EKSTRA
MENÜ

Zeytinyağı

Zeytinyağı ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Zeytinyağı haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 15.042 Zeytinyağı haberi bulunmuştur.

Zeytinyağı Haberleri

Balık, COVID-19a karşı vücut direncini artırıyor

Balık, COVID-19'a karşı vücut direncini artırıyor

Balık tüketiminin önceki yıllara nazaran daha fazla yapılması gerektiğini belirten Prof. Dr. Candan Varlık ve Prof. Dr. Kamil Bostan, "COVID-19 döneminde vücut direncinin arttırılması ve bol protein alınması gerekiyor" dedi.

19.10.2020Sağlık
Ayvalıkta zeytin hasadı bu yıl buruk başladı

Ayvalık'ta zeytin hasadı bu yıl buruk başladı

Zeytin ve zeytinyağının başkenti olarak nitelendirilen Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde zeytin hasadı başladı, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, omzunda poşu, elinde sepet, 400 yaşın üzerindeki ağaçlardan zeytin topladı.

Ege mutfağının lezzetlerini yerinde deneyin... Otlar, zeytinyağı ve deniz ürünleri...

Ege mutfağının lezzetlerini yerinde deneyin... Otlar, zeytinyağı ve deniz ürünleri...

Türkiye her bölgesiyle farklı lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Ege mutfağıysa bambaşka bir kültür. Zeytinyağlıları, ot yemekleri, deniz ürünleri… Hepsi ayrı ayrı insanı ‘yola çıkaracak’ cinsten. Jürimize “Ege’de bölgeye ait yemekleri deneyebileceğimiz en güzel restoranlar hangileri?” diye sorduk. Birbirinden güzel 10 adresi sıraladık.

18.10.2020Seyahat
Şimdi nar zamanı Bu tariflerle lezzeti de bine katlanacak

Şimdi nar zamanı! Bu tariflerle lezzeti de bine katlanacak

Yemesi zahmetli ama bir o kadar lezzetli. Tam da şu sıra narların hasat zamanı. Bu meyveye mutfağınızda daha da çok yer açmanız için üç farklı reçete derledik. İsterseniz nar ekşinizi kendi ellerinizle yapın, isterseniz misafirlerinize narlı cheesecake’ler, salatalar hazırlayın.

Sağlıklı ve Güçlü Saçlar İçin Öneriler

Sağlıklı ve Güçlü Saçlar İçin Öneriler

Uzun, gür ve sağlıklı saçlara sahip olmayı kim hayal etmez ki? Saçlarına önem veren çoğu insan, her zaman temiz, parlak, kalın, çekici saçlara sahip olmak ister. Peki sağlıklı ve güçlü saçlar için nelere dikkat etmeliyiz?

16.10.2020Naturagen
Eklemleri Güçlendirmek İçin Öneriler

Eklemleri Güçlendirmek İçin Öneriler

Yaş aldıkça kas ve kemik kütlesinde yavaş yavaş azalmalar olur ve bu da eklem sorunlarına yol açabilir. Eklemleri güçlendirmek sağlıklı kalmanıza ve ilerideki sağlık sorunlarını önlemenize yardımcı olur.

16.10.2020Naturagen
Patatas bravas nedir, nasıl yapılır İşte adım adım patatas bravas tarifi

Patatas bravas nedir, nasıl yapılır? İşte adım adım patatas bravas tarifi

Patatas bravas, İspanya’nın geleneksel yemeklerinden biri. Yapması oldukça pratik olan patatas bravası ister atıştırmalık olarak tüketebilir, isterseniz de kahvaltı sofralarınıza farklı bir alternatif olarak ekleyebilirsiniz. Peki, patatas bravas nasıl yapılır? İşte adım adım patatas bravas tarifi…

Hünkar Beğendi | Mucize Lezzetler

Hünkar Beğendi | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Hünkar Beğendi var! (Sponsorlu İçerik)

