Uzakdoğu haberleri sayfasında Uzakdoğu hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 8717 Uzakdoğu haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
İyi bir Uzakdoğu veya Asya mutfağında tecrübe edinmek, farklı tekniklere, özellikle de farklı lezzet dengelerine hâkim olabilmek adına çok önemli. Roka’nın da şef Suna Hakyemez’in gelişimine çok katkısı olmuş. Mesela damak tadı Japon malzemelerinin tat profilleriyle şekillenmiş, mükemmeliyetçi Japon mutfak tekniklerinde ustalaşmış.
#UzakdoğuMichelin yıldızlı Arkestra’ya çok ama çok bayıldım! Fransa, Lyon’daki Institut Paul Bocuse mezunu şef Cenk Debensason’un tabaklarında Fransız ekolünü fazlasıyla hissediyorsunuz. Ama öyle ağır soslara bulanmış proteinlerden bahsetmiyorum. Tam tersi, Fransız mutfak tekniklerinin biraz Uzakdoğu malzemeleriyle daha çağdaş halini düşünün…
#ArkestraSıcak bir uçak kabini yolculuk için tehlikelidir. Aşırı su kaybı, sizi halsiz bırakır. Hatta bayılmalara bile yol açar. Kendinizden geçersiniz. Çok uykunuz geldiğini sanırsınız. Kabin sıcaklığı ayarlaması konusunda ciddi ihmaller ve hatalar var. Kabin ekiplerine kabin sıcaklığının ayarlamasının sürdürülebilir hale gelmesi için ciddi eğitim verilmesi gerekliliği ortaya çıkıyor.
#Uçakİzledikleri animeler, dinledikleri K-pop şarkıları nedeniyle ülkemizdeki pek çok genç mochi, ramen, bubble tea gibi tatlara ve Japon keklerine merak sardı. Bulut gibi hafif, yumuş yumuş, adeta ağızda dağılan bu özel keki, ayrıca Japon cheesecake ve pankeklerini evde nasıl yapıyorum, gelin anlatayım...
#UzakdoğuLondra’nın en popüler Uzakdoğu restoranlarından Roka, İstanbul’u sevdi. 1’inci yılını dolduran ve kendi müdavimlerini edinen mekânın başarısının ardında, markayla uzun yıllar yurtdışında çalıştıktan sonra İstanbul mutfağını kuran şef Suna Hakyemez var. Şefle iki şehrin hikâyesini ve menüdeki lezzetleri konuştuk.
#RokaPazar ve turizm çeşitliliğini artırma çalışmaları kapsamında Uzak Doğu'da da etkin tanıtım faaliyetleri sürdüren Kültür ve Turizm Bakanlığı, geçen yıl 450 bin olan Çin'den gelen turist sayısının yıl sonu itibarıyla 600 bine, 86 bin olan Japon turist sayısının ise 110 bine çıkmasını öngörüyor.
#Uzakdoğu2 yıl öncesine kadar azalan yabancı turist nedeniyle zor durumda kalan Kapalıçarşı, yeniden eski günlerine dönüyor. Avrupalı turist tam olarak Kapalıçarşı’ya dönüş yapmasa da Uzakdoğulu ve Ortadoğulu turistte gözle görülür bir artış var. Çarşı esnafı, işlerinin arttığını söylerken, daha fazla para harcayan turistin geçmişte olduğu gibi İstanbul’u yeniden tercih etmesi gerektiğine dikkat çekti.
#GazetehaberleriTürkiye’nin ev ve mutfak eşyaları sektöründe rotayı Uzakdoğu’ya çevirdiğini belirten EVSİD Başkanı Burak Önder, “ABD ve Çin arasındaki ticaret savaşı bizim için fırsat. Hong Kong’u da büyük Çin pazarına girişte en önemli kapı olarak görüyoruz” dedi.
