MENÜ

Levrek

Levrek ile ilgili tüm haberleri, son dakika Levrek haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün Levrek haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 2.343 Levrek haberi bulunmuştur.

Levrek Haberleri

Karadeniz’de palamut geri döndü

Karadeniz’de palamut geri döndü

KARADENİZ’de bu yıl sınırlı miktarda avlanan palamut, deniz suyu sıcaklığının düşmesiyle kendini gösteremeye başladı. Sezon açılışında kilosu 80 TL’den alıcı bulan palamutun avlanmaya başlanması ile fiyatı 20 TL’ye geriledi.

21.02.2020Ekonomi
Karadeniz soğudu, balık tezgahları doldu

Karadeniz soğudu, balık tezgahları doldu

Karadeniz'de kar yağışının etkili olmasıyla beraber soğuyan deniz suyu balıkçıların yüzünü güldürdü. Bir aydır sönük sezon geçiren balıkçıların tezgahları, yine çeşit çeşit balıklarla süslenmeye başladı.

16.02.2020Ekonomi
Sevgiler Günü için henüz plan yapmamış olanlara nefis öneriler

Sevgiler Günü için henüz plan yapmamış olanlara nefis öneriler

14 Şubat Sevgililer Günü’ne çok az kaldı. Birçok kişi planlarını çoktan yaptı ama siz henüz ne yapacağınıza karar veremediyseniz bu önerilerimize bir göz atın. İşte herkese uygun seçeneklerle Sevgililer Günü tavsiyelerimiz...

11.02.2020Nerede Ne Yenir
Şubat ayında hangi balıklar yenmeli Şubatta yenilecek balıklar

Şubat ayında hangi balıklar yenmeli? Şubat'ta yenilecek balıklar

Kış aylarının vazgeçilmezler besinleri arasında yer alan balık, içeriğindeki zengin besin ögeleri ve besleyici yönüyle şubat ayında da sofraları süslemeye devam edecek. Şubat ayının gelmesiyle birlikte bu ay en lezzetli olan balıkların neler olduğunu merak eden vatandaşlar konuya dair internette araştırma yapıyor. Peki, Şubat ayında hangi balıklar yenmeli? Şubat'ta yenilecek balıklar neler?

5.02.2020Gündem
Havanın ısınmasıyla hamsi fiyatı düştü

Havanın ısınmasıyla hamsi fiyatı düştü

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş "Fiyatlar gayet normal, balığın en yağlı olduğu dönemlerden bir tanesi ve satışlarda sıkıntı yok. Tabii hava şartlarına da bağlı havalar iyi giderse bu şekilde devam edecektir" dedi.

27.01.2020Ekonomi
Su ürünleri ihracatının yeni yıldızı: Karadeniz somonu

Su ürünleri ihracatının yeni yıldızı: Karadeniz somonu

Levrek ve çipurayla dünyada marka haline gelen Türk su ürünleri sektörü, Karadeniz somonu olarak adlandırılan gökkuşağı alabalığıyla da aynı başarıyı yakalamayı hedefliyor.

27.01.2020Ekonomi
Türkiyenin su ürünleri ihracatı levrek ve çipurayla rekora koştu

Türkiye'nin su ürünleri ihracatı levrek ve çipurayla rekora koştu

Türkiye'nin su ürünleri ihracatı, yurdun dört bir yanındaki çiftliklerde yetiştirilen balıkların satışından elde edilen gelirle 1 milyar dolar sınırını aştı.

19.01.2020Ekonomi
Türkiyenin çiftlik balığı üretimi 10 yılda ikiye katlandı

Türkiye'nin çiftlik balığı üretimi 10 yılda ikiye katlandı

Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğindeki üretimi, ihracatın da pozitif etkisiyle son 10 yılda yüzde 100'den fazla artışla 314 bin 537 tona yükseldi.

26.12.2019Ekonomi
Balıkçılar uzak denizlere açılacak

Balıkçılar uzak denizlere açılacak

Tarım ve Orman Bakanlığınca, balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe sorunların çözümü için politika belgesi hazırlandı. Buna göre, uzak denizlerde açık deniz balıkçılığının geliştirilmesi amacıyla ülkelerle ikili anlaşmalar yapılması sağlanacak.

