MENÜ

Tatlılar

Tatlılar ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Tatlılar haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 3.118 Tatlılar haberi bulunmuştur.

Tatlılar Haberleri

Diyabetliler karantinayı nasıl geçirmeli

Diyabetliler karantinayı nasıl geçirmeli?

Diyabet hastaları corona virüsü salgını sürecinde riskli hasta grupları arasında yer alıyor. Peki diyabetliler karantina günlerini nasıl geçirmeli, nelere dikkat etmeli?

27.03.2020Sağlık
İlk teneffüste ziyafet var

İlk teneffüste ziyafet var

Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk’un sosyal medya hesabında “Çocuklar, evde sıkıldığınızı, okulu özlediğinizi biliyorum. Buradan söz olsun, okula döndüğümüz ilk günün ilk teneffüsünü o güne özel 40 dakika yapacağız” mesajının ardından dondurmalar, meyveler, kuruyemişler, lokumlar, helvalar, pestiller havada uçuştu. Formalar, atkılar, futbol topları da cabası...

21.03.2020Eğitim
Timur Erk: Sınav öncesi çocuklara şeker vermek büyük hata

Timur Erk: Sınav öncesi çocuklara şeker vermek büyük hata!

Aslında sanayici olmasına rağmen yıllardır sağlık alanında da önemli çalışmalar yürüten Timur Erk, Türk halkını beslenmeyle ilgili hayati hatalar konusunda uyarıyor. Türk Böbrek Vakfı Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Erk, gıdaların raf ömrü uzadıkça insan ömrünün kısaldığını, rafine tuzun Alzheimer ve kanser riskini artırdığını, obeziteyle mücadele için nişasta bazlı şekerle vedalaşılması gerektiğini söyledi ve ekledi: “İlave şeker ve tuzu kesebilsek, böbrek hastalıklarındaki artış da sıfıra yaklaşır.”

10.03.2020Magazin
Kandil için ne pişirsem Kandilde ne yapıp dağıtabilirim

Kandil için ne pişirsem? Kandilde ne yapıp dağıtabilirim?

Mübarek kandil günlerinde birçok kişi, hayır amacıyla tatlılar ya da hamur işleri yapıp eşine dostuna dağıtıyor. Kandil günlerinde genellikle helva, pişi, kandil simidi gibi tatlar öne çıkıyor. Sizin için mübarek Regaip Kandili vesilesiyle yapıp, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz tarifler derledik. Allah kabul etsin, afiyet olsun...

27.02.2020Lezizz Menüler
Kandilde ne yapılıp dağıtılır Kandilde yapılacak tatlılar neler

Kandilde ne yapılıp dağıtılır? Kandilde yapılacak tatlılar neler?

Kandil günleri hem dini hem de geleneksel açıdan önem verdiğimiz günler. Kandil, Türk kültürünün önemli bir parçası olmasının yanı sıra, toplumsal ilişkilerimizi pekiştiren, paylaşımlarımızın arttığı bir zaman dilimidir. İbadetlerle geçen bu günlerde bazı lezzetler var ki birçok evde yapılıyor. Peki, kandilde ne yapılıp dağıtılır? Kandilde yapılacak tatlılar neler?

Obezite, çocuklarımızın sağlığını tehdit ediyor

Obezite, çocuklarımızın sağlığını tehdit ediyor

Obezite çağımızın en büyük hastalıkların biri... Çocuklarda bu soruna yol açan nedenlerin en başında hareketsiz yaşam geliyor. Çocuk Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Mehmet Boyraz, çağımızın en büyük sorunlarından olan obezite konusu hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

30 şubesini kapatmıştı... Dev restoran zincirinden yeni hamle

30 şubesini kapatmıştı... Dev restoran zincirinden yeni hamle!

Cosi Restaurant zinciri 2016'dan bu yana ikinci kez iflas koruması başvurusunda bulundu. Fast-casual yemek zinciri Così Restaurant, aralık ayında 30 mağazayı kapattıktan sonra catering odağına yöneleceğini açıkladı.

