ABD’de bulunan tek bir kemik parçası, yıllardır kapalı sanılan bir dosyayı yeniden gündeme taşıdı. İlk bakışta sıradan görünen bu bulgu, derinleştikçe beklenmedik bir gerçeğe işaret etti. Yetkililer, olayın yalnızca bir kayıp vakası olmadığını söylüyor. Çünkü ortaya çıkan detaylar, aynı kişinin yıllar içinde iki kez ‘kimliği belirsiz’ olarak kayda geçtiğini gösteriyor. DNA analizi ise hikâyeyi bambaşka bir noktaya taşıdı.
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem? diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık kremalı mantar çorbasıyla başlayıp ana yemekte salçalı sosuyla tam kıvamında pişen etsiz nohut yemeği ve yanına çok yakışan, didiklenmiş tavuk etleriyle zenginleşen doyurucu tavuklu nohutlu pilav ile geleneksel bir seçenek sunuyor. Sofranıza kabağın ferahlığını taze yeşilliklerle buluşturan çıtır mücver ve kütür kütür pratik mor lahana turşusu, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Taze peynir ve irmikle hazırlanan nefis höşmerim tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Uğur Gallenkuş iki fotoğrafı yan yana koyarak savaş, çatışma, göç, şiddet ya da çevre sorunlarını ele aldığı kolajlar hazırlıyor. Zıt gerçeklikleri keskin bir çizgiyle ayırıyor. Bir mülteci kampında yemek sırası bekleyen bir çocuğun karşısına okul sırasındaki mutlu çocukları koyabiliyor.
ÇİMSA ÇBK Mersin Kadın Basketbol Takımı, FIBA Avrupa Kupası (EuroCup) finalinde Yunanistan’ın Athinaikos Qualco takımına 77-75 yenilmesine rağmen ilk maçı deplasmanda 5 sayılık farkla kazandığı için şampiyonluğa ulaştı ve Anadolu’dan çıkıp Avrupa Kupası kazanan ilk basketbol takımı oldu. Biz de şampiyonluğun izini Mersin’de sürdük, kulübün tesisini ziyaret ettik.
Videolar ya da slayt gösterileri yayına girmeden önce birçok düzenleme gerekiyor. Peki, görmeyenler bunları nasıl yapıyor? Yeni bir video düzenleyicisi sayesinde artık biri bize yardım etsin diye beklememize gerek yok.
Görünümünü iyileştirme akımı olarak özetleyebileceğimiz ‘looksmaxxing’ özgüven eksikliği yaşayan genç erkekleri hayatlarını riske atacak yöntemlere itebiliyor. Bu akımın karanlık yüzündeyse karşımızda kadın düşmanlığı beliriyor.
Açık mutfakta hazırlanan tabaklar; paylaşmaya uygun, doyurucu porsiyonlar... İstinyePark’ın klasiklerinden Zuma’nın yeni, bol seçenekli öğle menüsü, alışverişe yemek molası vermek isteyenler için biçilmiş kaftan.
İstanbul, Bebek’teki galeri EVİN, ‘Uzun Soluklu Bir Yolculuk: EVİN’in 30 Yılı’ sergisiyle üç kuşağa yayılan serüvenini izleyiciyle buluşturuyor. Bu özel seçki, galerinin yıllar içinde kurduğu bağları eserler ve arşiv belgeleriyle bugüne taşıyor.
Haftanın seçkisinde ünlü Japon yazar Haruki Murakami’nin kitabı da var. Yazar bu kitaptaki öykülerde önyargılara ve iç dünyadan ziyade toplumsal meselelere yer veriyor.
Hanlar İstanbul’u ve ticaret hayatını anlamanın, kentin tarihine vâkıf olmanın en etkileyici yollarından biridir. Osmanlı’dan günümüze ulaşan bu yapılar hâlâ çok görkemli. İşe İstanbul’un en büyük han kompleksi, büyüleyici Kapalıçarşı’dan başlayalım. Bu rengârenk çarşının sokaklarında kaybolmak da âdettendir, unutmayalım... Sonra günümüzde de ticaretin kalbinin attığı Eminönü’ne uzanalım ve elbette Karaköy hanlarını da görmeden olmaz. İstanbul’u bir de ticaretin izinde keşfedelim.
Yeni yıla girerken bambaşka bir ülkeye kış kaçamağı yapmayı planlıyorsanız gastronomi deneyimlerinizi bir üst seviyeye çıkaracak restoranları da es geçmeyin. Yaşadığı zorlukları tabağa duygusal bir katman olarak yansıtan, kişisel bir lezzet tiyatrosu organize eden, çocukluğu toprakla iç içe geçen ve yemeklerine güçlü kültürel anlatılar da ekleyen şeflerin mekânlarını ziyaret edebilirsiniz.
