Yılbaşı Sofrası
Yılbaşı Sofrası Haberleri
Sağlıklı Bir Yılbaşı Sofrasında Neler Olmalı?
Yeni bir yılı sevdikleriyle, dostlarıyla, arkadaşlarıyla karşılamak isteyenler bu özel akşam için çeşit çeşit yemeklerle donatılan sofralar hazırlama planları yapıyor. Sağlıklı bir sofra için uzmanların tavsiyelerine kulak verebilirsiniz. Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, sağlıklı yılbaşı sofralarının nasıl olması gerektiğine dair tavsiyelerde bulundu.
Yılbaşı gecesi kim, ne yiyor? Anadolu’da arabaşı, İspanya’da 12 üzüm
Her kültürün yeni yılı karşılama geleneği kendine özgü. Kimi ömrü uzasın diye noodle yiyor, kimi bol para getirsin diye mercimek. Önümüzdeki günlerin anlam ve önemine binaen Anadolu topraklarından dünyaya açılıp farklı yılbaşı sofralarına konuk oluyoruz.
Sağlıklı bir yılbaşı sofrası için öneriler
Yeni yılı karşılamaya sayılı günler kaldı. Yeni yıla sağlıklı girebilmenin püf noktası, dengeli bir yılbaşı sofrasından geçiyor. Yeni yılın ilk dakikalarına mide problemi, baş ağrısı gibi sıkıntılar ile girmek istemiyorsanız davet sofralarınızın içeriğine dikkat edin. Beslenme, Diyet ve Fitoterapi Uzmanı Ayşe Korkmaz, yılbaşı sofralarında dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
Sağlıklı Yılbaşı Sofrası İçin 8 Önemli Kural
Her sene olduğu gibi yeni yıldan en büyük beklentimiz birçoğumuz için “sağlık”. Ancak özellikle 31 Aralık’ta tüm gün boyunca yapılan beslenme hataları yılbaşı gecesinde tüketilen yiyecek ve içecek miktarının kontrolsüzce artmasına neden olabiliyor. Bazen ipin ucu öyle kaçıyor ki sadece yılbaşı yemeğinde günlük ihtiyacımızın 2-3 katı kadar kalori, karbonhidrat ve yağ alabiliyoruz. Bu abartılı tüketim de ertesi günü mide yanması, hazımsızlık, şişkinlik gibi mide ve bağırsak sorunları ile baş ağrısı, ödem ve yorgunluk gibi yılbaşı eğlencesine gölge düşüren problemlerle sonuçlanabiliyor.
Her yerde bulmak mümkün değil! Bugünlerde mutlaka uğrayın
Yılbaşına sayılı günler kala sizin için nefis mezeler alabileceğiniz ya da sipariş edebileceğiniz tanınmış mezeci ve şarküterilerin adreslerini derledik.
Yılbaşı sofrası nasıl süslenir? Yılbaşında hoş bir sofra kurmak isteyenler için püf noktaları
Yılbaşına az zaman kaldı. Yeni yıla evde girecek olanlar yılbaşı menüsü hazırlıklarını şimdiden tamamladı. Yılbaşı sofrasının dekorasyonu da en az yılbaşı menüsü kadar önemli. Misafirlerinizle birlikte yeni yıla çok keyifli bir ortamda girmek istiyorsanız bu dekorasyon önerilerini mutlaka bir gözden geçirin. İşte yılbaşı sofranızı süslemek için çok pratik tüyolar…
Fırında hindi nasıl pişirilir? İşte fırında hindi pişirmenin püf noktaları
Yılbaşına sayılı günler kala hazırlıklar gittikçe hızlanıyor. Yılbaşı gecesini evde geçirecekler için hoş bir yılbaşı sofrası kurmak ve lezzetli bir yılbaşı menüsü hazırlamak çok önemli. Bu menülerin yıldızı da genellikle fırında nar gibi kızarmış, çıtır çıtır hindi oluyor. Peki fırında hindi nasıl pişirilir? Dikkat etmeniz gereken püf noktalarını aşağıda tüm ayrıntılarıyla içeriğimizde bulabilirsiniz. O halde fırında hindi pişirmenin ipuçlarını arayanları böyle alalım…
Çorbadan tatlıya enfes tariflerle Lezizz tavuklu yılbaşı menüsü bambaşka!