24.12.2019Ekonomi
Hamsi Gürcistan’a yöneldi, tezgahlar istavritle doldu

Hamsi Gürcistan’a yöneldi, tezgahlar istavritle doldu

KARADENİZ’de deniz suyu sıcaklığının mevsim normallerinin üstünde seyretmesi, hamsinin daha soğuk olan Gürcistan sahiline yönelmesine neden oluyor. Hamsinin azalmasının ardından, tezgahlarda istavrit bolluğu yaşanıyor.

22.12.2019Ekonomi
Arkada nefis bir manzara önde ise nefis yemekler

Arkada nefis bir manzara önde ise nefis yemekler!

Boğaz'ın büyüleyici atmosferinde; sevilen insanlarla eski günleri anlamak, gelecek günlerden umutla bahsetmek için en güzel mekânı biliyoruz. Nihavend Terrace, İstanbul akşamlarınızı eşsiz kılacak bir menüyle sizleri misafir etmekten mutluluk duyacak.

Bu bir ilandır.

19.12.2019Nerede Ne Yenir
Balıkta uygun fiyat, yüksek arz için yasaklara riayet uyarısı

Balıkta uygun fiyat, yüksek arz için "yasaklara riayet" uyarısı

Çanakkale Merkez 1 No'lu Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mehmet Özkurnaz "Şu anda lüferin kilogramı 130 liraya kadar çıkıyor. Çipura 80, uskumru 50, en ucuz ürünümüz kupa balığı da 20 liradan satılıyor. Balıkçılıkta bu sene beklediğimizi bulamadık" dedi.

11.12.2019Ekonomi
İlk kez görenler şaşırıp kalıyor

İlk kez görenler şaşırıp kalıyor

Halk arasında 'kene' ya da 'bit' olarak da adlandırılan, boyları iki milimetre iken balıkların dillerine yapışan ve dildeki kanı emerek büyüyen, zamanla 3- 4 santimetre boya ulaşan 'İsopoda' (tesbih böceği) ailesine mensup parazit türleri, görenleri şaşırtıyor. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Haşmet Çağırgan, hamam böceğini andıran bu tür parazitlere balıkların ağızlarında sık sık karşılaşıldığını belirterek, "Bizler ve balıkçılar bu tür parazitlere yabancı değiliz. Hem yüzey, hem de dip balıklarında sıklıkla karşılaştığımız bir durum. İnsan sağlığı açısından bir sorunu yok, ancak balığa büyük sorunlar yaratıyorlar" dedi.

4.12.2019Gündem
Fiyatlar düştü Vatandaşlar akın etti

Fiyatlar düştü! Vatandaşlar akın etti

Sezon başında tezgahlarda kilogramı 20 liradan satılan hamsinin fiyatı, yaşanan bolluk nedeniyle Akçakoca’da 7 liraya kadar düştü. Hamsinin fiyatı vatandaşları da memnun etti, poşetlerini hamsi ile doldurdular.

8.11.2019Ekonomi
Palamutta büyük oyun Satın aldığınız balığa dikkat edin...

Palamutta büyük oyun! Satın aldığınız balığa dikkat edin...

HAVA sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle palamut, balıkçıların ağlarına takılmadı. Bunu fırsat bilen bazı balıkçılar, tombik balığını palamut etiketiyle satmaya başladı. İki balık arasındaki farkın, renginden anlaşılabileceğini belirten balıkçılar, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

5.11.2019Ekonomi
Gelinim Mutfakta gün birincisi kim oldu 29 Ekim puan durumu

Gelinim Mutfakta gün birincisi kim oldu? 29 Ekim puan durumu

Gelinim Mutfakta 382. bölümü ile salı günü izleyenlerin karşısına çıktı. Haftanın ikinci gününde Gelinim Mutfakta'da Fatma ve Şaheste Hanım arasında gergin anlar yaşandı. İki isim özür dileme krizi ile birbirlerine girdi. Peki, Gelinim Mutfakta gün birincisi kim oldu? İşte, Gelinim Mutfakta 29 Ekim puan durumu.

29.10.2019Televizyon
Hamsi fiyatları düşüşte

Hamsi fiyatları düşüşte

Bartın'ın Amasra ilçesinde denize açılan balıkçılar bol miktarda hamsi yakaladı. Amasrada geçen hafta 15 liradan satılan hamsinin kilosu 7,5 liraya düştü.

28.10.2019Ekonomi
Balığa talep arttı

Balığa talep arttı

Balık fiyatlarının düşmesiyle vatandaşın talebi arttı. Vatandaşlar en çok ızgaralık balıkları tercih ediyor. Balık tezgahları dolunca fiyatlar düşmeye başladı.

