Uzakdoğu haberleri sayfasında Uzakdoğu hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 8841 Uzakdoğu haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Hem gezmek hem de birbirinden özel mutfakları öğrenmek kulağa hoş geliyor değil mi? Singapur’dan Vietnam’ın Mekong kıyılarına ‘yemek peşinde’ bir seyahate çıkmak ister misiniz? Altı ülkeden seçtiğim bu özel mutfak okullarında sadece tarif değil, kültür de pişireceksiniz.
#Uzakdoğuİzmir’den Antalya’ya uzanan sahil hattında, Uzakdoğu mutfağının inceliklerini Akdeniz ruhuyla harmanlayan en iyi suşi adreslerini keşfedin. Manzarasıyla büyüleyen, atmosferiyle hafızalara kazınan ve her lokmasıyla tatili bir üst seviyeye taşıyan sayfiyedeki suşi mekânlarını jürimiz oyladı, ilk 10’unu sıraladık.
#Suşiİyi bir Uzakdoğu veya Asya mutfağında tecrübe edinmek, farklı tekniklere, özellikle de farklı lezzet dengelerine hâkim olabilmek adına çok önemli. Roka’nın da şef Suna Hakyemez’in gelişimine çok katkısı olmuş. Mesela damak tadı Japon malzemelerinin tat profilleriyle şekillenmiş, mükemmeliyetçi Japon mutfak tekniklerinde ustalaşmış.
#UzakdoğuMichelin yıldızlı Arkestra’ya çok ama çok bayıldım! Fransa, Lyon’daki Institut Paul Bocuse mezunu şef Cenk Debensason’un tabaklarında Fransız ekolünü fazlasıyla hissediyorsunuz. Ama öyle ağır soslara bulanmış proteinlerden bahsetmiyorum. Tam tersi, Fransız mutfak tekniklerinin biraz Uzakdoğu malzemeleriyle daha çağdaş halini düşünün…
#ArkestraSıcak bir uçak kabini yolculuk için tehlikelidir. Aşırı su kaybı, sizi halsiz bırakır. Hatta bayılmalara bile yol açar. Kendinizden geçersiniz. Çok uykunuz geldiğini sanırsınız. Kabin sıcaklığı ayarlaması konusunda ciddi ihmaller ve hatalar var. Kabin ekiplerine kabin sıcaklığının ayarlamasının sürdürülebilir hale gelmesi için ciddi eğitim verilmesi gerekliliği ortaya çıkıyor.
#Uçakİzledikleri animeler, dinledikleri K-pop şarkıları nedeniyle ülkemizdeki pek çok genç mochi, ramen, bubble tea gibi tatlara ve Japon keklerine merak sardı. Bulut gibi hafif, yumuş yumuş, adeta ağızda dağılan bu özel keki, ayrıca Japon cheesecake ve pankeklerini evde nasıl yapıyorum, gelin anlatayım...
#UzakdoğuLondra’nın en popüler Uzakdoğu restoranlarından Roka, İstanbul’u sevdi. 1’inci yılını dolduran ve kendi müdavimlerini edinen mekânın başarısının ardında, markayla uzun yıllar yurtdışında çalıştıktan sonra İstanbul mutfağını kuran şef Suna Hakyemez var. Şefle iki şehrin hikâyesini ve menüdeki lezzetleri konuştuk.
#RokaPazar ve turizm çeşitliliğini artırma çalışmaları kapsamında Uzak Doğu'da da etkin tanıtım faaliyetleri sürdüren Kültür ve Turizm Bakanlığı, geçen yıl 450 bin olan Çin'den gelen turist sayısının yıl sonu itibarıyla 600 bine, 86 bin olan Japon turist sayısının ise 110 bine çıkmasını öngörüyor.
