EKSTRA
MENÜ

Zencefil

Zencefil ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Zencefil haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 2.673 Zencefil haberi bulunmuştur.

Zencefil Haberleri

Bağışıklığımızı kuvvetlendirmek için renk renk ve dengeli beslenmeliyiz

Bağışıklığımızı kuvvetlendirmek için renk renk ve dengeli beslenmeliyiz

Pandemi döneminde vücudun en çok ihtiyaç duyduğu bağışıklık sistemini kuvvetlendiren 14 kural olduğunu belirten Diyetisyen Ramle Duzcan, “Bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için makro ve mikro besin ögelerini barındıran sağlıklı, antioksidan değeri yüksek, renk renk beslenebileceğiniz yeterli ve dengeli tabaklar çok büyük önem taşıyor” dedi.

26.01.2021Sağlık
Güçlü bir bağışık sistemi için 14 altın kural

Güçlü bir bağışık sistemi için 14 altın kural

Pandemi döneminde vücudun en çok ihtiyaç duyduğu bağışıklık sistemini kuvvetlendiren 14 kural olduğunu belirten Diyetisyen Ramle Duzcan, “Bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için makro ve mikro besin ögelerini barındıran sağlıklı, antioksidan değeri yüksek, renk renk beslenebileceğiniz yeterli ve dengeli tabaklar çok büyük önem taşıyor” dedi.

26.01.2021Sağlık
Regl Kramplarını Azaltmanın 11 Etkili Yolu

Regl Kramplarını Azaltmanın 11 Etkili Yolu

Hayatında hiç regl krampı yaşamamış bir kadın var mıdır? Hiç sanmıyoruz! Her ay, dünyanın dört bir yanındaki milyonlarca kadın regl ağrıları ile mücadele ediyor. Tüm kadınlar ağrılarını azaltmak için için birkaç yöntem biliyordur ama biz size tam 11 tane veriyoruz!

Sebze çorbaları bağışıklığı güçlendirip, kilo kontrolü sağlıyor

Sebze çorbaları bağışıklığı güçlendirip, kilo kontrolü sağlıyor

Havaların soğuması ve koronavirüs salgını nedeniyle bağışık sistemini güçlendirmek isteyenlere, sebze çorbası öneriliyor. Uzman Diyetisyen Ceren Batmaz Sarı, bağışıklığı güçlendirmenin yanı sıra kilo kontrolü için de çorbanın faydalı olduğunu söyledi.

24.01.2021Sağlık
Kış aylarının vazgeçilmezi... Bağışıklığı güçlendiriyor, öksürüğü azaltıyor

Kış aylarının vazgeçilmezi... Bağışıklığı güçlendiriyor, öksürüğü azaltıyor

Orkide yumrularının dövülerek toz haline gelmesiyle ortaya çıkan salep, bağırsak dostu olmasının yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendirmesiyle kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor. Salebin akciğer sağlığı üzerinde de olumlu etkileri olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Öznur Akgöz, "Salep haftada 1-2 kez tüketilebilir. Zencefil ve tarçın eklenerek tüketilmesi, faydalarını artıracaktır" dedi.

23.01.2021Sağlık
Uzmanlar öneriyor... Akciğer sağlığını korumak için bunları tüketin

Uzmanlar öneriyor... Akciğer sağlığını korumak için bunları tüketin

Koronavirüsün akciğerde yarattığı etki, solunum almayı zorlaştırıyor. Bu nedenle de akciğer sağlığını koruyacak şekilde beslenmek önemli hale geldi. Diyetisyen Derya Zünbülcan, bu dönemde sarımsak, avokado, zencefil, elma, lahana, zeytinyağı ve yoğurt gibi akciğeri temizleyen besinleri sıkça tüketerek, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini söyledi.

23.01.2021Sağlık
Bitkisel tedavi fitoterapi, kanser tedavisinde nasıl bir rol oynuyor

Bitkisel tedavi fitoterapi, kanser tedavisinde nasıl bir rol oynuyor?

