Bugün neler oldu?
Suşi
Suşi haberleri sayfasında Suşi hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 1388 Suşi haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Suşi haberleri
Sayfiyenin en iyi suşicileri: Sahillerde Uzakdoğu rüzgârı
İzmir’den Antalya’ya uzanan sahil hattında, Uzakdoğu mutfağının inceliklerini Akdeniz ruhuyla harmanlayan en iyi suşi adreslerini keşfedin. Manzarasıyla büyüleyen, atmosferiyle hafızalara kazınan ve her lokmasıyla tatili bir üst seviyeye taşıyan sayfiyedeki suşi mekânlarını jürimiz oyladı, ilk 10’unu sıraladık.
#Suşi
‘Suşi yerken soya sosuna bulamayın, dokundurun yeter’
Üç ay danışmanlık vermek üzere gelip 10 yıl Sunset’in Uzakdoğu yemeklerine imza atan şef Hiroki Takemura, Kapadokya’da Take Sushi isimli bir restoran açtı. Takemura ile hem Türkiye’deki tecrübelerini ve mutfağımızda alışamadığı şeyleri hem de yeni menüsünden leziz önerilerini konuştuk.
#Suşi
Suşi yemenin 7 önemli kuralı
Suşi, sadece dayanılmaz bir lezzet değil; aynı zamanda da sağlıklı ve sindirimi kolay bir yiyecek. İçeriğinde hiç konserve ürün kullanılmaması; balık ve taze sebzeler ile servis edilmesi, onun sağlıklı bir yiyecek olarak ünlenmesini sağlamıştır. Japonlar, bu leziz yiyeceği chopstick de denilen yemek çubukları veya elle tüketirler. İşte bu kültürel yemeğin, o kültüre ait bazı kuralları vardır. Bunların hiçbiri uyulması zorunlu kurallar değildir ancak bu yiyeceğin kültürü, bu kurallara uymayı gerektirir. İşte suşi yemenin muhtemelen daha önce duymadığınız bazı önemli kuralları.
#Suşi
İyi suşi Japonya’da yenir
Tokyo’da en popüler restoranları ziyaret ettim. Sıra suşiye geldiğinde lokallerin gittiği iyi restoranlara rezervasyon yaptırmanın ne kadar zor olduğunu gördüm. Son anda en iyilerden olan Udatsu’da yer bulmayı başarabildim. Denediklerim inanılmaz lezzetliydi. Sonuç olarak eğer Japonya’da suşi yemediyseniz, ‘iyi suşi yedim’ dememelisiniz.
#Suşi
MasterChef sushi (suşi) tarifi ve malzemeleri: Evde kolay ve pratik suşi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Asya mutfağına özgü dünyaca ünlü lezzet sushi (suşi), artık ülkemizde de yaygın tercih edilen yemekler arasında yer alıyor. MasterChef suşi tarifi izleyiciler tarafından yeniden gündeme getirildi. Peki, suşi nasıl yapılır? İşte, ev yapımı suşi tarifi ve malzemeleri...
#Sushi
Suşi ve muşi
Suşiyle ülkemde tanıştım, Japonya dışında da epey yedim. İlk kez gerçek suşi yiyince anladım ki o zamana kadar suşi yememişim, muşi yemişim. Japonya dışında gerçek suşi bulmak kolay değil. Gerçek suşi yediğinizde o zamana kadar varlığını bile bilmediğiniz lezzetlerle karşılaşıyorsunuz. Bildiğinizi sandığınız lezzetli deniz ürünlerinin bilmediğiniz yönlerini ve nüanslarını da keşfediyorsunuz. Bu şölenin adı, omakase...
#Suşi
Gastronomi kazanında kaynayanlar
Şef Bora Bozankaya, Suadiye’de Kore konseptli yeni bir mekân açtı. Hint restoranı Madhu’s terasa taşındı. Çeşme’deki Fly-Inn içine açılan İOKİ, Doğanay’ın yeni karadutlu içeceği ve bu sene 50 ton ürün toplayan yerli yabanmersini markasıyla yeme-içme dünyasından en son haberler burada...