25.02.2020Ekonomi
20 yıldır değişmeyen lezzet Sırrı ise her şeyin organik olması

20 yıldır değişmeyen lezzet! Sırrı ise her şeyin organik olması

Giresun’da 20 yılı aşkın süredir kuru fasulyeyi değişmeyen lezzetiyle müşterilerine sunan "Cinağa’nın Yeri" adlı restoran kente yolu düşenlerin vazgeçilmez adreslerinden biri oldu.

24.02.2020Nerede Ne Yenir
Kayak tutkunlarının gizli favorisi: Niseko

Kayak tutkunlarının gizli favorisi: Niseko

Japonya’da şubat, kar festivallerinin zamanı. Şehirler dev buz heykellerle donatılıyor. Ülkenin önde gelen kayak merkezlerinden Niseko, kuzeydeki Hokkaido Adası’nda. Sibirya’dan esen rüzgârlar kış boyunca buraya ortalama 15 metre yüksekliğinde toz kar yığıyor. Bölgedeki dört kayak köyü yemekten kültüre, kayaktan saunalarına her açıdan Japon kültürünün izini taşıyor.

23.02.2020Seyahat
Sosyal medyada popülerlik uğruna mutfak kültürümüze zarar mı veriyoruz

Sosyal medyada popülerlik uğruna mutfak kültürümüze zarar mı veriyoruz?

Dev künefeler, kebaplar, pirinç pilavı üstüne işkembe, balkabağı içinde ahtapot, yıllardır şerbetiyle tükettiğimiz klasik tatlıların üzerinde çikolata sosları… Adana kebabın, bonfilenin, burgerlerin, köftelerin ve her tür etin üzerinde bir çedar sosu şelalesi… Geçen hafta ‘Yemek Terörü’ adlı Twitter hesabı, ‘Star Wars kostümüyle cağ kebabı kesen bir ustanın videosunu paylaşıp “Halkımız artık normal sunum istemiyor. Bu olanların başka bir açıklaması yok çünkü” diye yazdı. Gerçekten öyle mi? Şeflerimize ve yemeklerimize ne oldu? Türk mutfağı çedar peyniri istilası altında mı? Yemeklerdeki bu dönüşüm nasıl başladı, neden artarak büyüyor, kalıcı olacak mı? Şeflere, gastronomi yazarlarına ve müşterilere sorduk.

23.02.2020Hürriyet Pazar
Tarihçi profesör peynir tatlıları için Anadoluyu karış karış geziyor

Tarihçi profesör peynir tatlıları için Anadolu'yu karış karış geziyor

Bilkent Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kırımlı, Anadolu'nun gastronomi kültüründe önemli yere sahip peynir tatlılarını tek bir kaynakta toplamak için Anadolu'yu geziyor.

11.02.2020Seyahat
Hawaii’nin başkentinde cüzdan zorlamayan rota: 36 saatte Honolulu

Hawaii’nin başkentinde cüzdan zorlamayan rota: 36 saatte Honolulu

Hawaii Adaları’nın başkenti, aslında pek çok gezgin için sadece bir ara durak. Gezginler buraya çoğunlukla Waikiki’nin kalabalığından uzak durup sadece Maui ya da Kauai’ye giderken uğruyorlar. Oysa Honolulu’nun bulunduğu Oahu Adası’na gelen turist sayısı 2018’de 6 milyon kişiye ulaştı. Başkent, yerel kültürü derinlemesine tanıtan müzeleri, yerel malzemeleri yaratıcı yaklaşımla kullanan şefleri, barları ve kafeleriyle bir ara durak olmaktan fazlasını hak ediyor. İşte ABD’nin batı kıyısına 4 bin kilometre uzaktaki bu okyanus eyaletinde cüzdan zorlamadan tatil yapmak isteyenler için mini bir rehber.

9.02.2020Seyahat
Türkiyede en sevdiğiniz sokak lezzeti hangisi

Türkiye'de en sevdiğiniz sokak lezzeti hangisi?