#Uzakdoğu2 yıl öncesine kadar azalan yabancı turist nedeniyle zor durumda kalan Kapalıçarşı, yeniden eski günlerine dönüyor. Avrupalı turist tam olarak Kapalıçarşı’ya dönüş yapmasa da Uzakdoğulu ve Ortadoğulu turistte gözle görülür bir artış var. Çarşı esnafı, işlerinin arttığını söylerken, daha fazla para harcayan turistin geçmişte olduğu gibi İstanbul’u yeniden tercih etmesi gerektiğine dikkat çekti.
#GazetehaberleriTürkiye’nin ev ve mutfak eşyaları sektöründe rotayı Uzakdoğu’ya çevirdiğini belirten EVSİD Başkanı Burak Önder, “ABD ve Çin arasındaki ticaret savaşı bizim için fırsat. Hong Kong’u da büyük Çin pazarına girişte en önemli kapı olarak görüyoruz” dedi.
#GazetehaberleriKadınlar için cilt bakımı oldukça önemlidir. Pürüzsüz ve sağlıklı bir cilde sahip olmak için yüz maskeleri yapılır. Son yıllarda faydaları oldukça fazla olan zencefilin maskesi de cilde parlaklık kazandırır. Zencefil maskesi ne işe yarar ve nasıl yapılır? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Zencefil MaskesiDünya çapında ender bulunan mantarlar içerisinde kordiseps geliyor. Özellikle sağladığı faydalar ile beraber son dönemlerde İnternetten araştırılan bir mantar olduğunu söylemek mümkün. Peki, Kordiseps mantarı nedir, nerede yetişir ve yenir mi? Kordiseps mantarı faydaları, yetiştiriciliği ve özellikleri üzerine merak edilenler.
#Kordiseps Mantarı NedirUzun yıllardan beri var olmasına rağmen adını yeni yeni duyurmaya başlayan Öd ağacı, faydaları bakımından pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Öd ağacı hakkında geniş kapsamlı bir konu oluşturarak bilgileri derledik.
Pirinç buğdaygiller familyasına ait olan bir gıdadır. Oldukça besleyici olan ve birçok faydası olan pirincin birçok çeşidi bulunur. Kalorisi yüksek olan enerji veren bir gıdadır. Pirinç nasıl yetişir? Pirinç Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir? İşte detaylar.
#Pirinç YetiştirmekÖzellikle faydaları ile bir adım öne çıkan meşe mantarı, çok bilinmeyen ancak son dönemlerde ilgi çeken mantar çeşitleri içerisinde geliyor. Peki Meşe mantarı nedir, nerede yetişir ve yenir mi? Meşe mantarı faydaları, yetiştiriciliği ve özellikleri konusunda merak edilenler.
#Meşe Mantarı NedirHem tohumu hem yaprakları tüketilebilen çemen otu, sağlık için faydalı bitkilerdendir. Uzakdoğu kültüründe vazgeçilmez baharatlar içerisinde yer alan bitki, yemeklere tat vermesiyle biliniyor. Çemen otu nedir, nerede yetişir, ne işe yarar, nasıl kullanılmalı, zararları nelerdir, faydaları var mıdır sorularının yanıtlarını sizin için derledik.
#Çemen OtuDış görünüşü daha çok aslan yelesini andırdığı için bu ismi aldığını söylemek mümkün. Tüylü bir görüntüsü olması ile beraber en çok merak edilen mantar türleri içerisinde yer almaktadır. Peki, Aslan yelesi mantarı nedir, nerede yetişir ve yenir mi? Aslan yelesi mantarı faydaları, yetiştiriciliği ve özellikleri konusunda merak edilenler.
#Aslan Yelesi Mantarı NedirGano kahve diğer kahvelerden farklı özelliklere sahiptir. Kahve içeriğinde reishi isimli mantar bulunmaktadır. Bu sayede kilo kontrolünde de etkisi bulunmaktadır. Ayrıca kişilere gün boy enerji vermesi ile de bilinmektedir. Gano kahve nedir ve özellikleri nelerdir? Gano kahve faydaları nelerdir ve neye iyi gelir ayrıntıları ile derledik.