Kanser tedavisi gören hastaların, ilaçların yan etkilerinden korunmak için fitoterapiye (bitkilerle tedavi) yöneldiğini söyleyen Farmakoloji Uzmanı Prof. Dr. Okan Yıllar, kanser tedavisinde fitoterapinin etkisini değerlendirerek önerilerde bulundu.

22.01.2021Sağlık
Kanser ilaçlarının yan etkisinden kaçınanlar fitoterapiyi tercih ediyor

Kanser ilaçlarının yan etkisinden kaçınanlar fitoterapiyi tercih ediyor

Kanser tedavisi gören hastaların, ilaçların yan etkilerinden korunmak için fitoterapiye (bitkilerle tedavi) yöneldiğini söyleyen Farmakoloji Uzmanı Prof. Dr. Okan Yıllar, “Doktora başvurmadan arkadaşlarınızın tavsiyesiyle böyle bir tedavi yöntemine başvurmayın. Ayrıca, doktorların Sağlık Bakanlığı’ndan sertifikalı olmasına dikkat edin” dedi.

22.01.2021Sağlık
Uzmanlar ona ‘süper besin’ diyor… Bu renkli meyvenin faydalarına şaşıracaksınız

Uzmanlar ona ‘süper besin’ diyor… Bu renkli meyvenin faydalarına şaşıracaksınız

Anavatanı Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika olan Pitaya meyvesi sağlığa olan faydası ve eğlenceli renkleriyle kendine hayran bırakıyor. Son yıllarda beslenme uzmanları tarafından ‘süper besin’ olarak adlandırılan Pitaya, yüksek C vitamini oranı ile bağışıklık sistemini güçlendirirken, Pinen ile de solunum sistemini temizliyor.

21.01.2021Sağlık
Worcestershire sosu nedir Worcestershire sosu nasıl yapılır, nasıl kullanılır

Worcestershire sosu nedir? Worcestershire sosu nasıl yapılır, nasıl kullanılır?

Worcestershire sosu, İngiltere mutfağına ait bir sos. Son yıllarda uluslararası tariflere olan erişimimiz arttıkça Türkiye’de de sık gündeme gelmeye başladı. Büyük marketlerin raflarında da bulunabilen Worcestershire sosunu evde yapmak da mümkün elbette. Ancak malzemesi biraz fazla… Sizin için bu sosun tarihini, kullanım alanlarını ve tarifini araştırdık. İşte Worcestershire sosu hakkında merak ettikleriniz…

Uzmanından akciğer için meyve ve sebze önerileri

Uzmanından akciğer için meyve ve sebze önerileri

KORONAVİRÜS'ün akciğerde yarattığı etki, solunum almayı zorlaştırıyor. Bu nedenle de akciğer sağlığını koruyacak şekilde beslenmek önemli hale geldi. Diyetisyen Derya Zünbülcan, bu dönemde sarımsak, avokado, zencefil, elma, lahana, zeytinyağı ve yoğurt gibi akciğeri temizleyen besinleri sıkça tüketerek, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini söyledi.

18.01.2021Sağlık
Aktarlarda pandemi ve kış hareketliliği Yoğun talebe yetişemiyorlar

Aktarlarda pandemi ve kış hareketliliği! Yoğun talebe yetişemiyorlar

Muş'ta, koronavirüs salgını ve kış mevsimi nedeniyle halkın, bitkisel ürünlere ilgisi arttı. Tarihlerinin en yoğun günlerini geçiren aktarlar, ürün talebine zor yetişiyorlar.

Soğuk algınlığı ve gribe karşı vücut direncinizi böyle güçlü tutun

Soğuk algınlığı ve gribe karşı vücut direncinizi böyle güçlü tutun

Kış aylarında vücudumuzun direnci azalıyor ve hastalıklara yatkın hale geliyor. Özellikle soğuk algınlığı ve grip vakaları artıyor. Uzmanlar, bu dönemde soğuk algınlığı ve gribe karşı dengeli ve yeterli beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğini belirtiyor. Peki bu süreçte hangi besinler tüketilmeli?

