Uzakdoğu haberleri sayfasında Uzakdoğu hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 8776 Uzakdoğu haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
İyi bir Uzakdoğu veya Asya mutfağında tecrübe edinmek, farklı tekniklere, özellikle de farklı lezzet dengelerine hâkim olabilmek adına çok önemli. Roka’nın da şef Suna Hakyemez’in gelişimine çok katkısı olmuş. Mesela damak tadı Japon malzemelerinin tat profilleriyle şekillenmiş, mükemmeliyetçi Japon mutfak tekniklerinde ustalaşmış.
#UzakdoğuMichelin yıldızlı Arkestra’ya çok ama çok bayıldım! Fransa, Lyon’daki Institut Paul Bocuse mezunu şef Cenk Debensason’un tabaklarında Fransız ekolünü fazlasıyla hissediyorsunuz. Ama öyle ağır soslara bulanmış proteinlerden bahsetmiyorum. Tam tersi, Fransız mutfak tekniklerinin biraz Uzakdoğu malzemeleriyle daha çağdaş halini düşünün…
#ArkestraSıcak bir uçak kabini yolculuk için tehlikelidir. Aşırı su kaybı, sizi halsiz bırakır. Hatta bayılmalara bile yol açar. Kendinizden geçersiniz. Çok uykunuz geldiğini sanırsınız. Kabin sıcaklığı ayarlaması konusunda ciddi ihmaller ve hatalar var. Kabin ekiplerine kabin sıcaklığının ayarlamasının sürdürülebilir hale gelmesi için ciddi eğitim verilmesi gerekliliği ortaya çıkıyor.
#Uçakİzledikleri animeler, dinledikleri K-pop şarkıları nedeniyle ülkemizdeki pek çok genç mochi, ramen, bubble tea gibi tatlara ve Japon keklerine merak sardı. Bulut gibi hafif, yumuş yumuş, adeta ağızda dağılan bu özel keki, ayrıca Japon cheesecake ve pankeklerini evde nasıl yapıyorum, gelin anlatayım...
#UzakdoğuLondra’nın en popüler Uzakdoğu restoranlarından Roka, İstanbul’u sevdi. 1’inci yılını dolduran ve kendi müdavimlerini edinen mekânın başarısının ardında, markayla uzun yıllar yurtdışında çalıştıktan sonra İstanbul mutfağını kuran şef Suna Hakyemez var. Şefle iki şehrin hikâyesini ve menüdeki lezzetleri konuştuk.
#RokaPazar ve turizm çeşitliliğini artırma çalışmaları kapsamında Uzak Doğu'da da etkin tanıtım faaliyetleri sürdüren Kültür ve Turizm Bakanlığı, geçen yıl 450 bin olan Çin'den gelen turist sayısının yıl sonu itibarıyla 600 bine, 86 bin olan Japon turist sayısının ise 110 bine çıkmasını öngörüyor.
#Uzakdoğu2 yıl öncesine kadar azalan yabancı turist nedeniyle zor durumda kalan Kapalıçarşı, yeniden eski günlerine dönüyor. Avrupalı turist tam olarak Kapalıçarşı’ya dönüş yapmasa da Uzakdoğulu ve Ortadoğulu turistte gözle görülür bir artış var. Çarşı esnafı, işlerinin arttığını söylerken, daha fazla para harcayan turistin geçmişte olduğu gibi İstanbul’u yeniden tercih etmesi gerektiğine dikkat çekti.
#GazetehaberleriTürkiye’nin ev ve mutfak eşyaları sektöründe rotayı Uzakdoğu’ya çevirdiğini belirten EVSİD Başkanı Burak Önder, “ABD ve Çin arasındaki ticaret savaşı bizim için fırsat. Hong Kong’u da büyük Çin pazarına girişte en önemli kapı olarak görüyoruz” dedi.
#GazetehaberleriFındık dallarını kurutan ve anavatanı Uzakdoğu olan ‘Drakula’ lakaplı ’Turunçgil Uzun Antenli Böceği' için fındık sezonunun sona ermesiyle birlikte yeniden harekete geçilmeye hazırlanılıyor. KTÜ Orman Fakültesi Öğretim üyesi Prof. Dr. Mahmut Eroğlu, “Bu böceğin kökünü kazıma yönünde bir çalışma yapılması gerekiyor; Hollanda ve Almanya bunu başardı. Şu an İtalya’nın iki temel bölgesinde sorun devam ediyor. İtalyanların çok yoğun çalışmaları var” dedi.
