Zeytin

Dünya Vegan Gününüz kutlu olsun!

Et, tavuk, balık gibi her türlü hayvan etinin, bu hayvanların doğal hayatta yavruları için yaptığı süt, yumurta, bal gibi hayvansal ürünlerin ve bu ürünlerden elde edilen peynir, yoğurt, kefir gibi yiyeceklerin hiçbirinin tüketilmediği beslenme şekline vegan beslenme deniyor. Ama veganlık sadece bir beslenme biçimi değil. Etik, sağlık ve çevre olmak üzere başka boyutları olan bir yaşam felsefesi. Yarın 1 Kasım Dünya Vegan Günü. 1944’te İngiltere Vegan Topluluğu tarafından ilan edilmiş bu gün vesilesiyle yeme-içme alışkanlıklarından modaya, restoran ve kafelerden tariflere kadar konuyla ilgili pek çok başlığı veganlara ve uzmanlara danıştık.

Bitkisel yağlar kolesterol içermiyor, gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz

Günlük beslenme programında mutlaka yer verilmesi gereken yağlar, düzenli ve yeterince kullanıldığında sağlıklı yaşam için vazgeçilmezdir. Ülkemizde ekmek üstü tüketimde de yemeklerde de süt yağı ile birlikte çoğunlukla bitkisel yağların kullanıldığını, hayvansal yağların ise daha çok et veya balık gibi gıdaların tüketimiyle vücuda alındığını söyleyen Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aziz Tekin, bitkisel yağları hayvansal yağlardan ayıran en önemli özelliğin kolesterol içermemeleri olduğuna dikkat çekti.

Paramotor kullanımı için 50 uçuş gerekiyor, havada 3 saat kalınabiliyor

HATAY'ın İskenderun ilçesine karadan giremeyince 'paramotor' ile sızmaya çalışan PKK'lı teröristlerin Türk Silahlı Kuvvetleri tarafından etkisiz hale getirilmesi, dikkatleri bu hava taşıtına çekti. Paraşütünün kalitesine göre hızları 40 kilometreye kadar çıkabilen ve havada 3 saat kadar kalabilen paramotorların Türkiye'de en yaygın kullanıldığı yerlerden biri ise Muğla'nın Fethiye ilçesindeki Babadağ. Eğitmenler, uçuşu özel izne bağlı olan bu hava taşını kullanmak için öncesinde en az 50 uçuş denemesi yapılması gerektiğini söyledi.

Hatay'da bahçede çıkan yangın arı kovanlarına zarar verdi

Hatay'ın Samandağ ilçesinde bahçede çıkan yangın nedeniyle çok sayıda arı kovanı zarar gördü.

Son dakika gelişmesi: Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Charlie Hebdo dergisinin alçak karikatürüyle ilgili sert tepki

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Fransız Charlie Hebdo dergisinin ahlaksız karikatürüyle ilgili ilk kez konuştu. Erdoğan, "Benim Peygamberime hakaret eden bu namussuzlarla ilgili benim herhangi bir şey söylememe de gerek yok. Üzüntüm ve öfkem şahsıma yapılan iğrenç saldırıdan değil, aynı mecranın canımızdan aziz bildiğimiz Peygamber Efendimize yönelik terbiyesizliklerin kaynağı olmasıdır. Hedefin şahsım değil, savunduğumuz değerler olduğunu biliyoruz." diye konuştu. Öte yandan, Cumhurbaşkanı Erdoğan, Charlie Hebdo dergisinin kapağındaki hakaret içerikli görsele ilişkin Ankara Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulundu.

Son dakika haberi: Erdoğan, Putin ile yaptığı Azerbaycan görüşmesini anlattı: Kırmızı çizgimiz aşılırsa...

AK Parti grup toplantısında açıklamalarda bulunan Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Rusya'nın İdlib bölgesindeki Suriye Milli Ordusu güçlerine saldırısı bölgede kalıcı barış ve huzurun istenmediğine işarettir. ABD'nin Suriye'nin Irak sınırı boyunca oluşturmaya çalıştığı yapının yeni çatışmaların, trajedilerin habercisi olduğu da açıktır." ifadelerini kullandı. Erdoğan, Fransız Charlie Hebdo dergisinin çirkin karikatürüne de "Benim Peygamberime hakaret eden bu namussuzlarla ilgili benim herhangi bir şey söylememe de gerek yok. Üzüntüm ve öfkem şahsıma yapılan iğrenç saldırıdan değil, aynı mecranın canımızdan aziz bildiğimiz Peygamber Efendimize yönelik terbiyesizliklerin kaynağı olmasıdır. Hedefin şahsım değil, savunduğumuz değerler olduğunu biliyoruz." diye konuştu. Erdoğan, Azerbaycan-Ermenistan konusunda Putin ile yaptığı görüşmeyi de anlattı ve "'Kırmızı çizgimiz aşılırsa gözümüz babamızın oğlunu görmez dedik." dedi.

