Kurabiye

Kahve yanına ne yapmalı? Kahveyle en iyi giden 5 kurabiye tarifi

Kahve tutkunları için özenle seçtiğimiz bu tarifler, gün ortasındaki kısa molaları veya akşamüstü kahve keyfini çok daha lezzetli bir hale getiriyor. Kahvenin yanına çok yakışan bu kurabiyeler, fırından yükselen mis gibi kakao ve vanilya kokuları eşliğinde sohbetlerinizin en tatlı eşlikçisine dönüşüyor. Çikolatanın yoğun halini her ısırıkta hissetmek isteyenlerden, ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiye tarifi arayanlara her damak tadına uygun enfes seçenekler bulunuyor. Pratik hazırlama aşamaları sayesinde mutfakta fazla vakit harcamadan harika sonuçlar almanıza ve kahve saatinizi gerçek bir keyfe dönüştürmenize olanak tanıyor. İşte, bir fincan taze kahveyle birleştiğinde lezzetini ikiye katlayacak birbirinden nefis ve tam ölçülü 5 kurabiye tarifi...

Çikolataya kim hayır diyebilir ki...

Cazibesine kapılmayan pek az kişi gördüm; çikolata ya sevilir ya çok sevilir! Bu muhteşem lezzetin başrolde olduğu tariflerim çikolata tutkunlarını çok mutlu edecek. Parfe, tart, kurabiye; birini hemen deneyin.

SURVİVOR 2. ELEME ADAYI KİM OLDU, DÜN AKŞAM POTAYA KİM GİTTİ (8 Nisan 2026 Son Bölüm) | Survivor son bölüm dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı, potaya kim gitti? Mücadelenin kazananı farkı açtı... İşte Survivor 2026 Ünlüler Gönüllüler bu haftanın eleme adayları!

Survivor'da haftanın eleme adayları bir bir belli oluyor. Survivor eleme adayı kim oldu 8 Nisan 2026 Çarşamba akşamı, ada konseyindeki oylama ile yanıt buldu. Nagihan ve Gözde arasında tansiyonun yükseldiği Survivor Ünlüler-Gönüllüler 2026'in dün akşamki son bölümünde, kırmızı ve mavi takım, haftanın 2. dokunulmazlık oyunu için zorlu parkurda karşı karşıya geldi. Güç, denge ve atışların önemli olduğu dokunulmazlık oyunu için Ünlüler ve Gönüllüler takımı, eleme potasına yarışmacı göndermemek için parkurda elinden geleni yaptı. Kıran kırana karşılaşmada dokunulmazlık oyununu büyük farkla kırmızı takım kazandı. Mavi takımda yapılan oylamada ise bir isim Survivor 2. eleme adayı seçildi. Öte yandan Survivor'da önceki gün eleme potasına giren yarışmacı Lina olmuştu. Peki, dün gece Survivor potaya kim gitti, 2. dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı? İşte, 8 Nisan 2026 Survivor haftanın 2. eleme adayı ve son bölümde yaşananlar.

Çankırı'nın tescilli lezzeti: Ehlibilir kurabiyesi

Çankırı'nın coğrafi işaretli "Ehlibilir kurabiyesi", hafif ve kıtırlığıyla kenti ziyaret eden vatandaşların vazgeçilmezi arasında yer alıyor. Binlerce yıllık bir kültür birikimi bulunan Çankırı, yöresel yemekleriyle de dikkat çekiyor. Çankırı'nın çok sayıdaki coğrafi işaretli yemekleri arasında yer alan "Ehlibilir kurabiyesi", lezzetiyle hayran bırakıyor. Lezzeti yüzyıldan fazla süredir evlerde yapılan "Ehlibilir kurabiyesi", restoranlarda da yapılıyor.

