Omega 3

Gaziantep’in AB tescilli menengiç kahvesi kış aylarında ilgi görüyor

Gaziantep mutfağına ait özel lezzetlerden birisi olan ve Türkiye’de coğrafi işaret tescilinin alınmasının ardından Avrupa Birliği’nde de tescillenen menengiç kahvesi, sağlığa faydaları nedeniyle kış aylarında yoğun olarak tüketiliyor.

Uzmanlar şifasını öve öve bitiremiyor ama... Zencefilden kimler ne zaman uzak durmalı?

Zencefil sadece yemeklere lezzet katan bir baharat değil. Aynı zamanda bitkisel tıbbın da önemli bir unsuru. Peki bu bitki gerçekten iddia edildiği gibi şifalı mı?

İnce saçlara hacim kazandırma rehberi

İnce telli saçlara sahip olmak çoğu zaman kırılganlık, hacim eksikliği ve şekillendirirken sabır gerektiren bir yolculuk anlamına geliyor. Ancak doğru yöntemlerle bu saç tipine canlılık ve dolgunluk kazandırmak sandığınız kadar zor değildir.

Gençliğin sırrı hormonlarımızda saklı olabilir

Yaş almak hayatın doğal bir parçası, hepimiz mümkün olduğunca uzun süre sağlıklı ve mutlu yaşamak istiyoruz. Uzmanlara göre yaşımız ilerledikçe sağlıklı hormon seviyelerini korumak yaşlanmanın etkilerini yavaşlatabiliyor. Bu nedenle endokrin sistem fonksiyonlarımızı takip etmek sandığımızdan çok daha önemli.

İnflamasyonu azaltan beslenme modeli

Günlük yaşamda yediklerimiz, düşündüğümüzden çok daha büyük bir etkiye sahiptir. Öyle ki, vücudumuzdaki inflamasyon yani “iltihaplanma” durumu doğrudan beslenme biçimimizle bağlantılı olabiliyor.

20 yıllık araştırmaları sonucu ‘mükemmel sağlığın’ sırrını buldu! Ünlü doktor her gün tam dokuz takviye alıyor

Gıda takviyeleri hakkında her gün yeni bir bilgi duyuyor, okuyoruz. Kimi doktor mutlaka kullanılmaları gerektiğini söylüyor kimisi ise düşünüldüğü kadar etkili olmadıklarını iddia ediyor. İmmünolog Dr. Jenna Maccioch ise bağışıklık sistemini inceleyerek geçirdiği 20 yılın ardından, kalp sağlığından uykuya kadar her şeyi iyileştirmek için her gün tam dokuz takviye alıyor. Günlük dokuz takviye kulağa biraz fazla gelse de Dr. Maccioch, son yaptırdığı taramalarda sağlığı konusunda A’dan Z’ye her şeyin kusursuz olduğunu söylüyor. İşte o dokuz takviye ve kullanım nedenleri...

Aralık ayında hangi balıklar yenir? Aralık ayında taze olarak tüketebileceğiniz balıklar

Balığın en bol ve çeşitli olduğu mevsimdeyiz. Özellikle aralık ayı, balık mevsiminin en bereketli aylarından biri. Bu dönemde Karadeniz ve Marmara kıyılarında taze, yağlı ve omega-3 zengini balıkları bulmak kolaylaşır. İşte, aralık ayında tüketebileceğiniz en lezzetli mevsim balıkları...

Kalın ve parlak saçların sırrı: Bilimle açıklanan 6 gerçek!

Saç dökülmesi, matlık ya da zayıf saç telleri… Çoğu zaman bu problemleri çözmek için şampuan ya da takviye kullanmaya yöneliyoruz. Ama unutmayın saçınızda gördüğünüz her şey, aslında vücudunuzun iç dengesinin bir yansımasıdır. Gerçek çözüm, dışarıdan değil içeriden başlar.

Kasım ayında hangi balıklar yenir? İşte mevsimin en taze balıkları!