Fırında Parmesanlı Brüksel Lahanası | Mucize Lezzetler

Fırında Parmesanlı Brüksel Lahanası | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Fırında Parmesanlı Brüksel Lahanası var! (Sponsorlu İçerik)

Dünya listesine o da girdi Türkiyeden neler var neler

Dünya listesine o da girdi! Türkiye'den neler var neler

Merkezi İtalya’da bulunan Slowfood Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından, dünya genelindeki yerel türleri korumak amaçlı oluşturulan ve 5 bin 323 ürünün bulunduğu Uluslararası Nuh’un Ambarı (Ark of Taste) listesinde, Boğatepe gravyer, İsot biber, Afyon kaymağı, İzmir boyozu, Şile kestane balı gibi Türkiye’den 76 yöresel ürün ve lezzet yer alıyor.

Paella nedir ve nasıl yapılır Kolay paella tarifi

Paella nedir ve nasıl yapılır? Kolay paella tarifi

Paella tarifi, özünde pirinç bulunan İspanyol pilavıdır. İspanya'nın en çok tüketilen yemeklerinden birisi olan paella içerisinde tavuk suyu, sebze, safranın ana malzemelerini oluşturduğu paella, Valencia bölgesinin simgesel ürünüdür. Deniz mahsüllerinden, çiftlik hayvanlarından ve sebzelerden bir araya getirilebilen paella için fırın kullanımı gerekmektedir. Peki, paella nasıl yapılır? İşte, kolay paella tarifi

Beslenmenin önemli bir etkisi var Gelişimini engellemek için...

Beslenmenin önemli bir etkisi var! Gelişimini engellemek için...

Romatoid artritte beslenme önerilerinde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hüban Gönülol, haftada 2-3 kez fırında veya ızgarada pişirilmiş balık tüketmenin romatoid artrit gelişiminde belirgin bir azalmaya neden olduğuna dikkat çekerek, “Romatoid gelişiminin engellenmesinde balık ve balık yağının önemi büyüktür” dedi.

14.10.2020Sağlık
Gaziantepte huzur güven uygulaması

Gaziantep'te huzur güven uygulaması

Gaziantep'te yapılan genel huzur ve güven uygulamasında çeşitli suçlardan toplam 6 şüpheli şahıs tutuklanırken, aranması bulunan 96 şüpheli şahıs yakalandı. Uygulama kapsamında çok sayıda suç aleti ve uyuşturucu madde ele geçirildi.

14.10.2020Gündem
1300 yıllık zeytin ağacının ürünleri, Cumhurbaşkanı Erdoğana hediye edilecek

1300 yıllık zeytin ağacının ürünleri, Cumhurbaşkanı Erdoğan'a hediye edilecek

MERSİN'in Mut ilçesinde tarihi bin 300 yıl öncesine dayanan zeytin ağacının meyvesi ile yağı, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a hediye edilecek.

14.10.2020Gündem
Pandemide yıpranan eller için bakım önerileri

Pandemide yıpranan eller için bakım önerileri

Koronavirüs salgınından sonra, el hijyeninin önemi daha da arttı. Hepimiz ellerimizi daha fazla yıkamaya başladık. Doğal olarak bu durum, ellerimizin tahriş olma ihtimalini ve çatlaklarını artırdı.

13.10.2020Kişisel Bakım
Çatı Katı Aşk Şirin Kimdir Selin Şekerci hakkında bilgiler

Çatı Katı Aşk Şirin Kimdir? Selin Şekerci hakkında bilgiler

Kanal D’nin sıcak ve samimi hikayesi ile ilgiyle izlenen dizisi Çatı Katı Aşk’ın oyuncu kadrosuna başarılı oyuncu Selin Şekerci dahil oldu. Yer aldığı projelerle izleyicilerin beğenisini Selin Şekerci, diziye 14’üncü bölümde dahil olacak ve Şirin karakteriyle izleyici karşısına çıkacak. Peki, Çatı Katı Aşk Şirin Kimdir? Selin Şekerci hakkında bilgiler...

