Yoğurt

Kanser hastalarına sanal mutfakla eğitim

Kanser araştırmacısı Dr. Nihal Kayır, kanser hastalarının sanal gerçeklik teknolojisiyle bilgi eksikliğini gidermeye çalıştıklarını söyledi. Dr. Kayır, “Hasta sanal mutfakta buzdolabını açıyor. İki üründen birini tercih ediyor. Doğru tercih yaparsa yeşil, yanlış tercih yaparsa kırmızı ışık yanıyor ve nedenleri anlatılıyor” dedi.

Düdük çalmadan sofralar kurulsun

2026 FIFA Dünya Kupası heyecanı başladı. ABD’yle olan saat farkımız nedeniyle sabahlara uzanan maç maratonları var önümüzde. İşin mutfak tarafı da en az maçlar kadar önemli; bu heyecana biraz da ‘lezzet’ katmak için ünlü şeflere ve yazarlarımıza “Maç izlerken ne yersiniz” diye sorduk. Gelen reçeteler dünya kupasına yakışır oldu; farklı ülkelerin ‘paylaşımlık’ lezzetlerinin tarifleri maç izleme zevkinizi artıracak.

Kadınlar için beslenme ve enerji rehberi

Sevgili Hürriyet okurları... Kadınlar hayatın her alanında güçlü ve üretkenler. Fakat yoğun iş temposu, ev ve aile sorumlulukları ve sosyal hayatın karmaşası, zaman zaman yorgunluk, düşük enerji ve beslenme düzensizliklerine yol açabiliyor. Bu yüzden kadınların hem sağlıklı beslenme hem de enerji seviyelerini artıracak pratik alışkanlıkları keşfetmesi çok önemli. Bu hafta köşe konuğum Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe ile kadınlar için beslenme konusunu konuştuk. Enerji dolu önemli tarifler verdi. Es geçmeyin bu tarifleri saklayın derim...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (11 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık domates çorbasıyla başlayıp ana yemekte üzerindeki bol cevizi ve sarımsaklı yoğurt ikilisiyle damaklarda enfes bir tat bırakan nefis Sinop mantısı ile tam bir ziyafet sunuyor. Taze sebzelerin bol limonlu ve zeytinyağlı sosla harmanlanmasıyla hazırlanan çoban salatası, havucun doğal tatlılığı ile kabağın hafifliğini birleştiren havuçlu kabak mücveri ve nefis yoğurtlu köz patlıcan salatası, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Taze meyveleri ile çikolata sosunun lezzet uyumunu şık bir sunumla bir araya getiren hafif ve serinletici çikolata soslu meyveli kup tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Sinop mantısı

Sinop mantısı, sunumunda yer alan ceviz ve sarımsaklı yoğurt ikilisiyle damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor. İncecik açılan el açması hamurun içerisine yerleştirilen bol kıymalı ve maydanozlu nefis iç harcı, mantının her tanesinde hissediliyor. Bir yarısı yoğurdun ferahlığıyla diğer yarısı ise çıtır çıtır cevizle servis edilen bu nefis mantı, üzerine gezdirilen kızgın tereyağlı sosla lezzetine doyum olmuyor. İşte, hazırlaması son derece keyifli olan Sinop mantısı için videolu tarifi ve malzemeleri...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (8 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık ezogelin çorbasıyla başlayıp ana yemekte kuzu eti, nohut ve kuru üzümün pirinçle olan enfes uyumunu sofranıza taşıyan Divriği pilavı ile tam bir ziyafet sunuyor. Çoban salatası, kuru cacık ve mevsimin en taze sebzelerinin kızartılıp sarımsaklı yoğurtla buluştuğu nefis yoğurtlu karışık kızartma, bu zengin öğünü tamamlıyor. Kavrulmuş kadayıfların arasına saklanan ipek gibi pürüzsüz kremasıyla hafif ve leziz kadayıflı muhallebi ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Tarhananın Faydaları Nelerdir, Zayıflatır Mı? Tarhana Ne İşe Yarar, Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Türkiye'nin neredeyse tüm yörelerinde kış mevsimine girmeden hemen önce hazırlanan kışlık yiyecekler arasında alan tarhananın faydaları saymakla bitmiyor. Vitamin ve mineral bakımından çok zengin olan tarhana çorbası, yoğurt, buğday unu, maya, domates, soğan, biber, sarımsak ve çeşitli baharatlar yoğrulduktan sonra kurutulması ile elde edilen çok besleyici bir çorbadır. Tarhananın faydaları nelerdir, zayıflatır mı sizler için derledik.

