Bal haberleri sayfasında Bal hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 23596 Bal haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Hatay Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı ve Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aziz Gül, "Doğru yerden alındığı sürece balın kristalize ya da sıvı olması hiçbir fark yaratmaz. Zeytinyağı soğuk bir ortamda nasıl donuyorsa, bal da aynı şekilde donar. İyi bal donar, mutlaka sıvı olması gerekmiyor" dedi.
#BalYalnızca bir ürün değil, aynı zamanda bir ekosistemin dili o. Yoğun, reçinemsi tadı; odunsu, karamelimsi ve hafif tuzlu notalar taşır. Her damlasında doğanın ritmi, Anadolu insanının emeği ve sabrı vardır. Neredeyse tamamı ülkemizde üretilen çam balına sahip çıkmalıyız. Ancak böyle dünyanın gözü bu ürüne çevrilir.
#Ebru ErkeHavalar soğudu, kış yüzünü göstermeye başladı. Soğuk havaların etkisiyle bağışıklık güçlendirici olarak bal ve pekmez tüketimi artmaya başladı. Ancak Bakanlık piyasada sahte ballar olduğu konusunda vatandaşları uyarıyor. Peki biz balın ya da pekmezin hileli olduğunu nasıl anlayacağız? Satın almadan anlamak mümkün mü? Evde yapılan testler gerçekten işe yarıyor mu? Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık ile konuştuk.
#BalArı kovanlarında sadece kraliçe arı için ayrılan arı sütü, yıllar önce ithal edilirken son yıllarda yerli arıcılar tarafından üretilmeye başlandı. Her kovandan çay kaşığı miktarında çıkarılan arı sütü, kilosu 45 bin TL'den satışa sunuluyor. Dünyanın en pahalı yiyeceklerinden birisi olduğu söylenen arı sütünün faydaları saymakla bitmiyor.
#ÜretimKaradeniz’in yüksek kesimlerinde mayıs ve haziran aylarında açan orman gülü çiçeğinden üretilen ve halk arasında "deli bal" olarak bilinen özel bal türü, yalnızca dört yılda bir hasat edilebiliyor. Antibiyotik etkisiyle birçok hastalığa iyi geldiği bilinen deli bal, yanlış ve ölçüsüz tüketildiğinde ise ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
#Orman GülüKaradeniz’in yüksek kesimlerinde mayıs ve haziran aylarında açan orman gülü çiçeğinden üretilen ve halk arasında "deli bal" olarak bilinen özel bal türü, yalnızca dört yılda bir hasat edilebiliyor. Antibiyotik etkisiyle birçok hastalığa iyi geldiği bilinen deli bal, yanlış ve ölçüsüz tüketildiğinde ise ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
#KaradenizEskişehirspor'un Manavgat Belediyespor'u 2-1 yendiği ve 30 bin 358 seyirci ile rekor kırılan maçı canlı takip eden 14 yaşındaki kelebek hastası Nurettin Efe Keskin, üçlü çektirerek taraftara tezahürat yaptırdı.
#EskişehirHem yetişkinler hem de çocuklar için dengeli bir kahvaltı hazine değerinde. Yaz aylarında özellikle tatiller ve eğlenceli aktiviteler nedeniyle beslenme rutininin oldukça bozulduğuna dikkat çeken Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez “Sonbahar mevsimine geçtiğimiz bu dönemde doğru ve yeterli sıvı alımının yanı sıra, özellikle doğru ve dengeli besin çeşitleriyle hazırlanmış kahvaltılar konforlu bir yaşam ve çocuk gelişimi için çok önemli.
#Sponsorlu İçerikAnkara'da tüketime uygun olmayan ve etiket mevzuatına aykırı balların bulunduğu fabrikaya düzenlenen operasyonda; piyasa değeri 960 milyon TL değerinde sahte bal ele geçirildi, 6 kişi gözaltına alındı. Ankara Valisi Vasip Şahin de fabrikaya gelerek incelemede bulundu.