Yılbaşını evde geçirmeyi planlayanlar için yılbaşı menüsü hazırlama vakti geldi. Ailenize ve dostlarınıza keyifle hazırlayabileceğiniz nefis yılbaşı yemekleri ile küçük sürprizler yapabilirsiniz. Yılbaşı sofrası denince akla ilk olarak yılbaşı hindisi gelse de büyük olması nedeniyle mükemmel tavuklu tariflerle de sofralarınız şölene dönüşecek. Bu yüzden sizin için çorbadan tatlıya enfes bir tavuklu yılbaşı menüsü hazırladık. İşte karşınızda Lezizz yılbaşı menüsü...
Sofranızda çocuklara da yer açın! Miniklere uygun yılbaşı menüsü
Yeni yılı evinizde karşılayacaksınız; kıyafetleriniz, ev dekorasyonunuz, süslemeleriniz, yılbaşı menünüz, kısacası her şeyiniz hazır. Peki, çocuklar bu gecede neler yiyecek? Yılbaşı akşamı çocuklarınız için de sağlıklı ve lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken miniklere de hitap edecek menüler oluşturabilmek. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Selma Turan, miniklere uygun yılbaşı menüsü veriyor.
Hindi pilavı nasıl yapılır? Yılbaşı sofrası için hindi pilavı tarifi
Yılbaşına iki gün kaldı, yılbaşı sofrası hazırlıklarında son düzlüğe girildi. Birçok kişi yılbaşı menüsünü çoktan belirledi. Ancak siz henüz menünüzü belirlemediyseniz, biraz yardıma ihtiyacınız olabilir. Özellikle hindi pişirmeyi düşünüyorsanız yanına mutlaka eşlikçilerini de koymalısınız. Bunların başında da hindi pilavı geliyor. Hindi pilavı nasıl yapılır diye merak ediyorsanız aşağıdaki ayrıntılı tarifimize bir göz atın. İçinde çok işinize yarayacak püf noktaları da bulacaksınız. İşte hindi pilavı tarifi…
Fırında hindi nasıl pişirilir? İşte fırında hindi pişirmenin püf noktaları
Yılbaşına artık günler değil saatler kaldı desek yeridir ve hazırlıklar son hızla sürüyor. Özellikle yılbaşı gecesini evde geçirecekler için hoş bir yılbaşı sofrası kurmak ve lezzetli bir yılbaşı menüsü hazırlamak her şeyden önde geliyor. Bu menünün yıldızı elbette ki fırında nar gibi kızarmış, çıtır çıtır hindi olacak. Peki fırında hindi nasıl pişirilir? Dikkat etmeniz gereken püf noktalarını aşağıda tüm ayrıntılarıyla sıralıyoruz. O halde fırında hindi pişirmenin ipuçlarını arayanları böyle alalım…
Yılbaşı Akşamınız Aşırı Yemek Yüzünden Zehir Olmasın
Yılbaşı akşamı sağlıksız beslenme ve aşırı alkol tüketimi, yeni yılın ilk saatlerinde mide kanaması, alkol koması, şeker ve tansiyon yükselmesi gibi sorunlara neden olabiliyor. Sağlıklı bir yılbaşı geçirmenin ve yeni yıla güzel bir başlangıç yapmanın yolu ise 31 Aralık gecesi dengeli ve ölçülü beslenmekten geçiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, yılbaşı akşamında doğru beslenmeye dair önemli bilgiler verdi.
“2019’da Nasıl Olsa Diyete Başlarım” Demeyin!
Yılbaşı gecesi, sevdiklerimizle neşeyle vakit geçirdiğimiz kutlama günlerinden biridir. Birçok kutlamada olduğu gibi yılbaşının da merkezinde çeşit çeşit yemekler ve içecekler var. “Araştırmalar, yılbaşı öncesinde başlayan kutlama sezonunda tüketilen ekstra kalorilerle ortalama 1 kilo alabileceğimizi gösteriyor. Yılbaşı günü kadınlar için günlük önerilen kalori alımının 3 katına, erkekler içinse 2 katına çıkacak kadar besin tükettiğimiz yine çıkan sonuçlar arasında” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sinem Usuk, yılbaşı günü için beslenme önerilerini açıkladı.
