EKSTRA
MENÜ

Restoran

Restoran haberleri sayfasında güncel ve son dakika Restoran hakkında haberler ile bilgiler bulunmaktadır. Toplam 26.451 Restoran haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber..

Lokanta veya restoran, ücret karşılığında müşterilere yemek ve içecek hazırlanıp servis edilen yer. Çoğunlukla büyük bir yemek salonu ve mutfaktan meydana gelir.

Lokantalar çoğunlukla özel mülktür. Yemekler genelde lokantada sunulur ve yenir ama paket servisi ve evlere servisi olan lokantalar da vardır. Lokantalar görünümlerine ve sundukları yemek çeşitlerine göre farklılık gösterir. Bazı lokantalar sundukları yöresel mutfaklarla, bazıları da servis anlayışlarıyla farklılık yaratırlar.

Restoran Haberleri

İngiliz ekonomisi ağustos ayında yüzde 0,4 büyüdü

İngiliz ekonomisi ağustos ayında yüzde 0,4 büyüdü

İngiliz ekonomisi bu yılın ağustos ayında yüzde 0,4 büyüme kaydetti.

13.10.2021Ekonomi
İstanbul Barosunda sosyal tesis sorunu çözüldü

İstanbul Barosu'nda sosyal tesis sorunu çözüldü

İstanbul Barosu, hafta sonu yeni başkanını seçmeye hazırlanırken 'gece kulübü' olarak işletildiği iddialarıyla gündeme gelen ve tartışma yaratan Balmumcu'daki sosyal tesisiyle ilgili sorunu da çözdü. Ruhsatsız içki satışı yapıldığı tespit edilerek mühürlenen ve aylardır kapalı olan bina için, Kültür ve Turizm Bakanlığı'ndan 2 Eylül tarihinde turizm işletme belgesi alındığı belirlendi.

13.10.2021Gündem
Duru Tanın restorandaki feci ölümünde 2 yıl sonra karar çıktı Kusurlu restoran sahipleri ve çalışanlara para cezası

Duru Tan'ın restorandaki feci ölümünde 2 yıl sonra karar çıktı! Kusurlu restoran sahipleri ve çalışanlara para cezası

Mersin'de ailesiyle gittiği restorandaki oyuncak helikopterde elektrik akımına kapılan Duru Tan'ın (5) ölümüyle ilgili davada asli kusurlu bulunan işletme sahipleri Fatma Ata ile oğlu Hasan Ata'ya 3'er yıl 4'er ay, çalışanlar Mehmet Selim Babaoğlu ve Enver Uzunselvi'ye ise 2'şer yıl 1'er ay hapis cezası verildi. Hapis cezası, para cezasına çevrildi.

12.10.2021Gündem
Paris’in en ‘sosyal medya’lık köşeleri

Paris’in en ‘sosyal medya’lık köşeleri

Herkesin ilk görüşte hayran kaldığı büyülü şehir Paris’i, bu kez son moda sosyal medya çılgınlığıyla gezelim. Malum, artık birçok kişi sadece Instagram’da fotoğraf ve deneyimlerini paylaşıyor. Birbirimizi de en çok bu mecrada takip ediyoruz; yeni mekânları keşfetmek, en popüler kafe ve restoranları listemize kaydetmek için. İşte, ‘en instagrammable’ yani en çok beğeni alacak, ilgi çekecek fotojenik Paris listem.

10.10.2021Seyahat
Göl manzaralı hafta sonu tatili… 6 şehirden keşfedilmeyi bekleyen 15 göl

Göl manzaralı hafta sonu tatili… 6 şehirden keşfedilmeyi bekleyen 15 göl

Şehrin keşmekeşliğinden, trafiğinden, stresinden ve bütün bir hafta yorucu geçen iş koşuşturmasından sıkılanlar, hafta sonlarını iple çekiyor. Biz de uzmanlarımıza sonbaharla birlikte güzel manzaralara bürünen, İstanbul ve Ankara’ya yakın doğanın içinde vakit geçirilecek gölleri sorduk. 6 şehirden keşfedilmeyi bekleyen 15 gölü önerdiler.