#Turunçgil Uzun Antenli BöceğiTürkiye’nin turizm vitrini, Rusların ikinci memleketi, deniz-güneş-kum üçgeninin başrol oyuncusu. Ama durun bir dakika! Antalya aynı zamanda Türkiye’nin en verimli topraklarına, en güzel domatesine, biberine, narenciyesine, hatta muzuna sahip. Yani gastronomi için adeta bir cennet.
#Antalyaİşim dolayısıyla sürekli geziyorum. Tanıdığım ve sevdiğim yerler dışında yeni yerler keşfetmeyi de çok seviyorum. Ülkemizde turizm sektörüne olumlu katkıda bulunan yerleri desteklemek için elimden geleni yapıyorum. Sizin için beğendiğim otelleri butik ve yıldızlılar olmak üzere iki kategoriye ayırarak bir ilkbahar listesi hazırladım. Farklı rotalardan, farklı zevklere hitap eden yerler olmasına özen gösterdim. Ülkemizde keşfedecek çok fazla güzellik var. Bu listedeki tüm oteller baharı doyasıya hissedip güneşi huzurla selamlayacağınız yerler.
#İlkbaharDünyayı kişisel çabalar kurtaracak. O güzel yürekler birlik olacak, çoğalacak, zincirleme herkes birbirine ilham olacak, nefes olacak, umut olacak… 6 Şubat depremi ülkece açık yaramızdır. O günlerde herkes tek yürek oldu. Her şeyde olduğu gibi zaman sisli perdesini örttü. Halen daha yaralar kanıyor. O yaralara pansuman olmak için deprem gününden beri işini, ailesini ikinci plana koyup canla başla koşturan Semir Rende, daha kurumsal ilerleyebilmek adına ‘6 Şubat Sosyal Kültür Dayanışma Yardımlaşma Derneği’ni kuruyor. Bugüne kadar 55 bini aşkın giysi, 4 bin ayakkabı gönderen dernek, sadece geçen ay 850 koli yiyecek göndererek halen daha 201 tane konteyner kentte yaşam mücadelesi veren yüzbinlerce vatandaşımıza yardım ediyor. Eğitim bursundan gıdaya, eşyadan faturaya kadar her talebi karşılamaya çalışan 6 Şubat Sosyal Kültür Dayanışma Yardımlaşma Derneği Başkanı Semir Rende’ye, dernek çalışanları, gönüllüler ve yardımseverler olarak hepimizin destek vermesi gerekiyor. Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’in ilham olmasını umuyorum.
#Sponsorlu İçerikDünyayı kişisel çabalar kurtaracak. O güzel yürekler birlik olacak, çoğalacak, zincirleme herkes birbirine ilham olacak, nefes olacak, umut olacak… 6 Şubat depremi ülkece açık yaramızdır. O günlerde herkes tek yürek oldu. Her şeyde olduğu gibi zaman sisli perdesini örttü. Halen daha yaralar kanıyor. O yaralara pansuman olmak için deprem gününden beri işini, ailesini ikinci plana koyup canla başla koşturan Semir Rende, daha kurumsal ilerleyebilmek adına ‘6 Şubat Sosyal Kültür Dayanışma Yardımlaşma Derneği’ni kuruyor. Bugüne kadar 55 bini aşkın giysi, 4 bin ayakkabı gönderen dernek, sadece geçen ay 850 koli yiyecek göndererek halen daha 201 tane konteyner kentte yaşam mücadelesi veren yüzbinlerce vatandaşımıza yardım ediyor. Eğitim bursundan gıdaya, eşyadan faturaya kadar her talebi karşılamaya çalışan 6 Şubat Sosyal Kültür Dayanışma Yardımlaşma Derneği Başkanı Semir Rende’ye, dernek çalışanları, gönüllüler ve yardımseverler olarak hepimizin destek vermesi gerekiyor. Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’in ilham olmasını umuyorum.
#Semir RendeŞimdi şöyle bir düşünün... Diyelim ki birine aşık oldunuz ve onunla bir hayat kurdunuz. Hatta bu arada bir çocuğunuz bile dünyaya geldi. Ama olmadı, işler yürümedi... Günün birinde ayrıldınız.
#Dara HuangTarım ve Orman Bakanlığı, ağaçların ölümüne yol açan turunçgil uzun antenli böceğini durdurmak için kırmızı bültenle "Aranıyor" afişleri hazırladı. Zararlının tespit edildiği 23 ağaç acilen imha edilerek yayılma riski önlenmeye çalışılıyor. Peki bu böcek türü ekosistemi nasıl tehdit mi ediyor? Sadece ağaçlara mı zarar veriyor diğer canlı türleri de tehdit altında mı? Yayılırsa ne olur? Dr. Öğr. Üyesi Yavuz Turan ve Prof. Dr. Hüseyin Çetin ile konuştuk
#OrmanOnurr mahlasıyla tanınan Onur Özdemir eski grubu Sakin’in ruhunu yaşattığı ‘raksedip yarın yokmuşçasına’ isimli yeni albümünü yayımladı. “Bazen bir yaprağın düşüşüne bile şarkı yazasım geliyor” diyen sanatçıyla kendine yeniden kavuşma hikâyesini konuştuk.