13.01.2021Sağlık
Yemek yaparken eksik olan baharatların yerini doldurmak için ipuçları

Yemek yaparken eksik olan baharatların yerini doldurmak için ipuçları

Baharatlar dünyanın her yerinde yemeklere lezzet katan en önemli unsurlar. Üstelik Osmanlı İmparatorluğu'nun konumu nedeniyle, mutfak kültürümüzde geçmişten bugüne yer etmiş birçok farklı baharat bulunuyor. Günümüzde de tariflerde bu baharatlar sık sık karşımıza çıkabiliyor. Ancak bazen tek bir yemek için özel bir baharat satın alıp kalanını kullanmadan atıyor ya da "Değmez" deyip o baharatı tariften çıkararak lezzetten ödün veriyoruz. Bu durumlarla başa çıkmak için çok işinize yarayacak bir rehber hazırladık sizin için. Bu rehber sayesinde artık siz de baharatları birbirlerinin yerine dönüşümlü kullanabileceksiniz. İşte eksik baharatları kolayca telafi etmenizi sağlayacak baharat kombinasyonları...

Hepsinden bol bol al, kışın dinç kal İşte uzman tavsiyeleri…

Hepsinden bol bol al, kışın dinç kal! İşte uzman tavsiyeleri…

İçinde bulunduğumuz kış aylarında hastalıklara karşı vücut direncimizi güçlü tutmak önem taşıyor. Uzmanlar tarafından soğuk havalarda hastalıklara yakalanmanın sebebi ise vitamin eksikliği olarak gösteriliyor.

13.01.2021Sağlık
Pandemide Bitkilere Rağbet Arttı Bağışıklığınızı Güçlendirmek İsterken Zarar Görmeyin

Pandemide Bitkilere Rağbet Arttı! Bağışıklığınızı Güçlendirmek İsterken Zarar Görmeyin

Pandemi sürecinde özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme nedeniyle tercih edilen bitkisel ürünlerin tüketiminde dikkatli olunması gerekiyor. Bu dönemde en çok sumak, kekik, kara mürver, zerdeçal, zencefil gibi tıbbi ve aromatik bitkilere rağbet gösterildiğini belirten uzmanlar, bunların toplanmasından saklanmasına kadar pek çok noktaya dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor.

13.01.2021İyi Yaşam
Bu besinler tek başına koronavirüse karşı etkili değil

Bu besinler tek başına koronavirüse karşı etkili değil

Sosyal medyada son dönemde bazı besinlerin Kovid-19 üzerine mucizevi etkilerinin olduğuna dair bilgi kirliliğinin olduğunu belirten Diyetisyen Gizem Gençyürek, hiçbir besinin koronavirüse karşı tek başına etkili olmadığını söyledi, uyarılarda bulundu.

13.01.2021Kadın
Doğal bir oda kokusu oluşturmanın sırrı mutfağınızda saklı… Bu kokular evinizin havasını değiştirecek

Doğal bir oda kokusu oluşturmanın sırrı mutfağınızda saklı… Bu kokular evinizin havasını değiştirecek

Hızlı yaşam temposu, çoğu zaman kötü kokuların ruh halimiz ve duygularımız üzerinde etkisi olabileceğini görmezden gelmemize sebep olabilir. Şimdi en sevdiğiniz aromaları hayal etmeye çalışın. En sevdiğiniz çiçeğin kokusu, sıcak kahve, deniz ve ormanın taze kokuları gibi... İyi haber şu ki, evinizde en sevdiğiniz aromaların çoğunu kimyasal kullanmadan yapabilirsiniz.

8. Sınıf İngilizce Give A Short Description Of A Process (Bir Tarifi İşlem Basamaklarına Göre Anlatma) konu anlatımı

8. Sınıf İngilizce Give A Short Description Of A Process (Bir Tarifi İşlem Basamaklarına Göre Anlatma) konu anlatımı

İngilizce dersinin konularından biri de give a short description of a process (bir tarifi işlem basamaklarına göre anlatma) konusudur. Give a short description of a process (bir tarifi işlem basamaklarına göre anlatma) nedir? İşte 8. Sınıf İngilizce give a short description of a process (bir tarifi işlem basamaklarına göre anlatma) konu anlatımı.

