Narlı turta tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hamurun Hazırlanması:
   Tereyağı ve yumurtayı bir kapta karıştırın. Ardından toz şekeri ve limon kabuğunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu da ekleyerek iyice yoğurun. Hamuru hazır hale gelince üzerini kapatın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
2. Narlı İç Harcın Hazırlanması:
   Narları ikiye bölüp tanelerini çıkarın, yarısını ayırıp suyunu sıkın. Tane kalmamasına özen göstererek nar suyunu ufak bir tencereye alın. Şekeri ve nişastayı ekleyerek karıştırın ve kıvam alana kadar pişirin. Sonrasında kalan narı ekleyip ocaktan alın.
3. Tartın Hazırlanması:
   Orta boy tart kalıbını tereyağıyla yağlayın. Hamurun yarısını koparıp bir kısmını daha ayırın, kalanını kalıba yayın. Hamurun kenarlarını yırtmadan uzatın ve tırtıklı yerleri kaplayın. Üzerine narlı harcı dökün ve tüm tartayı kaplayın. Kopardığınız hamuru şeritler halinde kesip sepet şeklinde üzerini örtün. Turtayı 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
4. Sunum:
   Pişirdikten sonra isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.