Bugün neler oldu?
Fındık
Fındık haberleri sayfasında Fındık hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 15467 Fındık haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Fındık, huşgiller familyasından Corylus cinsini oluşturan çalı ve ağaç türlerinin ortak adıdır. Basit, yuvarlak yaprakların kenarları çift dişli, ucu sivridir. Çiçekler yapraklardan hemen önce ilkbaharda açar. Bir evciklidir. Erkek çiçekler kedicik şeklinde 5-12 cm uzunluğunda sarı renklidir. Dişi çiçekler çok küçük, kış boyunca tomurcuklarda gizlenir, 1-3 mm uzunluğunda kırmızı renklidir. Nuks meyve 1-2-3 cm uzunluğunda 1-2 cm çapındadır, kabuğun etrafını tamamen veya kısmen kuşatan bir kadehcik bulunur. Kadehciğin şekil ve yapısı fındık türlerinin teşhisinde önemlidir.
Fındık haberleri
Öğrencilerin peşinden okula giren köpek, 6 yıldır derslere neşe katıyor
Kayseri'de, 6 yıl önce öğrencilerin peşine takılarak sokaktan okula gelen ve öğretmenler tarafından 'Fındık' ismi verilen köpek, okulun maskotu oldu. Müdür yardımcısının odasında dinlenen, sınıflara girerek öğrencilerle beraber derse katılan Fındık, okula neşe katıyor.
#Fındık
Fındıkta denge hesabı
Fındık hasadına 10 gün kala çiftçi de ihracatçı da pazar hesabı yapmaya başladı. Rekolte iyi, hastalıkla mücadelede başarı yakalandı. Fındık üreticisi Özer Akbaşlı, “Fındığı çuvala koyma maliyeti yüzde 100 arttı. Bu yıl fındığın kilogram fiyatı 150 TL olmalı” derken Karadeniz Fındık İhracatçıları Birliği Başkanı Hasan Osman Sabır, “Yüksek fiyat yüzünden geçen yıl ürün elimizde kaldı, iyi denge kurmak gerek” diye konuştu.
#Fındık
Hepsi birer sağlık deposu… Şifa niyetine günde bir avuç tüketin
Vitamin, mineral, posa, protein kaynağı olan kuruyemişler ve tohumlar adeta birer sağlık kaynağı. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki, kalp sağlığından kansere, cilt güzelliğinden nörolojik bozukluklara kadar birçok alanda bu besinler çok etkili. Diyetisyen Betül Serttaş konu hakkında bilgiler verdi. İşte vücudumuza faydaları kanıtlanmış kuruyemişler…
#Kuruyemiş
Kakao ile fındığın birleşmesinden ortaya çıkan Nutella’nın öyküsü 2. Dünya Savaşı’na uzanıyor: Bir kavanozda tam 60 yıl
Ferrero’nun kurucusu Pietro Ferrero tarafından, 2. Dünya Savaşı döneminde nadir bulunan kakao ile İtalya’da yetişen fındıkların birleşmesiyle ortaya çıkan Nutella 60. yılını kutluyor. Nutella’nın dünyada üretildiği 11 fabrikadan biri de Türkiye’de. Ferrero Türkiye ve IPA Bölge Direktörü Azmi Gümüşlüoğlu ile Nutella’nın inovatif hikayesini konuştuk.
#Ferrero
Defalarca sordu, garsonun ısrarı felaket getirdi! Akşam yemeğini yedikten 45 dakika sonra hayatını kaybetti
New York Üniversitesi'nden bir doktor, Disney'in Florida'daki restoranlarından birinde yemek yedikten kısa bir süre sonra hayatını kaybetti. Talihsiz kadının kocası restoranı ihmalkârlıkla suçladı ve dava açtı.