Kuruyemişli atom kurabiye

İçindeki bol kuruyemiş ve kuru meyvelerin verdiği lezzetle doyurucu olan atom kurabiye, çay saatlerinizin vazgeçilmez eşlikçisi olmaya aday oluyor. Kuru incir, kayısı ve üzümün doğal tatlılığıyla zenginleşen hamuru ve tarçının nefis kokusu, fırından çıktığı anda tüm mutfağı sarıyor. Dışı çıtır fındık ve ceviz kaplı, içi ise yumuşacık meyve parçalarıyla dolu olan bu leziz kurabiyeler, her ısırıkta enfes bir lezzet sunuyor. Hazırlanışı pratik olurken görüntüsüyle de misafirlerinize ikram edebileceğiniz en şık ikramlıklardan biri oluyor. İşte, kuruyemişli atom kurabiye için videolu tarifi ve malzemeleri...

Sıfır atık tabağımızdan başlıyor

Dünya genelinde 295 milyondan fazla insan açlıkla mücadele ederken her yıl üretilen gıdanın üçte biri israf ediliyor. Bu yıl ‘gıda atığı’ temasıyla kutlanan 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü’nde tema ‘Sıfır atık tabağınızda başlar’ oldu.

50 yaşında ama genç kızlara taş çıkartıyor… Gençlik ve güzellik sırlarını anlattı: 10 yıldır bu karışımı içiyorum

2001 yılında henüz 25 yaşındayken Legally Blonde filminde Elle Woods rolüyle üne kavuşmuştu. O günden sonra sayısız filmde rol aldı, televizyon dizileriyle ekranda da büyük başarı yakalamayı bildi.

Bayram ziyaretlerinin tadı bol olsun

Yufkaları incecik açılmış baklavalar, şöbiyetler; şerbeti tam kıvamında kadayıflar ve ustalık isteyen bol fıstıklı klasikler... Bayram ziyaretlerinin, aile buluşmalarının vazgeçilmez ikramı olan bu tatlıların en iyi adreslerini gastronomi dünyasının tanınmış isimlerine sorduk.

Hadi okuyalım, hadi gidelim

Sevilen fantastik kahramanlar bu hafta tiyatro sahnesinde bir kez daha miniklerle buluşuyor. ‘Dünya Hakkında Büyük Sorular Kitabım’ miniklerin zihnindeki soruların yanıtlarını veriyor.

Beykoz'da İETT otobüsü direğe çarptı: 4 kişi yaralandı

Beykoz'da, yokuştan inen İETT otobüsünün kaldırımdaki elektrik direğine çarpması sonucu 4 kişi yaralandı.

Bugün iftar için ne pişirsem diyenlere: Günlük iftar menüsü (19 Mart 2026)

İftar sofralarınız için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık yayla çorbasıyla başlıyor. Ana yemekte lokum gibi pişmiş nohutların dana etiyle buluştuğu nefis etli nohut yemeği ve ona eşlik eden tane tane dökülen tereyağlı şehriyeli pirinç pilavı ile tam bir ziyafet sunuyor. Sofranıza isli tadıyla iştah açan köz patlıcan salatası, yoğurtlu pancar mezesi ve fırından yeni çıkmış sıcacık ev yapımı Ramazan pidesi enfes seçenekler sunuyor. Kakaonun yoğun lezzetiyle hazırlanan ve tam kıvamında şerbetiyle ağızda dağılan nefis ıslak kurabiye bu keyifli iftar akşamını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...

Tatil ve sınav

Ara tatilin ilk sabahı… Alarm çalmıyor, okul telaşı yok. Çocuklar biraz daha geç uyanıyor, evde daha sakin bir tempo var. Birçok aile için bu birkaç gün, “Çocuğum biraz dinlensin mi yoksa ders çalışmaya devam mı etsin?” sorusunu da beraberinde getirir. Oysa tatil yalnızca derslere ara verilen bir zaman değildir. Çocukların zihinsel olarak nefes aldığı, merak ettikleri şeylere yöneldiği ve yeniden enerji topladığı önemli bir gelişim dönemi. Çünkü çocukların da dinlenmeye ihtiyacı var.