Sokak lezzetleri dünyanın neresine giderseniz gidin yemek kültürünün olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Ne mutlu bize ki Türkiye de sokak lezzetleri konusunda çok ama çok şanslı. Tatlılar, tuzlular, hamur işleri, etler, deniz ürünleri derken her damak zevkine uygun bir sokak lezzetimiz var.

Bugün ne pişirsem diyenler için günün menüsü

"Bugün ne pişirsem?" diyenler için günün menüsü

Soğuk kış akşamlarında sıcacık bir yemekten daha güzeli yoktur. Bu yüzden de pratik bir şekilde hazırlayıp keyifle yiyebileceğimiz enfes tarifler olmazsa olmaz. Bu tariflerin de nerede olduğunu soracak olursanız, Lezizz günün menüsünde olduğunu söyleyebiliriz. Lafı faza uzatmadan, karşınızda birbirinden güzel yemek tariflerimiz... Şimdiden afiyet olsun...

30.01.2020Lezizz Menüler
Tatlı Krizi Nasıl Önlenir

Tatlı Krizi Nasıl Önlenir?

Vücudun alması gereken karbonhidrat miktarı yaş, boy, kilo ve fiziksel aktivite gibi özelliklerine göre değişebiliyor. Tahıllar, kurubaklagiller, süt ve süt ürünleri, meyve ve sebzelerin kompleks karbonhidrat grubunda olup, enerji ihtiyacının yüzde 50-60’ını oluşturduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, tatlı krizini önlemenin yollarını anlattı.

28.01.2020Diyet Rehberi
Hangi Besin Ne Zaman Yenmeli

Hangi Besin Ne Zaman Yenmeli?

Kilo vermek ve tüm günlük kalorileri harcamak için yiyecekleri gün boyunca tüketim ayarlamasının önemine değinen Homeopati Uzmanı Dr. Yegâne Koulıeva Özcan, hangi besinin ne zaman tüketilmesi gerektiğini anlattı.

Çalışanların hayatını kurtaracak pratik ve nefis akşam yemeği tarifleri

Çalışanların hayatını kurtaracak pratik ve nefis akşam yemeği tarifleri

Bütün gününü iş yerinde geçiren birçok çalışan için akşam yemeği sofrasına yakışacak hızlı ve pratik tarifler çok önemli. Hele ki haftanın sonu yaklaşırken önceden hazırlanmış seçenekler de tükenmeye başladıysa kısa sürede yapıp yiyebileceğiniz lezzetli yemek tariflerinin önemi daha da artıyor. O halde lafı daha fazla uzatmayalım ve çorbadan tatlıya en fazla 1 saat içinde yapıp yiyebileceğiniz enfes yemek tariflerimize geçelim. Şimdiden afiyet olsun...

23.01.2020Lezizz Menüler
Tatlı Krizlerine Son Vermenin 8 Etkili Yolu

Tatlı Krizlerine Son Vermenin 8 Etkili Yolu

Tatlı yerken adeta kontrolümü kaybediyorum, yedikçe daha fazla yemek istiyorum… Aç olmasam bile tatlı yeme isteği zihnimi sürekli meşgul ediyor… Yemekten sonra tatlı yemezsem doyduğumu hissetmiyorum… Açlığımı dindiren, ruhumu dinlendiren tek şey; tatlılar… Bir daha tatlıların cazibesine kapılmayacağımı söylüyor, ancak kısa bir süre sonra kendimi koca bir porsiyon tatlı yerken buluyorum… Her seferinde tatlı yedikten sonra pişman oluyorum ama nafile…

20.01.2020Diyet Rehberi
Taylanddan gelen çılgın Türk

Tayland'dan gelen çılgın Türk

Bu aralar tüm gözler Fatih Tutak ve yeni restoranı ‘Türk’ün üzerinde. Piyasaya iddialı bir giriş yapan Türk’ü yakından tanımak ister misiniz? Ebru ERKE yazdı

19.01.2020Hürriyet Pazar
Hamileler şeker yükleme testi yaptırmalı mı, uzmanlar ne diyor

Hamileler şeker yükleme testi yaptırmalı mı, uzmanlar ne diyor?