12.01.20218. SINIF
Boğaz ağrısına karşı etkili Sabahları bir tatlı kaşığı tüketerek...

Boğaz ağrısına karşı etkili! Sabahları bir tatlı kaşığı tüketerek...

Soğuk havalarda boğaz ağrısı şikayetleri de artıyor. Boğaz ağrısı ile beraber yutkunma zorluğu da meydana geliyor. Bu nedenle boğaz ağrısı ve enfeksiyonlarından korunmak için doğal besinler en büyük yardımcımız olabilir.

12.01.2021Sağlık
Evde gıda israfını önlemek için bu uyarılara dikkat

Evde gıda israfını önlemek için bu uyarılara dikkat!

Gıda israfı sadece Türkiye'de değil dünyanın dört bir yanında en büyük problemlerden biri. Bunun önemli bir kısmını da tüketicilerin yani bizlerin israf ettiği gıdalar oluşturuyor. Bu konuda herkesin üzerine düşeni az da olsa yapması gerekiyor. Sizin için normalde pek kullanmadığınız ürünlerden nefis sonuçlar elde etmenize yarayacak bazı ipuçları derledik.

Udi Hindinin satışları koronavirüsle 400 kat arttı

Udi Hindi'nin satışları koronavirüsle 400 kat arttı

Hindistan'da geleneksel tıp tedavilerinde bağışıklık sisteminin güçlenmesi için kullanılan Udi Hindi bitkisi koronavirüs pandemisiyle birlikte Türkiye'de de talep görmeye başladı.

9.01.2021Ekonomi
Çay mı Kahve mi

Çay mı? Kahve mi?

Birçok kişi açısından çay ve kahve gibi içecekleri tüketme nedeni kafeinin uyarıcı etkisidir. Sabahları hala tam uyanamamış bir haldeyken motorumuzu çalıştıran yağ gibidir bu içecekler.

6.01.2021Avrupa
Testi pozitif çıkıp evde tedavi gören koronavirüs hastaları nasıl beslenmeli

Testi pozitif çıkıp evde tedavi gören koronavirüs hastaları nasıl beslenmeli?

Diyetisyen Öznur Akgöz, testi pozitif çıkıp evde tedavi gören Kovid-19 hastalarının beslenmesine çok dikkat etmesi gerektiğini belirterek, "Turunçgiller, turuncu meyve ve sebzeler A ve C vitamini bakımından zengindir. Kış mevsiminde yaygınca bulabileceklerimizden bazıları ise portakal, mandalina, greyfurt, limon, havuç, kış kabağıdır. Probiyotik besinler ise bağırsaklar üzerinde yaptığı olumlu etkiler ile bağışıklık sistemini destekleyen yararlı bakterilerdir. Bunun için kefir, yoğurt, boza, tarhana tüketilmeli" ifadelerini kullandı.

6.01.2021Sağlık
Keten tohumu zayıflatır mı, keten tohumunun faydaları neler

Keten tohumu zayıflatır mı, keten tohumunun faydaları neler?

Keten tohumu, keten bitkisinin meyvelerinden elde edilen bir bitki türüdür. Omega 3, B12, K ve E vitaminleri bakımından zengin olan keten tohumu, metabolizmayı hızlandırdığı için kilo vermekte oldukça etkilidir. Aynı zamanda diyabet, yüksek kolesterol, kalp gibi birçok hastalığı önlemek veya kontrol altına almak için tercih edilir. Peki, keten tohumu nasıl kullanılır, tüketirken nelere dikkat etmek gerekir? İşte keten tohumu hakkında merak edilenler…

