Mineral

Sıcak, şifalı ve sakin bir mola

Kışın ortasında iç ısıtan bir tatil arayanlar için şifalı sular, buhar odaları ve birbirinden güzel manzaralarıyla termal oteller çok iyi bir seçenek. Kimi dağların eteklerinde, kimi göl manzarasıyla çevrili, kimiyse şehir merkezine kısa bir araba yolculuğu mesafesinde... Hürriyet Seyahat jürisi, Türkiye’nin dört bir yanından hem bedeninizi hem zihninizi dinlendirecek en iyi 10 termal oteli seçti.

Baharın enerji saçan besinleri

İlkbahar, doğanın uyanışıyla birlikte çevremizi olduğu kadar bedenimizi de taze bir başlangıca davet eder. Çünkü kış aylarında vücudumuzun enerji seviyesi azalır ve bağışıklık sistemi zayıflar. Bu yüzden de mevsim değişimiyle birlikte desteklenmeye ihtiyaç duyar.

Oruçta yanlış beslenme mineral dengesini bozuyor

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk, vücudun metabolik dengesinde önemli değişikliklere yol açabiliyor. Özellikle mineral dengesi bu süreçten en hızlı etkilenen sistemler arasında yer alıyor. Gün boyu besin ve sıvı alımının olmaması bazı kişilerde halsizlikten çarpıntıya kadar uzanan belirtilere neden olabiliyor.

Sıvı yüz germe ile yıllara meydan okuyun

Op. Dr. Belgin Küçükgünay, cerrahi müdahaleye gerek kalmadan uygulanan sıvı yüz germe işleminin, son yıllarda yüz gençleştirme alanında en çok tercih edilen yöntemlerden biri haline geldiğini söyledi.

Dünyanın en eski mağara resmi keşfedildi: Tam 67 bin yıllık

Endonezya’da bir mağara duvarında bulunan el izi, şimdiye kadar tarihlenmiş en eski kaya sanatı örneği olarak kayıtlara geçti. Bilim insanlarına göre bu el şablonu en az 67 bin 800 yıl öncesine ait. Bu tarih, daha önce aynı bölgede bulunan en eski mağara resminden en az 15 bin yıl daha eski.

Karakterli peynir cesaret ister

İtalyan bir afinör, yani peynir olgunlaştırma ustası Kars’a geldi. Meraya hayran kaldı ama şehirde servis edilen peynirleri beğenmedi. Peynirlerimiz olabilecekleri kadar iyi değil. Sorun üreticide mi; yoksa sütte, sabırsızlıkta ve karakter kaybında mı?

Uzmanlar anlattı: Ramazan'da süt ürünlerini bolca tüketin

Vücudun normal fizyolojik işlevlerini sürdürebilmesi için gerekli sıvı dengesinin korunması, yani hidrasyon, insan sağlığının temel unsurlarından biridir. Oruç tutulan Ramazan ayında bu, daha da önemli hale gelir. Araştırmalara göre süt ürünleri, susuzluğu gidermede etkili bir seçenek oluyor.

Ev yapımı çorba iftarda sindirimi rahatlatıyor

Çorbanın iftar sofralarının gözdesi olduğunu belirten uzmanlar, günlük beslenmede hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıktığını söylüyor.

Böbrek taşı belirtileri nelerdir?

Böbrek taşı, idrar yollarında mineral ve tuzların birikmesi sonucu oluşan ve çoğu zaman ani, şiddetli ağrılarla kendini gösteren bir hastalıktır.

Obezite cerrahisi sonrası oruç tutulabilir mi?

Op. Dr. Türker Karabuğa, Ramazan ayında beslenme düzeninin değişmesinin, tüp mide ameliyatı geçiren hastalar için ciddi riskler barındırabileceğine dikkat çekerek hayati uyarılarda bulundu.

Kronik hastalıklarda oruç tutmak güvenli midir, nasıl yönetilmelidir?

İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Emel Sakınç Çağlar, kronik hastalığı olan bireylerin Ramazan ayında oruç tutarken ilaç düzeni, beslenme planı ve sıvı dengesini mutlaka hekim kontrolünde yönetmesi gerektiğini vurguladı.