Sağlıklı Yılbaşı Tabağının 6 Altın Kuralı
Yılbaşı gecesi alınan kalorinin, ihtiyacın 2-3 katı üzerine çıktığını, hatta 7 bin kaloriyi bulduğunu biliyor muydunuz? “Eğlence yerini hazımsızlık, mide yanması, şişkinlik, baş ağrısı ve yorgunluk gibi şikâyetlere bırakır. Oysa sağlıklı ve lezzetli yeni yıl tabakları hazırlamak zor değil” diyen Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, sağlıklı yılbaşı tabağının 6 altın kuralını anlattı.
Bir yudum alır almaz yeni yıl havasına girmenizi sağlayacak içecek tarifleri
Yılbaşına sayılı günler kaldı. Yeni yılı evde sevdikleriyle geçirmek isteyenler şimdiden menülerini hazırladı. Yılbaşı sofrası için ana yemek, pilav ve tatlı gibi önemli başlıklara karar verdiniz. Peki ya içecekleriniz hazır mı? Unutmayın, bir yudum alır almaz içinizde yılbaşı neşesini uyandıracak içecekler olmadan yılbaşı sofraları eksik kalır. Özellikle nane, çikolata gibi yılbaşıyla özdeşleşmiş lezzetleri kullanarak hazırlayabileceğiniz birkaç tarifi biz sizin için derledik. Gerisi sizin yaratıcılığınıza kalmış…
Yılbaşı sofrası nasıl süslenir? Şık bir yılbaşı sofrası kurmanın ipuçları
Yılbaşına 1 haftadan az zaman kaldı. Yılbaşını evde geçirecek olanlar yılbaşı menüsü hazırlıklarını tamamladı bile. Ancak yılbaşı menüsü kadar yılbaşı sofrası dekorasyonu da misafirlerinize unutulmaz bir gece yaşatmanız için önem taşıyor. Çok fazla uğraşmadan hoş bir yılbaşı sofrası kurmak istiyorsanız sizin için birkaç ufak önerimiz var. İşte büyüleyici bir yılbaşı sofrası kurmanın ipuçları…
Yeni Yılın İlk Gününü Sağlıklı Ve Zinde Karşılayın
Yeni yılı karşılamaya hazırlanırken renkli yılbaşı sofralarının cazibesine kapılıp, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi unutmamak gerekiyor. Yılbaşı sofrasını dikkatli hazırlamak, yeni senenin ilk günü kişinin kendisini iyi hissetmesi ve yıla güzel bir başlangıç yapması için önem taşıyor. Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Diyetisyen Emine Yüzbaşıoğlu, yılbaşı beslenmesi ile ilgili önemli önerilerde bulundu.
Yılbaşı hindisinin eşlikçisi kestaneli iç pilav nasıl yapılır?
Yılbaşına 10 gün kala, yılbaşı sofrası hazırlıkları da tüm hızıyla sürüyor. Özellikle yılbaşı hindisi pişirmek isteyenler kolay ve lezzetli bir yılbaşı hindisi tarifi arıyor. Ancak elbette hindi tek başına olmaz. Yılbaşı hindisinin en güzel eşlikçisi kestaneli iç pilavdır. Zaman zaman hindinin içine doldurularak da pişirilen kestaneli iç pilav nasıl yapılır biliyor musunuz? Eğer yılbaşı hindisinin yanına nefis bir eşlikçi arıyorsanız, nefis kestaneli iç pilav tarifi sizin için hemen aşağıda…
Yılbaşı hindisinin olmazsa olmazı gravy sosu nasıl yapılır?
Yılbaşına 2 haftadan az zaman kaldı ve yılbaşı sofrası hazırlıkları başladı. Özellikle yılbaşı hindisi pişirmek isteyenler işini kolaylaştırmak ve yemeğini daha lezzetli hale getirmek için püf noktalarını ve ipuçlarını öğrenmeye çalışıyor. Peki iş hindiyi pişirmekle bitiyor mu? Tabii ki hayır! Çünkü yılbaşı hindisi yanında ‘gravy’ adı verilen et suyu sosu olmadan eksik kalır. Peki yılbaşı hindisi için gravy sosu nasıl yapılır? İşte ihtiyacınız olan tüm püf noktalarıyla birlikte nefis bir tarif.