5.01.2021Sağlık
Bu besinlerle bağışıklığı güçlendirmek mümkün

Bu besinlerle bağışıklığı güçlendirmek mümkün

Öte yandan tüm dünyada görünen ve ülkemizde de etkisini hala sürdüren koronavirüs ile savaş devam ediyor. Bu dönemlerde vatandaşlar bağışıklık sitemlerini güçlü tutmak için sumaktan kekiğe, bitki çaylarından doğal karışımlara kısacası birçok yola başvurdu. Diyetisyen Eda Ünal kış aylarında ve korona virüs döneminde hastalıklara karşı hangi besinlerin tüketilmesi gerektiğini anlatarak, 'Altın Süt' tarifi verdi.

4.01.2021Sağlık
Zerdeçalın faydaları nelerdir Kimler tüketirken dikkatli olmalı

Zerdeçalın faydaları nelerdir? Kimler tüketirken dikkatli olmalı?

Hint safranı veya safran kökü olarak da bilinen zerdeçalın sağlık açısından önemli bir etkisi var. Asya kökenli bu bitki güçlü bir antioksidan kaynağı. Uzmanlar, zerdeçalın faydalarını ve nasıl tüketilmesi gerektiğini anlattı.

4.01.2021Sağlık
Mideyi Yatıştıran Zencefil Çayı Nasıl Yapılır

Mideyi Yatıştıran Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

Zencefil çayı, soğuk günlerde ısınmak için hoş, hafif baharatlı bir içecektir. Zencefil çayı, mide bulantısını yatıştırır ve hazımsızlığı hafifletir. Gelin zencefil çayının nasıl yapıldığına bakalım...

31.12.2020Diyet Rehberi
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Detoks ve Yoğurt Kürü

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Detoks ve Yoğurt Kürü

Pandemi nedeniyle bu yıl evde geçirilmeye hazırlanılan yeni yıl için yemek planları da yapılmaya başlandı. Yılbaşı akşamında tüketilecek besinlere karşı uyarırken, ilerleyen günlerde sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeninin oluşturulabileceğini söyleyen Uzman Diyetisyen Maria Tanoğlu, bağışıklık sistemini güçlendiren detoks ve yoğurt kürünü tavsiye etti.

Pitaya Meyvesinin Sağlığa Faydaları

Pitaya Meyvesinin Sağlığa Faydaları!

Protein, lif, karbonhidrat, C ve B vitaminlerinin yanı sıra omega 3 ve omega 6 gibi çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan pitaya meyvesine olan talep koronavirüs döneminde daha da arttı. Pitayanın besin değeri bakımından çok zengin olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ahmet Kaya, bu meyvenin ilginç faydalarını anlattı.

Bu önerilerle yeni yıla sağlıkla başlayın

Bu önerilerle yeni yıla sağlıkla başlayın

Yeni bir yıl yeni başlangıçlar, yeni umutlar anlamına geliyor. Genellikle yılbaşı akşamları yeni seneye zengin yılbaşı sofraları eşliğinde giriliyor. Bu sene 31 Aralık akşamı başlayacak sokağa çıkma kısıtlaması 4 gün sürecek ve bu da koronavirüs pandemisi gölgesinde geçecek yılbaşı gününün çok dikkat gerektirdiğine işaret ediyor. Çünkü çeşit çeşit yemeklerle hazırlanacak sofralar normalde tüketilenden daha fazla yemek yemeye ve 4 gün boyunca evde olmak da hareketsizlik nedeniyle farklı sağlık problemlerine yol açabilir. Fitoterapi Uzmanı Diyetsiyen Rumeysa Kalyenci, yılbaşı sofraları ve sokağa çıkma yasağı süreci için beslenme önerilerinde bulundu.

30.12.2020Sağlık
Yılbaşı Gecesi ve Ertesi Gün İçin Sağlıklı İpuçları

Yılbaşı Gecesi ve Ertesi Gün İçin Sağlıklı İpuçları

Bu yılbaşının diğer yılbaşlarına nazaran daha zorlu ve evlere kapanarak geçeceğini ifade eden Uzman Diyetisyen Ocak, yılbaşı gecesi fazla tüketimden doğacak sonuçları hafifletecek tavsiyelerde bulundu.