Bebek bekleyen birçok anne adayı şeker yükleme testi hakkında bilgi sahibi olmak istiyor. Konuyla ilgili şeker yükleme testi nedir, şeker yükleme testi neden yapılır gibi sorular internette sıkça aranıyor. Peki, şeker yükleme testi gerçekten zararlı mı? İşte uzmanından önemli bilgiler…

24 Saatte Tatlı Krizine Son Verebilirsiniz

24 Saatte Tatlı Krizine Son Verebilirsiniz

Tam tamına 24 saatte tatlı aşkınıza bu yazıdan sonra son verebilirsiniz. Nasıl mı? Teknik olarak 24 saatte tatlı krizlerinden kurtulmanın mümkün olduğunu söyleyen Fitoterapi ve Ozon Uzmanı Dr. Fevzi Özgönül, tatlı krizlerini önlemenin yöntemini anlattı.

Kilosu 1.000 TLden satılıyor En büyük talep Arap turistlerden...

Kilosu 1.000 TL'den satılıyor! En büyük talep Arap turistlerden...

Rize'nin İkizdere ilçesi Anzer Yaylası'nda üretilen dünyaca ünlü Anzer Balı'nın bu yıl ki üretiminin yüzde 70'inin satıldığı belirtildi.

10.01.2020Ekonomi
Akşama ne pişirsem diyenler için pratik ve nefis yemek tarifleri

Akşama ne pişirsem diyenler için pratik ve nefis yemek tarifleri

Akşam yemeğine saatler öncesinden "Yine ne pişirsem?" diye düşünmeye başladınız mı? Eğer karar veremediyseniz hazırladığımız menüye bir göz atmanızı tavsiye ederiz. Çorbadan pilava, salatadan tatlıya nefis alternatifler sizi bekliyor. İşte akşama ne pişireceğini düşünenler için nefis tarifler...

Hamilelikte kilo kontrolü mümkün mü

Hamilelikte kilo kontrolü mümkün mü?

Hamilelikte kilo kontrolü mümkün müdür? Sağlıklı ve doğru beslenme yöntemleriyle gebelikte kilo kontrolü sağlamak hatta gerekiyorsa kilo vermek de mümkündür. Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bölümü’nden Doç. Dr. Nujen Çolak Bozkurt, gebelikte kilo kontrolü hakkında bilgi verdi.

Sağlıklı Bir Yılbaşı Sofrasında Neler Olmalı

Sağlıklı Bir Yılbaşı Sofrasında Neler Olmalı?

Yeni bir yılı sevdikleriyle, dostlarıyla, arkadaşlarıyla karşılamak isteyenler bu özel akşam için çeşit çeşit yemeklerle donatılan sofralar hazırlama planları yapıyor. Sağlıklı bir sofra için uzmanların tavsiyelerine kulak verebilirsiniz. Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, sağlıklı yılbaşı sofralarının nasıl olması gerektiğine dair tavsiyelerde bulundu.

Creme brulee nasıl yapılır Creme brulee tarifi

Creme brulee nasıl yapılır? Creme brulee tarifi

Fransız mutfağının en leziz ve pratik tatlılarından olan creme brulee, hem çok kolay hem de görüntüsü ile oldukça ilgi çeken tatlılar arasında yer alıyor. Bu tatlıyı evde nasıl yapacağını merak eden vatandaşlar da pratik creme brulee tarifini sorguluyor. Peki, creme brulee nasıl yapılır?

