Yumurta, dişi hayvanların ve özellikle kuşların embriyoyu korumak amacıyla yumurtladığı yuvarlak ve oval şekilli cisimlerdir. Birçok hayvanın yumurtaları yiyecek olarak kullanabilmesine karşın, yumurta denince akla ilk gelen şey tavuk yumurtasıdır. Tavuk yumurtası sayısız yemeğin hazırlanmasında malzeme olarak kullanılır. Dünyanın hemen hemen her mutfağında yaygın olarak kullanılır.
Yumurta, beslenme listesinin en önemli besin kaynağı. Özellikle kahvaltılarda farklı şekillerde tercih edilen yumurta belli bir süre sonra tazeliğini yitirerek bayatlamaya başlar. Uzun süre bekletildiğinde tüketilemeyecek duruma gelir. Peki bayat yumurta nasıl anlaşılır? İşte taze ve bayat yumurtayı ayırt etmenin kolay yolları
#Bayat Yumurta Nasıl AnlaşılırKısa süre önce sektöre yönelik bir soruşturma başlatıldı. Peki o soruşturma neden açıldı? Sektör yumurta fiyatlarını belirlerken usulsüzlük mü yaptı? Zincir marketler soruşturmasında son durum durum ne? CNN TÜRK Muhabiri Gülşen Coşkun, Rekabet Kurumu Başkanı Birol Küle'ye sordu. Küle mama sektörüne yönelik soruşturma ile ilgili olarak ise, 'İlk kez burada söyleyeceğim bir şey bu. Mama soruşturmasındaki teşebbüs, uzlaşma başvurusu yaptı.' ifadelerini kullandı.
#Rekabet KurumuYumurta, kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezidir. Yumurtayı hemen hemen herkes çok severek tüketir. Bu nedenle de haşlanmış yumurta ve tavafa yumurta yemek kilo aldırır mı pek çok kişi merak ediyor. Haşlanmış yumurta, özellikle de diyet ya da spor yapan kişilerin her zaman tükettiği bir besindir. Yumurta kilo aldırır mı verdirir mi tüm detayları ile derledik.
#Sağlıklı YaşamBoyuna ve yaşına göre olması gerekenden çok daha zayıf olan bebekler, her zaman ebeveynlerinin endişelenmesine neden olur. Bu gibi bir durumda ise, ilk olarak bebeğin kendi doktoruna danışmak gerekir. Bebeğe kilo aldıran yiyecekler ve besinler nelerdir sizler için derledik.
#BebekRekabet Kurulu, yumurta fiyatlarını mercek altına aldı. Kurul, 12 Mayıs tarihli kararında Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUMBİR) ile 25 üye birliği ve bunların başkanlarının firmalarıyla marketlere yumurta sağlayan 17 tedarik şirketine rekabeti kısıtlayıcı çeşitli eylemlerde bulunmak suretiyle 4054 sayılı Rekabet Kanunu’nun 4. maddesini ihlal edip etmediklerinin tespiti amacıyla soruşturma açtı.
#YumurtaFalda yumurta görmek, sıklıkla araştırılan konulardan biridir. Özellikle kullanım alanı bakımından da önem teşkil eden konular arasındadır. Bu bakımdan falda yumurta görmek ne demek öğrenebilir ve kırık ya da çatlak yumurta görmek hakkında da bilgi sahibi olabilirsiniz. Falda yumurta görmek ne demek? Kahve falında kırık, çatlak, küçük ve büyük yumurta çıkması hakkında tüm detayları derledik.
#FalYaz yaklaştıkça ışıl ışıl parlayan güneş de tatil sabahlarımıza eşlik etmeye başladı. Ailemizle, arkadaşlarımızla bir araya geldiğimiz pazar kahvaltısı sofralarını sıklıkla kuracağımız bugünlerde sevdiğimiz klasikler kadar sürprizler de tatmak istiyoruz. Yazarımız Ebru Erke’nin ‘Kahvaltı’ kitabı bunun için biçilmiş kaftan.
#Yumurtaİnsanların en yakın hayvan dostları arasında herkesin tahmin edebileceği kediler ilk sıralarda gelmektedir. Birçok kişinin evinde kedi beslediği dikkat çekmektedir. Ayrıca çevremizde de çok sayıda kediyi sıklıkla görmemiz mümkündür. Sizler için Kediler yumurta yer mi? Kediler haşlanmış, pişmiş ve çiğ yumurta yiyebilir mi tüm detayları ile derledik.
#KediOmlet, kahvaltı sofralarını şenlendirmenin yanı sıra hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif. Hazırlanışı çok kolay olan omlet, sade veya peynirli olmasının yanı sıra içine eklenen farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Peki omlet nasıl yapılır? 1 yumurtalı omlet kaç kalori? İşte sade ve peynirli kolay omlet tarifi
#Omlet Nasıl YapılırKedilerin ne yemesi gerektiği merak edilen konulardan biridir. Özellikle birçok kişinin evinde kedi beslemesi nedeniyle araştıran ve merak edilen konular arasındadır. Bu bakımdan kedilerin ne yediğini ve yemediğini öğrenebilir ve bu doğrultuda doğru besinleri kedilere verebilirsiniz. Sizin için kediler peynir, yumurta ve zeytin yer mi tüm detayları ile derledik.