Otomobil zeytin ağacına çarptı, sürücü yaralı

BURSA’nın Orhangazi ilçesinde, zeytinliğe girip, ağaca çarpan otomobilin sürücüsü yaralandı.

Tariş zeytinyağı alım fiyatını 26 lira olarak belirledi

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Hilmi Sürek, 2020-2021 dönemi alım kampanyasında sızma yağlara kilogram başına 26 lira fiyat belirlediklerini bildirdi.

Geçiş yolu kalmadı, paramotorla geldiler

Hatay İskenderun’daki terör saldırısından sonra gözler, PKK’nın ‘terör uçuşu’na çevrildi. Zeytin Dalı harekâtıyla Afrin’in terör örgütünden temizlenmesi sonrası PKK’nın Amanoslar’a karadan bağlantısı koptu. Hatay’da ölü ele geçirilen 2 teröristin 10 Ekim tarihinde Suriye’nin Menbiç bölgesinden ‘paramotor’la havalanıp Amanoslar kırsalına indiği tespit edildi.

Köylüler aralarında para toplayıp fabrika kurdu

Bursa’da kendi aralarında para toplayan çiftçiler köylerine fabrika kurdu.

Edremit Körfezi'nde yeşil zeytin hasadı başladı

Balıkesir'in Edremit Körfezi’nde yeşil zeytin hasadı başladı.

Türkiye’nin birçok yerinde yaşadım Milas gibisi yok

Son dakika haberi... MSB: 119 terörist etkisiz hale getirildi

Milli Savunma Bakanlığı, geçen ay yapılan operasyonlarda yurt içinde 53, sınır ötesinde 66 olmak üzere toplam 119 teröristin etkisiz hale getirildiğini bildirdi. MSB ayrıca, ''Barış ve istikrarın tesisi için Ermenistan terörist ve paralı askerleri geri göndermeli saldırılara, Azerbaycan'daki haksız işgale son vermelidir.'' açıklamasında bulundu.

5. İstanbul Tasarım Bienali bizi birbirimizle, dünyayla, diğer türlerle, mikroorganizmalarla hatta evrenle empati kurmaya çağırıyor

Koronavirüs salgını hayatın alışık olduğumuz akışını altüst etti ama neyse ki sevdiğimiz kültür-sanat etkinlikleri yerli yerinde... Şehrin en önemli sanat buluşmalarından 5. İstanbul Tasarım Bienali bu yıl da çok iddialı. Sergi mekânlarında ve şehrin farklı yerlerindeki kaçırılmaması gereken işleri sanat yazarlarına sorduk.

Urla seni çağırıyor

Muazzam bir zenginlik

15 yıl önce akşamları otoyolda tek bir araç yokken şimdi lambalar adeta kırmızı nehirler oluşturuyor

Ege dokunuşlu gastrominin mabedi

İtalya için Toskana, İspanya için San Sebastian ne ise Türkiye için orası Urla’dır

Gastronominin rotası yeniden çiziliyor

Dikili’de zafer köylülerin

İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Deliktaş köyünde yapılması planlanan kum ocağı projesi, köylülerin tepkisi üzerine iptal edildi.

Gribe ve koronavirüse karşı savaşta en güçlü silahınız yedikleriniz olsun

Hem korona salgını hem de grip salgının birleşerek sağlığımızı tehdit etmesinden endişe edilen bu günlerde vücut direncimizi güçlendirmenin, iki virüsten de korunmada büyük rolü olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Simay Duvan, güçlü bir bağışıklık sistemi için beslenme önerilerinde bulundu.