9.10.2021Gündem
Bu yumurta mutlu bir tavuktan mı

Bu yumurta mutlu bir tavuktan mı?

Yumurta lezzeti ve doyuruculuğuyla olduğu kadar en sağlıklı besinlerden biri olarak da vazgeçemediğimiz yiyeceklerden. Alırken de genelde besleyiciliği ve doğal olması üzerinden değerlendirip seçim yapıyoruz ama işin bir de göz ardı ettiğimiz hayvan refahını koruma yönü var. Yediğimiz yumurtaların kafeslere sıkışmayan, eziyet edilmeyen tavuklardan gelmesi de önemli.

Bana gofrette karides, bir de ayranda tavuk lütfen

Bana gofrette karides, bir de ayranda tavuk lütfen!

Bomontiada’nın şef restoranı Kilimanjaro, sezona yeni menüsüyle girdi. Akılda en çok kalacak tabaklardan biri, balık suyuyla yapılan çıtır gofretlerin arasındaki mavi kuyruk karides... İçindeki wasabi’li mayonez sos ve üzerindeki kereviz cipslerle ısıranı mest ediyor ama tost gibi elle yemeniz gerek, utanıp sıkılan kaybeder, benden söylemesi...

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Dünyanın dört bir yanından yetenekli şeflerin tüm hünerlerini sergilediği Bocuse d’Or’un bu seneki galibi belli oldu; Nusret’in 24 ayar altın bifteği takipçilerini böldü. Yeme-içme dünyasından en son haberler burada...

Valelerde QR kod dönemi başladı

Valelerde QR kod dönemi başladı

Türkiye Otomotiv Bakım Dernekleri Federasyonu (TOBFED) tarafından başlatılan vale mesleğinin standartlarının belirlenmesi ve yasal kurallara bağlanması çalışmaları neticesini verdi.

8.10.2021Ekonomi
Yarından itibaren testler ücretli

Yarından itibaren testler ücretli

Almanya’da koronavirüs salgınıyla mücadele kapsamında aşı yaptırmayanlar için zor dönemler başlıyor. Yarından itibaren hızlı korona testleri ücretli olacak.

8.10.2021Avrupa
AİHM Fransada yapılan 18 bin başvuruyu reddetti

AİHM Fransa'da yapılan 18 bin başvuruyu reddetti

Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi, Fransa'da yeni tip koronavirüs salgınıyla mücadele kapsamında bazı mesleklere getirilen aşı zorunluluğu ve "sağlık ruhsatı" uygulamasına karşı bir akademisyenin yaptığı 18 bin başvurunun incelenmesini reddetti.

7.10.2021Dünya
Duru, oyuncak helikopterde hayatını kaybetmişti Bilirkişi raporuna göre işletme sahipleri kusurlu

Duru, oyuncak helikopterde hayatını kaybetmişti! Bilirkişi raporuna göre işletme sahipleri kusurlu

Mersin'de ailesi ile gittikleri restorandaki oyuncak helikopterde elektrik akımına kapılan Duru Tan'ın (5) ölümüyle ilgili açılan davaya devam edildi. Bugünkü duruşmada bilirkişi heyetinin hazırladığı rapor okundu. Raporda, sanık olarak yargılanan işletme sahipleri Fatma A. ve oğlu Hasan A. asli, çalışanlar Enver U., Mehmet S. tali kusurlu sayıldı. İş sağlığı ve güvenliği uzmanı Dilek Ü. D. ve iş yeri hekimi Turgay K. ise kusursuz bulundu.

7.10.2021Gündem
Fransada yapımı devam eden camiye tehdit mektubu

Fransa'da yapımı devam eden camiye tehdit mektubu

Fransa'da Strazburg'da inşaatı süren Avrupa'nın en büyük camisine tehdit mektubu gönderildi.

