Kalsiyum

Ev yapımı çorba iftarda sindirimi rahatlatıyor

Çorbanın iftar sofralarının gözdesi olduğunu belirten uzmanlar, günlük beslenmede hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıktığını söylüyor.

Oruçta yanlış beslenme mineral dengesini bozuyor

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk, vücudun metabolik dengesinde önemli değişikliklere yol açabiliyor. Özellikle mineral dengesi bu süreçten en hızlı etkilenen sistemler arasında yer alıyor. Gün boyu besin ve sıvı alımının olmaması bazı kişilerde halsizlikten çarpıntıya kadar uzanan belirtilere neden olabiliyor.

Sıvı yüz germe ile yıllara meydan okuyun

Op. Dr. Belgin Küçükgünay, cerrahi müdahaleye gerek kalmadan uygulanan sıvı yüz germe işleminin, son yıllarda yüz gençleştirme alanında en çok tercih edilen yöntemlerden biri haline geldiğini söyledi.

Uzman isim önerdi: İftardan bir saat sonra kefir tüketin

Ramazan ayında kefirin probiyotik etkisi sayesinde bağırsak sağlığını desteklediğini anlatan Diyetisyen Elif Berfin Aydoğdu, “Kabızlık ve sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Tokluk hissi sağlayarak sahur öğününü destekler. Ramazan ayında kefir, iftardan 1–2 saat sonra ya da sahurda tüketilebilir” dedi.

Ramazanda sağlığımızı ve cebimizi nasıl koruruz

11 ayın sultanı ramazan geldi, hoş geldi! Sokakları mis gibi pide kokusu sardı. Ruhsal anlamda değişim ve dönüşüm yaşadığımız bu ayda pidesi, hurması, güllacı, ev yapımı baklavasıyla şüphesiz sofralarımız da bir değişim yaşıyor. Saatlerce sürebilen uzun ve kalabalık iftar sofraları sağlıksız beslenmeye yol açabiliyor. Oysaki ramazan, tıpkı ruhu dinlendirdiğimiz gibi, bedenimizi de zorladığımız değil dinlendirdiğimiz bir ay olmalı. Ki yanı sıra Türkiye’de obezite oranları da alarm verdi, yetişkin nüfusunun yüzde 30’dan fazlası obez. Ramazanda nasıl beslenmeli sorusu ile İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya ile konuştum. Konumuz gıda olunca fiyatlara yansıyan “ramazan zamları”na da baktım.

Edison’un otomobil pili geri döndü

Thomas Edison’un bir asır önce otomobiller için hayal ettiği nikel-demir batarya teknolojisi, şimdi yenilenebilir enerji merkezleri için yeniden gündemde.

Ramazan’da böbrek sağlığına dikkat

Pek çok uzman, Ramazan ayında böbrek fonksiyonları sınırlı olan kişilerin beslenme ve sıvı alımına özellikle özen göstermesi gerektiğine dikkat çekiyor. Hatta böbrek rahatsızlığının farkında olmayan kişiler bile kontrolsüz oruç tutarsa, ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaşabiliyor.

Yeni filtreleme yöntemi karbondan 100 kat daha iyi

Bilim insanları, suya karıştığında uzun yıllar yok olmayan “sonsuz kimyasallar” olarak bilinen PFAS’ı, mevcut yöntemlere kıyasla çok daha hızlı yakalayıp uzaklaştırabilen yeni bir filtreleme tekniği geliştirdi. Çalışmayı yürüten ekip, yöntemin ticari aktif karbon filtrelere göre yaklaşık 100 kat daha hızlı çalışabildiğini ve laboratuvar testlerinde dakikalar içinde yüksek miktarda PFAS’ı tutabildiğini söylüyor.

Uzmanlar bir kez daha ezber bozdu! Meğer bize yıllarca yanlış anlatmışlar: Süt hakkında bildiğiniz her şeyi unutun

Yoğurt, peynir, tereyağı, dondurma... Süt ve süt ürünleri asırlardır insan beslenmesinin en önemli unsurlarından birini oluşturuyor. Ancak bu kadar çok sevilen ve tüketilen bir besin grubu olmasına rağmen, süt ürünlerinin faydaları ve sağlığa etkileri konusunda pek çok doğru bilinen yanlış var. The New York Times gazetesine konuşan ABD'nin önde gelen beslenme uzmanları, süt ürünleri hakkında en sık duydukları beş yanlış kanıyı anlattı.

Cildi içeriden güçlendiren estetik: Biyostimülan

Estetik işlemler çoğu zaman dolgu ve botoks üzerinden tanımlanıyor.

