Diyetisyen

Bölgesel zayıflama ile her daim fit ve sıkı olun

Kabul edelim ki hepimiz biraz daha sıkı, biraz daha ince ve orantılı bir fiziğe sahip olmak isteriz. Ve evet, artık bu hayal değil. Çünkü günümüzde hızla gelişen teknoloji bu konuda adeta bir sihirbaz gibi çalışıyor ve estetik dünyasında devrim niteliğinde yeniliklere kapı aralıyor.

Sadece karnımız değil duyularımız da doysun

Kurban Bayramı, paylaşımın, bir araya gelmenin ve bereketli sofraların da zamanı... Et yemeklerinin, tatlıların baş köşede yer aldığı bayram buluşmalarında sağlıklı beslenmenin mümkün olduğuna dikkat çeken Diyetisyen Ezgi Evgin Aktaş, “Bayram sofralarında önemli olan kısıtlamak değil, denge ve farkındalıkla beslenmek” önerisinde bulundu.

Bayram sofrasında yerken dikkat

Bayram geldi, kurban eti yemek için herkes sırada bekliyor. Ama unutmayın, bu bayram da mide de kolesterol de senin yani sorumluluk sizde. Uzman Diyetisyen Elif Karacanoğlu Kurban Bayramı’nda aşırıya kaçmadan, vücuda zarar vermeden beslenmenin ipuçlarını sıraladı. Hem et hem tatlıda nasıl denge sağlanabileceğini anlatan fonksiyonel tıp diyetisyeni Karacanoğlu, “Bu bayram midemizi rahatsız etmeden, kalpleri kazanarak geçirelim. Unutmayın, bayram sofraları paylaşmak içindir, sağlığımızdan olmak için değil” diyor.

Bayramda kilo almamak için 20 tavsiye

Sevgili Hürriyet okurları... Öncelikle Kurban Bayramı’nızı tebrik ediyorum. Bayram demek birlik ve beraberlik demek. Bayram demek en güzel sofralar lezzetli buluşmalar demek. Bu lezzetli buluşmalarda ölçüyü kaçırmamak gerek. Bugünkü köşe konuğum Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe oldu. Kendisine “Bayramda kilo almamak için neler yapılmalı” sorusunu sordum. Önemli tavsiyeler verdi...

Rigor Mortis’e dikkat! Kurban etini en az 24 saat dinlendirin

Diyetisyen Sena Nur Doğan, Kurban Bayramı’nda sıkça karşılaşılan beslenme hatalarına dikkat çekerek, etin doğru saklanmasından pişirme yöntemlerine, porsiyon kontrolünden lif tüketimine kadar bayramı hem sağlıklı hem de keyifli geçirmenin yolları hakkında merak edilenleri anlattı.

Bayramda eti bu şekilde tüketmeyin! Risk o kişilerde daha yüksek | Uzman isim sorun yaşamamak için dikkat edilmesi gerekenleri anlattı

Diyetisyen Fehime Arı, Kurban Bayramı'nda sindirim sorunlarının önüne geçmek ve sağlıklı beslenmek için dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.

Uzmanı uyardı: Yeni kesilen et hemen tüketilmemeli! Kavurmaya yağ eklemeyin, mangalda kömürleşmeye dikkat

Kurban Bayramı’nda artan kırmızı et tüketimi sindirim problemlerinden kalp sağlığına kadar pek çok riski beraberinde getiriyor. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, sıcak havalarda etin doğru şekilde saklanması ve pişirilmesi gerektiğini vurgularken, özellikle kronik rahatsızlığı olan bireyleri her öğünde et tüketmemeleri konusunda uyarıyor.

Eskiden insanlar neden daha zayıftı? 1960'lardaki gibi yaşasak bu kilolar gider mi?

Beslenme uzmanları yıllar içindeki insanların kilolarındaki olası değişimin 4 temel nedenini açıklamış ama bundan önce biri bana 'Bu zayıflık neden bu kadar moda oldu' onu açıklayabilir mi?

Hayatımı kurtaran doktor sayesinde doktor oldum

Nobel ödüllü Prof. Dr. Aziz Sancar ve Harvard’ın dünyaca ünlü biliminsanlarından Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil... Her ikisi için de “Bilim dünyasındaki babalarım” diyor. Harvard Tıp Fakültesi öğretim üyesi, araştırmacısı ve hekimi 37 yaşındaki genç Türk Doktor Furkan Burak, Kocaeli Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra ABD’nin prestijli üniversitelerinden Harvard’a uzanan yolculuğunu ve obezite hastalığının tedavisindeki son gelişmeleri sadece Hürriyet’e anlattı. Kendisi gibi dünya çapında başarılı bir biliminsanı olmak isteyen gençlere de öğütler verdi.