10.10.2020Televizyon
Dünya Ekmek Günümüz kutlu olsun

Dünya Ekmek Günümüz kutlu olsun!

Salgın döneminde bir furya haline gelen ‘evde ekmek yapımı’ mutfağa ilgi duymayanların dahi elini hamura bulaştırdı. Biz de gelecek cuma kutlanacak 16 Ekim Dünya Ekmek Günü vesilesiyle şeflere ve ünlü yazarlara özel ekmek tariflerini sorduk. Evinizin mis gibi ekmek kokması için malzemeleri alın, mutfağınızı hazırlayın...

Meme kanserine karşı Akdeniz tipi beslenme önerisi

Meme kanserine karşı Akdeniz tipi beslenme önerisi

Akdeniz tipi, bitkisel ağırlıklı, az kalorili beslenmenin ve düzenli tempolu yürüyüşün meme kanserine yakalanma riskini azalttığını söyleyen Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Mehmet Eser, Vitamin değeri yüksek sebze ve meyve ağırlıklı beslenmenin meme kanserine karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. İtalya'da 8 binden fazla kişinin 9.5 yıllık takibiyle yapılan bir çalışmada, çiğ sebze ve zeytinyağı bakımından zengin diyetin meme kanserine karşı koruma sağladığı tespit edilmiştir dedi.

9.10.2020Sağlık
El blenderıyla mayonez yaparken bu detaylara dikkat

El blender'ıyla mayonez yaparken bu detaylara dikkat

Mayonez denince akla genellikle çok zor bir sos geliyor ama evde mayonez yapmak aslında çok kolay. Özellikle de el blender'ı kullanıyorsanız. Ancak el blender'ı kullanırken mayonez yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var.Mayonez denince akla genellikle çok zor bir sos geliyor ama evde mayonez yapmak aslında çok kolay. Özellikle de el blender'ı kullanıyorsanız. Ancak el blender'ı kullanırken mayonez yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var.

9.10.2020Lezzet
Evde döner nasıl yapılır Evde döner yapımı için tarifi ve püf noktaları

Evde döner nasıl yapılır? Evde döner yapımı için tarifi ve püf noktaları

Döner Türkiye’nin en sevilen sokak lezzetlerinin başında geliyor. Türkiye’nin dört bir yanında birbirinden güzel dönerler yapan mekanlar mevcut. Ancak bu benzersiz lezzeti isterseniz evinizde de yapabilirsiniz. Fakat sokak lezzetleri evde yapıldığında genelde dışarıdaki lezzeti yakalamak pek mümkün olamıyor. Bu tarifimiz bu sorunu tamamen ortadan kaldırıyor. İşte dışarıda yediklerinizden hiçbir eksiği olmayan nefis ev yapımı döner tarifi ve yumuşacık, lezzetli ev yapımı döner için püf noktaları…

Pandemi süreci metabolik sendromu tetikledi

Pandemi süreci metabolik sendromu tetikledi

İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ömer Akyürek, Covid-19 pandemi sürecinde evde kalma sürecinde artış, sonrasında kontrollü hayat, bu süreçte yaşanan psikolojik faktörlerle ve hareketsizlik nedeniyle alınan kiloların 'metabolik sendroma' neden olabileceğini söyledi.

6.10.2020Sağlık
Uzmanlar tereyağının sahtesi konusunda uyardı Peki nasıl anlaşılır

Uzmanlar tereyağının sahtesi konusunda uyardı! Peki nasıl anlaşılır?

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ifşa ettiği en fazla taklit ve tağşiş edilen ürünler arasında yer alan tereyağının içerisine patates nişastası eklenerek sahtecilik yapıldığına dikkat çeken uzmanlar, etiketsiz ürünlere karşı uyarıda bulunuyor. Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Gıda İşleme Bölümü öğretim görevlisi Mehtap Er Kemal, tereyağının içeriğinin dokunarak anlaşılamayacağına dikkat çekerek, "Tereyağı 20 derece gibi ısılarda eriyorsa bitkisel yağ katkısından şüphe duyulabilir. Patates nişastası varsa çok daha çabuk eriyip yapısı dağılabilir" dedi.