Sağlıklı Bir Cinsel Hayat İçin 11 Öneri

Sağlıklı Bir Cinsel Hayat İçin 11 Öneri

30'lu yaşlardan itibaren erkek vücudunda seks hormonları düşmeye başlar. Dolayısıyla bu yıl en azından bir kez cinsel check-up yaptırın. Cinsel bölge damarlarını ve sinirlerini tekrar oluşturan yöntemler, o bölgede oluşan ödemi attıran metotlar deneyin. Stres, duygusal iniş-çıkışlar, iş sıkıntıları, aile problemleri ve daha pek çok neden geçici olarak gücü azaltabilir vakit kaybetmeden uzmandan destek alın.

Üro-Androloji Uzmanı Prof. Dr. Halim Hattat, 2021 yılında sağlık bir cinsel yaşam için önerilerde bulundu.

29.12.2020Cinsellik
Fitoterapi Tedavisi Koronavirüse Karşı Nasıl Kullanılabilir

Fitoterapi Tedavisi Koronavirüse Karşı Nasıl Kullanılabilir?

Fitoterapi son yıllarda bir hayli popülerleşti. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için çeşitli bitkilerden faydalanmak oldukça etkili. Bitki özlerinden elde edilerek uygulanan fitoterapi tedavisinin, koronavirüse karşı etkili olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Eda Balcı, kış soğuklarına girdiğimiz bu günlerde vücut direncini arttırmak adına yapılabileceklere dair tavsiyelerde bulundu.

“Koronavirüse karşı fitoterapi tedavisi”

“Koronavirüse karşı fitoterapi tedavisi”

Bitki özlerinden elde edilerek uygulanan fitoterapi tedavisinin, koronavirüse karşı etkili olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Eda Balcı, “Fitoterapi son yıllarda bir hayli popülerleşti. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için çeşitli bitkilerden faydalanmak oldukça etkili” dedi.

29.12.2020Sağlık
Soğuk Algınlığı İçin Basit Öneriler

Soğuk Algınlığı İçin Basit Öneriler

Soğuk algınlığına, dinlenme, bol sıvı tüketimi, taze sebze ve meyvelerin tüketilmesi gibi basit önlemler iyi gelir. Dahiliye Uzm. Dr. Ufuk Özışık, soğuk algınlığı için önerilerde bulundu.

28.12.2020İyi Yaşam
Kalemlik, mumluk, baharatlık... Boş kavanozları böyle değerlendirebilirsiniz

Kalemlik, mumluk, baharatlık... Boş kavanozları böyle değerlendirebilirsiniz

Mutfakların olmazsa olmazı kavanozların bir süre ya kapakları bozuluyor ya artık besinler için kullanılmıyor. Ancak, onlara bambaşka bir görünüm kazandırabilirsiniz.

Yazar Sonuçları

Osmanlı saray mutfağını ne kadar tanıyorsunuz?

Türk mutfak kültürünün dünyanın en zengin mutfaklarından biri olmasının başlıca sebeplerinden biri Osmanlı İmparatorluğu’nun çok uluslu bir yapıya sahip olmasıdır. Osmanlı döneminde pek çok yabancı devlet adamı aşçılarını yetiştirmeleri için Türk aşçıların yanına yollamışlardır. Çeşitli kültürlerin birikimi ile gelişen Türk mutfağı bugün dünyanın en önemli üç mutfağından birisi olmuştur.

25.01.2021

Doğanın en özel hediyeleri antioksidan gıdalar

İnsan vücudunda her gün serbest radikaller yani hücre atıkları oluşur. Serbest radikallerin vücutta birikmesi sağlık açısından önemli sorunlara yol açabilir. Bunlar arasında, gastrointestinal hastalıklar, infertilite, kardiyovasküler hastalıklar, solunum ve sindirim sistemi bozuklukları sayılabilir. Yeterli miktarda antioksidan alımı ile serbest radikallerin olumsuz etkilerinden kurtulmak mümkündür.