Obezite ve tedavi

Sevgili Hürriyet okurları... ‘SERKAN KIZILBAYIR İLE YAN KOLTUK’ sohbetlerimizde bu haftaki konuğum Acıbadem Ankara Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr Sena Arıcı oldu. Obezite ile ilgili merak edilenleri yanıtladı. 

60’lı yıllarda neden insanlar daha zayıftı? Beslenme uzmanından yıllar içindeki değişimin 4 temel nedeni… “Bunlar eskiden kuraldı şimdiki gibi istisna değil”

Bir zamanlar sokaklarda dolaşan ince siluetler, şimdilerde yerini büyük bedenlere bıraktı. 1960'lı yıllarda daha düşük vücut yağ oranlarına sahip olan insanlar çoğunluktayken günümüzde insanlar eskiye nazaran çok daha kilolu. Peki, o dönemlerde bu zayıflığın sırrı neydi? Kaliforniyalı beslenme uzmanı Autumn Bates, bu değişimin nedenlerini anlattı, diyetisyen Gülçin Işık ise eski günlerdeki gibi fit ve sağlıklı olmanın yollarını anlattı.

Paris’te Türk mutfağı lezzetleri!

Türkiye’nin Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği, Fransa’nın başkenti Paris’te klasik Türk mutfağına ait lezzetlerin tanıtıldığı bir etkinlik düzenledi.

Ben sana VKİ’ni söyleyeyim, sen gerekeni yap

Sağlık Bakanlığı kamusal alanda kişilerin vücut kitle indeksini (VKİ) ölçüyor. Tartışmalara da yol açan bu taramayla Bakanlık bireylerde farkındalık oluşturarak olası sağlık risklerinin önüne geçmeyi hedefliyor. Nedir bu VKİ dedik ve bu konuda uzman yazarlarımıza sorduk.

Sınavda başarı tabakta başlar! İşte zihinsel performansı destekleyen ve odaklanmayı artıran beslenme önerileri

Sınav dönemi, öğrencilerin zihinsel ve fiziksel sağlığını doğrudan etkiliyor. Uzman Diyetisyen Esra Öztürk, stresin iştahı olumsuz etkileyebileceğini belirterek, dengeli beslenmenin başarıya ve psikolojik dengeye katkı sağladığını vurguluyor. Öztürk’e göre omega-3 içeren gıdalar, yeterli su tüketimi ve düşük şekerli besinler odaklanmayı artırırken, aşırı kalorili atıştırmalıklar performansı düşürebiliyor. Kritik virajda sağlıklı seçimler sınav başarısını da yükseltebilir.

Bardot’lar olduğu sürece Depardieu’ler bitmez

Daha önce 20 kadar kadın tarafından cinsel tacizle suçlanan ünlü Fransız aktör Gerard Depardieu, sette iki kadına cinsel saldırı nedeniyle mahkemece ilk kez suçlu bulundu. 18 ay ertelenmiş hapis ve 1.3 milyon lira para cezasına çarptırıldı.

SAĞLIK BAKANLIĞI TERCİH SONUCU: Sağlık Bakanlığı tercih sonuçları ne zaman açıklanacak? KPSS-2025/4 15 bin 342 personel alımı tercih sonuçları tarih detayı

Sağlık Bakanlığı tercih sonuçları, KPSS-2025/4 kapsamında tercih işlemi yapan on binlerce adayın 10 Mayıs Cumartesi günü araştırdığı konu olmaya başladı. Hemşire, diyetisyen, büro personeli, sağlık teknikeri, teknisyen, tıbbi sekreter kadrolarda alım yapacak olan Sağlık Bakanlığı, 15 bin 342 sözleşmeli personel alımı tercihlerini ÖSYM'nin AİS ekranı aracılığıyla kabul etti. Sağlık Bakanlığı tercihleri 8 Mayıs tarihinde sona erdi. Peki, KPSS-2025/4 Sağlık Bakanlığı 15 bin 342 personel alımı tercih sonuçları ne zaman açıklanacak? İşte, o detaylar

Uzmanlar uyardı: Bir yudum kahve içince vücudunuza neler oluyor? İşte dakika dakika kafein haritası… Bu işaretlere dikkat!