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (20 Şubat 2026)

Akşam yemeğine bugün ne pişirsem diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, minik köfteler ve nohutla hazırlanan doyurucu lebeniye çorbasıyla başlıyor. Ana yemekte yumuşacık kıvamıyla kuzu pirzola ile nefis bir seçenek sunuyor. Kızarmış hellim salatası ve Osmanlı mutfağından günümüze gelen şifa dolu reyhan şerbeti ile zenginleşen bu öğün, her damak tadına hitap ediyor. Şerbetli irmik tatlısı ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Her ‘temiz’ su ‘sağlıklı’ su mudur? Satın alırken mutlaka bunları kontrol etmelisiniz

Su, yaşamsal faaliyetlerimizin devamı için deyim yerindeyse bir mihenk taşı. Peki sağlıklı su kavramı hakkında ne kadar şey biliyoruz? Zaman zaman kuraklık riski yaşadığımız son yıllarda su kaynaklarımızın gelecek nesillere aktarılabilmesi için neler yapılıyor? Öte yandan bugün içtiğimiz ‘temiz’ sular gerçekten ‘sağlıklı’ sular mı? SUDER (Türkiye'deki Ambalajlı Su Üreticileri Derneği) Yönetim Kurulu Başkanı Yaşabey Kalebaşı ile güvenli ve temiz su üzerine konuştuk.

İleri yaşta oruç tutarken beslenme yönetimine dikkat

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte oruç tutmayı planlayan ileri yaş bireyler için beslenme düzeninin sağlık açısından doğru planlanmasının önemine dikkat çekiliyor. Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Güler Yenipınar, ileri yaşta oruç tutan bireylerde beslenme düzeninin sağlığın korunması açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Yenipınar, uzun süreli açlık dönemlerinin yaşlı bireylerde metabolik, fizyolojik ve kronik hastalıklarla ilişkili riskleri artırabildiğini ifade etti.

Eller ihmale gelmez

Günlük hayatımızda ellerimiz, hem işimizi hem de sosyal hayatımızı sürdürebilmemiz için en çok kullandığımız organlarımızdan biridir. Ancak çoğu zaman onları sadece estetik açıdan düşünür, bakımını yüzümüz kadar önemsemeyiz.

Ramazan’da metabolik onarım: Sahurdan iftara beslenme rehberi

Geleneksel alışkanlıklar, bazen modern bilimin henüz yeni keşfettiği derin biyolojik gerçekleri içinde barındırır. Ramazan ayı, vücudun hem fiziksel hem de ruhsal bir arınma sürecine girdiği, ancak beslenme düzeninin radikal şekilde değiştiği özel bir dönemdir. Yaklaşık 15-16 saati bulan açlık sürelerini "metabolik bir yenilenmeye" dönüştürmenin yolu, her bir lokmanın vücuttaki karşılığını bilerek hareket etmekten geçer. Diyetisyen Nazlı Aydın, sahurdan iftara beslenme rehberi paylaştı.

Ramazan’da tatlı tercihi hafiflerken, kestane şekeri öne çıkıyor

Ramazan’da uzun süren açlık sonrası ağır şerbetli tatlılar yerine daha dengeli seçeneklere yönelim artıyor. Bu dönemde ölçülü tüketildiğinde kestane şekeri, hem pratik hem de geleneksel bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor.

60 yaş sonrası saç dökülmesini yavaşlatan besinler

60 yaş sonrası saçların incelmesi ve dökülmenin artması birçok kadın için kaçınılmaz bir yaşlanma süreci gibi görülür. Oysa dermatoloji ve beslenme alanındaki güncel araştırmalar, bu dönemde yaşanan saç kaybının önemli bir kısmının beslenme eksiklikleri ve metabolik değişimlerle ilişkili olduğunu gösteriyor.

Gebelik ve emzirme döneminde oruç

Oruç tutmak veya aralıklı açlık  birçok kişi için sağlık açısından veya dini nedenlerle tercih edilen bir uygulamadır. Ancak gebelik ve emzirme döneminde oruç veya açlık kararı, annenin ve bebeğin sağlığı açısından mutlaka bireysel olarak değerlendirilmelidir. Bu dönemlerde annenin enerji, sıvı, vitamin ve mineral ihtiyacı belirgin şekilde artmaktadır. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Varujan Mağar, gebelik ve emzirme döneminde oruçla ilgili bilinmesi gerekenleri anlattı.