#AnkaraMiraç Kandili'nde süt içmek nedir? mübarek gecede ibadetlerini tam ve eksiksiz yerine getirmek isteyen Müslümanlar tarafından gündeme geldi. Peygamberin Mescidi Haram’dan Mescidi Aksa’ya oradan da semaya yükseldiği Miraç Kandili 15 Ocak 2026 Perşembe günü idrak edilecek. Miraç Kandili dolayısıyla yurdun tüm camilerinde kandil programları düzenlenecek. Miraç Kandili'nde gündüzünde oruçlu olmak ve kandili böyle karşılamak gerektiği alimler tarafından tavsiye ediliyor. Diyanet kaynaklarında yer alan bilgilere göre Miraç Kandili'nde süt içmenin önemi şöyle anlatılıyor; Miraç gecesinde Peygamber efendimizde 3 bardak içinde süt, şerbet ve bal ikram edilmiş, efendimiz sütü tercih etmiştir. Peki, Miraç Kandili'nde süt içmek sevap mı? Miraç Kandili'nde süte neden dua okunur, anlamı nedir? İşte, o konu hakkında ayrıntılı bilgiler.
#Miraç Kandili'nde Süt İçmekBolu Cumhuriyet Başsavcılığı, Grand Kartal Otel yangını davasında dikkat çeken bir istinaf başvurusu yaptı. Savcılık, otel sahibinin eşi, iki kızı, otel müdürü, Bolu İl Özel İdaresi’nde görevli sanıklar hakkında verilen cezayı fazla bularak kararın bozulmasını istedi.
#Bolu Cumhuriyet BaşsavcılığıMısır ekmeği, Karadeniz mutfağından sofralarımıza uzanan, özellikle balık sofralarında sıkça yer verilen nefis lezzetlerden biridir. Çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her öğüne eşlik edebilen bu eşsiz ekmek, doğru kıvamda hazırlandığında sofrayı tam bir lezzet şölenine dönüşür. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, pratik ve doyurucu bir mısır ekmeğini sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte, dağılmayan mısır ekmeği için püf noktaları ve tarifi…
#Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?İnsanlık yüzyıllardır gökyüzüne bakıp aynı soruyu soruyor: Evrende yalnız mıyız? Eğer değilsek, zeki yaşamla nasıl konuşuruz? Yıldızlar arası mesafeler o kadar büyük ki, olası bir “ilk temas”ın büyük ihtimalle yolculukla değil, uzak mesafeden iletişimle kurulacağı düşünülüyor. En yakın komşu yıldızın bile yaklaşık 4,4 ışık yılı uzakta olması, “soru-cevap” şeklindeki bir iletişimi bile 10 yıldan uzun bir bekleyişe dönüştürebilir.
#Uzaylı İletişimiÇankırı'nın Ilgaz ilçesinde, üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla düzenlenen açık artırmada 1 kilosu 11 bin 118 avroya satılan bal, Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Kurşunlu ilçesindeki düzenlenen törende, Ilgaz balına ait sertifika, Guinness'in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal'a takdim edildi.
#Guinness Rekorlar KitabıAnkara’da yaşanan su krizinin ardından Eski Ankara Büyükşehir Belediyesi Başkanı AK Partili Melih Gökçek, CNN Türk’e değerlendirmelerde bulundu. Gökçek, "Ankara'nın yedek suyu var, bilmiyorlar, anlatayım dedim, hiç oralı olmadılar" ifadelerini kullandı.
#Ankara Su KriziLahana kış demektir ve lahana yemekleri dünyanın hemen her yerinde ‘gelenekseldir’. Ama lahana aynı zamanda birkaç yılda bir trend olur. Japonya’dan çıkıp TikTok’la dünyaya yayılan numa-san sandvici; Şef Somer Sivrioğlu’nun baharat ve sosla ızgarada yaptığı lahana kebap gibi... Tam zamanı gelen lahananın türlerine ve farklı pişirme yöntemlerine bakalım...
#LahanaBoğa burcu kadını, yaşam enerjisi yüksektir. Ancak genel ve en çok bilinen özelliği yemek yemeyi seviyor olmasıdır. Ailesine ve diğer sevdiği insanlara karşı düşkün yapısı bulunur. Boğa burcu kadınının özellikleri neler, aşk hayatı, cinsellik, iş hayatı, nelerden hoşlanıp hoşlanmadığı sorularının yanıtlarını derledik.
#Boğa BurcuOcak ayı, kış mevsiminin en soğuk ve bereketli dönemlerinden biri olarak sofralarımıza taptaze ve besleyici seçenekler sunar. Doğru beslenmenin temel koşulu olan mevsimsel tüketim, hem bağışıklık sistemimizi destekler hem de yiyeceklerin en yüksek besin değerine ulaştığı anda onlardan faydalanmamızı sağlar. Bu dönemde doğanın sunduğu renkli sebzeler, vitamin deposu meyveler ve denizlerin en lezzetli balıklarıyla sağlığımızı korurken damak zevkimizi de taçlandırabiliriz. İşte, ocak ayında tazecik çıkan balıklar, sebzeler ve meyveler...
