NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
Orta
Malzemeler
4-6 adet dondurulmuş sudak fileto
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Nasıl Yapılır
Hazırlık
Balıklara tuz ve karabiber serpin. Ardından balıkları kaşar rendesine bulayın ve peynirlerin iyice yapışmasını sağlamak için bastırın.
Malzemelerin Hazırlanması
Unu bir tabağa serin ve yumurtaları bir kasede çırpın.
Pişirme Aşaması
Tavaya yağ ekleyip orta ateşte ısıtın. Peynire bulanmış balıkları önce una, sonra yumurtaya batırıp iyice kaplayın. Ardından kızgın yağa alıp her iki tarafını da 7-8 dakika kadar kızartın.