Zencefilli kurabiye nasıl yapılır Adım adım zencefilli kurabiye tarifi

Zencefilli kurabiye nasıl yapılır? Adım adım zencefilli kurabiye tarifi

Baharat ve ilaç olarak kullanılan zencefile, tatlılar ve hamur işlerinde de sık sık yer veriliyor, zencefilli kurabiye de bunlardan biri. Yapımı oldukça pratik olan zencefilli kurabiye, özellikle yılbaşı günlerinin en sevilen lezzetlerinden biri. Zencefilli kurabiyeyi ister yılbaşı sofralarınıza sunabilir, isterseniz süslü paketlerle hediye olarak verebilirsiniz. Peki, zencefilli kurabiye nasıl yapılır?

Diyetisyenden Uyarı: Yılbaşı Sofrasına Aç Oturmayın

Diyetisyenden Uyarı: Yılbaşı Sofrasına Aç Oturmayın

Yılbaşı yemeğine aç oturulmaması gerektiğine dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Gözdenur Çavuş Uka, “Uzun süre aç kaldıktan sonra sofraya oturmak hem psikolojik, hem de biyolojik olarak zor anlar yaşanmasına sebep olabilir. Dolayısıyla yılbaşı yemeğinden en az 2 saat önce meyve veya ceviz, badem, fındık gibi yararlı yağlı tohumlarla ufak bir ara öğün yapılabilir” dedi.

Bugün ne pişirsem 25 Aralık Çarşamba günün menüsü

Bugün ne pişirsem? 25 Aralık Çarşamba günün menüsü

Siz de her gün “Akşama ne pişirsem?” diye düşünüp duranlardan mısınız? O halde çok doğru bir yere geldiniz. Çünkü sizin için nefis bir akşam yemeği menüsü hazırladık. “Çorba ne pişirsem? Pilavın yanına ne yapsam?” diye derlenmek yerine hazırladığımız günün menüsüne bir göz atın. İşte çorbadan tatlıya aradığınız her şeyi bulabileceğiniz 25 Aralık Çarşamba akşam yemeği menüsü…

25.12.2019Lezizz Menüler
Bağışıklık Sisteminiz Kışa Ne Kadar Hazır

Bağışıklık Sisteminiz Kışa Ne Kadar Hazır?

Geç de olsa kışın gelmesi, sağanak yağmurların başlaması ve soğuk havaların kendini göstermesiyle birlikte bağışıklık sistemimiz gücünü yitirmeye başlıyor. Bu durum hastalıkların ve depresyon belirtilerinin baş göstermesine neden oluyor. Diyetisyen Melda Demiröz, kış dönemindeki hastalıklardan korunmak, yakalandığımız hastalıkların daha kolay atlatılmasını sağlamak ve olası depresyon belirtileriyle başa çıkmak için doğru beslenme konusunda önemli açıklamalarda bulundu.

23.12.2019İyi Yaşam
Londralı Türkler ‘evsiz’lere yardım eli uzattı

Londralı Türkler ‘evsiz’lere yardım eli uzattı

Londra merkezli Kıbrıs Türk Gençlik Birliği İngiltere (KTGBİ) ve Kıbrıs İslam Cemiyeti, güçlerini birleştirerek şehir merkezinde önemli bir ulaşım ağına sahip Charing Cross İstasyonu yakınında evsiz insanlara yiyecek, giyecek ve barınmalarına yardım edecek eşyalar dağıttı.

22.12.2019Avrupa
Rüyada tatlı görmek ne anlama gelir İşte rüyada tatlı yapmak tabiri

Rüyada tatlı görmek ne anlama gelir? İşte rüyada tatlı yapmak tabiri

Gerçek hayatta sevilen bir yiyecek olan tatlı, rüyalarda da güzel anlamlara işaret etmektedir. Rüyanın doğru yorumlanabilmesi için ne şekilde görüldüğünün hatırlanması önemlidir. Peki, rüyada tatlı görmek ne anlama gelir? Rüyada tatlı yemek, yapmak neye delalet eder. İşte rüyada tatlı yapmak ve yapmak tabiri...