Kafein, sabahları güne başlatan, gün içinde ise odaklanmayı kolaylaştıran güçlü bir uyarıcı. Peki, bir fincan kahve içtikten sonra vücudumuzda neler oluyor? Kafeinin dakikalar içindeki etkilerini uzmanlar anlatıyor. İşte sabahın ilk yudumundan gün sonuna kadar kafein haritası…

Sosyal medyada popüler oldu ama uzmanlar uyardı: Gençlerde matcha çayı akımı! Gerçekten zayıflatıyor mu?

Sosyal medyada hızla yayılan ‘matcha ile zayıflama’ trendi uzmanları alarma geçirdi. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, bilinçsizce tüketilen bu popüler çayların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti. Peki matcha çayının zararları neler?

SAĞLIK BAKANLIĞI KPSS-2025/4 ÖSYM TERCİH YAPMA EKRANI | 2025 Sağlık Bakanlığı atama sonuçları ne zaman açıklanacak, 15 bin 342 personel alımı tercihleri ne zaman bitecek, sonuç tarihi belli oldu mu? Hemşire, büro personeli, sağlık teknikeri başvuru şartları neler? ÖSYM.gov.tr tercih tarihi!

KPSS-2025/4 Sağlık Bakanlığı tercih sonuçları için geri sayım başladı. Sağlık Bakanlığı personel alımı 2025 KPSS başvuru şartları, branş ve kadro dağılımı ile başvurular, 2 Mayıs 2025 tarihinde başladı. Tercih işlemleri, Ek’te yer alan KPSS-2025/4 Tercih Kılavuzu kurallarına göre ÖSYM’nin https://ais.osym.gov.tr adresinden T.C. kimlik numarası ve aday şifresi kullanılarak bireysel olarak yapılacak. Hemşire, diyetisyen, büro personeli, sağlık teknikeri, teknisyen, tıbbi sekreter kadrolar için Sağlık Bakanlığı personel alımı başvuru şartlarına göre tamamlanacak sürecin ardından adaylar KPSS-2025/4 tercih sonuçlarını bekleyecek. Sağlık Bakanlığı 15 bin 342 sözleşmeli personel alımı tercihleri ÖSYM'nin AİS ekranından gerçekleşecek. Peki, Sağlık Bakanlığı 15 bin 342 personel alımı tercihleri ne zaman bitecek, sonuç tarihi belli oldu mu? Hemşire, büro personeli, sağlık teknikeri başvuru şartları neler? İşte, o konular hakkında ayrıntılı bilgiler.

SAĞLIK BAKANLIĞI PERSONEL ALIMI ÖSYM KPSS-2025/4 TERCİH KILAVUZU VE BAŞVURU EKRANI || Sağlık Bakanlığı 15 bin 342 sözleşmeli personel alımı başvuruları başladı mı, nasıl yapılır, şartları neler? Branş ve kontenjan dağılımı... Bakan Memişoğlu duyurdu!

KPSS-2025/4 Sağlık Bakanlığı tercih kılavuzu ve başvuru ekranı son dakika ÖSYM tarafından erişime açıldı. Sağlık Bakanlığı personel alımı 2025 KPSS başvuru şartları, branş ve kadro dağılımı için beklenen gün geldi. Bakan Memişoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Sağlık Bakanlığı 15 bin 342 sözleşmeli personel alımı terci başvurularının 2 Mayıs'ta başlayacağını duyurdu. Memişoğlu açıklamasında, "Bakanlığımız merkez ve taşra teşkilatında görevlendirilmek üzere, Kamu Personel Seçme Sınavı (KPSS) sonuçlarına göre ÖSYM tarafından yapılacak merkezi yerleştirme ile toplam 15.342 sözleşmeli personel alımı gerçekleştirilecektir." ifadelerini kullandı. Bu gelişmenin ardından, Sağlık Bakanlığı personel alımı 2025 kılavuzu ne zaman yayınlanacak, başvurular başladı mı? sorusu yanıt buldu. Öte yandan personel alımı kadro ve branşlar Resmi Gazete'de yayınlandı. Hemşire, diyetisyen, büro personeli, sağlık teknikeri, teknisyen, tıbbi sekreter kadrolar için Sağlık Bakanlığı personel alımı başvuruları, ÖSYM tercih kılavuzunun yayınlanmasıyla alınmaya başladı. Başvuru ve tercih kılavuzu ile beraber, Sağlık Bakanlığı sağlık çalışanı alımı başvuru şartları ve özel koşullar gibi detaylar ilan edildi. Peki, Sağlık Bakanlığı personel alımı başvuruları nasıl yapılır, şartları neler? Sağlık Bakanlığı 15 bin 342 sözleşmeli personel alımı kadro ve branş dağılımı belli oldu mu? İşte, o konular hakkında bilgiler.