#Gastronomi
Düşük maliyetiyle öne çıkıyor, restoranların algısını değiştiriyor: Mönülere ‘Suşi’ girdi
Türkiye’de adeta bir suşi çılgınlığı yaşanıyor. Sürekli yeni suşi restoranları açılıyor, oteller suşi şeflerini transfer ediyor, mönülere yeni ürünler ekleniyor. Sektör temsilcileri ise ete göre daha ucuz olan suşinin Türk müşteriler tarafından çabuk sevildiğini ve artık bu kültürün benimsediğini ifade ediyor. Ayrıca suşili mönülerin milyonlarca turist için de önemli bir alternatif olduğu vurgulanıyor.
#Suşi
Gastronomi kazanında kaynayanlar
Tarih Vakfı yemek seminerleri düzenliyor. Romu Ristorante Ataköy’de; Ferida, Şaşkınbakkal’da açıldı. Sur Balık’ın menüsüne zerdeçallı-ballı balık, avokadolu karides gibi tatlar eklendi. Folks’un 1’inci yaş günü kutlaması ve Pizza Il Forno’nun Anneler Günü kampanyasıyla yeme-içme dünyasından haberler burada
#Suşi
‘Suşi şakaları’ Japonya'yı karıştırdı! 3 kişi gözaltına alındı
Japonya’da Şubat ayında başlayan ve giderek artan hijyenik olmayan şuşi şakaları sebebiyle polis 3 kişiyi gözaltına aldı. ‘Suşi Terörü’ olarak adlandırılan bu şakaların artmasıyla suşileri döner bir bantta self-servis yöntemiyle sunan zincir restoranların büyük darbe aldığı belirtildi.
#JaponyaSanıldığı kadar zor değil...
Her yıl ocak ayında vegan yaşam biçimini tanıtmak ve bazı doğru bilinen yanlışları değiştirmek adına ‘Veganuary’ isimli bir kampanya yapılıyor. Ben de Türkiye’de bitkisel alternatifleri deneyimleyebileceğiniz harika birkaç mekânı tanıtmak ve iştah açan vegan tarifler vermek istedim. Portekizli hamurişi pastel nata’yı ve kış sebzeli kişi bu ay siz de bitki temelli hazırlamayı deneyin.
#Vegan
MasterChef sushi tarifi: Evde sushi (suşi) nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
MasterChef sushi (suşi) tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Önemli bir Japon yemeği olan sushi (Suşi) artık ülkemizde de sıklıkla tüketiliyor. Restoranlarda yemeğe alışık olduğumuz sushi'yi evde hazırlayarak, sevdiklerinizde paylaşabilirsiniz. Peki, evde sushi (suşi) nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, MAsterChef sushi tarifi detayları...
#Masterchef SushiSuşi o kadar çok talep görüyor ki artık iyisini markette bulup almak mümkün!
Japon deniz ürünleri uzmanı Musashi Seto ve Dardanel’in kurucusu Niyazi Önen, dostlukları 43 yılı devirmiş bir ikili... Birlikte orkinos çiftliği kurmuş, ton balıklı sandviçler üretmişler. Şimdilerde piyasaya yeni sürdükleri paket suşilerin heyecanı içindeler. Kendi üretimleri somon füme de yakında raflarda... Onlarla buluştum; suşilerini tattım ve projelerinin hikâyesini dinledim.
#Suşi
Suşi’a ait tüm site haberleri
Uzakdoğu’yu iyi anlamanın yolu: Mutfak okulları
Hem gezmek hem de birbirinden özel mutfakları öğrenmek kulağa hoş geliyor değil mi? Singapur’dan Vietnam’ın Mekong kıyılarına ‘yemek peşinde’ bir seyahate çıkmak ister misiniz? Altı ülkeden seçtiğim bu özel mutfak okullarında sadece tarif değil, kültür de pişireceksiniz.
#Uzakdoğu
Ara Güler’in objektifinden…
Ara Güler’in ‘CANNES!’ sergisi Bomontiada’daki Ara Güler Müzesi’nde görülebilir. Bu hafta Gülşen, Ankara’da; Simge, İstanbul’da konser verecek. Genç piyanist Can Saraç, 40. Uluslararası Ankara Müzik Festivali kapsamında Tataristan Ulusal Senfoni Orkestrası’yla sahnede olacak.
