EKSTRA
MENÜ

Levrek

Levrek haberleri sayfasında güncel ve son dakika Levrek hakkında haberler ile bilgiler bulunmaktadır. Toplam 2.484 Levrek haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber..

Levrek Haberleri

Fileto nedir, nasıl çıkarılır Levrek fileto nasıl yapılır Filetonun incelikleri

Fileto nedir, nasıl çıkarılır? Levrek fileto nasıl yapılır? Filetonun incelikleri

Fileto, kasaplık hayvanların sırtında, bel bölgesi boyunca iki yanlarında bulunur. Fileto çıkarmak dikkat ve özen gerektirir. Fileto çıkarma işlemini en doğru şekilde gerçekleştirilmesi için ilk nokta doğru bıçak seçimidir. Peki, fileto nedir, nasıl çıkarılır? Levrek fileto nasıl yapılır? İşte fileto yapımının incelikleri...

İki teker üzerinde lüks gezi

İki teker üzerinde lüks gezi

Bisiklet tatilinin dünyayı iki tekerlek üzerinde fethetmek isteyen maceracı yol bisikletçileri için olduğu düşünülür genelde. Oysa bisikletle tatil herkes için... Türkiye’nin zengin tarih, doğa ve kültürünü bisikletle keşfetmek isteyen ama “Çok pedal çeviremem” diyenler elektrikli bisikletle yola çıkabilir, “Çadırda yatamam” diyenler yol üstlerindeki konforlu tesislerde konaklayabilir.

18.07.2021Seyahat
Son dakika... Bakan Pakdemirliden Tuz Gölündeki flamingo ölümlerine ilişkin açıklama

Son dakika... Bakan Pakdemirli'den Tuz Gölü'ndeki flamingo ölümlerine ilişkin açıklama

Türkiye'nin ikinci büyük gölü olan Tuz Gölü'nde bu yıl da flamingoların, kuluçkalarından çıkan yüzlerce yavrusu öldü. Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Tuz Gölü'ndeki flamingo ölümlerine ilişkin açıklamalarda bulundu.

14.07.2021Gündem
Türkiyenin su ürünleri ihracatı yeni rekora koşuyor

Türkiye'nin su ürünleri ihracatı yeni rekora koşuyor

Yılın ilk yarısında yüzde 42 artışla 649 milyon dolarlık ihracata ulaşan su ürünleri sektörü, 2 yıldır üst üste kırdığı rekorlara yenilerini eklemeyi hedefliyor.

11.07.2021Ekonomi
Dilara Başaran kimdir, kaç yaşında MasterChef Türkiye’de övgüleri topladı

Dilara Başaran kimdir, kaç yaşında? MasterChef Türkiye’de övgüleri topladı

MasterChef Türkiye’nin 2. Bölümünde dikkat çeken isimlerden biri de Dilara Başaran oldu. Yaptığı tabakla bir üst tura çıkmayı başaran Dilara Başaran'a şeflerden övgü dolu sözler geldi. Peki Dilara Başaran kimdir, kaç yaşında?

28.06.2021Televizyon
Biyom Nedir, Kaça Ayrılır Biyom Çeşitleri, Özellikleri Ve Örnekleri

Biyom Nedir, Kaça Ayrılır? Biyom Çeşitleri, Özellikleri Ve Örnekleri

Biyom, geniş ekosistemleri tanımlamak amacı doğrultusunda kullanılan biyolojik bir terimdir. Benzer iklim tiplerinin görülmesinin söz konusu olduğu bölgelerde yaşayan canlı grupları için de aynı terim kullanılmaktadır. Merak eden okurlar için Biyom nedir, kaça ayrılır? Biyom çeşitleri, özellikleri ve örneklerini derledik.

9.06.2021Araştırma
Su ürünleri ihracatı yarım milyar doları aştı

Su ürünleri ihracatı yarım milyar doları aştı

Son yıllarda ihracat performansıyla dikkati çeken su ürünleri sektörü, yılın 5 aylık döneminde pazarını yüzde 38 büyüterek 522 milyon dolarlık dış satım yaptı.

