GeriÇorba Tarifleri Lahana çorbası tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Lahana çorbası tarifi

Lahana çorbası tarifi
Abone Olgoogle-news

Kış aylarının pek bilinmeyen gizli kahramanlarından olan lahana çorbasının, lezzetinin yanı sıra vücuda birçok faydası bulunuyor. Bu çorbayı bir de Ayşe Kucuroğlu’nun tarifiyle hazırlamaya ne dersiniz? İşte Derya Baykal’la Gülümse programından çok beğenilen lahana çorbası…

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 1 adet küçük boy beyaz lahana
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 6-7 adet sarımsak
  • Bir tutam kimyon
  • Bir tutam zerdeçal
  • Bir tutam toz zencefil
  • Bir demet maydanoz
  • Pul biber
  • 4 adet sivri biber
  • Tuz

Lahana çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Lahanayı ince ince kıyıp kenara alın.

Soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağıyla tencerede pembeleşinceye kadar kavurun.

Ardından sarımsağı bütün şekilde ilave edin.

Maydanozu saplarıyla birlikte kesip çorbaya ekleyin.

Sivri biberi de ekledikten sonra lahanaları da birleştirip üzerini geçecek kadar su ekleyin.

Son olarak baharatlarını ve tuzunu isteğinize göre ilave ederek kaynamaya bırakın.

Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbanızı dilerseniz blender’dan geçirebilirsiniz. Afiyet olsun…