Kasım, balık mevsiminin en bereketli aylarından biri. Havanın serinlemesiyle birlikte deniz suyu soğur, balıkların yağı artar ve lezzeti doruğa çıkar. Bu dönemde özellikle Karadeniz ve Marmara kıyılarında taze, yağlı ve omega-3 zengini balıkları bulmak kolaylaşır. İşte, kasım ayında tüketebileceğiniz en lezzetli mevsim balıkları... Ayrıca kasım ayının yıldızı istavritle yapabileceğiniz nefis bir istavrit tava tarifi...

52 yaşında beynini yeniden programladı: Sabah kahvesini bıraktı, hafızası güçlendi... 5 beslenme taktiğini paylaştı

Bir beslenme uzmanı, 50 yaşından sonra yaptığı küçük değişikliklerle zihinsel berraklığını nasıl geri kazandığını anlattı. Güne neden artık kahveyle başlamıyor? Hangi alışkanlıklarını tamamen terk etti? Beyin sağlığını korumanın yolu hangi besinlerden geçiyor? İşte dikkat edilmesi gereken 5 madde…

Henüz 20’lerindeyken teşhis aldı, o korkunç hastalığı tam üç kez yendi! Beş yıldır tamamen sağlıklı... Peki hayatta kalmak için neler yaptı?

Önce annesine sonra da kendisine teşhis kondu. Üzücü haberi aldığında sadece 29 yaşındaydı ama savaşmaya kararlıydı. Hastalığı nüksetse de her seferinde yenmeyi başardı. Üstelik bu konuda yüksek lisans yapıp diploma da aldı. Şimdi hayatta kalma yöntemlerini herkesle paylaşıyor.

Ekim ayının en lezzetli balıkları: Hamsi, sardalya, istavrit

Sonbaharın en bereketli ayı olan ekim, balık severler için yılın en güzel zamanı. Deniz soğumaya başladıkça hamsi, sardalya ve istavrit yağlanır; lezzetleri zirveye çıkar. Tezgahlarda tazeliğiyle parlayan bu üç balık, sofralara hem sağlık hem de tam mevsiminde gelen o deniz kokusunu taşır.

Hızla kilo vermek iyi de ya sonrası?

Son yıllarda popüler olan zayıflama iğneleri ve ilaçları hızla kilo verdirirken cilt elastikiyetini zorlayarak yüzde ve vücutta sarkmalara, hacim kayıplarına yol açıyor. Uzmanlar bu ani değişimin sonuçlarını ve cildi korumanın yollarını anlatıyor.

Balık sadece damakta değil sağlığımızda da iz bırakıyor

Sonbaharla birlikte balık sezonu açıldı. Balık, içerdiği omega-3 yağ asitleri, D vitamini, iyot, selenyum ve kaliteli proteinle hem sofraların hem de sağlığın vazgeçilmezlerinden biri. Ancak balığın en besleyici olduğu dönem, mevsimine göre değişiyor.

Sağlıklı yaşamın meme sağlığına etkisi

Ekim ayı boyunca 'Meme Kanseri Farkındalık Ayı' ve bu konuyu gündemde tutmak büyük önem arz ediyor. Çünkü meme kanseri kadınlarda en sık görülen kanser türlerinden biri. Çoğu zaman göz ardı edilen bazı belirtiler ise bu hastalığın ilk habercisi olabiliyor. Öte yandan yaşam tarzımızda yapacağımız bazı değişiklikler bizleri bu hastalıktan büyük ölçüde koruyabilir. Genel Cerrahi ve Meme Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Can Atalay ile o değişiklikleri ve ne derece önemli olduklarını konuştuk.

Enfeksiyona, gürültüye, şekere, tansiyona dikkat!

Kulaklarınız artık eski kadar duymuyor mu? Nedeni enfeksiyonlar, ilaçların yan etkisi, yaşlılık hatta grip bile olabilir. Uzmanlar 75 desibelin üzerindeki müzik sesinin akustik travmaya yol açabileceğini söylüyor. İşitme sağlığımız için de stresten uzak yaşamak, dengeli ve sağlıklı beslenmek şart.

Sonbaharın sessiz etkilerine dikkat

Sonbahar, doğanın renklerini değiştirdiği, yaprakların toprağa karıştığı ve romantik manzaralarla dolu bir mevsimdir.

