Kendisine açılan disiplin soruşturmasına öfkelenen ABD'li bir doktorun çalıştığı klinikteki hastaların serumlarına 'zehir' kattığı ortaya çıktı. Doktor çıkarıldığı mahkemede suçlu bulunurken ABD medyası ona 'tıbbi terörist' adını verdi.
#DoktorHer yerde kahve dükkanları var ve hepsi de fazlasıyla kalabalık. Güzel bir espresso, bir latte veya belki bir cappuccinonun tadını çıkarmak Arçelik Imperium Barista® Tam Otomatik Espresso Makinesi evinizin rahatlığında da mümkün.
#ArçelikMutfaklarımızın vazgeçilmezi, besin değeri oldukça yüksek ve sağlığımız için birçok faydası bulunuyor. Satın alırken markasına, rengine, kokusuna hatta tadına bakıyoruz. Peki zeytinyağı satın alırken bunlara bakmak yeterli mi? Rengi, kalite konusunda belirleyici mi? Zeytinyağı seçerken laboratuvar analizi yaptıramayız ama bu ipuçları ile doğru zeytinyağını seçebiliriz. İşte satın aldığınız zeytinyağının gerçekten sizin için iyi olup olmadığını anlamanın yolları...
#SağlıkAmerikan şirketi Intuitive Machines tarafından geliştirilen “Odysseus” isimli uzay aracı Ay’ın yüzeyine başarılı şekilde iniş yaptı. ABD, 50 yıldan uzun bir süre sonra yeniden Ay misyonu gerçekleştirirken Odysseus, özel bir şirket tarafından Ay'a gönderilen ilk uzay aracı olarak tarihe geçti.
#AbdHer mutfağın demirbaşlarından olan tencere ve tavalar, yemekleri daha rahat pişirebilmek için birçok farklı türde üretiliyor. Ancak görüntüsüyle etkileyen birçok tencere ve tava çeşidi sağlığı tehdit ediyor. Peki hangi tür tencere ve tava ile yemek pişirmek güvenli? İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Bülent Çetinol hurriyet.com.tr’ye anlattı.
#Sağlıkİstanbul Beşiktaş’ta uzun süredir yapımı devam eden Barbaros Meydanı’nın açılışı yapıldı. Beşiktaş’ın sembolü olan kartal ise metal bir heykel olarak açılıştan haftalar önce meydanda yerini almıştı. İşte bu kartal heykeli meydana konduğu andan itibaren tartışmaların ve farklı eleştirilerin hedefi oldu. Heykeli yapan Prof. Dr. Bülent Çınar, “o benim çocuğum gibi. Altında imzam olduğu için yaşadığım sürece heykelimle ilgileneceğim” dedi. Prof. Dr. Çınar, gelen yorum ve eleştiriler hakkındaki düşünceleriyle heykelin yapım sürecini Hürriyet’e anlattı.
#Barbaros MeydanıEndonezya’da çelik firmasına ait bir nikel tesisinde meydana gelen patlamada 13 kişi hayatını kaybederken, 38 kişi yaralandı. Olayla ilgili soruşturmanın taraflarla koordinasyon içinde devam ettiği ve mağdurların tüm tedavi masraflarının karşılanacağı belirtildi.
#EndonezyaDonmuş çiğ etler uygun olmayan koşullarda çözülmeye bırakıldığında, tehlikeli bakterilerin üremesi için elverişli bir ortam oluşturur. Bu yüzden çiğ etin bakteri üretmesini önlemek için bazı riskli davranışlardan kaçınmak gerekir. Et çözdürme işlemi sırasında yapılan hatalar, sağlık açısından ciddi sonuçlara yol açabileceği gibi etin lezzetini de bozar.
#SağlıkEtin saklama koşulları kadar buzluktan çıkarıldığında nasıl çözdürüldüğü de sağlık için önemli. Bu konuda her kafadan bir ses çıkarken birçok kişi alışkın olduğu yöntemleri uygulamaya devam ediyor. Örneğin etleri çözdürme konusunda en yaygın yollardan biri olan ‘oda sıcaklığında bekletmek’ hataların en büyüğü. Üstelik yapılan yanlışlar bununla da sınırlı değil. Etleri çözdürürken sık yapılan hataları ve doğru yöntemleri uzmanlar anlattı...
#Gıda GüvenliğiKonsolos Bahadır Demir, Ermeni terörünün şehit ettiği ilk iki diplomattan biriydi. 27 Ocak 1973’te Los Angeles’ta şehit oldu. Birkaç gün önce Türk diplomatların aynı yerde sözlü ve fiziki saldırıya uğraması eşi Emekli Büyükelçi Melek Sina Baydur’u o günlere götürmüş. “50 yıldır değişen bir şey yok. Hep aynı kin” diyor.
#Bahadır DemirBugün 1 Ekim Dünya Kahve Günü. Çoğumuz için gün onunla başlar, yemekler onunla sonlanır, sohbetler onunla derinleşir. Biz de bugünü vesile ettik, uzmanlara satın almadan saklamaya, demleme tekniklerinden çeşitlerine kahveye dair ne varsa sorduk.