8.06.2021Ekonomi
Balık kenesi parazit taşıyıcısı çıktı; levrek üretimi tehlikede

Balık kenesi parazit taşıyıcısı çıktı; levrek üretimi tehlikede

Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Balık Hastalıkları Anabilim Dalı Üyesi Doç. Dr. Argun Akif Özak, küresel ısınmayla birlikte balıklarda kene ve tek hücreli parazitlerin son zamanlarda artış gösterdiğini ve yeni yaptıkları araştırmayla 'lernanthropus kroyeri' cinsi kenelerin öldürücü parazitleri üzerine taşıdığını gözlemlediklerini kaydetti. Doç. Dr. Özak, "Doğal levreklerde ve dalyan alanlarında ciddi oranlarda ölümlerle karşılaşma ihtimalimiz var" dedi.

7.06.2021Ekonomi
Su ürünleri ihracatı 1 milyar 63 milyon dolara ulaştı

Su ürünleri ihracatı 1 milyar 63 milyon dolara ulaştı

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, 2020 yılında su ürünleri üretiminin 785 bin ton olarak gerçekleştiğini ve sektörün 1 milyar 63 milyon dolar ihracat rakamına ulaştığını söyledi.

6.06.2021Ekonomi
Türkiyenin su ürünleri üretimi açıklandı

Türkiye'nin su ürünleri üretimi açıklandı

Türkiye'nin su ürünleri üretimi, 2020'de bir önceki yıla kıyasla yüzde 6,1 azalarak 785 bin 811 tona geriledi.

4.06.2021Ekonomi
Adana yemekleri - Adanada ne yenir ve neyi meşhur Adana mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Adana yemekleri - Adana'da ne yenir ve neyi meşhur? Adana mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Birçok birey tarafından adananın yemek lezzetleri sevilmektedir. Bu nedenle bireyler ana yemek lezzetleri merak etmekte ve sık sık Adana Yemekleri - Adana'da ne yenir ve neyi meşhur? Adana mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Gibi sorular bulunmaktadır. Bu ve benzeri soruların cevaplarını sizler için derledik.

6.05.2021Lezizz
Türkiyenin 4 aydaki su ürünleri ihracatı 400 milyon doları aştı

Türkiye'nin 4 aydaki su ürünleri ihracatı 400 milyon doları aştı

Türkiye'nin yılın ilk 4 ayında gerçekleştirdiği su ürünleri ihracatı, geçen senenin aynı dönemine göre yüzde 32 artışla 409 milyon 171 bin dolara ulaştı.

5.05.2021Ekonomi
Türkiyenin su ürünleri ihracatı 2020de 1 milyar doları aştı

Türkiye'nin su ürünleri ihracatı 2020'de 1 milyar doları aştı

Türkiye'de su ürünleri ihracatı geçen yıl ilk kez 1 milyar doları geçerken, sektör temsilcileri bu kez 2023 hedefi olan 2 milyar dolarlık ihracata odaklandı.

27.04.2021Ekonomi
Su ürünleri ihracatı, ilk çeyrekte 300 milyon doların üzerine çıktı

Su ürünleri ihracatı, ilk çeyrekte 300 milyon doların üzerine çıktı

Türkiye, ocak-mart döneminde su ürünleri ihracatından, 304,5 milyon dolar gelir elde etti.

22.04.2021Ekonomi
Samsun’da ramazanda balığa rağbet az

Samsun’da ramazanda balığa rağbet az

Denizlerde av yasağının başlamasıyla tezgahlarda kültür balıkları yerini aldı. Samsun'da, vatandaşlar iftar sofralarında balığa ilgi göstermeyince, satışlarda da belirgin ölçüde düşüş yaşandı.

19.04.2021Gündem
Çanakkalede 1,5 metrelik mıgri yakalandı

Çanakkale'de 1,5 metrelik mıgri yakalandı

Çanakkale Boğazı'nda 'yılan balığı' olarak anılan 1,5 metre uzunluğundaki mıgri avlandı. 10 kilogram ağırlığındaki balığın kilosu 20 TL'den satılıyor.

13.04.2021Haber
Çanakkale Boğazında yılan balığı avlandı 1,5 metre uzunluğunda...

Çanakkale Boğazı'nda yılan balığı avlandı! 1,5 metre uzunluğunda...

Çanakkale Boğazı'nda 'yılan balığı' olarak anılan 1,5 metre uzunluğundaki mıgri avlandı. 10 kilogram ağırlığındaki balığın kilosu 20 TL'den satılıyor.