Okul başarısını artıran beslenme sırları

Uzun bir yaz tatilinin ardından yeniden okul zilinin çaldığı günlere geldik. Tatilin getirdiği serinlik, rahat uyku düzeni ve bolca oyun çocuklarımız için çok kıymetliydi.

D vitamini takviyelerine dikkat… Kaş yaparken göz çıkarmayalım

GÜNEŞ ışığının armağanı olan D vitamini, uzun yıllardır hem halk arasında hem de bilim dünyasında en çok konuşulan vitaminlerden biri.

Ağlar denizle buluştu, haydi rast gele!

Av yasağının sona ermesiyle birlikte balık tezgâhları da çeşitlenmeye başladı. Bu dönem, sadece damak tadımız için değil, aynı zamanda sağlığımız için de önemli bir fırsat. Çünkü balık, içerdiği besin öğeleriyle hem kalp, hem beyin hem de bağışıklık sistemi için eşsiz bir koruyucu kalkan niteliğinde.

Küçük meyvenin büyük gücü

Kivi tüylü kabuğunun altında büyük bir hazine saklıyor. Avrupa Komisyonu kivinin sağlığa faydalarının bilimsel olarak kanıtlandığını duyurmuşken gelin, o küçük deve yakından bakalım.

Hafıza diyeti... Hatırla, odaklan, güçlen, parla!

Telefonu nereye koyduğunu, şifreleri neden hatırlayamadığını düşünme. Asıl mesele beynini doğru beslemek! İşte zihnini tıpkı forma sokar gibi güçlendirecek ‘hafıza diyeti’ sırları...

Hafif ve dengeli öğünler için öneriler

Soğuk havalara daha epey var. Halen ağır yemeklerin yerini hem sindirimi kolaylaştıran hem de serinleten tabaklar alıyor, zaten bedenimiz de bunu istiyor. Hafifliğin, ferahlığın ve doğallığın gücünü hissetmek için hazırladığım tarifler, sağlıklı bir sezonun anahtarı. Yemeklerin yanında limon, salatalık ve nane dilimleriyle aromalandırılmış 1 litre soğuk su içmek hem sindirimi kolaylaştırır hem de gün boyu vücut dengesini korur. Serinliğin kaşıklık hali soğuk çorbaları, renkli salataları ve yoğurdun ferahlığından faydalanan mezeleri sofranızdan eksik etmeyin.

Kanser ve beslenme: Tabakta başlayan hayat mücadelesi

Kanser vakalarının yaklaşık üçte birinin doğrudan beslenme ve yaşam tarzıyla ilişkili olduğunu belirten Prof. Dr. Zümre Arıcan Alıcıkuş, önemli bilgiler paylaştı…

Yemek yaparken hardalı nasıl kullanabiliriz?

Hardal aslen bir bitkidir. Turpgiller familyasından olan bu bitki acı ve aynı zamanda keskin bir tada sahiptir. Hardal ek malzeme olarak iki farklı şekilde kullanılır. Birincisi tohumların sos yapılmasıdır, ikincisi ise baharat karışımlarına eklenmesidir. Birden fazla çeşidi bulunan hardalın, çeşitlerine göre tatları değişir. Peki, yemek yaparken hardalı nasıl kullanmalıyız? İşte bu konu hakkında tüm merak edilenleri bu yazımızda anlatacağız...

Ne yapacaktım ben?

Son zamanlarda herkesin dilinde aynı cümle: “Çok unutuyorum.” Üstelik cümleyi kuranlar arasında gençler de var. Stres, kaygı bozukluğu, depresyon ve dikkat eksikliği gençlerde unutkanlığa neden olabiliyor, internetten hazır bilgiye kolayca ulaşmak, beynin bilgiyi işleme ve depolama kapasitesini olumsuz etkiliyor.

Yumurta rezervi ve kalitesini artırmak mümkün mü?

Kadınların doğurganlıkla ilgili en çok merak ettiği konulardan biri “Yumurta rezervim azaldıysa ya da yumurtalarım kalitesizse ne yapabilirim?” oluyor.