7.10.2021Dünya
Sokak ortasındaki cinayette kan davası şüphesi

Sokak ortasındaki cinayette 'kan davası' şüphesi!

Aydın'ın Didim ilçesinde sokak ortasında silahla vurularak öldürülen Abdulkadir Görmez (35), cinayetiyle ilgili polis, 8 kişiyi gözaltına aldı. Şüphelilerin, geçen mayıs ayında Abdulkadir Görmez'in yeğeni Murat Görmez (17) tarafından bıçaklanarak öldürülen 20 yaşındaki Yusuf Bulgan'ın yakınları olduğu ileri sürüldü.

6.10.2021Gündem
İl Sağlık Müdürü riskli günlere girildi dedi ve uyardı: Bu yıl daha yüksek oranda görülecek

İl Sağlık Müdürü 'riskli günlere girildi' dedi ve uyardı: Bu yıl daha yüksek oranda görülecek

Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge, grip mevsimi ve Covid-19’un birlikte görüleceği riskli günlere girildiğini ifade ederek, “Maske zorunluluğu, işletmelerin kapalı olması ve insanların gerçekten sosyal mesafeye ve el hijyenine çok dikkat etmeleri nedeniyle grip vakaları önemli ölçüde düşüktü. Şu anda görünen o ki, dünyayı bu yıl daha kötü bir grip mevsimi beklemektedir” açıklamasında bulundu.

5.10.2021Gündem
Minisine bile 1 milyon kişi gitti

Minisine bile 1 milyon kişi gitti

Pandemi nedeniyle ikinci kez iptal edilen Münih’teki ‘Oktoberfest’in yerine yedek olarak gerçekleşen ‘mini festivale’ 1 milyon kişinin katıldığı açıklandı.

4.10.2021Avrupa
Halı saha için yuva bozdular

Halı saha için yuva bozdular

Sayıştay denetçileri, Antalya Serik Belediyesi’nin, restoran ve halı saha inşaatı için caretta caretta kaplumbağalarının yumurtlama alanında traktör ve iş makineleriyle çalışma yaptığını tespit etti. Hazırlanan raporda; çalışma sırasında iş makineleriyle kaplumbağaların yumurta bıraktığı kum tepelerinin yok edildiği bilgisine yer verildi.

4.10.2021Gündem
Hey Ricky Martin sana ne oldu

Hey Ricky Martin sana ne oldu?

Estetik mağduru mu, yanlış fotoğraf açısı mı? 49 yaşındaki Latin yıldız Ricky Martin’in dünya magazinine damga vuran değişimini “Magazin Konseyi” de ele aldı.

3.10.2021Magazin
Şimdi sıra iklimin bizi değiştirmesinde

Şimdi sıra iklimin bizi değiştirmesinde

Seller, kuraklık, aşırı sıcak ya da soğuklar, yangınlar… Gün geçmiyor ki dünyanın bir köşesinden iklimle bağlantılı bir felaket haberi gelmesin. Hal böyle olunca çabalar da giderek yoğunlaşmaya başladı. Şimdi Türkiye de Paris İklim Anlaşması’nı Meclis’ten geçirerek bu çabalara resmi olarak ortak olacak. Uzmanlar bunun hayatımıza çekidüzen vermek anlamına geldiğini söylüyor. Önceki gün Meclis’e sunulan anlaşmanın ne olduğunu ve neleri değiştireceğini uzmanlara sorduk.

Murat Tabanlıoğlu: Eskisine göre çok daha işlevli bir yapı

Murat Tabanlıoğlu: Eskisine göre çok daha işlevli bir yapı

1969’da açıldı; nice konserler, temsiller, yangınlar, depremler gördü... 2008’de kapanan, 2019’da yeni binasının temeli atılan Atatürk Kültür Merkezi, 13 yıl aradan sonra 29 Ekim’deki açılışı için gün sayıyor. Babası Hayati Tabanlıoğlu’nun yaptığı binayı yeniden inşa eden Murat Tabanlıoğlu ile yeni AKM’yi gezdik...