Kırmızı etten vazgeçemeyenler için Lezizz yılbaşı menüsü
Yılbaşında birçok otel ve restoranda müzikli danslı eğlence organizasyonları mevcut. Dolayısıyla dışarı çıkmayı planlayanlar için çeşit çeşit seçenekler söz konusu. Ancak siz yeni yılı evde sevdiklerinizle birlikte karşılamak istiyor olabilirsiniz. Bu durumda mis gibi yemeklerle donatılmış güzel bir sofra gecenizin merkezini oluşturacak. Yılbaşı sofralarında genellikle hindi bulunur ama siz klişenin dışına çıkmak ve kırmızı et odaklı bir yılbaşı sofrası kurmak istiyorsanız listemize bir göz atın. Çorbadan tatlıya bayılacağınız tarifler Lezizz yılbaşı menüsünde…
YILBAŞI SOFRALARI İÇİN İHTİYACINIZ OLAN HER ŞEY TCHİBO’DA!
Yeni yıla sevdiklerinizle birlikte girmek gibisi yoktur.
Kanepe nasıl yapılır? Tatlı ve tuzlu kanepe tarifleri
Kanepe, davet sofralarının en sevilen ve pratik lezzetlerinden biri. İster tatlı isterseniz de tuzlu olarak hazırlayacağınız kanepeleri, arkadaş toplantıları, yılbaşı sofrası veya doğum günlerinde misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte, pratik kanepe tarifleri
Zabıtadan yılbaşı sofrası denetimi
Sağlıklı yılbaşı sofrasının sırları
Pek çoğumuz yılbaşı akşamı büyük bir sofrada, geniş bir menü isteriz. Ana yemekten pilava, salatalardan mezelere, meyvelerden tatlılara kadar gece boyu yiyecekleriniz, hazımsızlık, gaz, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına sebep olabilir. Uzman Diyetisyen Olcay Barış, sağlıklı bir yılbaşı sofrası için önerilerde bulundu.
Yeni yıla anne yemekleri ile merhaba deyin!
Annelerin evlerinde çocukları için sevgiyle yaptıkları yemekleri; ev yemeği seven, anne yemeği özlemi çekenlerle buluşturan MammaMe, yılbaşı sofrasını anne yemekleri ile donatmak isteyenler için kolları sıvadı.
Mezelerle donanmış en nefis yılbaşı sofraları için...
Yılbaşı gecesi mezeler sofraların baştacı oluyor. İşte evde kolayca yapıp masanızı zenginleştirebileceğiniz mezelerden bazıları...
Yılbaşı sofrasında bile balıktan vazgeçemeyenlere...
Başlangıçta sıcak bir çorba, devamında enfes bir yemek, minik lezzet lokmaları aperatifler ve finalde ağızlara layık bir pasta.
"Yılbaşı ziyafetleri illa ki tavuklu olsun" diyenlere enfes bir liste
Tavuk etinin hafifliğini yeni yıl sofralarına taşımak isteyenlere özel hazırladığımız tarifleri çok seveceksiniz.
Kırmızı etle yılbaşı ziyafeti çekmek isteyenlere özel menü önerileri
Kırmızı et tutkunlarına özel tariflerle dolu bir yılbaşı sofrası.
Şeflerden Safranlı Yılbaşı Hindisi Tarifi!
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez menüsü hindi ve pilav için ünlü şeflerden bir çok pişirme tarifleri internette arka arkaya paylaşılıyor. Sultan Safran şeflerinin hazırladığı Safranlı Yılbaşı Hindisi tarifi sosyal medyada hızla yayılmaya başladı.
Yılbaşı yemeği için 6 altın öneri
Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Gülünay, sağlıklı yılbaşı sofrası önerilerinde bulundu.
Yılbaşı sofranızı renklendirecek tatlı tüyolar
Bu yılbaşını evde geçirmeyi düşünüyorsanız hem pratik hem de lezzetli tatlı önerilerimizle sofralarınıza renk katabilirsiniz.
Yılbaşı hindisi yaparken bu önerilere dikkat!