Hürmüz Boğazı kaynaklı petrol fiyat artışı havayollarını çok ciddi biçimde etkilemeyi sürdürüyor. Pandemiden tecrübeli havayolu şirketleri bu kez kriz karşısında daha hızlı karar alabiliyorlar. Kimi sefer iptallerini doruğa çıkardı, kimi kapı kapı dolaşıp hisse satışı için uğraşıyorlar. Bazı havayolları imkân olsa uçak siparişlerinde de iptale gitmek istiyorlar.
#Hürmüz BoğazıGünlük en çok kullanılan kelimelerden olan günaydın kelimesi Korece'de nasıl telaffuz edilir? Korece'de günaydın nasıl yazılır? Korece'nin özelliği nedir? Latin alfabesinden farkı nedir? Uzak doğu dillerinin özellikleri nelerdir? Gizem dolu Korece'de 'günaydın' kelimesi ile ilgili aradığınız cevaplar bu makalede bir arada yer alıyor. Günaydın kelimesinin Korece’sini sizler için derledik.
#KoreceDoğu Karadeniz'de Eylül-Ekim aylarında barajlardan Karadeniz'deki kafeslere bırakılan Türk somonlarında hasat dönemi başladı. Yaklaşık 7 aylık deniz serüveninin ardından 3-4 kilograma ulaşan somonlar, başta Rusya, Japonya ve Avrupa ülkeleri olmak üzere 19 farklı ülkeye ihraç edilirken, sektör yılın ilk çeyreğinde 91 milyon doları aşan gelir elde etti. Son yılların parlayan su ürünleri arasında gösterilen Türk somonu, Türkiye'nin ihracatta yükselen markalarından biri haline geldi.
#Türk SomonuMüzisyen, yapımcı, yönetmen, yazar Mehmet Soyarslan; onu hem Özen Film’in sahibi hem de 1960’lara damga vuran Apaşlar grubunun kurucusu, Cem Karaca’nın seslendirdiği ‘Resimdeki Gözyaşları’nın bestecisi ve söz yazarı olarak tanıyoruz. “Bir gün belki hayattan, geçmişteki günlerden, bir teselli ararsın, bak o zaman resmime” diyerek eski resimleri açıp geçmiş günlere gidiyoruz...
#MüzikNane ister yaş ister kuru şekliyle olsun yemeklerimizin baş tacı olan bitkilerin başında geliyor. Kendine özgü kokusu ile bulunduğu ortamlarda hemen fark edilen nane bitkisel yağ türleri arasında nane yağı ile de beğeni kazanıyor. Hoş kokusu ve zengin içeriği sayesinde sağlıklı ve doğal yaşamak isteyen insanların tercih ettiği yağlar arasında yer alıyor. Pek çok faydası olduğu bilinen nane yağına dair "Nane yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Nane yağı faydaları ve kullanımı" gibi önemli konuları sizler için derledik.
#Nane Yağı Nedirİranlı kadınların yüzyıllardır istenmeyen tüylerinden kurtulmak için başvurdukları oldukça etkili bir yöntem var: karınca yumurtası yağı. Son yıllarda trend tüy alma yöntemlerinden biri olarak ön plana çıkan karınca yumurtası yağı giderek daha fazla araştırılan ve hakkında bilgi edinilmek istenen özel bir yağ türü. Ülkemizde de kadınların gözde epilasyon ürünleri arasında göze çarpan karınca yumurtası yağına dair karınca yumurtası yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Karınca yumurtası yağı faydaları ve kullanımı hakkında tüm detayları derledik.
#Karınca Yumurtası YağıÇin yağı, tamamıyla doğal bir ürün olmasından dolayı, insanlar tarafından kullanımı tercih edilen bir bitkisel yağdır. Özellikle de Uzakdoğu ülkelerine özgü bir ürün gibi görünüyor olsa da, bütün dünya ülkelerinde kullanılmaktadır. Sizin için Çin yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Çin yağı faydaları ve kullanımı konularını detaylarıyla derledik.