Son dakika... Tereyağ kullananlar dikkat Uzmanlardan tağşiş uyarısı

Son dakika... Tereyağ kullananlar dikkat! Uzmanlardan tağşiş uyarısı

TARIM ve Orman Bakanlığının ifşa ettiği en fazla taklit ve tağşiş edilen ürünler arasında yer alan tereyağının içerisine patates nişastası eklenerek sahtecilik yapıldığına dikkat çeken uzmanlar, etiketsiz ürünlere karşı uyarıda bulunuyor.

5.10.2020Ekonomi
Sağlıklı Salata Nasıl Olmalı

Sağlıklı Salata Nasıl Olmalı?

Sağlıklı yiyecek olarak adlandırılan salataların içine koyduklarımız maalesef sağlıksız bir hal alabileceğini söyleyen Diyetisyen Gizem Gençyürek, sağlıklı beslenmenin bir parçası olan salatalar içerisine konan besinlere dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.

İster salatada ister kahvaltıda

İster salatada ister kahvaltıda

Anavatanı Orta Meksika ama tüm dünya ona bayılıyor. Ülkemizin Akdeniz sahillerinde yetiştirilmeye başladığından beri de çoğu restoranın menüsünde. Avokadolu yeni tarifler arayanlar veya bu meyveyle tanışmak isteyenler için ustalara danıştık, leziz tarifler aldık.

Sonbaharda da cildiniz ışıldasın

Sonbaharda da cildiniz ışıldasın

Yazın ardından daha sağlıklı ve bakımlı olmanın ipuçlarını işin uzmanlarına danıştık. Güçlü saçlar için Omega 3 ve folik asit takviyesi şart. Cildinizi canlandırmak, lifting etkisi yaratmak için haftada iki kez yaş mayalı kür tavsiye ediliyor. Yüzünüzde renk tonunu eşitlemek içinse killi maske birebir...

Hatayda Organize Sanayi Bölgesinde fabrika yangını

Hatay'da Organize Sanayi Bölgesi'nde fabrika yangını

Hatay'da Antakya Organize Sanayi Bölgesi'nde bulunan bir fabrikada yangın çıktı. Yangına müdahale sürüyor.

2.10.2020Gündem
Tescilli Maraş biberli zeytinyağı yaptı

Tescilli Maraş biberli zeytinyağı yaptı

Kahramanmaraş'ta, zeytinyağı üreticisi Ahmet Zor, tescilli Maraş biberi ile zeytinyağını bir araya getirerek, Maraş biberli zeytinyağı üretti. Ahmet Zor, 1 yıllık Ar-Ge çalışması sonucu ortaya çıkan yağın, tatlı acılığa sahip olduğunu belirterek, litresini 100 liradan satışa sunduklarını söyledi.

Uzmanından yaşlılığa bağlı hastalıkları önlemek için önemli tavsiyeler

Uzmanından yaşlılığa bağlı hastalıkları önlemek için önemli tavsiyeler

Her canlıda görülen, tüm işlevlerde azalmaya neden olan bir süreç olarak tanımlanan yaşlanma için yeterli ve dengeli beslenmenin önemine değinen Diyetisyen Ramle Düzcan, yaşlılığı ertelemenin 20 kuralını paylaştı.

30.09.2020Sağlık
Uzmanından yaşlılığı ertelemenin 20 kuralı

Uzmanından yaşlılığı ertelemenin 20 kuralı

Her canlıda görülen, tüm işlevlerde azalmaya neden olan bir süreç olarak tanımlanan yaşlanma için, yeterli ve dengeli beslenmenin önemine değinen Dyt. Ramle Düzcan, yaşlılığı ertelemenin 20 kuralını paylaştı.

