Sutlu Tatlilar

Dana şinitzel nasıl yapılır? Yanına ne gider?

Dana şinitzel, çıtır çıtır dışı kaplaması ve yumuşacık etiyle sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, restoran lezzetini mutfağınıza taşıyor. Dana şinitzelin yanına çok yakışan domates çorbasından bezelyeli pilava, hardallı patates salatasından pesto soslu domates salatasına kadar birbirinden lezzetli tarifleri bir araya getirdik. İşte, 5 nefis seçenek eşliğinde dana şinitzel tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (5 Ağustos 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, yumuşacık içimli yayla çorbasıyla başlayıp domates soslu köfte ve yanına çok yakışan şehriyeli pirinç pilavı ile enfes seçenekler sunuyor. Sarımsaklı yoğurt ve taze naneyle hafifleyen yoğurtlu patates kızartması ile bol cevizli gavurdağı salatası ise bu lezzetli öğüne ferahlık katıyor. Kakaolu keki, ipek gibi kreması ve taze vişnelerle hazırlanan vişneli kup tatlısı ise tatlı severler için akşam sofrasını lezzetiyle taçlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Çay saatleri için vişneli tarifler: 5 nefis vişneli tarif

Yaz mevsiminin taze vişneleri, hafif mayhoş tadıyla hamur işlerine ve sütlü tatlılara enfes bir lezzet katıyor. Vişne ile hazırlanan bu lezzetler, çay ve kahve saatlerine çok yakışıyor. Pratik hazırlanışları ile mutfakta kolaylık sağlarken şık sunumlarıyla misafir sofralarına çok yakışıyor. Vişneli mekikten kup tatlısına kadar en sevilen 5 tarifi bir araya getirdik. İşte, çay saatlerine lezzet katacak vişneli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (4 Ağustos 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, iştah açan ekşili köfte ve cevizli peynirli erişte ile lezzetli seçenekler sunuyor. Yoğurt ve taze salatalığın çıtırlığını buluşturan kuru cacık ile şeftalili peynirli salata ise bu doyurucu öğüne tazelik katıyor. Kakaolu keki, yumuşacık kreması ve taze vişnelerle hazırlanan vişneli kup tatlısı ise tatlı severler için akşam sofrasını lezzetiyle taçlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Yine başladı gazlamalar

YENİ Parti olayı vatana millete hayırlı olsun.

Aşırı sıcaklardan korunma uyarısı: 'Beslenme çok önemli'

Mersin’de İl Sağlık Müdürü Uzman Dr. Mustafa Ekici, son günlerde artan sıcaklardan korunmak için, mümkün olduğunca 10.00-16.00 saatleri arasında dışarı çıkılmaması gerektiğini vurguladı. Ekici, sıcak havalarda beslenmenin daha da bir önem kazandığını belirterek “Genel olarak kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Fakat yaz aylarında kahvaltı yapmak daha da önemlidir. Yaz aylarında yapılacak kahvaltıda az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler bulunmalı, kafein içeren içecekler yerine de süt, doğal meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları tercih edilmelidir" diye konuştu.

Sütlü tatlı nasıl yapılır? En sevilen 10 sütlü tatlı tarifi

Sütlü tatlılar, hafifliğiyle ister çayın yanında ister yemeğin ardından sofraya geldiği anda severek tüketiliyor. Fırında veya tencerede hazırlayabileceğiniz bu nefis tarifler, keyifle hazırlanıyor. Muhallebili kadayıftan krem karamele kadar uzanan birbirinden lezzetli 10 sütlü tatlı tarifini bir araya getirdik. İşte, mutfağınızda kolayca hazırlayacağınız tam ölçülü 10 nefis sütlü tatlı tarifi ve adım adım yapılışı...

Rüyada tatlı görmek ne anlama gelir? Rüyada tatlı yapmak ve yemek tabiri

Gerçek hayatta sevilen bir yiyecek olan tatlı, rüyalarda da güzel anlamlara işaret etmektedir. Rüyanın doğru yorumlanabilmesi için ne şekilde görüldüğünün hatırlanması önemlidir. Peki, rüyada tatlı görmek ne anlama gelir? Rüyada tatlı yemek, yapmak neye delalet eder. İşte rüyada tatlı yapmak ve yemek tabiri...

Yumurta Alerjisi Nedir, Neden Olur Ve Nasıl Geçer? Yumurta Alerjisi Belirtileri Ve Tedavisi Hakkında Bilgi

Bazı besinler, insan vücudunda değişik sağlık durumunu etkileyecek veya yaşam kalitesini ciddi derecede düşürecek reaksiyonlara sebep olabilir. Bu alerjik reaksiyonlar özellikle hayvansal gıdalardan olabilir. Bunlardan bir tanesi de yumurtadır. Yumurta alerjisi nedir, neden olur ve nasıl geçer? Yumurta alerjisi belirtileri ve tedavisi hakkında bilgileri derledik.