#GazetehaberleriFındık dallarını kurutan ve anavatanı Uzakdoğu olan ‘Drakula’ lakaplı ’Turunçgil Uzun Antenli Böceği' için fındık sezonunun sona ermesiyle birlikte yeniden harekete geçilmeye hazırlanılıyor. KTÜ Orman Fakültesi Öğretim üyesi Prof. Dr. Mahmut Eroğlu, “Bu böceğin kökünü kazıma yönünde bir çalışma yapılması gerekiyor; Hollanda ve Almanya bunu başardı. Şu an İtalya’nın iki temel bölgesinde sorun devam ediyor. İtalyanların çok yoğun çalışmaları var” dedi.
#Turunçgil Uzun Antenli BöceğiBu yazın iki önemli spor etkinliği vardı. Biri Avrupa Futbol Şampiyonası‘ydı, bir diğeri de Paris’te yapılacak Yaz Olimpiyatları… Türkiye sporda son yıllarda önemli başarılara imza atıyor. Bu da spor ekonomisini geliştiriyor, büyütüyor. Dikkat ederseniz; milli takımlarımız, kulüplerimiz daha fazla sponsor desteği buluyor. Bu destekler arttıkça altyapıya verilen önem artacak ve genç yeteneklerin bulunup çıkarılması artacak.
#1İTO Başkanı Şekib Avdagiç, “Turistin milliyeti olmaz, misafirliği olur. Arap turist, Avrupalı turist, Amerikalı turist yoktur, Türkiye’nin misafirleri vardır. Onların hayatları da huzur içinde bir tatil geçirmeleri de bize emanettir. Hepimizin bu bilinçle hareket etmesi karakter ve geleneğimizin ayrılmaz bir parçasıdır" dedi.
#İTOFransa, Marine Le Pen liderliğindeki aşırı sağcı Ulusal Birlik Partisi’nin genel seçimlerden birinci parti çıkmasının şokunu yaşıyor. Sonuçlar erken seçim kararı alan Fransa Cumhurbaşkanı Macron için hezimet anlamına geliyor. En büyük endişe aşırı sağın pazar günkü ikinci turda mutlak çoğunluğu yakalaması.
#FransaVan’da bir araya geldiğimiz Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türkiye’nin gri listeden çıkarılmasıyla ilgili olarak, “Gri listeden çıkış ilk etapta yabancı yatırımcının turizm sektörüne ilgisini artırıyor. Aynı şekilde yatırım miktarını da artırıyor. Gri listeden çıkış sonrası yabancı ortaklı yatırımlarda artış göreceğiz” değerlendirmesinde bulundu.
#Mehmet Nuri ErsoyÜç ay danışmanlık vermek üzere gelip 10 yıl Sunset’in Uzakdoğu yemeklerine imza atan şef Hiroki Takemura, Kapadokya’da Take Sushi isimli bir restoran açtı. Takemura ile hem Türkiye’deki tecrübelerini ve mutfağımızda alışamadığı şeyleri hem de yeni menüsünden leziz önerilerini konuştuk.
#SuşiGökyüzünün en yükseklerine çıkabilen dünyanın en yeni iş jetlerinden biri Falcon 6X. Daha kalktıktan birkaç dakika sonra havalimanı altınızda kalıyor. Bir füze gibi kalkıp tırmanıyor. İleri teknolojiler, güçlü motorlar insana güven veriyor. Oturduğunuz koltukta bunu tam olarak hissediyorsunuz. 47-48 bin feet’e çıktığında bile sizi ürkütmüyor. Türbülanslara takılmıyor.
#Falcon 6XDünyanın en çok fotoğrafı çekilen ünlü kadını kim sizce? Eğer "Kate Middleton, Galler Prensesi Kate, Galler Prensesi Catherine" dediyseniz doğru yanıtı verdiniz demektir. Her ne kadar geçen yılın 25 Aralık gününden itibaren sağlık sorunları nedeniyle pek ortalarda görünmese de yıllar içinde çekilen poz poz fotoğrafları bu eksiği gidermeye çalışıyor. Bir başka deyişle görüntülenme konusunda Kate'in tek rakibi Hollywood'un 'A listesi' diye adlandırılan en parlak yıldızları.