13.04.2021Gündem
L Harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (Artist) isimleri

L Harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (Artist) isimleri

L, 15. harftir ve alfabenin ortasında yer alır. Fizikte akım şiddeti ''l'' şeklinde gösterilir. Romen rakamlarında 50 sayısını gösteren L harfi, hacim ölçüsü birimlerinden biri olan litrenin de sembolüdür. L harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (artist) isimleri nelerdir? Merak edenler için sırasıyla derledik.

13.04.2021Sözlük
Akdenizde büyük tehlike Ciddi balık ölümleriyle karşılaşma olasılığımız var

Akdeniz'de büyük tehlike! 'Ciddi balık ölümleriyle karşılaşma olasılığımız var'

Doç. Dr. Argun Akif Özak, siyanürden 1200 kat daha etkili olan 'tetrodotoksin' zehiri barındıran balon balıklarında, daha önce Akdeniz'de görülmeyen parazitler tespit edildiğini söyledi. Doç. Dr. Özak, "Balon balıkları başlı başına bir problem olmasına rağmen üzerinde taşıdığı parazitler de tehlike saçıyor. Bunlardan en bilineni caligus lagocephali. Bu parazitlerin ekonomik değere sahip balıklara sıçraması durumunda ciddi ölümlerle karşılaşma olasılığımız var" dedi.

12.04.2021Gündem
Samsunda av yasağı öncesi balıklara yoğun talep

Samsun'da av yasağı öncesi balıklara yoğun talep

Samsun’da, yaklaşan denizlerde av yasağı öncesi tezgahlarda en fazla yer bulan mezgit, barbun ve somon balıkları yoğun talep görüyor.

3.04.2021Ekonomi
Nisanda hangi balıklar yenir İşte Nisan ayında en lezzetli balıklar

Nisan'da hangi balıklar yenir? İşte Nisan ayında en lezzetli balıklar

Her mevsim sofralardan eksik olmayan balık bahar aylarında da severek tüketiliyor. Hem lezzeti hem de uygun fiyatı nedeniyle kış boyu sofralara konuk olan balık, nisan ayında da sofraları şenlendirmeyi devam ediyor. Peki, nisan ayında hangi balıklar yenir?

31.03.2021Gündem
Balık yerken dikkat Sahtesi ile karşı karşıya olabilirsiniz

Balık yerken dikkat! Sahtesi ile karşı karşıya olabilirsiniz

Bugün sizi çok ilginç bir konu ile tanıştıracağız; balıkta sahtecilik! Dünya genelinde yapılan araştırmalar, restoran, market ve balıkçılardan alınan bazı balıkların sahte etiketlendiğini söylüyor. Peki Türkiye? Gelin bu konuya daha yakından bakalım...

20.03.2021Gündem
Avrupa Türk balığına göz dikti Talep yüzde 50 arttı...

Avrupa Türk balığına göz dikti! Talep yüzde 50 arttı...

İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, salgın döneminde Türkiye'deki balığa Avrupa'dan talebin yüzde 50 arttığını söyledi.

10.03.2021Ekonomi
Hamsinin yerini mezgit ve barbun aldı

Hamsinin yerini mezgit ve barbun aldı

Samsun'da avlanan hamsinin azlığı nedeniyle balıkçı tezgahlarında mezgit ile barbun ilgi görüyor.

6.03.2021Ekonomi
Avrupalılar bağışıklıkları için Türk çuprası yiyor

Avrupalılar bağışıklıkları için Türk çuprası yiyor

TİM Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan "Türk balığı Avrupa ülkelerinde ve dünyanın dört bir yanında 'premium' ürün olarak rağbet görüyor. Ürünlerimizin yüzde 80'e yakını AB ülkelerinde tüketiliyor. Salgın döneminde balığa talep yurt dışında da arttı. Avrupalılar bağışıklık sistemini güçlendirmek için Türk çipurası talep ediyor" dedi.