Türkiye’nin kayak şehirlerinde soğuk havanın en iyi eşlikçileri bazen çorbanın buharı, bazen dönerin kokusu, bazen bir tabak kaz... Kar tatili için gittiğinizde dağdan kente inip tek bir yemek yeme şansınız varsa önerdiğim nokta atışı adresleri deneyin.
İstanbul’un en güzel semtlerinden Kuledibi’nde, görkemli bir tarihi binada hizmet veren Il Cortile’de tatlı bir yenilenme telaşı yaşandı. Mutfağını İtalyan şef Luigi Mariconda’ya emanet eden restoranın imza lezzetlerini deneyip değişimin şifrelerini de şefle konuştum.
Birkaç konuk davet ettiğiniz bir pazar kahvaltısını havalı bir brunch’a çevirmek zor değil. Doğru saat, servis akışı ve imza bir sıcak tabak; renkli içecekler ve şık sunumlar... Şef Müge Ergül evde brunch’ın püf noktalarını anlattı, iki reçetesini bizimle paylaştı.
Domates, fesleğen ve nane, doğallığını kokusuyla belli eder. Patlıcan ele dolgun ve ağır geliyorsa güzeldir. Kabağınsa ince kabuklu, diri ve parlak yüzeyli olanı makbul. Şefler ve beslenme uzmanları meyve ve sebze alıverişimiz için doğallığın ve mevsimselliğin ipuçlarını verdi.
Los Angeles’ta yaşayan girişimci Matthew Gallagher, kilo verme ilaçları satan tele-sağlık şirketi Medvi’yi büyük ölçüde yapay zekâ araçlarıyla kurup büyüttü. Sadece Gallagher ve kardeşinin çalıştığı şirketin, 2025’te 401 milyon dolar satış yaptığı, bu yıl ise 1,8 milyar dolarlık ciroya ulaşma yolunda olduğu belirtiliyor. Bu örnek, yapay zekânın iş dünyasında küçük ekiplerle dev ölçekli şirketler kurma dönemini hızlandırdığı yorumlarına yol açtı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, "Bugün 23 yıl öncesine göre bambaşka bir Türkiye var. Nükleer enerjiden yapay zekaya, biyoteknolojiden ileri üretime teknolojinin farklı sahalarında özgün, yerli, milli ürün ve hizmetler geliştiren bir Türkiye var" dedi.
ABD Havacılık ve Uzay Ajansı (NASA), 50 yılı aşkın sürenin ardından, Ay’a Artemis II görevi kapsamında ilk yolculuğu başlattı.
Kıyafetler artık yalnızca üzerimizdeki objeler değil, bizimle hareket eden; yürüdükçe, döndükçe, hatta nefes aldıkça “Ben buradayım” diyen parçalar haline geliyor. 2026 İlkbahar/Yaz sezonuna baktığımızda bol bol hareket görüyoruz. Bunu en net anlatan trendlerse podyumlarda neredeyse her adımda karşımıza çıkan tüyler ve püsküller.
Katmanlı kolyeler, zincirli küpeler, gösterişli broşlar, örgü bandanalar ve bele bağlanan fularlar... İlkbahar/Yaz 2026 sezonunda aksesuarlar yalnızca detaylarda kalmıyor, neredeyse stilin ana parçası haline geliyor. Her biri kendi başına iddialı ve çok daha kişisel.
Feminenlik eskiden beri ya fazla romantik bulunuyor ya da bu tarzın yeterince güçlü olmadığı düşünülüyordu. O yüzden törpülendi, dengelendi, biraz da gizlendi. Transparan kumaşlar, tüller, danteller, fırfırlar... Şimdi en saf halleriyle geri dönüyorlar. Ne daha sert olmak zorundalar ne de iddialı. Çünkü artık güçlü görünmek değil, zaten güçlü olduğunu bilmek asıl mesele.
Rahmindeki miyomun alınması için yapılan ameliyatta bağırsağının yanlışlıkla kesilmesi nedeniyle 2 yıldır tedavi gören ve geçtiğimiz günlerde 7’nci kez operasyon geçiren Aslı Bekiroğlu, önceki gün Nişantaşı City’s’de görüntülendi.
Beynimizin her saniye ne kadar bilgiyi işlediğini hiç düşündünüz mü? Büyük, küçük, acil veya sıradan olması fark etmiyor; beynimizden günde yaklaşık 50 bin düşünce geçtiği tahmin ediliyor. Uzmanlar, beynimizi zorlamak yerine, onunla uyumlu çalışmanın odaklanma becerimizi arttıracağı kanaatinde…
Merhabalar sevgili okurlar.
;
;
