Bugün neler oldu?
Dünya Mutfağı
Dünya Mutfağı haberleri
Dünyanın dört bir yanından evde de yapabileceğiniz sokak lezzetleri
Sokak lezzetleri ulusal mutfakların en önemli parçalarından. Birçok ülkenin sokak lezzetleri dünyanın en tanınmış yemekleri arasında yer alıyor. Sizin için İngiltere'den Tayland'a evde yapabileceğiniz pratik sokak lezzeti tarifleri derledik.
#Yemek Tarifleri
Mutlaka Keşfetmeniz Gereken Dünya Mutfaklarından Az Bilinen 5 Yemek
Dünyanın neresine giderseniz gidin, her mutfağın ayrı bir kültür, ayrı bir lezzet olduğunu keşfedersiniz... Yemeklerin hazırlanmasından sunumuna kadar tüm süreç, aslında kadim bir birikimin ve kültürün bir parçası... Bu yemekleri deneyimlerken aynı zamanda o kültür ve sosyal yaşam hakkında da fikir sahibi olmak mümkün...
#Dünya Mutfağı
Hepsi birbirinden lezzetli... Dünyanın her yerinden sokak lezzetleri
Seyahat edilen ülkelerin tarihi yerleri kadar yemekleri de merak edilir. Özellikle de sokak lezzetleri seyahat edenlerin favorileridir. Günümüzde çoğu Türkiye'de de bulunsa da yerinde yemek ayrı bir keyif. Peki ülkelerin sokak lezzetleri nelerdir? Türkiye'den Hong Kong'a lezzetli sokak yemekleri...
#Sokak Lezzetleri
Sri Lanka'nın baharat ve acılarıyla kendine özgü tatları başkentileri bekliyor
“Baharat adası” Sri Lanka’nın deniz ürünlerinden sokak yemeklerine, bol baharatlı, acılı ama Türkiye'de bulunamayacak kendine özgü lezzetleri, ülkenin bağımsızlık yıl dönümü kapsamında, yarından itibaren iki gün dünya mutfağına meraklı başkentlileri bekliyor.
#Sri Lanka
Dünya Mutfağı’a ait tüm site haberleri
Mutfağın kadın ‘şef’i
Sinem Özler, yönetici olduğu restorandaki şefler işi bırakınca, önlüğü takıp mutfağa geçti. “Topuklu ayakkabılı sosyal hayatımı bırakıp yeni bir meslek kolunu hem öğrenmek hem yönetmek hem de başarılı olmak zorundaydım” diyen Özler bir anda günde 180 kişi için yemek yapmaya başladı. Ancak daha zor tarafı erkek aşçıların “Bir kaşık kaç tane pirinç alır biliyor musunuz?” gibi soruları, hatta tariflerin kendisinden saklanmasıydı. Sinem Özler yılmadı, ‘erkek şef’ egemenliğini kırarak restoranı Anadolu mutfağının en popüler mekânlarından biri haline getirmeyi başardı.
#Sinem Özler
Kütüphaneyi ittir, içerisi gece kulübü
Restorandan üst kata çıkınca karşınıza bir kütüphane gelecek. Kendi etrafında dönebiliyor ve 150 kişilik bir gece kulübüne açılıyor: Nommo. Siz girdikten sonra tekrar kapanıyor ve artık dışarısıyla bir alakanız kalmıyor. Giriş ücreti yok ama rezervasyonsuz müşteri alınmıyor.
#Nommo
MasterChef Pelin kimdir, nereli, kaç yaşında?
MasterChef Pelin olarak tanınan Pelin Zaman, MasterChef 2021 kadrosunda gösterdiği efor ile dikkatleri üzerine çekiyor. Ekran başındaki izleyicilerin merakla takip ettiği yarışmacılardan olan MasterChef Pelin, dünya mutfağı konusunda edindiği bilgileri de program esnasında ortaya koyuyor. Peki, MasterChef Pelin kimdir, nereli, kaç yaşında? İşte, o isim hakkında bilgiler
#Masterchef Pelin