#Etkinlik
2026’da sofralar değişiyor, tabaklar sadeleşiyor
Yerellik, sürdürülebilirlik, sade ama iddialı lezzetler bu yılın gastronomi trendlerinin ana başlıkları. Ayrıca yalnız yemek yemek normalleşiyor ve uzun-yorucu tadım menüleri yerini odaklanmış deneyimlere bırakıyor. Uzmanlar 2026’da gastronomi dünyasında olacakları anlattı, öngörülerini paylaştı.
#Yemek
MASTERCHEF ALTIN KUPA 2. ELEME ADAYI KİM OLDU (9 Aralık 2025-Son Bölüm) | Dün akşam MasterChef Altın Kupa eleme potasına kim gitti, dokunulmazlık oyununu hangi takım, kim kazandı? İşte MasterChef All Star Altın Kupa'da haftanın ikinci eleme adayı!
MasterChef eleme adayı kim oldu 9 Aralık 2025 Salı dün akşam, haftanın ikinci dokunulmazlık oyunu ile belli oldu. İzleyenler tarafından ilgi gören ve All Star Altın Kupa formatı ile yeni bir sezona başlayan MasterChef Türkiye'nin 9 Aralık 2025 tarihli son bölümünde, kırmızı ve mavi takım yarışmacıları, haftanın 2. dokunulmazlık oyununda 'Suşi çeşitleri' hazırlamak için karşılaştı. Jüri üyeleri Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın istediği yemekleri rakibine göre daha başarılı hazırlayan kırmızı takım, bir kez daha dokunulmazlık oyununu kazanırken, MasterChef eleme potasına kim gitti? sorusu ise mavi takımda yanıt buldu. Yeni formatta artık eleme oylaması yapılmazken, bireysel dokunulmazlığı kazanan bir isim gecenin sonunda bir yarışmacıyı eleme potasına gönderdi. Öte yandan MasterChef All Star Altın Kupa'da haftanın ilk eleme adayı Erim olmuştu. Peki, dün gece MasterChef eleme adayı kim oldu? MasterChef dokunulmazlık oyununu kim, hangi takım kazandı? İşte, 9 Aralık 2025 Salı MasterChef eleme adayı ve son bölümde yaşananlar.
#Masterchef Eleme Adayı
Bilgiç çocuklar, Ata’larını unutmadı
İZMİR Çiğli Ataşehir’de eğitim öğretim hayatına devam eden Özel Bilgiç Çocuk Anaokulu öğrencileri, milli değerlerini unutmadı. Bilgiç çocuklar, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı ve 10 Kasım Atatürk’ü Anma Günü için hazırladıkları özel koreografiler ve törenlerle Büyük Önder’e olan saygı ve bağlılıklarını gösterdiler. Miniklerin özenle hazırladığı etkinlikler veliler ve öğretmenler tarafından büyük beğeni toplarken, öğrencilerin milli değerlere gösterdiği duyarlılık da dikkat çekti.
#Eğitim
Marlene’nin ölümünde fail değişti
Almanya’dan İstanbul’a Erasmus öğrencisi olarak gelen Marlene P., geçen sene 2 Kasım’da geceyarısı kaldığı öğrenci evinde rahatsızlandıktan sonra hayatını kaybetmişti. Marlene en son akşam yemeğinde suşi yemişti. ‘Gıda zehirlenmesi’ şüphesiyle başlatılan soruşturmanın yönü dosyaya giren yeni raporla değişti. Rapora göre Marlene, tahtakurusu için yapılan ilaçlama yüzünden hayatını kaybetti.
#Erasmus Öğrencisi
Kimbap nasıl yapılır? Veggi Kimbap tarifi ve püf noktaları
Kimbap, ismini iki kelimeden alır: kim (deniz yosunu) ve bap (pirinç). Genellikle sushi ile karıştırılsa da Kimbap’ta pişmiş malzemeler kullanılır. Kore’de hem günlük öğünlerde hem de pikniklerde sıkça tercih edilir. Kimbap yaparken doğru pirinç kullanımı ve sarma tekniği lezzetin belirleyicisidir.
#Veggi Kimbap