Elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye tarifi

5
Değerlendir

Elmalı kurabiye tarifi özellikle çay saatlerinin olmazsa olmazı arasında yer alan kurabiyelerden yalnızca biri olan elmalı kurabiye nasıl yapılır kolayca öğrenmeniz için hazırlanmıştır. Her çeşidi ayrı bir lezzetlidir ama tarçınlı elmalı kurabiyenin de tadına doyum olmaz. İşte ağızda dağılan hamuru ve damağınızda bıraktığı nefis aromasıyla çok kolay ve pratik bir elmalı kurabiye yapımı ve malzemeleri..

Elmalı kurabiye tarifi
Elmalı kurabiye tarifi
cakeServis:6+ Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 4-4,5 su bardağı un

İç harcı için:

  • 2 adet elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı silme tarçın

Üzeri için:

  • Pudra şekeri
Nasıl Yapılır
  1. Elmalı harcın hazırlanması
    Elmaları soyup rendeleyin ve bir tavaya alın. Üzerine toz şekeri serpin ve suyunu çekene kadar pişirin. Tarçını da ilave edip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
  2. Hamurun yoğurulması
    Tereyağı ile pudra şekerini yoğurma kabında iyice karıştırın. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin. Unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Kurabiyelerin şekillendirilmesi
    Hamuru üç parçaya bölün. Hafifçe unladığınız tezgahta hamurları yuvarlak açın ve üçgen şeklinde 8 parçaya bölün. (Toplam 24 kurabiye olacak.) Elmalı içten üçgenlerin geniş ucuna koyup rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyeleri yerleştirin.
  4. Pişirme aşaması
    Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın ve tepsiyi fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar pişirdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumalarını bekleyin.
  5. Servis önerisi
    Soğuyan kurabiyelerin üzerine servis öncesi pudra şekeri serpin.
  6. Afiyet olsun!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ1289 kcal
ŞEKER47 g
YAĞ52 g
PROTEİN19 g
KARBONHİDRAT180 g