21.10.2019Ekonomi
Su ürünleri ihracatı yeni üretim alanlarıyla artırılacak

Su ürünleri ihracatı yeni üretim alanlarıyla artırılacak

Su ürünleri üretimi için yeni alanlar belirlenerek Türkiye'nin 1 milyar dolara yaklaşan sektör ihracatının artırılması hedefleniyor.

18.10.2019Ekonomi
Karadenizde hamsi fiyatı düştü

Karadeniz'de hamsi fiyatı düştü

Samsun'da av sezonu başladığında tezgahlarda 30 liradan satışa sunulan hamsinin fiyatı 10 liraya geriledi.

10.10.2019Ekonomi
Levrek nasıl pişirilir Levreğin en farklı hali ‘levrek simit’ tarifi

Levrek nasıl pişirilir? Levreğin en farklı hali ‘levrek simit’ tarifi

Balık yemeklerinde standardın dışına çıkmak isteyenler için enfes bir önerimiz var: Levrek simidi. Susamla kaplanan levrek 3-4 dakika önlü arkalı kızartılıyor, ortaya çıkan lezzet yeşilliklerle süslenip sıcak sıcak servi ediliyor. İşte, adım adım levrek simit tarifi

Ahtapotu tavşan yerken görüntüledi, gözlerine inanamadı

Ahtapotu tavşan yerken görüntüledi, gözlerine inanamadı

ÇANAKKALE'de büyük balıkları avlamasıyla tanınan rekortmen dalgıç Müjdat Turan (46), halk arasında Tavşan Adası olarak bilinen Mavriya Adası açıklarında levrek avı için yaptığı dalışta, bir ahtapotun kendisinden 4 kat büyüklükteki tavşanı yediğini görünce şaşkınlık yaşadı. Su kenarına gelen tavşanı, ahtapotun ani bir hareket ile avladığını düşündüğünü söyleyen Turan'ın sualtı kamerası ile çekip sosyal medya hesabından paylaştığı görüntü, ilgi gördü.

2.10.2019Haber
Ahtapot, tavşanı yerken görüntülendi

Ahtapot, tavşanı yerken görüntülendi

ÇANAKKALE'de büyük balıkları avlamasıyla tanınan rekortmen dalgıç Müjdat Turan (46), halk arasında Tavşan Adası olarak bilinen Mavriya Adası açıklarında levrek avı için yaptığı dalışta, bir ahtapotun kendisinden 4 kat büyüklükteki tavşanı yediğini görünce şaşkınlık yaşadı. Su kenarına gelen tavşanı, ahtapotun ani bir hareket ile avladığını düşündüğünü söyleyen Turan'ın sualtı kamerası ile çekip sosyal medya hesabından paylaştığı görüntü, ilgi gördü.

2.10.2019Gündem
Yer Çanakkale... İnanılmaz Ahtapot, tavşanı yerken görüntülendi...

Yer Çanakkale... İnanılmaz! Ahtapot, tavşanı yerken görüntülendi...

ÇANAKKALE'de büyük balıkları avlamasıyla tanınan rekortmen dalgıç Müjdat Turan (46), halk arasında Tavşan Adası olarak bilinen Mavriya Adası açıklarında levrek avı için yaptığı dalışta, bir ahtapotun kendisinden 4 kat büyüklükteki tavşanı yediğini görünce şaşkınlık yaşadı. Su kenarına gelen tavşanı, ahtapotun ani bir hareket ile avladığını düşündüğünü söyleyen Turan'ın sualtı kamerası ile çekip sosyal medya hesabından paylaştığı görüntü, ilgi gördü.

2.10.2019Gündem
Ekimde hangi balıklar yenir Ekim ayında yenilmesi gereken balıklar

Ekim'de hangi balıklar yenir? Ekim ayında yenilmesi gereken balıklar

Ekim ayının başlamasıyla birlikte, en çok merak edilen konulardan biri de bu ayda hangi balıkların yenmesi gerektiği oldu. Ekim ayında hangi balıkların yenmesi gerektiğini ve daha lezzetli olduğunu merak eden vatandaşlar konuya dair araştırma yapıyor. Peki, ekim ayında hangi balıklar yenir? Ekim ayında yenilmesi gereken balıklar neler?

