Çıkış Yap
Hindi kapama tarifiHindi kapama tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Hindi kapama tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Hindi eti için lezzetsiz, yavan dendiğini duymuşsunuzdur. Ancak doğru pişirildiğinde, hindi eti çok lezzetli olabilir. Örneğin hindi kapama, hindiyle yapabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biridir. Bol baharatın lezzet kattığı bu yemeği siz de mutlaka denemelisiniz. İşte nefis hindi kapama tarifimiz…
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1 kilogram hindi but
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 3-4 diş sarımsak
- 5-6 adet defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
- Tuz
Nasıl Yapılır
- Soğan Hazırlığı:Soğanı ince dilimler halinde doğrayın.
- Marine İşlemi:Hazırlanan soğanın üzerine havuç, patates dışındaki diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Marine Süreci:Karışımı içeren kap üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında en az 3-4 saat marine edin.
- Sebzeleri Hazırlama:Patates ve havuçları soyun ve dilimleyin.
- Fırın İşlemi:Marine edilmiş hindi etlerini fırın kabına yerleştirin, kenarlarına patates ve havuç dilimlerini düzgünce yerleştirin.
- Servis:Yemek yaklaşık yarım saat sonra folyoyu çıkarın ve fırın sıcaklığını düşürün.
- Afiyet Olsun! 😊
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ587 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ22 g
PROTEİN12 g
KARBONHİDRAT96 g