#KahveHünnap önemli bir geleneksel bitki ve toniktir. Hünnap ağacının günümüzde botanik formüllerinde en sık kullanılan kısımları olan meyve ve tohumlarının zihni, kalbi ve sindirim sistemini sakinleştirdiğine inanılır. Peki, bu meyveyi uzun süre saklamak için nasıl kurutabilirsiniz? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Hünnap MeyvesiYüzyıllarca yıl önce Antik Çin’de ortaya çıkan, ‘ölümsüzlük çayı’ olarak adlandırılan kombucha'nın sağlığımıza pek çok faydası olduğuna inanılıyor. Peki bu iddialar ne kadar gerçek? Bu çay herkes için sağlıklı mı? Yan etkileri neler? İşte 11 soruda kombu çayı dosyası...
#SağlıkYüzyıllarca yıl önce Antik Çin’de ortaya çıkan, ‘ölümsüzlük çayı’ olarak adlandırılan kombucha'nın genel olarak bağırsak sağlığını iyileştirdiği, bağışıklığı ve enerjiyi artırdığı, iltihaplanmayı azalttığı, birçok sağlık sorununa iyi geldiği söyleniyor. Peki bu iddialar ne kadar gerçek? Bu çay herkes için sağlıklı mı? Yan etkileri neler? İşte 11 soruda kombu çayı dosyası…
#SağlıkTürkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe, maden sektörünün büyüme ivmesinin artarak devam ettiğini ve ihracatın 6,5 milyar dolara ulaştığını belirterek, “2028 için Türkiye’nin belirlenen ihracat hedefi ise 400 milyar dolar oldu. Türkiye’nin hedeflerine ulaşabilmesi için, maden ihracatının en az iki katına çıkması gerekiyor. Maden sektörü bunu başarabilecek kapasiteye sahip. Ülke olarak sanayileşmeye devam ederken madene, tarıma hepsine ihtiyacımız var. Yerin 300 metre altından söylemek istiyorum. Umarım hep birlikte yeni rekorlar kıracağız” dedi.
#TİMYemek yapma becererilerini geliştirmek isteyen herkesin iyi bir şef bıçağına ihtiyacı vardır ama hangi bıçak bana göre diye düşünüyorsanız, bazı kriterlere daha yakından hakim olmanızda yarar var. İşte mutfaktaki başarınıza büyük katkı sunacak bir şef bıçağını seçmeden önce bilmeniz gerekenler!
#İncili Gastronomi RehberiAnneler Günü kampanyalarının en büyük farkı sadece hediye değil genel ihtiyaçların karşılanması için de bir fırsat olarak görülmesi. O nedenle mağazalar geniş çaplı kampanyalarına daha yüksek talep alıyor. Bu yıl ise tüm gruplarında en çok talep gören ürünler airfryer ile robotlar oldu. Teknosa satışların geçen aya göre iki kat arttığını belirtirken Arzum’un patronu Murat Kolbaşı, dik süpürgelere ilginin de yüksek olduğunu belirtti.
#Anneler GünüSanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Bursa’nın dağ ilçelerinden Orhaneli, Büyükorhan ve Harmancık’ta vatandaşlarla bir araya geldi. Meydanlarda vatandaşların büyük teveccühü ile karşılaşan Varank kadar "Kapadokya" renkli yerli otomobil Togg da ilgi odağı oldu. Bakan Varank, seçim otobüsü ve stantlarına yönelik saldırılara değinerek, "Şimdi 'seçim otobüsleri taşlanıyor' diye konuşanlar, 2011 yılında Sayın Cumhurbaşkanı'mızın otobüsü Hopa'da taşlanırken ağızlarını açtılar mı? Bir geçmiş olsun dediler mi? Demediler. Siz bunları demeseniz de biz her zaman doğrusunu yaptık. Tekrar söylüyoruz. Siyasette şiddet olmaz. Şiddetin her türlüsüne karşıyız" dedi.
#Mustafa VarankSanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Bursa’nın dağ ilçelerinden Orhaneli, Büyükorhan ve Harmancık’ta vatandaşlarla bir araya geldi. Meydanlarda vatandaşların büyük teveccühü ile karşılaşan Varank kadar "Kapadokya" renkli yerli otomobil Togg da ilgi odağı oldu. Bakan Varank, seçim otobüsü ve stantlarına yönelik saldırılara değinerek, "Şimdi 'seçim otobüsleri taşlanıyor' diye konuşanlar, 2011 yılında Sayın Cumhurbaşkanı'mızın otobüsü Hopa'da taşlanırken ağızlarını açtılar mı? Bir geçmiş olsun dediler mi? Demediler. Siz bunları demeseniz de biz her zaman doğrusunu yaptık. Tekrar söylüyoruz. Siyasette şiddet olmaz. Şiddetin her türlüsüne karşıyız" dedi.
#Mustafa Varank