Yarpuz otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Yarpuz otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir

Doğal ortamda kendiliğinden yetişen ve birçok faydası bulunan bitkileri öğrenerek bu bitkilerden yararlanmak mümkün olmaktadır. Yarpuz otu da doğal ortamda yetişebilen ve kolaylıkla bulunarak birçok rahatsızlığa iyi gelen şifa yöntemi olarak geçmişten günümüze kadar kullanılmış bir bitkidir. Yarpuz otu nerelerde yetişir ve nasıl kullanılır, faydaları nelerdir hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik.

Yoğurt Karbonat Maskesi Ne İşe Yarar Ve Nasıl Yapılır? Yoğurt Karbonat Maskesi Faydaları Ve Yapımı İçin Tarifler

Güzel görünmek için kadınların bazı güzellik tüyoları bulunmaktadır. Ciltteki sorunları gidermek için yüksek fiyatlı ürünler almaktansa evde yapılabilecek maskeler de uygulanabilir. Özellikle yoğurt karbonat maskesi de çok merak ediliyor. Yoğurt karbonat maskesi ne işe yarar ve nasıl yapılır? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.

Tirşik otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Tirşik otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir

Ülkemiz farklı bitki örtüsü, değişik ot türleri ile şifa kaynağı sunmaktadır. Otların pek çoğunun faydası hatta ismi bile bilinmemektedir. Oysa doğru ellerde pek çok ot mutfaklarda birer sağlık yiyeceği haline dönüşmektedir. Tirşik otu da adı pek durulmayan otlar arasında yer almaktadır. Her yörede bu ota verilen isim değişebilmektedir. İşte, merak edilen tüm detaylar.

Rüyada yoğurt görmek ne anlama gelir? Rüyada yoğurt yemek ve mayalamak tabiri

Rüyada yoğurt görmek, mala ve zenginliğe işaret eder. Rüyada yoğurt görme şekilleri, farklı tabirlerin ortaya çıkmasına yol açar. İşte rüyada yoğurt görmek, yemek, mayalamak ve diğer seçenekler ile ilgili bütün detaylar.

Rüyada kaymak görmek ne anlama gelir? Rüyada kaymak yemek ve satın almak tabiri

Yöresel bir lezzet olması ile beraber aynı zamanda kaymak birçok farklı yerde kullanılır. Diğer yandan farklı biçimlerde ve şekillerde rüyalarda da görünür. Peki rüyada kaymak görmek ne anlama gelir? Rüyada kaymak yemek ve satın almak tabiri üzerine detayları derledik.

Kuru Maya Maskesi Ne İşe Yarar Ve Nasıl Yapılır? Kuru Maya Maskesi Faydaları Ve Yapımı İçin Tarifler

Kuru maya maskesi son günlerde en çok araştırılan konulardandır. Özellikle cilt üzerindeki faydalarını duyanlar kuru maya maskesinin nasıl yapıldığını merak etmektedir. Sizde kuru maya maskesi ne işe yarar ve nasıl yapılır öğrenerek evde kolayca uygulayabilirsiniz. Kuru maya maskesi ne işe yarar ve nasıl yapılır? Kuru maya maskesi faydaları ve yapımı için tarifleri derledik.

Koyun yoğurdu faydaları nelerdir? Koyun yoğurdu ne işe yarar, hangi hastalıklara iyi gelir?

Koyun sütü, ineklerin sütü ile elde edilebilen alışılmış yoğurda çok iyi bir seçenektir. Koyun sütü, aynı zamanda insanlarca tüketilen ilk süt çeşitleri içerisinde yer almaktadır. Koyun sütünden yapılmış olan yoğurdun içerisinde çok sayıda yararlı besin maddesi bulunmaktadır. Koyun sütünün hangi hastalıklara iyi geldiğini, faydalarını, ayrıntıları ile sizin için derledik.