20.01.2021

Sofralarda Asya rüzgarı: Çin usulü tatlı-ekşi tavuk

Evinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzet Çin mutfağını sevip ona hasret kalanlara gelsin.

19.01.2021

Yeni Yıl Sonrası Beslenme

Sağlıklı besleniyorken, kilo veriyorken, spor yapıyorken; yeni yıl sofrası üzerine 4 gün karantinada kalınca dengeler şaşmasın!

18.01.2021

Bağışıklığınızı destekleyen limonlu zencefilli su

Soğuyan havalar nedeniyle vücut direncimiz düşebilir. Bu yüzden sizlere etkili ve basit bir karışım tarifi yazacağım.

18.01.2021

Çocuğunuz öksürüyorsa

ÖKSÜRÜK 7’den 77’ye herkesin sıkıntı çektiği bir problem olarak görülse de aslında öksürük boğaza takılan yabancı cisimleri dışarı atmaya yarayan bir reflekstir. Öksürük neden olur? Belirtileri nelerdir? Nasıl geçer? Ne iyi gelir? Çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanı Dr. Yılmaz Bay, öksürükle ilgili merak edileleri anlattı:

18.01.2021

Dünyanın en ünlü şeflerinden meze tavsiyeleri

Ortadoğu’dan Balkanlara, dünyanın birçok ülkesinde kültürlerin lezzet alışkanlıklarına göre şekillenen meze, gastronomi dünyasında giderek daha önemli bir yere sahip oldu. Özellikle zengin Türk mutfağının daha da tanınmasının ardından, düzenlenen gastronomi festivallerinde dünya gurmeleri ve şefleri mezeler konusunda ustalıklarını sergiliyor. Ben de Michelin yıldızlı Türk şef Serkan Güzelçoban, meze deyince akla ilk gelen bölge olan Ortadoğu’nun lokomotif ülkesi Lübnan’ın ünlü şefi Joe Barza, Maria’nın Bahçesi ile Ege mutfağını İstanbul’a taşıyan Maria Ekmekçioğlu, Mısır’dan Mostafa Seif, İstanbul ve Alaçatı’nın vazgeçilmez mekânı Zıpkın’dan Erhan Görücüoğlu ile mezeler üzerine bir söyleşi yaptım. Taze sebze ve meyveler kullanarak hazırladıkları mezelerle beni unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkaran ünlü şeflere, en sevdikleri mezeleri ve meze hazırlarken dikkat edilecek püf noktaları sordum. İşte ünlü şeflerden tavsiyeler…

16.01.2021

Aşıya güvenelim hızlı hareket edelim

Şu bilgi çok net ve açık: Elimizde “bir ölü virüs aşısı” seçeneği var.

16.01.2021

Hibiskus çayı nasıl demlenir, faydaları neler?

Hibiskus çayı, daha çok Güney Amerika’da yetişen hibiskus bitkisinin çiçeklerinden elde edilir. Kıpkırmızı rengi ve ekşimtırak tadıyla da en sevilen çaylar arasındadır.

8.01.2021

Koronavirüs sürecinde talep arttı… ‘Udi hindi’ nelere faydalı?

Geleneksel Hint tıbbında yüzyıllardır kullanılan ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olan udi hindi, vücuttan mikropların atılmasını sağlayan özelliğiyle de dikkat çeken bitkilerden biridir. İçeriğinde udi hindi tozu, saf zeytinyağı, bal, zencefil, tarçın ve limon kullanılarak hazırlanan udi hindi yağı ise vücut direncinin artırılmasında oldukça etkilidir.

4.01.2021

İNCİLİ RESTORANLARDAN TARİFLER

Her anlamda zor bir yılı geride bırakırken “yeni yılı kendi yapacağım yemeklerle karşılamak istiyorum” diyenler için İncili Gastronomi Rehberi’nde yer alan restoranların şeflerinden birer tarif istedik.

30.12.2020