Dünya Mutfağı haberleri sayfasında Dünya Mutfağı hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 3143 Dünya Mutfağı haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Sokak lezzetleri ulusal mutfakların en önemli parçalarından. Birçok ülkenin sokak lezzetleri dünyanın en tanınmış yemekleri arasında yer alıyor. Sizin için İngiltere'den Tayland'a evde yapabileceğiniz pratik sokak lezzeti tarifleri derledik.
#Yemek TarifleriDünyanın neresine giderseniz gidin, her mutfağın ayrı bir kültür, ayrı bir lezzet olduğunu keşfedersiniz... Yemeklerin hazırlanmasından sunumuna kadar tüm süreç, aslında kadim bir birikimin ve kültürün bir parçası... Bu yemekleri deneyimlerken aynı zamanda o kültür ve sosyal yaşam hakkında da fikir sahibi olmak mümkün...
#Dünya MutfağıSeyahat edilen ülkelerin tarihi yerleri kadar yemekleri de merak edilir. Özellikle de sokak lezzetleri seyahat edenlerin favorileridir. Günümüzde çoğu Türkiye'de de bulunsa da yerinde yemek ayrı bir keyif. Peki ülkelerin sokak lezzetleri nelerdir? Türkiye'den Hong Kong'a lezzetli sokak yemekleri...
#Sokak LezzetleriYıllar sonra yeniden geliyor Jennifer Lopez. Antalya Regnum Carya’yı tercih etti. 23 Temmuz’da bir konser verecek. Lopez, Antalya konseri için çok ciddi bir hazırlık yapıyor... Dansçıları, günlük prova saatleri, ekibi ve repertuvarıyla... Bir de kalacağı bir oda var ki... Artık ona ‘oda’ mı denir, ‘kasaba’ mi, siz karar verin.
#Jennifer LopezTürkiye’nin turizm vitrini, Rusların ikinci memleketi, deniz-güneş-kum üçgeninin başrol oyuncusu. Ama durun bir dakika! Antalya aynı zamanda Türkiye’nin en verimli topraklarına, en güzel domatesine, biberine, narenciyesine, hatta muzuna sahip. Yani gastronomi için adeta bir cennet.
#AntalyaSamsun’daki Türk Telekom Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri alan şefi Caner Yılmaz, “Öğrencilerimiz buradan aldığı eğitimlerle birlikte yurt dışı dahil olmak üzere Türk ve dünya mutfağı üzerine iş yeri açabiliyorlar” dedi.
#SamsunDünyanın her yerinde yeni yılın trendleri konuşuluyor, yazılıyor, çiziliyor. Gastronomi dünyası için de bu geçerli. Bana göre bu konuya iki açıdan bakmak gerek; global ve yerel. Zira ABD’de açıklanan trendlerin yarısından çoğunun bize uygun olmadığını düşünüyorum. Globaldeki öngörülerin ülkemizin yeme-içme sektörüne nasıl yansıyacağını yazdım, sektöre hâkim 3 uzmandan da görüş aldım.
#Ebru Erke2025’e girmeye sayılı gün kala, kime ne hediye alsam diye düşünüyorsanız, her burcun farklı zevklerine göz kırpan bir rehber işinizi kolaylaştırabilir. Burca göre hediye seçmek biraz esprili, biraz ciddi ama kesinlikle eğlenceli olur. İşte ilham alabileceğiniz öneriler...
#Dinçer GünerSonbahar geldi geliyor derken mevsimi bugün itibarıyla bitiriyoruz. Yarın hepimiz için yeni bir mevsim ve yılın son ayı başlıyor. Daha çok evlerimizde olacak, vaktimizin büyük bir bölümünü yaşadığımız kentlerde geçireceğiz. İncili Gastronomi Rehberi’nin altıncı versiyonu için neredeyse yılın altı ayını farklı kentlere seyahat ederek geçirdiğim için bu benim için huzur ve sakinlik demek. Umarım hepimiz için kimi zaman sosyalleştiğimiz, kimi zaman yeni yerler keşfettiğimiz, kimi zaman da evlerimizin tadını çıkardığımız sakin ve keyifli bir kış olur.Bugün sizlere İstanbul’dan iki yeni açılmış, bir de artık genç bir İstanbul klasiği olduğunu düşündüğüm ve farklı mutfaklar sunan üç restoranımızdan söz etmek istiyorum...