#Kedi18. yüzyıl mutfakta yeniliklerle dolu bir dönemin başlangıcı olmuştur. Hem pişirilen yemek çeşitliliğin artması, hem kullanılan yöntemlerin değişip gelişmesi, ayrıca başka toplumlarla oluşan etkileşimin yansımaları sonucunda yeni malzemelerin kullanılmaya başlaması bu yeniliklere en güzel örnektir. Geleneksel tariflerin pişmeye devam etmesiyle birlikte; aynı malzemelerin farklı tekniklerle pişirilmesi ya da yeni malzemelerin eski tariflere girmesi sonucu yemek ve tatlı çeşitliliğindeki zenginlik dikkat çeker bir boyuta ulaşmıştır.
#Bursaİslamiyet öncesi dönemde Türklerin mutfak alışkanlıkları arasında yumurtanın yer aldığı bilinse de; yumurtanın ne şekilde tüketildiği hakkında bilgiye rastlanmıyor. Bazı kaynaklarda yalnızca göç dönemlerine dair yumurta ve kıyma doldurulup sarılan yufkalardan bahsedilmiştir.
#BursaDicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Denli, gübre bulaşmış ya da kirlenmiş yumurtalardan uzak durulmasını gerektiğini belirterek, "Bunların doğallıkla, organiklikle bir ilişkisi söz konusu değildir. Sadece tüketiciyi kandırmaya yönelik bir durumdur. Özellikle 'salmonella' dediğimiz bakteri, kabukta sıkça bulunan bir bakteridir. Yumurta bu şekilde veya tam pişirilmeden tüketildiğinde gıda zehirlenmelerine de yol açabilmektedir" dedi.
#Salmonella BakterisiDicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Denli, gübre bulaşmış ya da kirlenmiş yumurtalardan uzak durulmasını gerektiğini belirterek, "Bunların doğallıkla, organiklikle bir ilişkisi söz konusu değildir. Sadece tüketiciyi kandırmaya yönelik bir durumdur. Özellikle 'salmonella' dediğimiz bakteri, kabukta sıkça bulunan bir bakteridir. Yumurta bu şekilde veya tam pişirilmeden tüketildiğinde gıda zehirlenmelerine de yol açabilmektedir" dedi.
#YumurtaRüyada görülen her şeyin bir anlamı ve yorumu bulunmaktadır. Bundan dolayı görülen rüyaları araştırmak her zaman için fayda sağlamaktadır. Bu rüyalardan biriside beyaz yumurta görmektir. Rüyada beyaz yumurta görmek ne anlama gelir? Rüyada beyaz yumurta toplamak ve almak tabiri nedir tüm detayları ile derledik.
#RüyaBakanlık bünyesindeki 2 bin 800 kişilik ‘Enflasyon Timi’ yurt genelinde KDV indirimi ve zam denetimleri yapıyor. Stokları kontrol edip mal alış fiyatlarına bakan ekipler önceliği et, yumurta ve tavuk ürünlerine veriyor. Bugüne kadar 10 bin 336 yeri denetleyen timler önümüzdeki günlerde denetimleri günde 3’e çıkaracak.
#EtYumurtlama dönemi, bebek sahibi olmak için en uygun zamanı gösterir. Bu süreç kişiden kişiye değişir. Yumurtlama döneminin hesaplanması için de belli yöntemler kullanılır. Peki Yumurtlama dönemi ne zaman başlar? Yumurtlama dönemi kaç gün sürer? Yumurtlama dönemi hesaplama
#Yumurtlama Dönemi Ne Zaman BaşlarYumurta, beslenme listesinin en önemli besin kaynağı. Özellikle kahvaltılarda farklı şekillerde tercih edilen yumurta belli bir süre sonra tazeliğini yitirerek bayatlamaya başlar. Uzun süre bekletildiğinde tüketilemeyecek duruma gelir. Peki bayat yumurta nasıl anlaşılır? İşte taze ve bayat yumurtayı ayırt etmenin kolay yolları
#Bayat Yumurta Nasıl AnlaşılırYemek artıkları ve bayat ekmekler, çöpe atıldığında hem çok büyük bir israf hem de ekonomik kayba sebep oluyor. Bununla birlikte dünyanın büyük bir kısmının açlık tehlikesi ile karşı karşıya olduğu bir ortamda, kaynakların son derece etkili kullanılması ve sürdürülebilirliğe katkı sağlanabilmesi adına geri dönüşüm tarifleri harika birer çözümdür. Biz de bu sorumluluk duygusuyla hareket ettik ve evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin yollarını sizler için derledik.
#Bayat EkmekGelinim Mutfakta çilekli zarf çörek tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Yaz aylarında taze çilekle hazırlayabileceğiniz enfes bir hamur işi olan çilekli zarf çörek sevdiklerinize sunabileceğiniz favori tarifleriniz arasında yer alacak. Peki, Gelinim Mutfakta çilekli zarf çörek nasıl yapılır? İşte, evde çilekli zarf çörek tarifi hazırlamanın püf noktaları...
#Çilekli Zarf Çörek TarifiKadın pilotlar ve hosteslerin uçuş süreleri arttıkça doğurganlık seviyelerinin de düştüğü ortaya çıktı. Uçuşlarda yüksekliğin artmasıyla maruz kalınan ultraviyole radyasyon ve uzun uçuşlar sonrası jet-lag gibi etkenler ile yumurta sayıları azalarak doğurganlık seviyesi düşüyor.
#Kadın HavacıKelimeleri unutmak, saçma sapan düşünmek ve zayıf dikkat süresi, dünya çapında giderek yaygınlaşıyor. Uzmanlar bunu ‘beyin sisi’ olarak tanımlıyor. Peki pandemiyle birlikte hayatımıza yerleşen bu zor durumdan nasıl kurtulacağız?
#Beyin Sisi