Bir yol ve üç cennet

Bir yol ve üç cennet

Batı Antalya’da kalabalıklardan kaçıp daha sakin noktalara park ettiğimiz karavanımızın kapıları üç ayrı cennete açıldı bu kez. Üç günde sadece 55 kilometreye sığan Karaöz, Papaz Koyu ve Gökbük...

3.10.2021Seyahat
Spora ‘lezzet’ katın

Spora ‘lezzet’ katın

Futbolda yerel liglerin, Avrupa kupalarının heyecanı, diğer branşlarda turnuvaların coşkusu... Tutkunu olduğunuz branşın önemli maçlarını lezzetli yemekler eşliğinde izleyebileceğiniz ‘spor bar’ konseptli mekânlar...

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Dünyanın en iyi 50 restoranı bu hafta açıklanıyor, işletmeler rezervasyon yaptırıp gelmeyen müşterilerine karşı kampanya yapıyor. Yeme-içme dünyasından en son haberler burada...

Adana’nın her günü festival

Adana’nın her günü festival

İlk defa gidenin “Ben bugüne kadar kebap yememişim” demesi âdetten. Uçağa sırf ciğer ve şırdan yemek için atlayan günübirlikçiler, kendini Tarihi Kazancılar Çarşısı’nın sokak lezzetlerine kaptıranlar da cabası... Adana mutfağından vazgeçemeyenler ve 8-10 Ekim’deki Adana Lezzet Festivali’nde şehre gidecekler için yemeden dönmemeleri gereken tatları derledik.

Atatürk Kültür Merkezi ne zaman açılacak İşte tarih bilgisi

Atatürk Kültür Merkezi ne zaman açılacak? İşte tarih bilgisi

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından 10 Şubat 2019'da temeli atılan ilk AKM'nin mimarı olan Hayati Tabanlıoğlu'nun oğlu mimar Murat Tabanlıoğlu'nun imzasını taşıyan merkezin inşaatının yapımında sona gelindi. Peki, Atatürk Kültür Merkezi ne zaman açılacak?

1.10.2021Gündem
İstiklal Caddesi’nde büyük kayıp: ‘Denizci’ veda ediyor

İstiklal Caddesi’nde büyük kayıp: ‘Denizci’ veda ediyor

İstiklal Caddesi önemli bir kültürel değerini daha kaybediyor. Beyoğlu’nun en orijinal kitapçısı Denizler Kitabevi, 21 yıllık mekânını kapatarak Kuledibi’ne taşınıyor. Nedeni bilindik: Yüksek kira ve caddenin değişen kimliği.

1.10.2021Kitap Sanat
Haberler peş peşe geliyor... Madrid de Kovid-19 önlemlerini kaldırıyor

Haberler peş peşe geliyor... Madrid de Kovid-19 önlemlerini kaldırıyor!

Avrupa ülkelerinden koronavirüs salgınıyla ilgili peş peşe umutlandıran haberler gelmeye devam ediyor. Birçok ülkenin ardından İspanya'nın başkenti Madrid'de de koronavirüs kısıtlamalarından vazgeçme kararı alındı.

30.09.2021Dünya

Yazar Sonuçları

Öyleyse... Bir gün ben de Kırmızı Kraliçe'ye giderim

İlk haber 12 Ekim günü, ABD’nin Teksas eyaletinin Van Horn adlı bölgesinden havalanan bir uzay aracından geldi. Amazon’un sahibi Jeff Bezos’un Blue Origin adlı şirketinin uzaya ikinci uçuşunu yapan roketinin içinde tanıdık bir isim varmış.

15.10.2021

Şehrin en yeni ve trend mekanı

Klasik bir kısırdöngüdür: Şehrin turistik yerlerine lokaller pek ilgi göstermez.