5.03.2021Ekonomi
Bu mevsimde hangi balıklar yenir İşte aylara göre en lezzetli balıklar

Bu mevsimde hangi balıklar yenir? İşte aylara göre en lezzetli balıklar

Her mevsim sofralardan eksik olmayan balık bahar aylarında da severek tüketiliyor. Hem lezzeti hem de uygun fiyatı nedeniyle kış boyu sofralara konuk olan balık, mart ayında da sofraları şenlendirmeyi devam ediyor. Peki, mart ayında hangi balıklar yenir?

2.03.2021Gündem
Çanakkalede havalar ısındı Balık fiyatları düştü

Çanakkale'de havalar ısındı! Balık fiyatları düştü

Çanakkale’de geçtiğimiz hafta etkili olan kar ve fırtına nedeniyle boş olan tezgahlarda, havaların ısımasıyla birlikte balık çeşitliliği arttı, fiyatlar düştü. Geçen hafta kilosu 60 lira olan hamsinin fiyatı bu hafta 40 liraya indi.

23.02.2021Gündem
Doğu Karadenizde fırtına balıkçıları vurdu

Doğu Karadeniz'de fırtına balıkçıları vurdu

Trabzon Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu: "Diliyoruz ki hava düzelir birtakım balıklar çıkar, hem satan hem yiyen memnun kalır. Allah'tan temennimiz bu. 10 gündür hemen hemen böyle" dedi.

18.02.2021Haber
Fırtına balıkçıları vurdu Tezgahlar boş kaldı

Fırtına balıkçıları vurdu! Tezgahlar boş kaldı

Trabzon Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu: "Diliyoruz ki hava düzelir birtakım balıklar çıkar, hem satan hem yiyen memnun kalır. Allah'tan temennimiz bu. 10 gündür hemen hemen böyle" dedi.

18.02.2021Gündem

Türkiye en fazla levreği Hollanda'ya, çipurayı İtalya'ya gönderdi

Türkiye, 2020'de en fazla levreği Hollanda'ya, en çok çipurayı İtalya'ya ihraç etti.

16.02.2021Ekonomi
En çok mezeleri özleyenlere...

En çok mezeleri özleyenlere...

Restoranların kapalı olduğu şu günlerde birçoğumuzun aklında tabak tabak mezeler var. Kültür ve Turizm Bakanlığı’na bağlı, ülkemizi tanıtan Go Turkey sitesi de geçen hafta bir meze listesi yayımladı. Biz de jürimize sofralarımızı donatacak bu lezzetleri nereden sipariş edebileceğinizi sorduk...

Su ürünleri ihracatı yeni yıla hızlı başladı

Su ürünleri ihracatı yeni yıla hızlı başladı

Türkiye'nin ocak ayı su ürünleri ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 12 artarak 100 milyon 809 bin dolara çıktı.

4.02.2021Ekonomi
Hamsi avı yasağı uzadı, tezgahları farklı balıklar süsledi

Hamsi avı yasağı uzadı, tezgahları farklı balıklar süsledi

TRABZON'da, avına 3’üncü kez 10 günlük yasak getirilen hamsinin balıkçı tezgahlarındaki yerini istavrit, çupra, sarıkanat, çinekop, levrek, somon gibi balıklar aldı. Av yasağının uygulanmadığı İğneada'dan ve buzhaneden gelen hamsiler ise 20 ila 30 lira arasında fiyatlardan alıcı buluyor.

29.01.2021Haber

Yazar Sonuçları

Lezzetli ve kaliteli plaj restoranları

Sahilde de olsa yemeğin iyisini, servisin kalitelisini arayanlara bu yazın en lezzetli plajlarını yazdım. Popüler sahillerin lahmacun fiyatlarıyla haber olmasına aldırmayın; en taze ceviche’lerden Bargilya karidesli pilava fine dining restoranları aratmayan adresler var...

25.07.2021

Tatilcilerin değil müdavimlerin kasabası

Ayvalık, sonu ille denize kavuşan daracık taş sokaklarından Çamlık’a, Sarımsaklı’dan Cunda’ya hayallerdeki Ege kasabası. Girit’ten ve Midilli’den esen lezzet rüzgârıysa zeytinyağına ve balığına meftun. Tabak tabak Ayvalık-Cunda turumuzda gelenekseli de var, modern adresler de....