Patates Suyu Maskesi Ne İşe Yarar Ve Nasıl Yapılır? Patates Suyu Maskesi Faydaları Ve Yapımı İçin Tarifler

Patates suyu maskesi nedir? Patates suyu maskesi nasıl yapılır? Patates suyu maskesi için hangi malzemeler kullanılmaktadır? Patates suyu maskesi ne işe yarar? Patates suyu maskesi faydaları nelerdir? Patates suyu maskesi tarifleri nelerdir? Patates suyu maskesi ne işe yarar ve faydaları nelerdir hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik.

Mısır Unu Maskesi Ne İşe Yarar Ve Nasıl Yapılır? Mısır Unu Maskesi Faydaları Ve Yapımı İçin Tarifler

Cildi arındırmak ve cilt temizliğini sağlamak için maske uygulaması düzenli olarak yapılmaktadır. Mısır unu maskesi de en fazla tercih edilen yüz maskeleri arasında bulunmaktadır. Mısır unu maskesi ne işe yarar ve nasıl yapılır? Mısır unu maskesi faydaları ve yapımı için tarifler nelerdir? İşte, mısır unu yüz maskesi hakkında merak edilen tüm detayları derledik.

Koç Mantarı Nedir, Nerede Yetişir Ve Yenir Mi? Koç Mantarı (Biberli Mantar) Faydaları, Yetiştiriciliği Ve Özellikleri

Diğer ismiyle koçak mantarı olarak da bilinen Koç mantarı, Türkiye'de bolca bulunan özel mantarlar içerisinde yer alır. Belli başlı bazı bölgelerde yetişmesi ile beraber, günümüzde en çok merak edilen mantar çeşitleri arasındadır. Peki, Koç mantarı nedir, nerede yetişir ve yenir mi? Koç mantarı (biberli mantar) faydaları, yetiştiriciliği ve özellikleri konusunda merak edilenler.

İğde Çekirdeği Nedir Ve Neye İyi Gelir? İğde Çekirdeği Faydaları

İğde nedir? İğdenin faydaları nelerdir? İğde çekirdeği nasıldır? İğde çekirdeği nerelerde kullanılır? İğde çekirdeğinin faydaları nelerdir? İğde çekirdeği yutulur mu? İğde çekirdeği nerelerde bulunur? İğde çekirdeği özellikleri nelerdir? İğde çekirdeği nedir ve iğde çekirdeği hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik.

Hakkari yemekleri - Hakkari'de ne yenir ve neyi meşhur? Hakkari mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Dünya da birçok farklı yerin kendine ait değişik özellikleri bulunmaktadır. Ülkemiz de kendi içerisinde çok farklı kültürel özellikleri ve çeşitliliği bulunan bir ülke konumundadır. Her bölgesinin, hatta her ilinin ve bazen ilçelerinin de kendine ait farklı tür de bazı özellikleri bulunur. Yemek kültürü de bölgeden bölgeye farklılaşan bir kültür çeşididir. Ülkemizin doğu bölgesinde yer alan Hakkari ilinin de kendisine ait farklı bir yemek kültürü vardır. Ülkemizde yemekleri çok sevilen bir ildir. Hakkari yemekleri isimleri nelerdir? En lezzetli Hakkari yemekleri nelerdir? Hakkari'ye giden insanlar orada neler yiyebilir? Bu soruların cevaplarını ve bu sorular ile ilgili bilgileri detayları ile derledik.

Erzincan yemekleri - Erzincan'da ne yenir ve neyi meşhur? Erzincan mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Her yörenin kendine özgü farklı lezzetleri bulunmaktadır. Bir şehre gidildiği zaman yemek kültürü ve meşhur yemekleri de en fazla araştırılan konular arasında yer almaktadır. Erzincan Yemekleri - Erzincan'da ne yenir ve neyi meşhur? Erzincan mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Erzincan yöresinin meşhur yemekleri hakkında tüm detayları sizler için derledik.

Kaburga nasıl pişirilir? Kuzu ve dana kaburga fırında, tavada nasıl pişirilmeli?

