Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Fesleğenli sarımsaklı yoğurt yatağında fırın pancar tarifi
![Fesleğenli sarımsaklı yoğurt yatağında fırın pancar tarifi](https://image.hurimg.com/i/hurriyet/75/750x422/5feb350d67b0a90c74cc3390.jpg)
Beslenme ve Diyet Uzmanı Hazal Çatırtan Çobanoğlu, pancarı daha fazla tüketmek isteyenler için nefis bir yoğurtlu fırında pancar tarifi hazırladı. Çobanoğlu ayrıca pancar hakkında bazı bilgiler verdi. "Pancara aynı zamanda rengini de veren betalain sayesinde kalp sağlığını ve bağışıklık sistemini destekleyici, kansere karşı koruyucu etki gösterir. Kan dolaşımını olumlu yönde etkilerken tansiyon düşürmeye de yardımcı olur. Kan ve karaciğeri toksinlerden arındırmada etkilidir. Pancar ne kadar az işlem görür veya az pişirilirse olumlu etkilerinden yararlanma oranı o kadar artar. Karbonhidrat içeriği yüksek olduğu için diyabet hastalarının tüketirken dikkatli olması gerekir" uyarısını yapan Çobanoğlu'nun fesleğenli sarımsaklı yoğurt yatağında fırında pancar tarifi...
Yapımı için malzemeler
- 2 adet pancar
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 6 dal fesleğen
- Zeytinyağı
Fesleğenli sarımsaklı yoğurt yatağında fırın pancar tarifi Nasıl yapılır?
Pancarları çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.
Sularını peçete yardımı ile alın.
Yağlı kağıda dizip üstlerini hafifçe yağlayıp 170 derecede fırına verin.
Sarımsakları ezin, fesleğenleri ince ince kıyın ve yoğurtla karıştırın.
Pancarlar hafif yumuşadığında fırından çıkarın, biraz soğuduktan sonra yoğurdun üstüne alarak servis edin. Afiyet olsun...