası" Gülüşünüz ışıldasın diye...

Ağzımız ve dişlerimiz konuşma ve gülümsemenin yani iletişimin olduğu gibi sindirimin de ilk basamağı. Ağız içi temizliği ve bakımı bütünsel sağlık için de çok önemli... Ağız ve Diş Sağlığı Haftası vesilesiyle uzmanlara sorduk; daha sağlıklı dişler ve ağız için öneriler aldık.

Günlük hayatı zehir eden hastalık: Sistit

İdrar yapmakta zorlanma, yanma ve ağrı... Eminim ki, bu üç belirtiyi okuyan kadın okuyucularımın aklına ilk gelen hastalık, sistit olmuştur ve bunu düşünmekte de kesinlikle haklılar.

‘Kat kat, katmer değil, yenir ama meyve değil’

Başlıktaki bilmecenin yanıtı; lahana… Kışın kat kat sarılmış koyu yeşil yaprakların arasında usul usul büyüyen beyaz lahana tam bir vitamin deposu ve lezzet bombası. İçindeki bütün besleyici değerlerin yanı sıra umami içeren tadına rağmen niyeyse biraz küçümsenir… Klasik etli sarmasından modern şef mutfaklarına giren ızgarasına birçok tarif hazırladım, birine mutlaka şans verin...

Güçlü bir bağışıklık için...

Hava soğuyor, kış aylarına merhaba demeye hazırlanıyoruz. Ancak bu mevsim ne yazık ki beraberinde hastalıkları da getirebiliyor. Gecelerin uzun olması, kapalı alanlarda daha çok vakit geçirilmesi ve hareketsizlik tetikleyici unsurlar... Bu aralar mevsimsel hastalıklardan korunmak ve bağışıklığı yükseltmek herkesin önceliği. Benim de şifalı çorbadan altın süte bünyemize güç verecek tarif ve önerilerim var.

Diş Hekimi Dr. Gülay Akay yazdı: Diş çürükleriyle başa çıkma yolları

Hiç şüphesiz diş sağlığı deyince ilk akla gelen problem çürükler. İşte ağız sağlığı için büyük önem taşıyan çüreklere dair kritik bilgiler ve korunma yöntemleri.

İşte Samast’ın ‘kriz’ anları... Cezaevini böyle ayağa kaldırmış

Hürriyet, Hrant Dink’in katili Ogün Samast’ın 2020’de tahliyesini engelleyen olayın görüntülerine ulaştı. Görüntülerde Samast’ın olay çıkardığı hücresinden çıkarılıp müşahede odasına götürülmesi, ardından geri getirilmesinin detayları var.

Biraz daha ölüm için mi

ADINA ister “duraklama” ister süreli “ateşkes” ya da “esir takası için ara” denilsin; yeter ki bir an önce uygulansın.

Tropikhal

Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin (ABB) Ulus Hali’ndeki yenileme çalışmaları nedeniyle esnaf, tezgâhlarını hal çevresindeki sokaklara açmaya devam ediyor.

Günde 3 defadan fazla tüketimi riski artıyor! Beslenmenize öğün arasında bunları eklemeyin

Diş erozyonu çocuklarda ve gençlerde daha fazla görünüyor. Diş erozyonunu, süt ve sürekli dişlerde kimyasal etkenlerle meydana gelen, dişlerin geri dönüşümsüz ve ilerleyici madde kaybı olarak tanımlanıyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları nedeniyle meyve ve meyve sularının daha fazla tüketilmesi ile vegan diyet erozyon nedenleri arasında sayılabiliyor.

Sabahları zımba gibi uyandırıyor! İşte kahveye rakip sabah enerjinizi artıracak altın süt...

Çoğumuz sabah enerjik başlamak için ilk seçenek olarak kahveyi kullanırız. Ancak kahve yeterli vitamini almamızı engellediği için ilk başta uyanmamızı sağlasa da ardından enerjimizi bir anda düşürebilir. Pek çok kişi sabah ilk iş olarak ulaştıkları şeyin, gün boyu enerji seviyelerinin seyrini belirleyebileceğinin farkında değil. Gün boyu sürdürülebilir enerji seviyeleri için sabahları tüketilecek en iyi şeylerin yer aldığı bu listeden yeni sabah içeceklerinden bazılarını seçebilirsiniz. Özellikle bir meyve sabahları zımba gibi uyanmanızı sağlayacak. Peki, sabah zinde uyanmak için ne yapmak gerekir? İşte sabah enerjik uyanmanızı sağlayacak yiyecekler ve içecekler...

Görüntüsünden ve tadından anlamak imkânsız /11 soruda kurşun zehirlenmesi dosyası

Son yıllarda küçük çocuklara yönelik ambalajlı gıdalar oldukça popüler hale geldi. Bu ürünler bebeği beslemek için bir kaba ihtiyaç duymadan ve hareket halindeyken tüketim kolaylığına sahip olduğu için bazı ebeveynler tarafından tercih ediliyor. Ancak ABD’de 20'den fazla çocuğun sıkılabilir ambalajlı elma püresine bağlı olarak kurşun zehirlenmesine maruz kaldığı haberi birçok aileyi endişelendirdi.

Her şey 1772'deki o keşifle başladı... Vitamin kelimesinin anlamı ne? Neden E vitamininden sonra K vitamini geliyor?

Yediğimiz sebze ve meyvelerde bulunan vitaminler sağlığın olmazsa olmazı. Peki bu vitaminler nasıl ve kim tarafından keşfedildi? Bu mikroskobik maddelere bu isimler neden verildi? İşte her gün tükettiğimiz o besin maddelerinin az bilinen tarihi...

Neden hep bir endişe?

Eskiden bir rahat uyku yoktu insanlığa. Dünyada gezinmeye yeni yeni başlamıştık. Dünya güzel bir canlılık patlaması gibi geziniyordu uzayda. Maviliği suydu, yeşilliği ormanlar ve bitkilerdi, her metrekaresi hayat kaynayan bir sırdı.

Yiyeceklerde küf görünce ne yapmalı? Hangisini atmalı, hangisinin küfünü alıp kalanını tüketmeli? | 10 SORUDA KÜF REHBERİ

Kapağını açtığınızda yeşil bir tabakayla karşılaştığınız salçanızı, turşunuzu, reçelinizi ya da buzdolabının arka taraflarında unuttuğunuz küflü sebze ve meyvelerinizi atıyor musunuz yoksa küflü kısmını temizleyip geri kalanını tüketiyor musunuz? Çoğumuz bu ikilemde kalıyor ve ikinciyi seçiyoruz ama uzmanlar küflü yiyeceklerin tüketimi konusunda uyarıyor. Zira bazı gıdalardaki küfler karaciğer kanserini bile tetikleyebiliyor. İşte 10 soruda küf rehberi...