Hem öğrenci hem velilere ara tatil için altın tavsiyeler

Yaklaşık 18 milyon öğrenci ve 1 milyon 200 bin öğretmen 9 günlük tatile girdi. Bu dönemde öğretmen seminerleri çevrim içi yapılacak. Bahar dönemi ara tatilinin bir özelliği de 14 Haziran’da yapılacak LGS ve 20-21 Haziran’da gerçekleşecek YKS için hazırlıkta önemli bir dönemeç olması. Boğaziçi Üniversitesi Eğitim Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zeynep Kızıltepe ile hem bu ara tatilin nasıl değerlendirilmesi gerektiğini hem de sınava hazırlık için neler yapılabileceğini konuştuk.

Sofrada israfa yer yok

Atıksız mutfak, gıdayı en başından sonuna kadar değerlendirmeyi öğreten bir anlayış. Yüzyıllar boyunca Anadolu’da gelişen bu yaklaşım, bugün hem dünya kaynaklarını korumak hem de israfı azaltmak için önemli. Mutfakta küçük alışkanlıklar değiştiğinde, çöpe giden pek çok malzeme yeniden sofraya dönebilir.

Leverkusen’de "tekne orucu iftar programı"

Diyanet İşleri Türk İslam Birliği (DİTİB) Leverkusen Mimar Camii tarafından düzenlenen programda, tekne orucu tutan çocuklar öğle ezanıyla birlikte iftar yaptı. Ramazan ayının manevi atmosferini çocuklara sevdirmek amacıyla gerçekleştirilen etkinliğe 4 ile 8 yaş arasındaki yaklaşık 200 çocuk katıldı.

Kediler için cennet vatan: İsveç

BU hafta sosyal medyayı kuşatan bir haber vardı... İsveç, hayvan refahı kanunlarını sıkılaştırarak, kedi sahipliğinin sadece bir pratik olmanın ötesine geçmeyi şart koşuyordu.

Bugün iftar için ne pişirsem diyenlere: Günlük iftar menüsü (24 Şubat 2026)

Bereketli iftar sofraları için hazırladığımız bu özel menü, iftara başlangıçların en sevilen klasiği olan ve her kaşıkta şifa sunan ezogelin çorbasıyla başlıyor. Ana yemekte fırında lokum gibi pişen kuzu incik ve ona eşlik eden tane tane dökülen bulgur pilavı ile tam bir ziyafet sunuyor. Sofranıza taze bir dokunuş katacak yeşil elmalı kereviz salatası, köz biberin isli tadıyla lezzetlenen erişte salatası ve fırından yeni çıkmış sıcacık Ramazan pidesi, bu zengin menüyü lezzetlendiriyor. Kakaonun yoğun tadı ve şerbetle hazırlanan enfes ıslak kurabiye ise iftar akşamınızı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...

Gastronomi kazanında kaynayanlar...

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

İftardan sahura buzluktan çıkanlar

Kış ramazanlarında günler kısa, hele de işe gidip gelmek zorundaysanız iftar sofrasını kurmak için bile vakit kalmıyor. Gönül bir tek kuşsütü eksik iftar masaları kurmak, bol bol misafir ağırlamak istese de “Vaktim yok” diyenlere önereceğim en iyi çözüm buzluk. Ramazana özel çorbalar ve çeşit çeşit yemek için ‘dondurucu tarifleri’ hazırladım...

Ramazan'da hurma alırken nelere dikkat edilmeli? Hurma ile ilgili bilmeniz gerekenler

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan hurma, sadece bir gelenek değil, aynı zamanda oruç sonrası vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi ve mineralleri sağlayan gerçek bir şifa kaynağıdır. Doğru hurmayı seçmek, hem lezzet hem de besin değerleri açısından en yüksek verimi almanızı sağlar. Onlarca farklı çeşidi bulunan hurmayı satın alırken, işlem görmüş veya katkılı ürünleri ayırt etmeniz gerekir. İşte, hurma ile ilgili bilmeniz gerekenler...