Görünüşüyle ağızları sulandıracak çıtır mı çıtır yılbaşı hindisi yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte misafirlerinizin sofradan mutlu ayrılmasını sağlayacak o öneriler...
Yeni Yıl Sofralarda Hissediliyor!
Acısıyla, tatlısıyla bir yıl daha geride kaldı. Yeni bir yıla girmenin heyecanı ise sadece gözlerde değil, sofralarda da hissediliyor.
Yazar Sonuçları
Yılbaşı akşamında ve sonrasında dengeleyici beslenme önerileri
Yeni yıla girmeye sayılı günler kala görkemli yılbaşı sofrası hazırlıkları başladı. Ancak yeni seneye mide ağrısı, hazımsızlık, şişkinlik gibi sorunlarla girmek istemiyorsanız bu noktalara dikkat! Uzman Diyetisyen Çisem Gündüz Gizir, yılbaşı gecesi ve sonrası için beslenme önerilerini paylaştı.
2020’ye “Gülümseyin”
İki “20” yan yana, havalı rakam değil mi? Bence de havalı, ama rakamlar bahane aslında... Hislerimiz, dileklerimiz şahane olsun yeter. 20’leri isimlendirelim mesela... Birinin adı, “sağlık” diğeri “mutluluk” olsun. Tarihi de öyle düşelim hatta:
Kuru yemişlerle yeni yıl bereketini sofranıza çağırın: Lokum oturtma
Hayatımıza yeni güzellikler katacağını umduğum 2020 yılına girmemize az bir zaman kaldı. Eminim hepimizin, nasıl girersek öyle geçireceğimizi düşündüğümüz yeni yıla dair planları tamam. Kimi organizasyonları için son dokunuşları yapıyor. Evde, sevdiklerine kendi elleriyle yılbaşı sofrası kurmak isteyenlerin imdadınaysa ben yetişiyorum. :) Üç, dört çeşit yemeğin bir araya geldiği, tatlıların ve içeceklerin eşlik ettiği yeni yıl gecesi hepimizin dört gözle beklediği zamanlardan. Ben de gönülleri fethedeceğiniz sofralar için alternatif bir tarifle geldim karşınıza…
Yılbaşı yemeğinde fazla kaçırmayın!
Yılbaşı sofrası için daha az çeşit yapmakla sağlıklı bir yılbaşı gecesine ilk adımınızı atabilirsiniz.
Çocukla evde yılbaşı geçirme rehberi
Geriye sayım başladı! Üç iki bir ve yeni yıl gelir. Çocuklar şen şakrak bu geceyi bekliyor. Eğlenmek, dinlenmek, hediyeleşmek için çok iyi bir fırsat yılbaşı. Bu özel günü eğlenerek geçirmek için en keyifli önerileri sizin için sıraladık.
10 dakikalık yılbaşı tarifleri
Koca bir yılı devirmeye bir gün kaldı... Çok yorulduk, üzüldük, heyecanlandık, endişelendik ve çoğu zaman ‘an’dan koptuk. Ama yarını dost meclisine, muhabbete ve sevdiklerimize ayırabiliriz. Hatta mümkünse her zamankinden daha çok buna ehemmiyet göstererek... Üç tane meze tarifim var. Ortak özellikleri, 10’ar dakikada hazırlanabilecek olmaları. “Bize tavuk, yılbaşı pilavı tarifi ver Refika!” diyenler de Hürriyet’in web sayfasından geçmiş yıl yazılarına bakabilirler. Afiyet dolu bir yıl olması dileğiyle...
Yeni Yıla girmek bizim işimiz
Bir tanecik yay burcu arkadaşlarımızın doğum günleriydi, Pare’cikle yıl dönümümüzdü derken Aralık ayının her haftasını kutlamalarla geçirmiştik.
Yılbaşı gecesi sofranızda neler olmalı?
Nasıl olsa çok yiyeceğim diye akşama kadar aç beklemeyin.
İşlerini ‘aşkla’ yaptılar New York’ta evlendiler
Mudo’nun patronu Mustafa Taviloğlu’nun oğlu Ömer Taviloğlu, 2010’dan bu yana aşk yaşadığı ve birlikte ‘Made in Love’ projesine imza attığı tasarımcı Hande Çokrak’la New York’ta evlendi.
Sayfa Başı