1.10.2019Gündem
Denizlerin prensi Lüfer 130 liradan satılıyor

Denizlerin prensi Lüfer 130 liradan satılıyor

Balık sofralarında lezzetiyle aranan ve "denizlerin prensi" olarak anılan lüfer, Çanakkale Balık Hali'nde sezonunun ilk günlerinde kilogramı 130 liradan satışa çıkarıldı.

26.09.2019Ekonomi
En iyi 10 balık-ekmekçi

En iyi 10 balık-ekmekçi

Balık sezonunun açılışını kutlamak için onlardan birine uğramanız şart. Kimi özel sosla pişiriyor, kimi yanına salata, soğan halkası ekliyor. Önden çorba, fazladan karides, kalamar söylemek size kalmış. Türkiye’nin dört bir yanından en iyi balık-ekmekçileri jürimize sorduk.

Trança balığı nedir ve nasıl pişirilir

Trança balığı nedir ve nasıl pişirilir?

Trança balığı, eti beyaz ve iri olmasıyla tanınmaktadır. Büyük olması nedeniyle iki ya da üç parçaya bölünerek satılan trança balığı, sinarit isimli balığın büyük olanına verilen isimdir. Genellikle çorbası yapılan trança, aşırı lezzetli olarak tanımlanmaktadır. Peki, trança balığı nasıl pişirilir? İşte, trança balığı hakkında bazı bilgiler

Büyük sonbahar atlası... 77 güne 77 öneri

Büyük sonbahar atlası... 77 güne 77 öneri

Bugünden itibaren kışın resmi olarak başlayacağı 1 Aralık’a kadar tam 77 gün kaldı. Sonrası kar, fırtına, boran... Soğuklar iyice bastırmadan, kitaptan tiyatroya, sinemadan televizyona, sergilere, konserlere, restoranlara, festivallere kadar her gün bir tanesini yapabileceğiniz kültür-sanat, stil, gurme, kent ve seyahat önerileri derledik.

15.09.2019Hürriyet Pazar
Balık Çorbası | Mucize Lezzetler

Balık Çorbası | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Balık Çorbası var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle... (Sponsorlu İçerik)

Balık fiyatları düşüşe geçti

Balık fiyatları düşüşe geçti

Sezonunun ilk günü 40 TL olan hamsinin 25 TL'ye düşmesi vatandaşların yüzünü güldürdü.

5.09.2019Ekonomi
Hangi balık nasıl pişirilir İşte çok işinize yarayacak püf noktaları

Hangi balık nasıl pişirilir? İşte çok işinize yarayacak püf noktaları

Balık çok sağlıklı ve çok lezzetli bir protein kaynağı. Özellikle sonbahar ve kış aylarında tezgahları süsleyen taze balıkları yemeye doyamıyoruz. Ancak balığın hem besin değerini kaybetmemesi, hem de lezzetinin katlanması için pişirme tekniğine çok dikkat etmek gerekiyor. Zira her balığı aynı şekilde, pişirmek mümkün değil. Yanlış pişirme tekniği balığın yapısını ve tadını bozuyor, kalorisini artırıyor, sağlıklı bir öğün olmaktan çıkmasına neden oluyor. Bütün bunları göz önüne alarak sizin için “Hangi balık nasıl pişirilmeli?” sorusuna yanıt olabilecek bir rehber hazırladık. Mutlaka bir göz atın.

Hangi ay hangi balık yenmeli İşte tüm merak ettikleriniz

Hangi ay hangi balık yenmeli? İşte tüm merak ettikleriniz

Balık sevenlerin aylardır beklediği gün geldi çattı. 1 Eylül’den itibaren denizlerimizdeki avlanma yasağı sona erdi, pırıl pırıl derya kuzuları tezgahları şenlendirmeye başladı. Peki hangi ay hangi balık yenmeli? İşte eylülden ağustosa çok kapsamlı bir liste…

Av yasağı bitti... Balıklar kapış kapış gitti

Av yasağı bitti... Balıklar kapış kapış gitti

Güney Marmara'nın balık merkezi Balıkesir'in Bandırma ilçesinde 1 Eylül'deki balık avlama yasağının kalkması ile gecenin ilk saatlerinde "Vira Bismillah" diyerek denize ağ atan balıkçılar Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali'ne dönüş yaptı.