Bu belirtileri görmezden gelmeyin: Kışın sessizce artan tehlike! ‘Yetişkinler dışında çocuklarda da ortaya çıkmaya başladı’

Kışın gelmesiyle birlikte sağlık gündeminde ilginç bir artış göze çarpıyor. Sadece grip veya soğuk algınlığı değil, beklenmedik bir sorun da daha sık görülmeye başladı: böbrek taşları. Üstelik çocuklarda nadir görülmesine rağmen artış eğilimi dikkat çekiyor. Peki, neden kış aylarında bu tablo ortaya çıkıyor ve nelere dikkat etmek gerekiyor? Uzmanlar saha gözlemlerini Hurriyet.com.tr’ye anlattı.

Tıp dünyasında iki yeni buluş

Biliminsanları tıp alanında geleceği şekillendirecek iki yeniliğe imza attı. Bunlardan biri kanamayı durduran toz. Yaranın üzerine püskürtüldüğünde jel benzeri bir bariyere dönüşerek yarayı mühürlüyor. Diğeri ise şekere eşdeğer tat sunan ancak daha düşük kalorili bir şeker türü.

Yıllardır burun tıkanıklığı yaşıyordu, bakın içinden ne çıktı! Başka hastalıklarla karıştırılıyor, fark edilmesi uzun seneler alıyor

Geçtiğimiz ay çok ilginç bir olay gündem olmuştu: 65 yaşındaki Salih Müldür, uzun süredir yaşadığı burun tıkanıklığı şikayetiyle hastaneye başvurmuş, yapılan muayene ve tetkiklerde burnunda 100 gram ağırlığında taş tespit edilmişti. Doktorların müdahalesiyle 100 gramlık taş, yaşlı adamın burnundan çıkarılmıştı. Böbrek taşı ya da safra taşı sorunlarına aşinayız fakat burunda taş çoğu insanın yabancı olduğu bir hastalık. Peki burun taşı nasıl oluşuyor? Hangi işaretleri dikkate almalıyız? Çocukken burnumuza kaçan bir boncuk seneler sonra taşa dönüşebilir mi?

Kanamayı 1 saniyede durduran toz üretildi

Savaş alanında yaralanmalara bağlı ölümlerin başında hâlâ ağır kan kaybı geliyor.

Kalp krizi değil, daha sinsi bir tehlike: Gençleri hayattan koparıyor! ‘Genelde şikâyetsiz seyrediyor, birçok hastaya bu tanıyı koyuyoruz’

Kalp krizi, kalp sağlığı denildiğinde çoğu kişinin aklına ilk gelen risk olarak öne çıkıyor. Ancak uzmanlar, özellikle genç ve görünürde sağlıklı bireylerde, çoğu zaman belirti vermeden ilerleyen ve ani ölümlere yol açabilen gizli bir kalp hastalığına dikkat çekiyor. Bu “sessiz katil”, kendini uzun süre fark ettirmeden kalbi etkiliyor. Kalp cerrahı Prof. Dr. Burak Onan da her yıl birçok hastada bu tehlikeyi saptadıklarını belirtiyor. Peki, bu gizemli hastalık hangi belirtilerle ortaya çıkıyor? Kimler risk altında ve onu önlemek gerçekten mümkün mü?

Sütten üretilen ambalaj doğada yok oluyor

Plastik kirliliği büyürken bilim insanları “doğada kendi kendine yok olan” yeni malzemeler peşinde. Avustralya’daki Flinders Üniversitesi’nden araştırmacılar, süt proteinleri, nişasta ve nanokil kullanarak ince bir biyobozunur film geliştirdiklerini ve bunun toprakta yaklaşık 13 haftada tamamen dağılıp kaybolmasının beklendiğini duyurdu. Hedef, özellikle gıda ambalajı gibi tek kullanımlık plastiklerin yerine daha sürdürülebilir seçenekler koymak.

Uzmanlar şifasını öve öve bitiremiyor ama... Zencefilden kimler ne zaman uzak durmalı?

Zencefil sadece yemeklere lezzet katan bir baharat değil. Aynı zamanda bitkisel tıbbın da önemli bir unsuru. Peki bu bitki gerçekten iddia edildiği gibi şifalı mı?

Kırgızistan'da şaşırtan gelenek: Şifa diye tüketilen toprak

Orta Asya ülkesi Kırgızistan'da halk, vitamin ve mineral ihtiyacını karşıladığı inancıyla pazarda satılan ve "gulboto" olarak bilinen toprağı tüketiyor.