#Çin Yağı Nedirİran’daki gerilimin etkilerini azaltmak isteyen THY, işi sıkı tutuyor. THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Prof. Dr. Murat Şeker, “Yakıt fiyatındaki artış 2 katı aştı. Düşük talepli pazarlarda kapasite azaltıp istikrarlı pazarlara ağırlık vereceğiz. Giderleri kısıp verimliliği artırmaya çalışıyoruz. Bilet fiyatlarındaki artışı asgari seviyede tutmaya çalışacağız” dedi.
#HavacılıkMevsim bahar olunca yaşama sevinciyle, yenilenme arzusuyla dolar insan. Böyle zamanlarda yaz öncesi huzurunun hâkim olduğu sahillerde, çiçeklerle donanmış dağ yamaçlarında veya Ege’nin zamanı yavaşlatan kasabalarında ‘öylesine durmak’ iyi gelir bana. Benimle bu duyguları paylaşanlar için ilkbahara en çok yakışan 14 otel seçtim; sil baştan olmasa da hayatı sıfırlamak için...
#DoğaGeçtiğimiz yıllarda fazla kiloları sebebiyle magazin sayfalarını süslemişti ünlü oyuncu Rıza Kocaoğlu. Ama sonra tüm fazlalıklarını birkaç ay gibi kısa bir zamanda verdi. Fit bir görüntüye kavuştu. Bunu da 3-4 yıldır, her altı ayda bir su diyeti yaparak başardığını duyurdu. Bu sayede karaciğer yağlanmasıyla beyin sisinden kurtulduğunu ve toplamda 16 kilo verdiğini söyledi. Daha önce de duydum su diyetini, hatta Tayland’da detoks kampına katılan bir arkadaşım da yaptı. 14-15 saatlik bir açlığın vücudu ‘otofaji’ye soktuğu yani hücrelerin bir nevi yenilendiğini de biliyorum. Ama bilim bırakın 1 haftayı, bu diyetin 2 gün bile uygulanmasının ölümcül sonuçları olduğu konusunda hem fikir. Hele de bir doktor kontrolü altında değilseniz.
#Su Diyeti15 sene önce hayatımıza girdi. Şöhreti İtalya’ya, İspanya’ya uzandı. Özge Gürel’in ‘The Annesi Ninja’ isimli filmi ilk kez dün İstanbul Film Festivali’nde gösterildi. Sırada iki film ve bir dizi projesi var. Onunla buluşup dünden bugüne yaşadıklarını konuşuyoruz, oyuncu Serkan Çayoğlu’yla evliliğinden ve aşktan bahsediyoruz: “Mutlu anlara gidebilmek için verdiğim çabayı, çektiğim anksiyeteyi paylaşmıyorum. İşte bu benim mahremiyetim.”
#Özge GürelTHY’de beklenmeyen bir şey olmadı. Bu yılki genel kurulda yapılan değişiklik elbette zaman içinde yönetimin alt kadrolarına kadar yansıyacak. Bilinen o ki değişiklik şirkete iyi gelecek. Bugüne dek bütün krizlerde THY içinde yer alan iki yeni yönetici Murat Şeker ve Ahmet Olmuştur’un kariyerlerinde, zor dönemlere ilişkin yönetim başarısı da var.
#Türk Hava YollarıDomates, fesleğen ve nane, doğallığını kokusuyla belli eder. Patlıcan ele dolgun ve ağır geliyorsa güzeldir. Kabağınsa ince kabuklu, diri ve parlak yüzeyli olanı makbul. Şefler ve beslenme uzmanları meyve ve sebze alıverişimiz için doğallığın ve mevsimselliğin ipuçlarını verdi.
#Sebze


