Hayvanseverliğin sınırı nerede başlar?

Survivor ünlüsü Aleyna Kalaycıoğlu köpeği yüzünden taksiciyle karakolluk olmuş. Hem hayvansever hem de sürekli taksi mağduriyeti yaşayan bir İstanbullu olarak habere iki kez dikkat kesildim haliyle:

Depresyondayım; yemeyecek, ağlayacağım!

Psikolojik destek depresyonda olmazsa olmaz ama beslenme de kritik öneme sahip. Kötü beslenme depresyonun semptomlarını da kötüleştirebiliyor, vücudun ihtiyaç duyduğu şekilde beslenmemesi farklı sorunları da beraberinde getirebiliyor.

Tatlı ve ‘masum’ 5 öneri

Yaz yaklaştıkça daha ‘sıkı’, fit bir görünüme sahip olma arzumuz artmış olabilir. Ama zaman zaman kendini gösteren tatlı krizleri ne olacak? Aslında şerbetli tatlılara, paketli ve bol kalorili seçeneklere yönelmeden de tatlı ihtiyacımızı karşılayabiliriz. Formumuzu korurken tatlı krizleriyle başa çıkabilmek için 5 diyetisyenden hem lezzetli hem düşük kalorili 5 tarif aldık.

Son dakika... Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu açıkladı: 37 bin kadro atanacak

Son dakika haberi... Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, katıldığı bir televizyon programında gündeme ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. İstanbul'da gerçekleşen depremlere ilişkin konuşan Bakan Memişoğlu, "Olması ihtimali olan büyük depremle ilgili hazırlıklı olmamız lazım. İstanbul’da bu hafta sonu önceden planladığımız bir deprem tatbikatı yapıyoruz." ifadelerini kullandı. Öte yandan Memişoğlu, "37 bin kadro aldık. Önümüzdeki hafta ilan edeceğiz. Mayıs'ta ilk etabını sonrakini de inşallah Ağustos ve Eylül'de. Mayıs ayında 19 bin alacağız." diye konuştu.

Hedefteki adam Mourinho!

Kulüp tarihinin en pahalı kadrosu kurulmasına rağmen 'Special One' Fenerbahçe'de 'özel biri' olduğunu gösteremedi.

Bir porsiyonunda 4 yumurta değerinde protein var! Tok tutuyor, diyabet ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor

Lif ve protein zengini baklagil makarnaları, klasik makarnaya sağlıklı bir alternatif olarak yükselişte. Edamame spagetti, içerdiği yüksek besin değerleriyle dikkat çekiyor: Bir porsiyonda 12 gram lif ve 24 gram protein sunuyor; bu, iki kâse brokoli ve dört yumurtaya denk! Glütensiz yapısıyla ve demir, potasyum, kalsiyum gibi minerallerle dolu bu besin, sağlıklı yaşamın yeni favorisi olmayı hak ediyor.

Robbie Williams’ın şaşırtan teşhisi: Korsan hastalığı! ‘Organ yetmezliği ve nöbetlere neden oluyor’ | Bu belirtilere dikkat!

Robbie Williams, son dönemde yaşadığı sağlık sorunlarıyla gündemde. Ünlü sanatçı, fiziksel ve ruhsal çöküşünün ardından 'korsan hastalığı' olarak bilinen şaşırtıcı bir teşhis aldı. Peki, bu gizemli hastalık ne anlama geliyor? Williams’ın yaşadığı zorlu süreç nasıl başladı ve ülkemizde de görülüyor mu? Uzmanlarla mercek altına aldık.

Türkiye son beş yıldır obezitede Avrupa birincisi! Sadece yetişkinler değil, çocuklar ve gençler de büyük risk altında… Peki rakamlar neden her geçen gün artıyor?

Her ne kadar çok fazla gündeme gelmese de obezite, 21’inci yüzyılın en önemli sağlık sorunları arasında yer alıyor. Türkiye ise obezitede son beş yıldır Avrupa birincisi olarak maalesef rekor kırıyor. Her geçen gün artan obezite rakamları, her yaştan insanı riske atıyor.