Portakallı ayvalı zeytinyağlı kereviz tarifi

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hazal Çatırtan Çobanoğlu, kerevizi daha fazla tüketmek isteyenler için nefis bir zeytinyağlı portakallı kereviz tarifi hazırladı. Çobanoğlu ayrıca kereviz hakkında bazı bilgiler verdi. "Kereviz su oranı oldukça yüksek, kalorisi ise diğer kök sebzelere (patates vb.) oranla düşük bir sebzedir. Diyet lifi içeriği yüksek olduğundan tokluk sağlamada etkilidir. Kolesterolü dengelemede ve bağırsak sağlığını korumada etkilidir. Az da olsa protein içeren nadir sebzelerden biridir. A, B, E ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir çinko ve selenyum minerallerini içerir. Bu özellikleri ile kemik sağlığından bağışıklığa kadar pek çok faydası vardır. Çorbası, salatası ve yemeğinden kış sürecinde faydalanabilirsiniz" uyarısını yapan Çobanoğlu'nun zeytinyağlı portakallı kereviz tarifi...