#Alerji
Fındık üreticilerinin kâbusu olmuştu... Sevindiren haber
Trabzon’da bahçelerde, fındık ağaçlarının dallarının kurumasına neden olan, 'Drakula' olarak bilinen 'Turunçgil Uzun Antenli Teke Böceği' ile ilgili mücadele sürüyor. Trabzon Ticaret Borsası (TTB) Meclis Üyesi İhsan Miraç Emirzeoğlu, “Zararlının popülasyonu belli bir oranda azaltıldı ancak bölgeden tamamen çıkmadı. Kontrol altına alınması ve tespit edildiği yerde ihbar edilmesi mücadele açısından önemli” dedi.
#Trabzon
Kültepe'de dikkat çeken keşif! Kazı sırasında ortaya çıktı... Uzmanlar şaşkın: 'Burada olması imkansız birçok meyve ve sebze de var'
Tarihi 6 bin yıl öncesine dayanan, Anadolu'nun ilk yazılı tabletlerinin bulunduğu Kültepe Kaniş Karum Ören Yeri'nde, kazı çalışmalarında ortaya çıkan birçok bitki türü yerli ve yabancı uzmanlar tarafından incelenerek, bilim dünyasına katkı sağlanıyor. Kültepe Kazı Başkanı Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu, "Kazılarda göze görünmeyecek birçok unsuru çalışan bilim insanları var. Çeşitli hayvanlar, bitkiler ve madeni kalıntılar gibi birçok unsur kazılarda ortaya çıkıyor. Bunlar arasında günümüzde burada olması imkansız birçok meyve ve sebze de var. Fındık, zeytin ya da bu bölgeye has olmayan çoban püskülü gibi birçok bitki, kazılarda karşımıza çıkabiliyor" dedi.
#Kültepe
Karadeniz’in yeni kabusu... Fındık rekoltesine yüzde 10 zarar verdi
Karadeniz'de fındık bahçelerine dadanıp, suyunu emdiği bitkiye zarar veren 'kahverengi kokarca' adlı böcek, tehdit oluşturmayı sürdürüyor. Altınordu Ziraat Odası Başkanı Atakan Akça, fındığını satmak için tüccarın kapısını çalan birçok üreticinin ‘kahverengi kokarca’nın verdiği zarar nedeni ile ürününü satamadan geri döndüğünü belirterek, “Kahverengi kokarca bu yıl fındık rekoltesine yüzde 5 ile 10 arasında bir zarar oluşturdu” dedi.
#Karadeniz
Karadeniz’in yeni kabusu! Fındık rekoltesine yüzde 10 zarar verdi... 1 milyar dolarlık kayıp
Karadeniz'de fındık bahçelerine dadanıp, suyunu emdiği bitkiye zarar veren 'kahverengi kokarca' adlı böcek, tehdit oluşturmayı sürdürüyor. Altınordu Ziraat Odası Başkanı Atakan Akça, fındığını satmak için tüccarın kapısını çalan birçok üreticinin ‘kahverengi kokarca’nın verdiği zarar nedeni ile ürününü satamadan geri döndüğünü belirterek, “Kahverengi kokarca bu yıl fındık rekoltesine yüzde 5 ile 10 arasında bir zarar oluşturdu” dedi.
#KaradenizFındık’a ait tüm site haberleri
TÜRKİYE GASTRONOMİ LİSELERİ AÇILIYOR
Uzun zamandır üniversitelerimizin gastronomi bölümlerinde ya da özel akademilerde ve kurslarda verilen eğitimlerde hep bir eksiklik olduğunu düşünürdüm. Daha doğrusu Fransa başta olmak üzere Batı’yı, teknikten terimlerine referans alan, çoğu zaman yücelten anlayış beni rahatsız ederdi.
#Müge Akgün
En sevilen sakatat... Ciğerden kızartma, köfte ve pilav yapalım
Bayramda çoğunlukla tavada kavrulan ciğer memleketimizin en sevilen sakatatıdır. Unlayıp kızgın yağda ya da şişe dizip köz üzerinde hızlıca pişirilen ve tadına doyum olmayan ciğerle farklı yemekler yapmak da mümkün. Bayram sofranıza yakışacak tarifler hazırladım.