18.07.2021

Akşama kadar Reana, akşam olunca Mânâ

Bodrum’a gitmeye niyeti olup da aşırı kalabalık ve fahiş fiyatlardan hoşlanmayanlar için Göltürkbükü’nden bir ikili: Reana Beach ile Mânâ Meyhane. Biri biterken öbürü açılıyor, insanlar birinden diğerine sahilden yürüyerek geçiyor.

26.06.2021

Çevreci levrek, doğa dostu çipura

Bulduğumuz ve bütçemiz elverdiği sürece elbette deniz balığı yiyelim ama önemli bir protein kaynağı olan balığı herkesin yiyebilmesi ve yabani türlerin üzerindeki tüketim baskısını azalttığı için çiftlik balıkçılığı önemli. Tabii tüm bunlar çiftlik balıkçılığı doğru koşullarda gerçekleşiyorsa geçerli. Yeni tür bir balık yemi uygulayan çiftlikleri yerinde ziyaret ettim.

20.06.2021

Medeniyetler şehri "Hatay yemekleri"

Anadolu’nun en eski yerleşim merkezlerinden biri olan Hatay, tarihinde sayısız millete ev sahipliği yapmış. Hal böyle olunca da her medeniyetin kültüründen, örfünden, adetinden ve yemeklerinden nasibine düşeni almış. Hatay turumda fazlasıyla mekanı gezdiğim için lafı daha fazla uzatmadan, sizlere kısa kısa gözlemlerimden ve tavsiyelerimden bahsetmek istiyorum.

17.05.2021

Kitap okuyun çocuklar!

-Hiç bitmeyecek mi senin bu okuman? +Bitmeyecek. –Hiç mi? +Hiç. –Niyetin kâtip olmak mı yani? +Hayır. –Ya? +İnsan olmak. (Orhan Kemal)

22.04.2021

Yemek tarihi ve tarifi

Ramazanlarda yemek çeşitleri, yalnız aşçıların değil ev kadınlarının da yaratıcılığını körükler.

13.04.2021

Bana çocukluğumun İstanbul’unu hatırlatan mekân

Eski bir apartman, klas şamdanlar, tuğla tavan, Fransız tipi çift pencereler... Yemek iyi olmasa bile bu kadarı beni mutlu eder. Ama üstüne üstlük yemek de iyi.

11.04.2021

Soruşturmada 5 kritik soru

104 emekli amiralin yayınladığı darbe tehditli bildiriyle ilgili Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı titiz bir soruşturma yürütüyor. Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı, dijital materyallerin çokluğu, bunlar üzerindeki incelemenin sürdüğü, şüpheli sayısının fazlalığı, henüz bunların ifadesinin alınmadığı, üzerlerine atılı suçun Anayasal düzene karşı suç işlemek üzere anlaşma gibi önemli bir iddia olması nedeniyle gözaltı süresinin uzatılmasını talep etmişti. Gözaltı süresi uzatıldı.

9.04.2021

İda’nın eteklerinde göçebe yemekler

Her mutfak biraz göçebedir. İnsanlar göçerken belki her şeylerini götüremezler ama yemek kültürlerini, tariflerini hafızalarına kazıyarak, tadını damaklarında taşıyarak yeni topraklarına uyum sağlamaya çalışırlar.

13.03.2021

İlginç bir soru: Pülümür ve Fatih'te neler oluyor

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türkiye’nin 2023 yılına kadarki görünümünü kökten etkileyebilecek “reform tasarısı”nı bugün açıklayacak.

2.03.2021

Bizim anketin şampiyonu Tarhana

‘Menemen soğanlı mı olur soğansız mı?’, ‘Pizza mı yoksa pide mi?’ sorularıyla zaman zaman anketler düzenleyen ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor, bu kez ‘Tarhana mı, mercimek mi?’ diye sordu. Mercimek çorba yüzde 52 oyla şimdilik önde gidiyor ama Türkiye’nin sayılı şefleri tercihini şüphesiz tarhanadan yana kullanıyor. Peki neden?

8.02.2021

Pandemi onu ‘modern balıkçı’ yaptı

Bir turizmci niye durduk yere balık tezgâhı açar ki? Tabii ki pandemi nedeniyle... Gökalp Özdikicioğlu’nun kurduğu Lakerida’da en taze deniz ürünleri, isteyene klasik pişirme yöntemleriyle, isteyene modern tekniklerle hazırlanıp sunuluyor.

7.02.2021