30.09.2020Sağlık
Kış aylarında ideal kilonun korunabilmesi için öneriler

Kış aylarında ideal kilonun korunabilmesi için öneriler

Kış aylarında kiloları korumak biraz zor olabilir. Kış mevsiminde ağır yiyecekler daha besleyici ve doyurucu görünebilir. Ancak yüksek kalori içerebilirler. Bu da hızlı bir şekilde kilo alımına neden olabilir. Ayrıca daha az aktivite ve zamanın çoğunun iç mekanlarda geçmesi de kışın kilo alımını kolay hale getirebilir. Peki kışın kilo almamak için nelere dikkat edilmeli? İşte öneriler...

29.09.2020Yaşam

Yazar Sonuçları

Otostop çekip pijamayla dünyayı geziyor

Berker Işıldak (23) Kırklareli Üniversitesi Bilgisayar Programcılığı bölümü mezunu ‘çılgın’ bir gezgin... Son birkaç yıldır otostop çekip kamp kurarak ve en önemlisi ‘pijamayla’ dünyayı geziyor. Üç yılda dokuz ülke ve yüzden fazla şehir gezdi. Ayrıca gittiği yerlerde çalışıp seyahat bütçesini oluşturuyor. Bugüne kadar tezgâhtarlık ve garsonluk da yaptı, inşaat ve tarlalarda da çalıştı. Genç gezginle pijamayla gezme hikâyesini ve seyahat tutkusunu konuştuk...

19.10.2020

“Tarsus Yeryüzü Pazarı” kutlu olsun

Bu hafta Slow Food’un uluslararası basın temsilcisi Paola Nano’dan bir e-posta geldi ve beni 40 sene öncesine götürdü. Tarsus’la ilgili harika bir haberi duyuran bu postayı okurken kendimi Adana’da geçen yaz tatilimde buldum.

19.10.2020

Antalya’da ayıp siyasi hesap!

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in COVID-19 tedavisi yoğun bakımda sürüyor. Ancak durumunun çok kritik olduğu belirtiliyor. Bu arada çok şey söyleniyor. Ne yazık ki ağzını tutan yok, saygı gösteren de kalmamış...

14.10.2020

Yağ yakımını hızlandıran detoks

Yazın aldığımız kilolar ve sağlıksız yaşam tarzımız metabolizma hızımızı düşürmektedir. Kış ayına girerken toksinlerden arınmak ve metabolizmayı hızlandırmak mümkün. Ayrıca bu kış için bağışıklığımızı güçlü tutmak zorunda olduğumuzu unutmamalıyız.

13.10.2020

Gökçeada’da bitmeyen yaz 

Ülkemizde güneşin son battığı yer, yeşilin ve mavinin özgür dünyası Gökçeada Eylül ve Ekim aylarında Ege’de yazdan kalma günleri yaşamak için ideal adres. Gökçeada - İmroz son yıllarda “Kuzey Ege turizminde ben de varım“ diyor ve sakin doğayla içiçe bir tatil kaçamağı için ziyaretçilerini bekliyor.

12.10.2020

Zeytinyağı rehberlerine bakış

Zeytinyağı üreticilerini hasat ve Flos Olei heyecanı aynı günlerde yakaladı bu sene. Bu hafta İtalya’da hazırlanan ve Japonya’dan Avustralya’ya dünyada zeytinyağı üreten tüm ülkelerinin değerlendirildiği ‘Flos Olei Zeytinyağı Rehberi’, online olarak değerlendirmelerini açıkladı.

12.10.2020

Konargöçer Antalya mutfağı

Tam bir meyve ve sebze cenneti Antalya’da birbirinden farklı lezzetler bir arada harmanlanarak sunulur. Akdeniz diyetinin özünü oluşturan tüm gıdalara sahip olan bu şehir, aynı zamanda sağlıklı beslenmenin de kalesidir.

11.10.2020

Vücuttan ödem atan özel tarifler

Tek başına bir hastalık olarak kabul edilmeyen ödem bazen de birtakım sağlık sorunları nedeniyle ortaya çıkabilmektedir. Her yaşta insanı etkileyebilmektedir fakat özellikle de kadınlarda daha sık yaşanmaktadır. El, ayak, gözler ya da karın bölgesi gibi vücudun farklı bölgelerinde oluşabilen ödem vücudun sıvı toplayarak şişmesi şeklinde gelişmektedir. Vücut ödemi genellikle, aşırı tuz tüketimi sonucu ve hareketsiz kalınmasından kaynaklanabilmektedir.