#Bayram
Ziyafetlerden sonra nasıl beslenmeli?
Bayram sofralarında birkaç gün fazladan et yemek ve tatlılara hayır diyememek bedenimize neler yapıyor, farkında mısınız? Beslenme düzenimizdeki bu ani değişikliğin sağlığımıza yapabileceklerini ve bunlardan en az etkilenerek hızla hafiflememizi sağlayacak önerilerimi yazdım.
#Bayram
Tam bir kabus! Başına ödül konuldu: Canlı olarak getirene her biri için para verilecek | 'Dünyanın sonunu getirebilir'
Ordu'da kahverengi kokarca zararlısına karşı ilginç ve etkili bir mücadele yöntemi geliştirildi. Altınordu ilçesi Eyüplü Mahallesi'nde yaşayan Avukat Mehmet Yıldırım, canlı olarak getirilen her bir kahverengi kokarcayı sembolik olarak 1 TL karşılığında satın alıyor. Toplanan böcekler ise biyolojik mücadele kapsamında kullanılmak üzere Giresun'daki Fındık Araştırma Enstitüsü'ne gönderiliyor.
#Çiftçilik
Baklava yufkasıyla tam bayramlık tatlılar
Baklavayı 40 kat açmak zorunda değilsiniz. İncecik, paketlenmiş hazır baklava yufkalarıyla geleneksel baklava olmasa da bayrama çok yakışan, şerbetiyle, tadıyla ikramlık harika tatlılar yapılıyor. Siz de eğer şimdiye kadar denemediyseniz bu tariflerden biri sizi teşvik edebilir.
#Sahrap Soysal
TBMM Zirai Don Olayını Araştırma Komisyonu toplandı
TARSİM Yönetim Kurulu Üyesi ve Tarım Sigortaları Havuz İşletmesi Genel Müdürü Bekir Engürülü, "Zirai don nedeniyle 21 milyar liralık bir hasar olduğunu gördük. Bunun içinde şubat ve mart ayındaki zirai donlar da var. Bunların 1,11 milyarını ödedik, 20 milyar liralık süreç de devam ediyor." dedi.
#TARSİM
60’lı yıllarda neden insanlar daha zayıftı? Beslenme uzmanından yıllar içindeki değişimin 4 temel nedeni… “Bunlar eskiden kuraldı şimdiki gibi istisna değil”
Bir zamanlar sokaklarda dolaşan ince siluetler, şimdilerde yerini büyük bedenlere bıraktı. 1960'lı yıllarda daha düşük vücut yağ oranlarına sahip olan insanlar çoğunluktayken günümüzde insanlar eskiye nazaran çok daha kilolu. Peki, o dönemlerde bu zayıflığın sırrı neydi? Kaliforniyalı beslenme uzmanı Autumn Bates, bu değişimin nedenlerini anlattı, diyetisyen Gülçin Işık ise eski günlerdeki gibi fit ve sağlıklı olmanın yollarını anlattı.
#Sağlık
Tabak tabak çıtır çıtır
Yaz geliyor ve ister istemez bünyeler hafif yemek arayacak; kimi sadece sağlık ve diyet için, kimi yaz sıcağında zaten ağır şeyler yiyemediğinden... Salataları farklı soslarla ve tavuk-bakliyat gibi proteinlerle restoran seviyesine çıkarıp bir ana yemek olarak sunmak mümkün. Kremamsı soslarla, kıtır krutonlarla ve tazecik yeşilliklerle tabak tabak yenecek salatalar yapalım.
#Gülay Barbaros Altan
Hem sofralarımızın hem de kilerimizin demirbaşı baklagiller
Tadı ve yüksek besin değeriyle mutfağımızın baş tacı olan baklagiller... Yöreden yöreye değişen tariflerle, farklı malzemelerle bir araya getirip çorbadan tatlıya çeşitli hallerini sofralarımızdan eksik etmiyoruz. Şef Doğa Çitçi ve şef Faruk Mehmet Yardımcı birbirinden iştah açıcı baklagilli tariflerini bizimle paylaştı. Hem klasik hem de modern dokunuşlu önerilerin arasında çorba, salata ve tatlı da var!