Karbonhidratların görevleri nelerdir? Maddeler halinde vücuttaki, hücre zarındaki ve hücre dışındaki karbonhidratların görevleri

Canlılar için çok önemli olan pek çok besin öğesi bulunur. Karbonhidratlar da o besin öğelerinde arasında yer alır. Karbonhidratların ise vücutta bazı görevleri bulunur. Canlılar için çok önemli olan karbonhidratlar, tüketilmesi çok önemlidir. Karbonhidratların görevleri ve önemi internet üzerinden de sıkça araştırılıyor. Karbonhidratların görevleri nelerdir sizler için derledik.

Tatlı İsimleri Listesi - En Çok Sevilen Tatlıların Türkçe Ve İngilizce İsimleri İle Anlamları

Tatlılar, yapıldıkları malzemelere göre üç gruba ayrılır. 1- Sütlü tatlılar 2- Şerbetli Tatlılar 3- Çikolatalı Tatlılar. Ülkemizde en çok tüketilen sütlü tatlıların başında sütlaç ve kazandibi geliyor. En çok tercih edilen şerbetli tatlılar ise baklava ve şekerparedir. Puding ve Maple Taffy ise dünya genelinde en çok tüketilen tatlılar arasında yer alıyor. En çok sevilen tatlıların isimler nelerdir? Tatlıların Türkçe ve İngilizce isimlerini derledik.

Sütlü Tatlılar Nelerdir? Sütlü Tatlı İsimleri Ve Çeşitleri

Sütle hazırlanan tatlılar, şerbetli tatlılara göre daha az kalorilidir. Beslenme uzmanlarının da önerdiği bu tatlıların yapılışı da son derece pratik olduğu için daha çok tercih edilmektedir. Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen sütlü tatlıların isimlerini detaylı olarak derledik.

Dünya Ahileri Ödül Töreni’nde Avni Ongurlar’a ödül

Londra’nın prestijli semti Knightsbridge ve birçok farklı ülkede Hafız Mustafa 1864 markasıyla Türk lezzetlerini dünyaya duyurmaya devam Avni Ongurlar, Dünya Esnaf Sanatkârlar Derneği ve Ahi Enstitüsü tarafından düzenlenen Dünya Ahileri Ödül Töreni’nde “Başarı Hikayesi” kategorisinde ödüle layık görüldü.

Dünya Ahileri Ödül Töreni’nde Avni Ongurlar’a ödül

Londra’nın prestijli semti Knightsbridge ve birçok farklı ülkede Hafız Mustafa 1864 markasıyla Türk lezzetlerini dünyaya duyurmaya devam Avni Ongurlar, Dünya Esnaf Sanatkârlar Derneği ve Ahi Enstitüsü tarafından düzenlenen Dünya Ahileri Ödül Töreni’nde “Başarı Hikayesi” kategorisinde ödüle layık görüldü.

Glutensiz yalancı tavuk göğsü

Hafifliğiyle damaklarda enfes bir tat bırakan glutensiz yalancı tavuk göğsü, yumuşacık kıvamıyla en sevilen sütlü tatlılar arasında yerini alıyor. Hazırlanması oldukça pratik olan bu özel lezzet, glutensiz unla hazırlanıp tatlı krizlerine sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte, çay saatlerinize eşlik edecek glutensiz yalancı tavuk göğsü için videolu tarifi ve malzemeleri...

Şekerci Cafer Erol’da şeker gibi bir bayram sohbeti: Dubai çikolatası gider sakızlı lokum kalır

Etrafımız ateş çemberiyken ağız tadıyla kutlamak zor ama yine de bugün bayram! Bayram demek sevdiklerimiz demek, bir araya gelmek demek, ikram demek ve tatlı demek… Peki bayramda ne ikram edilir? Nasıl ikram edilir? Bu soruların cevabını almak için tarihi 200 yıl öncesine dayanan Cafer Erol Şekercisi’nin dördüncü kuşak temsilcisi Nurtekin Erol ile bir araya geldik; hem henüz yedi yaşındayken ‘şeker kazanına düşmüş’ Erol’un kendi hikâyesini dinledik hem de tatlı geleneklerimizi öğrendik…

Bayram ziyaretlerinde ikram tuzağı

Bayramlar ailelerin bir araya geldiği, uzun sofraların kurulduğu ve geleneksel lezzetlerin paylaşıldığı özel dönemler arasında yer alıyor. Uzun süren açlık döneminin ardından kurulan zengin sofralar kontrolsüz tüketildiğinde sindirim sorunlarından kan şekeri dalgalanmalarına kadar çeşitli sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bu nedenle bayram sofralarında dengeli beslenme alışkanlıklarını korumak büyük önem taşıyor.