#Müge AkgünElinizde içkiniz, karşınızda günbatımı, efil efil esen bir terasta İstanbul’u tepeden seyretmenin zevkini çıkarmak için son zamanlar. Sonbaharda yazı devam ettirmek isteyen İstanbullulara bildiğimiz, sevdiğimiz, şehrin en güzel teraslarından öneriler verdik.
#İstanbulYemekteyiz Emre, yarışmanın merak edilen isimlerinden biri. Zuhal Topal'la Yemekteyiz, yeni sezonu 26 Ağustos Pazartesi günü izleyiciyle buluştu. Hafta için her gün yayınlanan yarışmanın yeni sezonunda ödül 150 bin TL olarak açıklandı. Hafta boyunca en yüksek puanı alan isim büyük ödülü de kazanacak. Peki Yemekteyiz Emre kimdir? Zuhal Topal'la Yemekteyiz yarışmacısı Emre Yıldız kaç yaşında, nereli?
#Yemekteyiz EmreSinema veya tiyatro izlemek, sergiye gitmek, karaoke yapmak, hatta sokak hayvanlarını beslemek için bir araya geliyorlar. Amaçları sosyalleşmek. Urbansurf, Roof Network gibi topluluklara katılıp kendilerini geliştiriyor, eğleniyor ve yeni insanlarla tanışıyorlar. Son dönemde popülerleşen sosyal etkinlik gruplarında tanıştığıyla evlenen bile var.
#Uygar TaylanYemekteyiz Turhan Alyakut, yarışmadaki söylemleri ve ifadeleri ile dikkat çekiyor. Dünya mutfağına olan hakimliğini her fırsatta vurgulayan Turhan Alyakut, Yemekteyiz'in 5ç gün yarışmacısı olarak mücadele verecek. Peki, Turhan Alyakut kimdir nereli kaç yaşında? İşte, o isim hakkında detaylı bilgiler
#Turhan AlyakutHer dönemeçte bir başka güzel manzaradan göz kırpar size Akdeniz. Yolları biraz virajlıdır ama begonviller en güzel haliyle boy verir Kaş sokaklarında. Lezzet dolu o güzel kokuların peşine sonbaharda düşmek ayrı bir mutluluk verir.
#Koray GÜNYAŞAREYLÜLÜN gelişi ve okulların açılışı, takvime bakılırsa yazın bitişini ifade ediyor olsa da biz Bodrum’da dört mevsim yaşayanlar için aslında yılın en güzel zamanlarının, yani ‘sarı yaz’ın habercisidir. Denizin çarşaf gibi olduğu, güneşin sıcaklığını tatlı tatlı hissettiğiniz ama nemin düşük olması sebebiyle rahatsızlık vermeyen, akşamları inceden bir esintinin hasıl olduğu sofralarda keyifle oturup, geceleri bol oksijenle kafanızı yastığa koyar koymaz uyuyabildiğiniz, tatilcilerin çekilmesiyle normaline dönen trafikte her yere 10 dakikada varabildiğiniz, yer kavgası yaşanmayan, mekanlarda rezervasyon sıkıntı çekilmeyen o en konforlu mevsim artık gelmiştir. Sarı yazın startını verdiğimiz bu süreçte etkinliklerin ve talebin yarımadanın kuzeyinden güneyine, yani aslında ‘merkez’ diye tabir ettiğimiz Kale ve Milta Marina etrafına kaydığını söyleyebiliriz. Biz de bu yazımızda başta bu bölge olmak üzere Bodrum’un 12 ay boyunca açık mekanlarından kendi favorimiz olanları sizinle paylaşalım istedik.
#1Gaziantep’i dünyaya tanıtacak GastroAntep Kültür Yolu Festivali için geri sayım başladı. Hedef, yöresel ürünlerin bilinirliğini arttırmak ve dünyanın en önemli restoranlarının mönüleri ile market raflarında yer bulmak. Tek bir ürünle dahi dünya mutfağında yer alan şehirler olduğunu belirten Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Anadolu’da binlercesi var. Bizim neyimiz eksik” dedi ve gastronomiye merak duyan kitleleri 16-24 Eylül’de Gaziantep’te buluşmaya davet etti.
#Gaziantep