#Melis Yılmaz
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Dünya Çiftçiler Günü Programı’nda açıklamalarda bulundu
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, zirai don ve kuraklık olaylarına ilişkin, Tarım ve Orman Bakanlığıyla müşterek çalışmaların yapılacağını belirterek, "Her türlü desteği vererek bu badireyi süratle, en az zayiatla atlatacağız." dedi.
#Recep Tayyip Erdoğan
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Dünya Çiftçiler Günü programına video mesaj | 'Bu badireyi en az zayiatla atlatacağız'
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, zirai don ve kuraklık olaylarına ilişkin, Tarım ve Orman Bakanlığıyla müşterek çalışmaların yapılacağını belirterek, "Her türlü desteği vererek bu badireyi süratle, en az zayiatla atlatacağız." dedi.
#Recep Tayyip Erdoğan
Bir peynirin verdiği heyecan...
Tulum peynirleri en önemli gastronomi miraslarımızdan biri. Çeşitlerimiz yöreden yöreye farklılık gösterecek kadar fazla: Erzincan, Divriği, İzmir, Erzurum, Kemaliye, Antalya, Isparta, Mersin yaylaları... Bu hafta yöresel hikâyesine de sahip çıkılması gereken bu özel lezzete yakından bakıyoruz.
#Ebru Erke
Tekirdağ'daki deprem sırasında İstanbul Bahçelievler'deki binanın balkonu çöktü
İstanbul Bahçelievler'de yıkım kararı olan 7 katlı bir binanın 2 balkonu Tekirdağ'da meydana gelen Tekirdağ'da 3.7 büyüklüğündeki deprem esnasında çöktü. Çökme sırasında balkondan düşen parçalar nedeniyle sokaktan geçen bir kişi yaralandı.
#Tekirdağ Depremi
Ankara'da sağanak ve dolu yağışı etkili oldu
Ankara’da akşam saatlerinde başlayan dolu ve sağanak etkisini sürdürmeye devam ediyor. Özellikle Keçiören ve Mamak ilçesinde etkili olan yağış nedeniyle yollar su ve çamurla kaplanırken, araç sürücüleri ilerlemekte güçlük çekti. Yüksek kesimlerde ise fındık büyüklüğünde dolu yağışı etkili oldu. Ekipler, olumsuzluk yaşanan noktalarda çalışmalarını sürdürüyor.
#Ankara'da Dolu Yağışı
Ankara'da sağanak ve dolu yağışı etkili oldu... Meteoroloji'den yeni uyarı
Ankara''da aralıklarla etkili olan sağanak hayatı olumsuz etkiledi. Polatlı ilçesinde sağanak ve dolu yağışı ile birlikte alt geçitler suyla doldu, bazı ev ve iş yerlerini su bastı. Öte yandan Meteoroloji Genel Müdürlüğünden yapılan açıklamada, bugün Ankara, Eskişehir, Kütahya, Bolu ve Karabük'te görülecek sağanak ve gök gürültülü sağanak şeklindeki yağışların, gece saatlerine kadar etkili olmasının beklendiği bildirildi. Sel, su baskını, yıldırım, ulaşımda aksamalar, dolu, yağış anında kuvvetli rüzgar gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması istendi.
#Ankara
Evde acıbadem kurabiyesi nasıl yapılır?
Geçen hafta Lezzetli Hayat’ın jüri üyeleri ‘acıbadem kurabiyesinin en iyi 10 adresini’ seçti. Peki, benim gibi bu listedeki fırınlara erişemeyenler, şöyle içi hafif nemli, dışı çıtır ve çatlak, sakız gibi bir acıbadem yemesin mi? İşte tüm incelikleriyle tarifi...
#Gülay Barbaros Altan