8.10.2020

Gevşeme ikinci dalgayı getirdi... AB kasıp kavuruluyor

Her şey ortada. Önlemlere harfiyen uymamanın, rehavetin, gevşemenin yol açtığı söylenen ‘ikinci dalga’ Avrupa’yı kasıp kavuruyor. Almanya, İngiltere, Fransa, İspanya başta olmak üzere, hemen her ülkede günlük vaka sayıları yüksek, ölenlerin sayıları artıyor.

8.10.2020

Bu zor günlerde kimse aç kalmasın

BUGÜN iki güzel olaydan söz etmek istiyorum. Mutfak Girit’ten başlayayım... Alsancak’ın ünlü lezzet durağından... “Askıda Yemek” uygulaması başlattılar... “Huriş” diye anarım onu ben... Fazla da lafım yok... Söz Huriye Erman Öztin’de:

3.10.2020

Bir İtalyan klasiği: Focaccia ekmeği

Bilirsiniz ki Akdeniz bölgesinin birbirinden lezzetli tarifleri vardır. Bu sefer ülkemizin birazcık dışına çıkıp yan komşulardan birine misafir oldum ve ülkemizde de çok sevilerek yapılan bir tarifin izini sürdüm. Biz toplum olarak ekmeğe çok düşkün bir milletiz. Evlerimizde de sık sık çeşitli ekmekler pişirmeyi severiz. Eminim ki zeytinyağı, taze baharatlar gibi malzemelerle lezzetlendirilen focaccia ekmeği de favoriniz olacaktır.

2.10.2020

Arınmak lazım

Kalabalık bir yolda yürüyorsunuz.. Herkeste bir telaş, oradan oraya savrulan insanlar, hava serin, uçuşan kızıl çınar yaprakları, esintiyle birlikte sonbahardan tam kışa geçiş, kulağımıza fısıldıyor... Yolun kenarında bir dilenci görüyorsunuz.. İki tane sebze kasasını kendine oturak yapmış ve dileniyor. Bitap durumda, , adama acıyorsunuz.. Bir anda dikkatinizi, adamın oturduğu tahta kasanın içindeki tomarlarca altın ve para çekiyor. Nasıl olabilir.. Dilenci üstünde oturduğu bu zenginliğin farkında bile değil. Hatta rüzgarla birlikte banknotlar birer ikişer uçuşuyor ama adam hala el açıp dilenmeye devam ediyor.

1.10.2020

Ev yapımı muhteşem lezzet: Hatay usulü katıklı ekmek (Pide)

Hatay ve çevre illerde genellikle iç harcının evde hazırlanarak odun fırınlarında pişirilmesiyle meydana gelen katıklı ekmek, böyle bir imkanın bulunmaması halinde evdeki malzemelerle ev fırınlarında da pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. İşte, evlerinizde pratik bir şekilde yapabileceğiniz doyurucu ve lezzetli Hatay usulü katıklı ekmek tarifi...

30.09.2020

Gazipaşa pandemiyi yendi

Türkiye’nin en güzel havalimanlarından bir tanesi olan, çevresi tropikal meyvelerin yetiştiği ağaçlar ve seralarla sarılı Gazipaşa Havalimanı pandemi sertifikasını aldı. İnsanların uçaktan iner inmez kendisini cömert doğanın içinde bulduğu, tamamı TAV Havalimanı Holding tarafından işletilen alana sertifikanın alınması ile birlikte yolcu yağmaya başladı.

30.09.2020

Zeytinyağı ve çikolata

Geçen sene Sapienza Üniversitesi’inde yapılan bir çalışma çikolata ve zeytinyağı tutkunu olarak yüreğime su serpti.

28.09.2020