Yağlı ciltler için ev yapımı maske tarifi

Yağlı bir cilt tipine sahipseniz cilt bakım rutininize düzenli olarak uymalı, yağlanmayı kontrol altına almak için maskelerden destek almalısınız. Unutmayın; yüzünüz için doğal bir maskeden daha tazeleyici bir şey olamaz. Yağlı ciltler için evde rahatlıkla uygulayabileceği doğal bir maske tarifi hazırladık.

Bebek gibi bir cilde sahip olmak için 12 tavsiye

Cildin yaşlanmasını yavaşlatmak ve pürüzsüz ve parlak bir dokuya sahip olmak için antioksidan etkili yiyeceklere dikkat çeken Diyetisyen Ramle Düzcan, bebek gibi bir cilde sahip olmak için gereken beslenme yöntemlerini sıraladı. Düzcan, "Bedenin dış örtüsü olan derinin de işlevlerini yerine getirebilmesi yeterli su tüketimine bağlıdır. Günlük ortalama 2-2,5 litre su tüketimi cildinizin sağlığı, yumuşak, canlı ve ışıltılı görünümü için önemlidir" dedi.

Son dakika haberler: Zeytin Dalı bölgesinde 4 terörist etkisiz hale getirildi

MSB, ''Zeytin Dalı bölgesinde biri Kandil kadrosunda olmak üzere tespit edilen 4 PKK/YPG’li terörist Kahraman Komandolarımız tarafından etkisiz hale getirildi.'' açıklamasında bulundu.

Hedef, ihracatta rekor tazelemek

Yaklaşık 14 milyon zeytin ağacı varlığıyla Türkiye'nin sofralık zeytin üretim merkezi Manisa'nın Akhisar ilçesinde üreticiler bu sezon yeni bir ihracat rekoruna imza atmayı hedefliyor.

Ayvalık'ta zeytin hasadı bu yıl buruk başladı

Zeytin ve zeytinyağının başkenti olarak nitelendirilen Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde zeytin hasadı başladı, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, omzunda poşu, elinde sepet, 400 yaşın üzerindeki ağaçlardan zeytin topladı.

Kilis yağlık zeytininin tanıtımı Oylum Höyük'de yapıldı

Erken hasatta soğuk sıkım yöntemi uygulandığında yoğun aroması, baharatlı tadı ve kokusuyla eşsiz bir lezzete ulaşan Kilis Yağlık Zeytini için tanıtım günü düzenlendi. Yapılan kazılarda 4 bin 500 yıllık zeytin çekirdeklerinin çıktığı Oylum Höyük'te gerçekleştirilen etkinlikte Kanada'dan Katar'a birçok ülkeye ihraç edilmeye başlanan Kilis Yağlık Zeytini'nin kadim tarihi, lezzeti ve kalitesi anlatıldı.

Sadece mor giymiyor kadın derneğine de başkanlık ediyor

Ege mutfağının lezzetlerini yerinde deneyin... Otlar, zeytinyağı ve deniz ürünleri...

Türkiye her bölgesiyle farklı lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Ege mutfağıysa bambaşka bir kültür. Zeytinyağlıları, ot yemekleri, deniz ürünleri… Hepsi ayrı ayrı insanı ‘yola çıkaracak’ cinsten. Jürimize “Ege’de bölgeye ait yemekleri deneyebileceğimiz en güzel restoranlar hangileri?” diye sorduk. Birbirinden güzel 10 adresi sıraladık.

Dikili’de kum ocağı isyanı

İzmir’in Dikili ilçesine bağlı Deliktaş köyünde yaşayanlar, Dikili Belediyesi’nin yapacağı kum ocağına karşı eylem yaptı. Köylüler bölgede onlarca ağacın kesileceğini, tarım ve hayvancılığın zarar göreceğini iddia etti.

Sura nedir, sura yemeği nasıl yapılır? İşte adım adım sura tarifi

Sura, Ege Bölgesi’nin büyük bir kesiminde Aydın, Manisa ve İzmir çevresinde yapılan geleneksel et yemeklerinden biri. Kuzu ya da oğlak etiyle yapılan sura, özellikle Kurban Bayramı’nda bayram sofralarını renklendirir. Kendi pilavıyla birlikte servis edilen suranın görüntüsü de oldukça iştah açıcıdır. Peki, sura nedir, sura yemeği nasıl yapılır? İşte adım adım sura tarifi...

İthal hamur işleri İstanbul’u kuyruğa soktu!