15.10.2021

Paris’te neler oluyor

Paris Moda Haftası’nın bitmesinin ardından şehre gittim.

14.10.2021

Can dostunuzla bir kahveye var mısınız?

Günümüzde köpekler, şehir hayatında evlerimizi paylaştığımız ailemizin bir parçası olarak gördüğümüz ev arkadaşlarımız oldular.

12.10.2021

Bugün ne yapsak?

Trt 2’de ilginç bir belgesel var. Gizemli Tarih ‘Hititler’ saat 20.00’de başlayacak.

12.10.2021

Masis: Londra ilham kaynağım

Son 5 yıldır yoğun bir şekilde İngiltere’de yaşayan mimar Yasemin Masis ile Londra’daki Thames Nehri manzaralı evinde bir araya geldik. İşte Masis ile ülkedeki pandemi sürecinden mimari kariyerine uzanan sohbetimizden satır başları...

11.10.2021

Etçi Mehmet'in rotası önce Kazablanka sonra Katar

Alkolsüz steak house konseptiyle geçtiğimiz yıl İngiltere’de “En İyi Alkolsüz Steak House Restoran” ödülünü alan ve 6 ülkede hizmet veren Etçi Mehmet’in kurucularından Mehmet Dağ, Bahçelievler’den uluslararası arenaya ulaşan başarı hikayesini Hürriyet’e anlattı. “Bir Türk markası olarak pandemiye rağmen büyümeye ve ülkemizi yurt dışında gururla temsil etmeye devam ediyoruz” diyen Dağ, yıl başına kadar 2 ülkede daha hizmet vereceklerini söyledi: “2022 olmadan önce Fas Kazablanka’da ardından Katar’dayız...”

9.10.2021

Doludizgin bir sonbahar...

Festivaller, oteller, restoranlar, yat limanı açılışları gibi birbirini takip eden etkinliklerle ekim ayına belki biraz yorucu ama çok hızlı ve hareketli bir giriş yaptık. Zaman zaman bu saptamam nedeniyle eleştirilsem de hep söylediğim gibi sonbahar gerçekten de eyleme geçilen başlangıçlar mevsimi, sanki gerçek hayata dönüş gibi...

9.10.2021

Dünyanın en iyi restoranı açıklanırken oradaydım...

Önümde dünyaca ünlü şeflerden Massimo Bottura, arkamda Dominique Crenn... Boşuna “Gastronominin Oscar’ları” denmiyor bu etkinliğe... Dünyanın En İyi 50 Restoranı ödül töreni için Belçika’ya gittim, listenin sürprizi Noma oldu. Normalde üç kez birincilik alan şefler derecelendirmenin dışında kalıyor. Ama bildiğimiz restoran kapanıp Noma 2.0 adıyla farklı bir konseptte tekrar açıldığı için yeniden adaydı ve kazanmayı başardı...

9.10.2021

Bugün ne yapsak?

Live to Bloom Wellness, Kanyon AVM’de başlıyor. 11 gün boyunca iyi yaşam tutkunları Kanyon’u ziyaret edebilir.

7.10.2021

Burası özgürlükler semti burada ideoloji falan olmaz

Son zamanlarda “Ah nerede o eski Beyoğlu!”, “Arap doldu Taksim”, “Eskiden Vakko vardı, kaçtı gitti, acaba geri gelecek mi?” diyenler çoğaldı. Beyoğlu Belediye Başkanı Haydar Ali Yıldız’la buluşup Beyoğlu’nu gezdim ve merak edilenleri sordum...

5.10.2021

Flying Fox’u bekleyen marina

Cumartesi gecesi Göcek’te bir açılış davetindeydim.