Ramazan’da kan şekerini korumak hayati önem taşıyor

Ramazan ayında oruç tutmak isteyen şeker hastalarının çok daha dikkatli olması gerekiyor. Uzmanlar, özellikle insüline bağımlı diyabet hastaları için orucun tıbben risk taşıdığını belirtiyor. Gün içine yayılan sıvı tüketimi, ara öğün ihtiyacı ve insülinin belirli saatlerde uygulanması gerekliliği nedeniyle bu hastaların oruç tutması sağlık açısından sakıncalı bulunuyor.

Ramazan’da vücudu ayakta tutan besin: Su

Ramazan ayı ile beslenme ve sıvı tüketim alışkanlıkları değişirken, doğru ve yeterli miktarda su tüketimi sağlığın korunmasında kilit rol oynuyor. Gün boyu süren açlık ve susuzluk, yanlış ve yetersiz su tüketimiyle birleştiğinde halsizlik, baş dönmesi ve konsantrasyon kaybı gibi şikayetleri artırabiliyor. Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe, Ramazan ayında tüketilen suyun yalnızca miktarının değil, türünün de önemli olduğuna dikkat çekiyor.

Saç dökülmesine karşı etkili ve destekleyici yöntem: Saç mezoterapisi

Cerrahi müdahale gerektirmeyen yöntemler arasında öne çıkan saç mezoterapisinin, saç köklerini güçlendirmeyi ve dökülmeyi azaltmayı amaçlayan destekleyici bir tedavi yöntemi olduğunu ifade eden Op. Dr. Belgin Küçükgünay, uygulamaya ilişkin önemli bilgiler paylaştı.

Uzmanlar uyardı: Bayramda yiyecek miktarını aniden artırmayın

Uzmanlar, ramazan ayı boyunca oruç sırasında boş kalan mideye bayramda aniden yüklenilmemesini önerisinde bulundu.

Su içiyorum ama cildim neden yaşlanıyor?

Birçok kişi cilt yaşlanmasını hâlâ basit bir “susuzluk” sorunu olarak görüyor. Bu yüzden gün boyu su içiyor, termosunu yanından ayırmıyor ve yine de aynada daha ince, daha gevşek ve daha yorgun bir cilt görüyor. Bunun nedeni şudur: yaşlanan ciltte asıl sorun suyun eksik olması değil, suyun ve besinlerin hücre içine taşınamaması ve orada onarım sürecini başlatamamasıdır.

Şubat ayında ne yenir? Tam mevsiminde taze balıklar, sebzeler ve meyveler

Şubat ayı, kış mevsiminin en soğuk ama bir o kadar da bereketli dönemlerinden biri olarak sofralarımıza taptaze seçenekler sunar. Doğru beslenmenin temel kuralı olan mevsimsel tüketim, hem bağışıklık sistemimizi güçlendirir hem de yiyeceklerin en yüksek besin değerine sahip olduğu anda onlardan faydalanmamızı sağlar. Bu dönemde doğanın bizlere sunduğu şifa dolu sebzeler, vitamin deposu meyveler ve denizlerin en lezzetli balıklarıyla sağlığımızı korurken damak zevkimizi de taçlandırabiliriz. İşte, Şubat ayında tam mevsiminde çıkan balıklar, sebzeler ve meyveler...

Güçlü kemikler için kalsiyum rehberi

Gün içinde pek farkına varmasak da attığımız her adımda, çiğnediğimiz her lokmada ve hatta kalbimiz atarken bile kemiklerimiz bize eşlik ediyor. Bu gücün arkasındaki en önemli destekçilerden biri ise kalsiyum.

Kömür atığından nadir toprak elementleri çıkarıldı

Rüzgâr türbinlerinden akıllı telefonlara, elektrikli otomobillerden sabit disklere kadar pek çok modern teknolojinin temelinde nadir toprak elementleri yatıyor. Bu elementler doğada aslında çok da “nadir” değil; sorun, onları ekonomik ve verimli şekilde ayırıp saflaştırmakta. ABD’de Northeastern University öncülüğündeki bir araştırma ekibi, bu soruna dikkat çekici bir çözüm geliştirdi.

Almanya'da zeytinyağları testte 'vasat' ve 'kötü' çıktı!

Almanya'nın saygın tüketici kuruluşu Stiftung Warentest, güncel bir zeytinyağı testinde pek çok ürüne ağır eleştiriler yöneltti. Test edilen 25 zeytinyağından sadece 4'ü "iyi" notunu alabilirken, 8'i "yetersiz" notuyla sınıfta kaldı. Test sonucu şu çarpıcı yorumla özetlendi: "Artık iyi zeytinyağı bulmak çok zor."