#Kate MiddletonVladimir Putin'in yeni hükümetinin atanmasının Rusya'nın güvenlik bürokrasisinde bir miktar değişiklik yaratacağı yönünde bir beklenti vardı, ancak Rus lider beklentilerin çok üzerine çıkarak ordunun başına ekonomist bir bakan atadı. SİHA'lara olan ilgisi ile bilinen Andrey Belousov'un Savunma Bakanı olarak atanması Ukrayna'daki savaşın gidişatı ile ilgili bazı ipuçları da sunuyor.
#RusyaDana pirzolanın hemen her kısmı birbirine benzer. Bir-iki lokma aldıktan sonra ağzınıza attıklarınız farklı bir lezzette değildir. Ama ya kelle öyle mi... Yanak, dil, beyin; her birinin dokusu ve lezzeti farklı. Her bölümde ayrı bir sürpriz sizi bekler, canınız sıkılmaz.
#SakatatDünya çapında 5 bin 300’ün üzerinde okulda yaklaşık 1.5 milyon öğrencinin eğitim aldığı IB (Uluslararası Bakalorya) programının soruları çalındı. Afrika, Ortadoğu ve Avrupa bölgesindeki sorular internette dolaşıma sokuldu. Sınavlar devam ederken, öğrenciler IB’nin kararını bekliyor.
#IBOnların aşkı yıllar önce döneme damgasını vuran bir skandal olarak ortaya çıkmıştı. Buna rağmen duygularını bir yana atmak yerine kendilerini duygularının akışına bıraktılar. Herkes aklına geleni söylese de onlar hiçbirine cevap vermedi. Hatta ilişkilerini bir adım ileriye taşıyıp nişanlandılar.
#Elizabeth HurleyJapon mutfağı Türkiye’de de yükselişte. Peki 85 milyon içinde yanlış kesilmiş bir saşimiyi sorgulayabilecek, pirinci kötü olan bir suşiyi geri gönderebilecek, çubukların birbirinden masanın altında ayrılacağını, suşiye soya sos içinde banyo yaptırılmayacağını bilen kaç kişi var?
#Sinan Damgacıoğluİran’ın geçen hafta İsrail’e insansız hava aracı (İHA) ve füzelerle saldırmasından sonra İsrail’in de İran’ın İsfahan şehrine hava saldırısı düzenlemesiyle bölgedeki gerilim iyice tırmandı. Bundan sonra yaşanabilecek gelişmeleri geçen ekim ayında yaptığımız söyleşide İran’ın İsrail-Hamas savaşına dahil olmasından endişe ettiğini belirten siyasetbilimci Soli Özel’e sorduk. Ortadoğu politikaları uzmanı Dr. Erhan Keleşoğlu altı maddede yaşananları değerlendirdi.
#Gizem CoşkunardaGıdaların besin değerlerini arttırıyor, kompleks lezzetler yaratırken sürdürülebilirliğe katkı sağlıyor. Fermantasyonu turşuyla sınırlamayın. Peynir ve et yerine geçen alternatif ürünlerin yapımında oynadığı kilit rollerle vegan ve vejetaryen mutfakların da yıldızı.
#FermantasyonÇin’in 160 km açığında bir Uzakdoğu ülkesi olan Tayvan son 25 yılın en güçlü depremiyle sarsıldı. Kıyıya yakın bir noktada yaşanan 7.4’lük depremde can kaybı ilk belirlemelere göre en az 9 oldu. Can kaybını ve maddi hasarı sınırlayan ise Tayvan’ın hazırlık seviyesi oldu.
#ÇinCumayeri Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Cumayeri yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Düzce Cumayeri Belediyesi hangi partide? Cumayeri Belediye Başkanı kimdir?
#Düzce