17.12.2019Rüya Tabirleri
Kadayıf böreği nasıl yapılır Tavada kadayıf böreği tarifi

Kadayıf böreği nasıl yapılır? Tavada kadayıf böreği tarifi

Kadayıf böreği, sıradan börek tariflerinden sıkılanların yeni gözdesi olacak. Kadayıf denilince akla şerbetli tatlılar gelse de dışı çıtır çıtır bir o kadar da kolay bir tarif olan tavada kadayıf böreği de ilginizi çekecek. Peki, kadayıf böreği nasıl yapılır? Tavada kadayıf böreği tarifi…

Yazar Sonuçları

Derhal Mutfakları Terk Edin!

Yaşadığımız olağanüstü durum sebebi ile evlere kapanmamızın hepimize an itibari ile en büyük etkisi tartışmasız daha çok yemek yemek oldu. Bildiğiniz gibi normal zamanda evde çok az zaman geçirebilen hemen hemen herkes bir anda evde oturmaya başladı.

27.03.2020

İlk teneffüste ziyafet var

Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk’un sosyal medya hesabında “Çocuklar, evde sıkıldığınızı, okulu özlediğinizi biliyorum. Buradan söz olsun, okula döndüğümüz ilk günün ilk teneffüsünü o güne özel 40 dakika yapacağız” mesajının ardından dondurmalar, meyveler, kuruyemişler, lokumlar, helvalar, pestiller havada uçuştu. Formalar, atkılar, futbol topları da cabası...

21.03.2020

Unlu mamuller Türkiye’nin en büyük sıkıntısı

Aslında sanayici olmasına rağmen yıllardır sağlık alanında da önemli çalışmalar yürüten Timur Erk, Türk halkını beslenmeyle ilgili hayati hatalar konusunda uyarıyor. Türk Böbrek Vakfı Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Erk, gıdaların raf ömrü uzadıkça insan ömrünün kısaldığını, rafine tuzun Alzheimer ve kanser riskini artırdığını, obeziteyle mücadele için nişasta bazlı şekerle vedalaşılması gerektiğini söyledi ve ekledi: “İlave şeker ve tuzu kesebilsek, böbrek hastalıklarındaki artış da sıfıra yaklaşır.”

10.03.2020

Baharda Kuzey Kıbrıs’a gitmek için 10 neden

Roma İmparatoru Jül Sezar’ın ünlü generali Marcus Antonius, Mısır Kraliçesi Kleopatra’ya duyduğu aşkın göstergesi olarak Kıbrıs adasını hediye etmiş. Günümüzde ise ada, yazı sabırsızlıkla bekleyenler için en güzel rotaların başında geliyor. Kaotik şehir hayatına kısa bir mola vermek ya da romantik bir tatil yapmak için Kıbrıs’ın yolunu tutabilirsiniz. Bu mevsimde bir ağustos güneşi yok belki ama Akdeniz ruhunun sizi deşarj edeceği kesin!

2.03.2020

Kars’a yolculuk

Geçen hafta sonu Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile beraber kısa bir Doğu Ekspresi yolculuğu yapmak üzere Erzurum’a uçtuk. Trenin rötarını fırsata çevirerek cağ kebap yedik. Ardından da Erzurum’dan Kars’a 4 saate yakın süren keyifli bir yolculuk yaptık.

29.02.2020

‘Eski İstanbul’ kültürü hâlâ yaşatılıyor

Çakıl Meyhane, hem beni hem de masadaki arkadaş ve aile fertlerini hayal kırıklığına uğratmadı. Her şey çok iyiydi; mezeler, lahmacun, ciğer, işkembe, tatlılar... ‘Eski İstanbul’ kültürünün hâlâ yok olmadığını ve yok olmayacağını bilmek güzel!

29.02.2020

İnsülin direncini ilaçsız da kırabilirsiniz

‘İNSÜLİN direnci’ yeni yüzyılın en tehlikeli sağlık tehditlerinden biri. Belki de birincisi. Sebebi, kaslarımız ve karaciğerimizdeki insülin reseptörlerinin insüline küsmesi, ona yanıt vermemesi.