Sadece gofret ve çayla nasıl bu kadar yaşadı... 85’lik Rüstem Dede’yi uzmanına sorduk

50 yıldır sadece gofret ve çayla beslenen 85 yaşındaki Muşlu Rüstem Balık, tüm Türkiye’yi şaşkınlığa uğrattı. Beslenme Uzmanı Yüzbaşıoğlu, “Beyanda bir hata olabilir. Ya da sağlam bir genetiği vardır“ dedi ve ekledi: “İstisnalar kaideyi bozmaz. Asla sağlıklı değil, böyle yaşanmaz.”

Böbrek taşı düşürmenin yolları

Böbrek taşları, günümüzde hem erkeklerde hem de kadınlarda en sık görülen böbrek rahatsızlıklarından biridir. Yoğun yaşam temposu, yetersiz su tüketimi ve dengesiz beslenme gibi faktörler taş oluşumunu her geçen gün daha yaygın hale getirmektedir.

Tam yağlı süte haksızlık ettik

YILLARDIR kulağımıza aynı cümle tekrarlandı:

Zamanı geri çeviren dokunuş: Biyostimülan sıvı yüz germe

DERMATOLOJİ Uzmanı Dr. Duygu Durmaz, yaşlanma karşıtı uygulamalar arasında son dönemde öne çıkan ve etkili sonuçlarıyla dikkat çeken ‘Biyostimülan Sıvı Yüz Germe’ yönteminin cerrahi bir işleme ihtiyaç duyulmadan cildin kendi yenileme mekanizmasını harekete geçirdiğini belirtti. Uygulamanın detaylarına ilişkin merak edilen soruları yanıtlayan Dr. Durmaz, bu yöntemin klasik yüz germe işlemlerinden farklı olarak enjeksiyon temelli bir medikal estetik tedavi olduğunu vurguladı.

Uzun ömür meraklılarının yeni gözdesi: Kan Temizliği | Aralarında ünlü isimler de var... Gerçekten hastalıklara karşı koruyor mu?

Aslında ciddi hastalıkların tedavisinde kullanılan 'Plazmaferez' yöntemi, şimdi sağlıklı bireyler tarafından yaşlanmayı yavaşlatmak ve “toksinlerden arınmak” amacıyla tercih ediliyor. Ancak uzmanlar, bu pahalı uygulamanın sağlıklı insanlar üzerindeki etkileri konusunda uyarıyor.

Kan kanserinde inanılmaz gelişme! Doktorlar bunun ölümcül hastalık için 'şimdiye kadar gördükleri en etkili tedavi' olduğunu söylüyor

Vücudun hastalığa karşı kendi savunma mekanizmasını kullanan devrim niteliğindeki bir immün terapi, kan kanseri olan multipl miyelom hastalarını iyileştirdi. Kullanılan yöntem, bunu başaran ilk tedavi oldu.

Taş gibi yoğurt nasıl mayalanır? Evde yoğurt mayalamanın püf noktaları ve tarifi

Yoğurt probiyotik özelliği ile en sağlıklı besinler arasında. Çorbalarla ve yemeklerin yanında tercih edildiği gibi tek başına da bol bol tüketiliyor. Yoğurdu hazır almak yerine evde de kolayca yapabilirsiniz. Birkaç püf noktasına dikkat ederek kıvamı tam yerinde yoğurt mayalayabilirsiniz. İşte, yoğurt mayalamak için püf noktaları ve tarifi...

Tahinin en iyi 10 adresi: Dünya onu seviyor

Ateşlerde kavruluyor, değirmenlerde eziliyor ve o muhteşem lezzetine kavuşuyor. Ait olduğu topraklardan çıktı ve dünya mutfaklarının yıldızı oldu. Hammaddesi susam olan sağlık kaynağı tahin artık sadece kahvaltıların değil, gurme mutfakların da vazgeçilmezi. Şeflerden, gastronomi yazarlarından oluşan jürimiz Türkiye’nin en iyi tahinlerini seçti.

Zararsız gibi görünüyor ama hayati organları harap ediyor! Kronik maruziyet karaciğer kanseri nedeni | Koklamak bile riskli

Buzdolabınızı açtığınızda üzerinde hafif küf lekeleri olan bir peynir parçasını ya da kavanozun kenarlarında küf oluşmuş salçayı atmak yerine küflü kısmını sıyırıp kalanını kullanmak hepimize daha cazip geliyor. “Nasıl olsa küflü kısmını attım” diye gönlümüz rahat tüketebiliyoruz ama bu durum sandığımızdan daha ciddi sorunlara neden olabiliyor.