Pankek Amerikan mutfağının, kruvasan da Fransız mutfağının en sevilen hamur işlerinden. Bu iki lezzet ülkemizde de öyle popüler hale geldi ki ‘gözde mekânlar’da sıra beklemek artık çok olağan.

Son dakika haberler... MSB duyurdu: Son bir ayda 107 terörist etkisiz hale getirildi

Milli Savunma Bakanlığı'nca son 1 ayda PKK/KCK terör örgütü mensuplarına yönelik gerçekleştirilen 21 operasyonda yurt içinde 46, yurt dışında 61 olmak üzere toplam 107 teröristin etkisiz hale getirildiğini açıklandı.

Marmarabirlik ürün alım fiyatlarını açıkladı

Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik), 2020-2021 yılı ürün alım kampanyası fiyatlarını açıkladı. Tavan fiyatı 180 tane için 15,5 lira, taban fiyatı 350 tane için 6 lira, yağlık zeytin kilogram fiyatı ise 5,10 lira olarak belirlendi.

Mahmut Hoca’nın öğüdü Ziya öğretmenin hayali: Çocuklarımız okullarda mutlu olmalı

Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk "Yaşayan Okullar Projesi" tanıtım toplantısında 'Okul dört duvar değildir' diyerek, Hababam Sınıfı’nda Mahmut Hoca’nın öğrencilerine söylediği “Okul sadece dört yanı duvarla çevrili, tepesinde dam olan yer değildir” sözünü anımsattı. “İnsanın şahsiyetini zenginleştiren şahsiyetli binalar yapmak için buradayız” diyen Bakan Selçuk, konuşmasının ardından projeye destek olan mimarlık ofisleri yetkililerine plaket hediye etti. İnşa edilecek yeni okulların tanıtıldığı stantları gezdi.

Dünya listesine o da girdi! Türkiye'den neler var neler

Merkezi İtalya’da bulunan Slowfood Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından, dünya genelindeki yerel türleri korumak amaçlı oluşturulan ve 5 bin 323 ürünün bulunduğu Uluslararası Nuh’un Ambarı (Ark of Taste) listesinde, Boğatepe gravyer, İsot biber, Afyon kaymağı, İzmir boyozu, Şile kestane balı gibi Türkiye’den 76 yöresel ürün ve lezzet yer alıyor.

Son dakika... Bakan Soylu: 414 bin 61 Suriyeli gönüllü olarak ülkesine döndü

Balıkesir, Ayvalık'ta Suriye Görev Gücü kapsamında görev yapan İçişleri Bakanlığı peroneli ile Suriye Görev Gücü Değerlendirme Çalıştayı'nda bir araya gelen İçişleri Bakanı Süleyman Soylu açıklamalarda bulundu. Bakan Soylu, "Sınır ötesi harekatlarımızla oluşturulan güvenlik sayesinde, bugüne kadar 414 bin 61 Suriyeli gönüllü olarak ülkesine döndü." ifadelerini kullandı.

Tunceli’de 5 sığınak imha edildi, 2,5 ton malzeme ele geçirildi

Tunceli’de İl Jandarma Komutanlığı tarafından Ovacık kırsalında düzenlenen operasyonda 5 sığınak imha edildi, yaklaşık 2,5 ton yaşam malzemesi ele geçirildi.

1300 yıllık zeytin ağacının ürünleri, Cumhurbaşkanı Erdoğan'a hediye edilecek

MERSİN'in Mut ilçesinde tarihi bin 300 yıl öncesine dayanan zeytin ağacının meyvesi ile yağı, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a hediye edilecek.

Kalk Gidelim ne zaman yayınlanacak? İşte Kalk Gidelim oyuncuları ve yayın günleri

TRT 1 dizisi Kalk Gidelim yeni gününde yeni bölümleriyle ekran macerasına devam ediyor. Daha önce cumartesi akşamları yayınlanan Kalk Gidelim artık Çarşamba akşamları izleyicilerle buluşacak. Peki, Kalk Gidelim ne zaman yayınlanacak? İşte Kalk Gidelim oyuncuları ve yayın günleri...

Koronavirüs, 'Şahinkaya Kanyonu'na ziyaretçi sayısını düşürdü

Samsun’un Vezirköprü ilçesinde bulunan Şahinkaya Kanyonu’nda pandemi nedeniyle geçen yıla oranla ziyaretçi sayısında yüzde 60 azalma oldu.