GeriPilav Tarifleri Kestaneli pilav tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Kestaneli pilav tarifi

Kestaneli pilav tarifi

Bu sene pandemi nedeniyle yeni yıla evlerimizde gireceğiz. Bu nedenle mutfaklarda titiz çalışmalar şimdiden başladı. Aşçılık Programı Öğr. Gör. Birsel Erbaş, yılbaşı için güzel bir yemek hazırlamak isteyenler için hindiyle birlikte servis edebileceğiniz nefis bir kestaneli pilav tarifi hazırladı. İşte Erbaş'ın tarifiyle kestaneli pilavın malzemeleri ve yapılış aşamaları...

  • Ocakta
  • 6+ Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 100 gram tereyağı
  • Tarçın
  • Yenibahar
  • 75 gram kuş üzümü
  • 25 gram dolmalık fıstık
  • Tuz
  • Karabiber
  • 250 gram pişmiş kestane

Kestaneli pilav tarifi Nasıl yapılır?

Pirinçleri ılık suda bekletin ve süzün.

Soğanları ince ince doğrayın ve tencereye alın.

Tereyağı ve bir miktar tuz ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Sonrasında dolmalık fıstığı, pirinçleri ve kuş üzümlerini ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun.

Baharatlarını ekleyin ve kavurma işlemi tamamlandıktan sonra 3 su bardağı kadar sıcak suyu ilave edin.

Pişmiş kestaneleri içerisine bütün bir şekilde ilave edin.

Altı kısık ateşte olacak şekilde pilavı demlemeye alın.

Hindiniz fırından çıktıktan sonra özenle hazırladığınız masaya dilerseniz pilavı hindi tepsisine alıp sunum yapın veya ayrı bir tabakta sunabilirsiniz. Afiyet olsun...

İç Pilav Yatağında Hindi | Mucize Lezzetler