#Uygar TaylanHer yıl katlanarak artan havayolu seyahatleri, terminal işletmelerini dev kuruluşlar haline getirdi. Bugün dünyanın dört bir yanındaki havalimanlarında birden çok terminal var. İşletmeciler arasında da kıyasıya bir rekabet söz konusu. Terminalde satılan bir sandviçten bagaj ayrıştırmaya kadar onlarca kalemde hizmet, binlerce çatı altında yarışıyor.
#TAV HavalimanlarıTicaret Bakanı Ömer Bolat "ABD tarifelerinde ülkemiz en düşük ilave vergi uygulanan ülkeler grubunda yer aldı" dedi. Bolat ayrıca "ABD ile ticareti ve ekonomik iş birliğimizi kazan-kazan prensibi çerçevesinde, dengeli bir şekilde geliştirmek için çabalıyoruz" ifadesini kullandı.
#ABD TarifeleriOsaka’da yerel halkın eski bir sözü var: “En yakındaki şehir Kyoto’daki insanlar paralarını pahalı, ipek kimonolara harcar, Osaka’dakilerse sadece yemeğe.” Şehrin mutfak mirası sokak yemekleriyle korunuyor. Ama aynı zamanda çok iyi restoranlar var. Japonya seyahati planlıyor ve bir de yeme-içmeye meraklıysanız Osaka’yı mutlaka rotanıza dahil edin.
#Ebru Erke4 günün ardından kaybolduğu Belgrad Ormanı’nda sağ bulunan ancak ön otopsisine göre hipotermi, aşırı soğuğa maruz kalmaya bağlı gelişen komplikasyonlar nedeniyle hayatını kaybettiği açıklanan Ece Gürel’in vefatının ardından ormana neden gittiği, orada ne yaptığı gibi soruların sır perdesi aralanamadı.
#Ece GürelTarihi hafızayı hissedeceğiniz müzeler, renkli gece hayatı, lezzetli sokak yemekleri... Yükselişte olan gastronomisi ve Michelin yıldızlı restoranları, keyifli kafe kültürü ve cana yakın insanlarıyla gezginlerin gözü son yıllarda Vietnam’ın üzerinde. Siz de 7 adımda bu ülkenin zenginliklerini keşfedebilir, insanları büyüleyen ruhunu hissedebilirsiniz.
#Ebru ErkeSon derece güzel bir banliyö evine taşınan dört kişilik aile ve buradaki mevcudiyetini yavaş yavaş hatırlatan görünmez bir varlık. Klasik ‘hayaletli ev’ yapımlarından farklı olarak bir aile draması şeklinde gelişen ve özellikle görsel anlatımıyla dikkat çeken ‘Varlık’ yönetmen Steven Soderbergh’ün imzasını taşıyor. Kadrosundaki en tanınmış sima, anneyi canlandıran Lucy Liu.
#Varlık2024 Paris Olimpiyatları’nda 10 metre havalı tabanca karışık takım kategorisinde gümüş madalya kazandı. İkonik eli cebinde, kendinden emin pozuyla küresel bir fenomene dönüştü. Yabancı bir diziden rol teklifi alan, bu yapımın tanıtımlarında oynayan Yusuf Dikeç’le ilk gazete söyleşisi için bir araya geldik. Olimpiyatta onu geride bırakarak şampiyon olan Sırp sporcu Damir Mikec’le dostluğunu, popülaritesini ve hedeflerini anlattı.
#Yusuf DikeçYıllardır yolları onunla paylaştım. Su gibi aktı, onunla öğrendim, eğlendim. Radyoda 33 yıldır dostumuz haline gelen Bay Geveze olarak hayatlarımızda yer eden Jozi Zalma, her gün Power FM’de akşam 18.00-21.00 arası bizlerle oluyor. Bunca meslek hayatımda bir kez daha gördüm ki insanın yüreği güzelse mutlaka kitlesi ile buluşuyor. Jozi Zalma gibi… Milyonlarca dinleyicisi ile sesin, sözün önemini bizlere yaşatıyor. Dile kolay her gün üç saat anlatmak, anlaşılır olmak ve bu kadar çok sevilmek…
#Sponsorlu İçerik