1.09.2019Gündem

Yazar Sonuçları

‘Kentsel dönüşüm önerimdir’

Kentsel dönüşüm sağlıklı ve güvenli evlerde huzur içinde yaşamak için yapılmalı, şehrin yoğunluğunu arttırmamalı ve kişilere rant aracı olmamalı.

20.02.2020

Nereye gitti bu Marmara’nın balıkları?  

GEÇEN ay Tuba Şatana’nın düzenlediği yemek kültürü sempozyumunda kulak verdiğim araştırmacı Ruhi Güler kitabı “Lüfer Boğaziçi Şehrayini”yi göndermiş.

14.01.2020

Keyifli ve özenli bir aile işletmesi FIRAT LOKANTA

Fırat’ta daha ilk mezeyi tadar tatmaz müşteriye saygı gösterdiklerini görüyorsunuz. Müşteriye saygı göstermekten kastım, abartılı ve yapmacık şekilde onu pohpohlamak değil. Yemeklere özen göstermek ve düzgün bir servis...

11.01.2020

Balığı bir de böyle deneyin…

Balık son derece lezzetli, eti narin, çok çabuk pişen bir deniz ürünü. Lezzetli olduğu kadar hafif, sağlıklı ve besin değeri bakımından zengin. Kötü kokuyor ve kokusu eve siniyor diye evlerde balık pişirmekten çekiniliyor. Balığı rahatsız edici kokusu olmadan da pişirmek mümkün.

26.12.2019

Türkiye’de bir İspanyol şef - 2 Paco Roncero’dan ne öğrenebiliriz?

Dün Hürriyet Cumartesi’de yayımlanan ve İspanyol şef Paco Roncero’dan bahsettiğim yazımda, mutfağımızın iki tehlikeyle karşı karşıya kaldığını söyledim: İlki, geleneksel yemeklerin ve pişirme yöntemlerinin yok olmaya yüz tutması. İkincisi, ‘fine dining’ türü ve küçük porsiyonlara dayanan şef mutfağına pek yüz vermememiz. Kaldığımız yerden devam edip Paco’nun yemeklerinden aklımızda kalanlara bakalım...

15.12.2019

Ceren’in kalbine bıçak saplanırken mırıldandıklarım

Katil, daha önce de bir çocuğu öldürmüş... İdam cezası olsaydı Ceren yaşıyor olacaktı. Ah ki ah!

5.12.2019

Mutfak felsefeleri doğru: Az ama öz FANYA BALIK

Erenköy’de minik bir mahalle lokantası. 8-9 masa var. Duvarlar tuğladan... Müzik de güzel. Lori McKenna. Ses de sonuna kadar açık değil. Görgülü insanlar... Sınırlı sayıda meze ve ara sıcak sunuyorlar ama biri hariç mezelerin hepsini kendileri hazırlamış. Balık olarak da sadece istavrit ve sardalye vardı. Bence doğru karar. Mangalda balık böreğini sevdim. Balık köfteyi daha da çok...

9.11.2019

Mahallenin tadı güzel

Mahalle ve mahallelilik: Hepimizin özlemle andığı, her düşündüğümüzde sıcaklığının içimizi ısıttığı, eskimeyen ama günümüzdeki yüzeysel bakışın unutturduğu kavramlar.

25.10.2019

İzmir Gastro Fest’in teması bu kez ‘Pazarlar’

İki yıl önce Türkiye’nin önde gelen turizmcilerinden İtalTur’un sahibi Hande Arslanalp, İzmir Gastronomi Turizmi Kongresi sırasında İzmir’de bir gastronomi festivali yapalım fikrini ortaya atmıştı. O tüm koordinasyonu üstlendi. Bir grup fahri İzmirli olarak Gila Benmayor, Gamze İneceli, Metin Suerkan ve ben işin bir ucundan tuttuk.

5.10.2019

Bir Milas öyküsü

SON yıllarda Milas’ı çok yakından takip diyorum. Bir kere Bir kere yaşadığı yeri severek anlatan, bizlere sevdiren Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer var.

3.10.2019

Beni, beni, Bihter’ini

Aşk-ı Memnu yıllar içinde tekrar tekrar yayınlandı. Her seferinde de çılgın gibi izlendi. Son seferi de aynı şekilde: Reytinglerce... Dokuz yıl aradan sonra yayınlanan ultra acılı finaline ilgi yine doz aşımıydı. Peki ama bu bitmeyen Aşk-ı Memnu bağımlılığının sebebi nedir?

22.09.2019