En lezzetli et türlerinden birisi kaburga olarak bilinmektedir. Birçok kişi bu kaburgalardan alarak çok nefis bir yemek yapmaktadırlar. Kaburgayı sevdiğiniz bir yöntem ile kolayca pişirerek tüketebilirsiniz. Tabi kaburgayı pişirirken küçük ayrıntılara dikkat etmelisiniz. Kaburga nasıl pişirilir? Kuzu ve dana kaburga fırında, tavada nasıl pişirilmeli? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Tunceli Yemekleri - Tunceli'de Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Tunceli Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Tunceli'nin yöresel yemekleri, et yemekleri, hamur işleri, çeşitli mezeler ve salatalar da dahil olmak üzere zengin bir yelpazeden oluşuyor. Tunceli'nin yöresel yemeklerinin içinde genellikle et yer alıyor. Aynı zamanda yemekler bol baharatla tatlandırılıyor. Tunceli’nin meşhur yemekleri nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Kahramanmaraş Yemekleri - Kahramanmaraş'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Maraş Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Kahramanmaraş, ana yemek ve tatlıları ile dikkat çeken en zengin mutfak kültürü özelliği taşıyan illerimizden arasında yer alır. Mutfak kültürü ve geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan Kahramanmaraş, insanlarla yaşamış olan bir yemek zenginliğine sahiptir. Kahramanmaraş’a seyahat eden kişiler, Kahramanmaraş mutfağındaki lezzetleri denemelidir. Kahramanmaraş'ta ne yenir ve neyi meşhur? İşte, merak edilen tüm detaylar,

Aloe Vera Saç Maskesi Ne İşe Yarar Ve Nasıl Yapılır? Aloe Vera Saç Maskesi Faydaları Ve Yapımı İçin Tarifler

Aloe vera bitkisi tüm dünyada özellikle kozmetik alanında sunduğu faydalar ile gözde bitkiler arasında yerini alıyor. Güzelliğine ve cilt bakımına önem veren her insanın mutlaka adını duyduğu Aloe vera bitkisi, özellikle içeriğindeki akışkan jel ile bitkisel tedavi yöntemlerinde tercih ediliyor. Cilt üzerindeki olumlu etkileri saymakla bitmeyen Aloe vera bitkisi, saç derisine iyi gelen bir bitki olarak saç maskelerinde sıklıkla kullanılıyor. Bu konuda bilgi sahibi olmak isteyenlere özel Aloe vera saç maskesi ne işe yarar ve nasıl yapılır? Aloe vera saç maskesi faydaları ve yapımı için tüm detayları derledik.

Bayburt yemekleri - Bayburt'da ne yenir ve neyi meşhur? Bayburt mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Bayburt, Karadeniz Bölgesinin iç kesimlerinde yer alıyor. Kuzeyinde Trabzon, doğusunda Erzurum ili, güneyinde ise Erzincan ili bulunan Bayburt bulunduğu coğrafi konum itibari ile hem Karadeniz, hem Anadolu hem de Doğunun mutfak kültürünün özel bir sentezini yemeklerinde içeriyor. Bayburt'un kendi has yöresel yemeklerinde et ve sebzelerin yanı sıra un ve una bağlı yemek çeşitleri bu zengin mutfakta ağırlık kazanıyor. Öyleyse yakından tanımak isteyenlere özel Bayburt Yemekleri - Bayburt'da ne yenir ve neyi meşhur? Bayburt mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesini derledik.

Osmaniye Yemekleri - Osmaniye'de Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Osmaniye Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Türkiye'nin sevilen şehirlerinden birisi olan Osmaniye oldukça iddialı bir mutfağa sahiptir. Sizler için Osmaniye Yemekleri - Osmaniye'de ne yenir ve neyi meşhur? Osmaniye mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nelerdir? Tüm detayları ile derledik.

Kontrfile nasıl pişirilir? Kontfile nasıl terbiye edilir?

Kontrfile özellikle et restoranlarında en çok tercih edilen et cinsleri arasında yer almaktadır. Özellikle Avrupa ve Amerika'da bu et cinsi sıklıkla kullanılmaktadır. Kontrfile nasıl pişirilir? Kontrfile nasıl terbiye edilir? İşte, merak edilen tüm detaylar.