4.10.2021

Eminönü'nde eşsiz manzarada çayınızı yudumlamak

Tarihî yarımada; Haliç, İstanbul Boğazı ve Marmara Denizi ile çevrili olan, İstanbul şehrinin ilk kurulduğu yere verilen isimdir. Tarihe konu olan, dünyanın dört bir yanından gelen turistlerin uğrak noktasıdır. Ticaretin de can damarı olan tarihi yarımadanın Eminönü bölümündeki kahvaltı mekanlarını keşfettim Boğaz’ı ayaklarınız altına, Galata Kulesi’ni karşınıza alarak kahvaltınızı yapabileceğiniz harika 3 mekan...

3.10.2021

Güz daveti

Doğu Karadeniz’i keşfetmek için güzel zamanlardayız. Sonbahar renklerinin adeta hediye gibi her yana saçıldığı bu coğrafyayı ziyaret etmek için farklı yollar izleyebilirsiniz. Benim tercihim Kars’a uçup önce Ardahan’a uğramak, ardından Artvin’i her yönüyle doyasıya keşfetmek oldu.

3.10.2021

Fethiye lüks ve lezzetle büyüyor

İki yıl önce yoğunlukla İngiliz, Alman ve Hollandalı turist ağırlayan Fethiye, pandeminin ardından lüks standart arayışı olan, beğeni çıtası daha yüksek yerli turistler için de iyi bir alternatif haline geldi. Yurtdışına gidemeyince çoğumuz yıllardır ihmal ettiğimiz cennet yerleri tekrar keşfe çıktık. Doğrusu Fethiye’nin beni bu kadar şaşırtmasını beklemiyordum.

3.10.2021

İstanbul’daki ‘küçük Küba’

İnanılmaz bir Beyoğlu karışımı... Açılan mekân, Küba’nın dünyaca ünlü kulübü La Bodeguita. Niye ünlü? Çünkü Nobel ödüllü Amerikalı yazar Ernest Hemingway müdavimiydi. Açan Anna Ferrara, bir İtalyan. Bina, adını İtalyan müzisyenden alan Palazzo Donizetti...

2.10.2021

Modern beslenmeye kadim dokunuşlar

Başlangıçta gıdaları muhafaza etmek amacıyla kullanılan fermentasyon, günümüzde daha sağlıklı beslenmek için tercih edilen bir yöntem. Üstelik bu sayede aldığımız lezzet de artıyor. Sebzelerin yanı sıra meyveleri de fermente edebilirsiniz. Su, şeker ve peynir altı suyu katıp bekletin, fermente olmuş bu meyveleri reçel veya sos olarak kullanın ya da nefis smoothie’ler hazırlayın.

2.10.2021

Pişirmesi saatler, hatta günler sürüyor...

Otantik Meksika mutfağının en popüler yemeği mole, içinde etten çikolataya 30’dan fazla malzeme kullanılan bir karışım. Şef Enrique Olvera’nın “Annemin mole’siyle yeni mole” isimli yemeği hayatımda tattığım en iyi yemekler arasında ilk 10’a girecek kadar başarılıydı. Benim mole aşkımı da zaten bu yemek başlattı.

2.10.2021

İstanbul’a gelen yabancı misafirimi götürmek isteyeceğim ilk lokanta...

Şef Fatih Tutak ve ekibinin TURK’te sunduğu yemekler ciddi bir araştırmanın eseri. Pekmezle pişirilen Adana patlıcanı, domates sos ve taze manda sütünden yapılan krema kıvamında yoğurtla sunulmuştu, en iyi tabaklardan biriydi. Mısır ya da mantar gibi farklı ürünlerden elde edilen tarhanaların yemeklerde nasıl kullanıldığını görmek için bile burayı ziyaret etmeye değer...

2.10.2021

Bu restoranda bir şeyler oluyor!

Bodrum tatilinde “İlk akşam burada yiyelim, sonra bakarız” derken üç gün boyunca Tuzz’dan çıkamadık. Humus, atom, deniz börülcesi, ahtapot ve kalamar ızgara... Sırayla tattıkça farkı anladık. Biraz çekingen ve güleryüzlü Nilay Lale, farklı restoranlarda tecrübe kazanmış başarılı bir şef...

2.10.2021