#Ocak Ayında Ne Yenir?MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli partisinin haftalık grup toplantısında Venezuela'ya yapılan ABD müdahalesini sert tepki gösterip "Maduro'ya karşı yapılan gayrimeşru saldırıyı nefretle sadece kınamıyor hepten lanetliyoruz." dedi.
#MHPMarmara Denizi’nde meydana gelen 6.2 büyüklüğündeki depremin, Tekirdağ açıklarındaki iki büyük çukuru hareketlendirdiği belirtildi. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Yapı İşleri ve Teknik Daire Başkanı Dr. Öğretim Görevlisi Ahmet Bal, "Bu çökellerin hareketlenmesi de denizin içerisinde tsunami riskini artırıyor. Bu da sadece sahil şeridindeki yapılarımızın depremle karşı karşıya olmadığını, ikinci afet olarak da tsunamiyle karşılaşabilme ihtimalini yükseltiyor" dedi.
#Deprem2026’ya girerken artan belirsizlik, küçülen ekipler ve ağırlaşan iş yükleri, liderliği performans ölçen bir rolden çıkarıp güven inşa eden, insan odaklı bir sorumluluğa dönüştürüyor. Konunun uzmanlarıyla 2026’da liderleri nasıl bir tablonun beklediğini konuştuk.
#Şevval AYDOĞANKültür-sanat alanında yüzümüzü güldürecek sürprizlerle girdik 2026’ya. İstanbul Modern ‘Panorama: Hayaller ve Yerler’ sergisinde farklı kuşaklardan 18 sanatçıyı ağırlayacak. Moby, Kasabian, Chris Isaak ve Gorillaz gibi dünyaca ünlü isimler ve gruplar müzikseverlerle buluşacak. Göksel, Demet Sağıroğlu ve Altın Gün’ün yeni albümleri piyasada olacak. ‘Lettice and Lovage’ adlı tiyatro oyunu Ülkü Duru ve Zerrin Tekindor’u bir araya getirecek. Mario Vargas Llosa ve Haruki Murakami’nin yeni kitapları da raflardaki yerini almaya hazırlanıyor.
#Kültür SanatBundan iki yıl önce bütün dünya bir ihaneti konuşuyordu... Konuşmamak da mümkün değildi zaten. Çünkü karısını herkesin gözleri önünde aldatan bu adam, öyle kayıtsız kalınacak biri değildi.
#Kraliçe MaryYeni yıl, umutların tazelendiği, dostlukların pekiştiği, sofraların neşeyle dolduğu özel bir zaman… Sadece yemek değil; hatıralar, kahkahalar ve yeni başlangıçlar paylaşıyoruz. Yeni yıl, birlik ve beraberliğin en özel simgesidir. Hazırladığım menü, geleneksel tatları modern yorumlarla buluştururken, misafirlerimize unutulmaz bir deneyim sunmayı amaçlar. Her detay, yeni başlangıçların heyecanını ve paylaşmanın değerini yansıtır. Yeni yılınız kutlu olsun.
#Yılbaşı SofrasıYılbaşı yemeğinde sevdiklerinizle evde olacaksanız doğru bir menüyle, iyi bir restoranı aratmayacak bir sofra kurmak mümkün. Biraz özen ve planlama; gerisi zaten bildiğiniz gibi. İşin uzmanlarından iddialı ama mutfaklarımızda hazırlayabileceğimiz menüler istedik. Başlangıçtan tatlıya uzanan bu tariflerle geri sayım çok lezzetli olacak!
#YılbaşıBir yanda meyvenin taptaze aroması, bir yanda peynirin karakteristik dokusu... Basit görünen bu eşleşmenin inceliklerini bilirseniz meyvelerle bezeli zengin bir peynir tabağı yılbaşı sofranıza hem lezzet hem de şıklık katar. Antre Gourmet’nin kurucuları, peynir araştırmacısı-yazar Berrin Bal Onur ile Neşe Aksoy Biber peynir-meyve birlikteliğine dair ipuçları verdi.
#MeyveÖzellikle akşam saatlerinde bastıran tatlı krizlerinin altında yalnızca tatlı isteği değil, düzensiz beslenme, yetersiz protein alımı, düşük lif tüketimi, stres, uyku eksikliği ve kan şekeri dalgalanmaları da yatıyor. O zaman kriz anlarında yüksek kalorili tatlılara uzanmadan neler yapabiliriz? İşte birkaç öneri...
#Tatlı

