20.02.2020

Nişantaşı’nda Almanya esintisi

Bilenler bilir, Almanya ziyaretlerime renk katan en güzel şeyler arasında şehrin kitabevlerini gezmenin yanı sıra Almanya usulü tatlılar, ekmekler, çörekler ve kahveleri tatmak geliyor.

19.02.2020

Sanatçı yüzünden sanat eseri suçlanır mı?

Pantene Altın Kelebek jüri toplantısını geçtiğimiz pazar bizim kemik ekibe eklenen bu yılın konuk jüri üyeleri Belçim Bilgin, Cihan Ünal, Selçuk Yöntem ve Ziynet Sali ile birlikte gerçekleştirdik.

18.02.2020

Balı nasıl tüketmeli, mutfakta nasıl kullanmalıyız?

Bal, doğal yapısından dolayı hassasiyet gösterilmesi gereken bir ürün. İçeriğindeki zenginlikler ve faydaları saymakla bitmez. Balı buzdolabında saklamayın. Balın tadını alabilmeniz için oda sıcaklığında olması gerekir. Mümkün olduğunca karanlık, ışık almayan ve serince bir dolap içinde, kapağı sıkıca kapalı olarak muhafaza edin. Balın bozulması diye bir şey söz konusu değildir. Gerçek balda asla bakteri oluşmaz.

11.02.2020

Dünyanın en eski şehirleri arasında yer alan güzel: Gaziantep

Güneydoğu Anadolu bölgesinde yer alan ve kuruluşu Milattan Önce 3 bin 650 yılı olarak bilinen Gaziantep, dünyanın en eski ve en kadim 10 şehrinden biri… Dülük Antik Kenti, Zeugma Antik Kenti, gibi önemli tarihi kalıntılarının yanı sıra Gastronomi dalında UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler ağına girerek önemli bir turizm potansiyeline sahip olan kent Gaziantep ziyaretçilerini bekliyor. İşte size Gaziantep gezi rehberi…

28.01.2020

Tatlı dünyamızda neler oluyor?

Geleneksel Türk tatlıları deyince, benim ilk aklıma gelen helvalarımız. Ya sizin? Kaç kişinin aklına önce helva gelir ki? Şekerin olmadığı yıllarda bal ve sütle ya da pekmezle şerbetlenen un helvaları… Türk tatlılarında süt çok önemli, çünkü sütlü tatlılarımız ve akabinde meyve tatlılarımız gerçekten bize özgü. Şerbetli hamur tatlılarında ise Arap kültüründen gelenlerle bizim damak tadımıza, malzeme ve tatlı tekniklerimize göre geliştirilmiş zengin çeşitler mevcut.

15.01.2020

Yemek felsefesinde kesin kural:Yalın olan, en zor olandır!

Söyleyince basit gibi gelebilir ama en lezzetli yemeklere gereksiz süsten kaçıp sadece en temel şeyleri yaparak ulaşılıyor. Yeter ki kullandığınız ürünler doğal, yöresel, mevsiminde ve pişirdiğiniz yer odunla yanan taşfırın olsun.

12.01.2020

Kaymaklı Afyonkarahisar Gezisi

Bu soğuk havalarda gezmek için en iyi fikir ailecek bir termal tesisine gitmektir dedim ve bizimkileri alıp bol kaymaklı bir Afyon tatiline gittim. Daha önceki yazımda size Eskişehir’i anlattım. Afyonkarahisar’a gelmeden önce bir gece Eskişehir’de konakladık ve yaklaşık bir buçuk saatlik bir araba yolculuğuyla Afyon’a ulaştık.

9.01.2020

Yeni yıl kutlamaları köpeğinizin kâbusu olmasın

Yeni yılın gelişi, bizler için kutlama hazırlıklarının başlaması demektir.

26.12.2019

Denize nazır kebap keyfi

Kuruçeşme’de denizin hemen yanında Ali Akkaş ve Yücel Özalp ortaklığıyla yaz başında açılan Ali Ocakbaşı’ndayız. Manzara da, kebaplar da, sohbet de çok güzel.

21.12.2019