Çayın yanına iyi gider

Portakallı kurabiye, ayçöreği ve tahinli çörek... Çay saatlerinin vazgeçilmez üçlüsü... Az malzemeyle yapılıyorlar ama doğru reçete ve ustalık şart. İşini bilen ellerde daha da başka oluyorlar. Kimi kıyır kıyır, kimi dolgun... Usla Akademi’nin şefi Cemre Temim, Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu ve şef Jale Balcı, bu lezzetlerin en iyilerini yapan ve yıllar içinde müdavimi oldukları adresleri paylaştılar.

Sahurda yanlış karbonhidrat seçimi gün boyu yorgunluk yaratıyor

Karbonhidratlar, vücudun enerji üretiminde en önemli kaynaklardan biri olarak öne çıkıyor. 1 gram karbonhidrat, yaklaşık 4 kalori sağlıyor ve yalnızca enerji vermekle kalmıyor; hücre yapısının oluşumundan bağışıklık sistemine kadar pek çok kritik işlevde görev alıyor. Özellikle beyin hücreleri, yağları enerjiye dönüştüremediği için karbonhidratlara dayalı çalışıyor.

Karamelli sıcak çikolata nasıl yapılır? Karamelli sıcak çikolata tarifi ve püf noktaları

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, yoğun kıvamı ve kakao aromasıyla mutluluk veren gerçek bir sıcak çikolata, marketlerde satılan hazır toz karışımlardan çok daha fazlasıdır. Karamelize edilmiş şeker ile hazırlanan bu özel tarif, sıcak çikolatanın lezzetini gurme bir deneyime dönüştürür. Hem kıvamıyla hem de bitter çikolatanın verdiği lezzetle kış akşamlarınızın en keyifli eşlikçisi olmaya adaydır. İşte, karamelli sıcak çikolata tarifi ve püf noktaları...

Hadi gidelim

‘Hansel ve Gretel’in sürprizlerle dolu dünyası, müzikle eğlenceyi tek çatı altında buluştan K-FEST ve el becerilerini geliştiren atölyelerle bu hafta sonu çocukları bolca eğlence ve keşif bekliyor.

Hayatın temposuna KitKat’la bir mola

Günlük hayatın temposu hız kesmeden artarken, çoğu zaman akıllardan anlık olarak ‘her şeyi bırakmak’ düşüncesi geçebiliyor. Nestlé’nin en büyük global çikolata markası KitKat’ın yeni kampanyası da bu gerçekten yola çıkıyor ve mola kavramını yeniden yorumluyor. Teoman’ın rol aldığı yeni reklam serisiyle KitKat, ‘bırakmak’ yerine ‘mola’ vermeyi hatırlatıyor.

Kış meyvelerinin cazibesi çikolatayla artıyor

Çikolatanın o cazip, zengin lezzetiyle tatlı bir meyve aroması ahenkle birleşir ve ağzımızdaki bütün tat alıcılarını harekete geçirir. Ancak nedense çilek, şeftali, ahududu gibi hep yaz meyvelerine layık görülür çikolataya bulanıp sunulmak. Halbuki armutla kakaolu bir pudingin yumuşak uyumu, portakalın yüksek asidiyle bitter çikolatanın birleşimi çok daha fazla gurme deneyime açıktır.

Elmalı kurabiye

Elmalı kurabiye, kıyır kıyır hamuru ve tarçınla harmanlanmış elmalı iç harcıyla her ısırıkta damaklarda enfes bir tat bırakıyor. Fırından çıkan o mis gibi kokusu bir anda evi sarıyor, pudra şekeriyle tamamlanan zarif sunumu çay saatlerine çok yakışıyor. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tarçın ve elmanın nefis uyumuyla kış sofralarına çok yakışıyor. İşte, videolu anlatımıyla tam ölçülü elmalı kurabiye tarifi ve malzemeleri...