Bayramınız zehir olmasın

Sağlık Bakanlığı, Ramazan Bayramı’nda sindirim sorunları yaşamamak için hafif beslenme ve bol sıvı tüketimi uyarısı yaptı. Uzmanlar ise artan taleple piyasaya sürülen boyalı fıstıklı baklava ve sahte çikolata gibi ucuz gıdalara karşı dikkatli olunmasını istedi.

Bayramda şekerin panzehiri yürüyüş

Bir ay süren orucun ardından Ramazan Bayramı, aniden tüketilen ağır şerbetli tatlılar, pastalar ve şekerlemelerle vücudumuz için adeta biyolojik bir sınava dönüşüyor. Birçok kişi bayram ziyaretlerinde iştahına yenik düştüğünü düşünüp kendini suçlasa da uzmanlar bunun sadece bir "irade zayıflığı" olmadığını, değişen hormonların buna neden olduğunu söylüyor. Bayramda tatlı bir ikramın ardından yapılan hafif tempolu bir yürüyüşün, vücudun insülin hormonuna olan ihtiyacı azaltan sihirli bir mekanizmayı devreye soktuğunu kaydeden Beslenme Uzmanı Arş. Gör. Ekin Çevik, “Yemeklerden yaklaşık 15-20 dakika sonra yapılacak kısa bir yürüyüş hem pankreasın üzerindeki baskıyı azaltır hem de bayramın getirdiği enerji fazlasının yağ olarak depolanmasını engeller” dedi.

Bayramda tatlı tüketimi konusunda uyarı: Azı karar çoğu zarar!

Ramazan Bayramı’nda kurulan sofralarda geleneksel olarak tatlılar ve şekerli ikramlar ön planda oluyor. Ancak gün boyunca yapılan ziyaretlerde sık aralıklarla tatlı tüketilmesi, farkında olmadan günlük şeker alımını ciddi şekilde artıyor. Özellikle şerbetli tatlılar, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle kısa sürede yüksek kalori alımına yol açabiliyor. Bu durum, kimi zaman bayram süresince kontrolsüz bir beslenme düzenine zemin hazırlayarak çeşitli sağlık sorunlarını da beraberinde getirebiliyor.

Yanlış tatlı seçimi sindirim sorunlarını tetikleyebilir

Ramazan’da uzun süren açlık sonrası tatlı tüketiminin arttığına dikkat çeken Diyetisyen Ege Ramadanoğlu Turan, “Yanlış tatlı tercihi sindirim sorunlarına ve kilo artışına yol açabilir" dedi ve hangi tatlıları tüketmenin daha güvenli olduğunu anlattı.

Ramazan’da açlık değil yanlış beslenme sizi zorluyor

Ramazan ayında en sık dile getirilen şikâyetler; halsizlik, baş ağrısı, mide problemleri ve ani kilo artışı oluyor. Çoğu kişi bu tabloyu uzun süreli açlığa bağlıyor. Ama klinik gözlemlerimiz ve beslenme bilimi şunu gösteriyor; asıl sorun açlık değil açlık sonrası yapılan beslenme hatalarıdır. Diyetisyen Beyza Topçu, Ramazan'da yapılan beslenme hatalarını anlattı.

Ramazan'da sindirim sağlığını korumak için bu önerilere dikkat

Ramazan ayında beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, sindirim sağlığı için iftar ve sahurda tüketilenlerin büyük önem taşıdığını söylüyor.

Diyabet hastalarına kritik oruç uyarıları

Ramazan ayında diyabet hastalarının en sık sorduğu soru “Oruç tutabilir miyim?” oluyor. Diyabet; kan şekeri dalgalanmalarına bağlı olarak hipoglisemi, hiperglisemi ve diyabetik koma gibi ciddi riskler barındırabilen kronik bir hastalık olduğu için oruç kararı kişiye özel tıbbi değerlendirme gerektiriyor. Bazı hasta gruplarında riskler hayati boyuta ulaşabiliyorken uygun hastalarda, doğru planlama ve düzenli takip ile oruç süreci güvenli bir şekilde yürütülebiliyor. Prof. Dr. Serap Yavuzer, Ramazan ayında oruç tutmak isteyen diyabet hastalarının dikkat etmesi gereken önemli noktalar hakkında bilgi verdi.

İftar sonrası tatlı tüketimine dikkat!

Beslenme ve diyetetik uzmanı Şefika Aydın Selçuk, Ramazan ayında tatlı tüketiminin tamamen yasaklanması gerekmediğini ancak zamanlama, porsiyon ve seçim konularında dikkatli olunmasının önemli olduğunu söyledi.

Hafif sofralar huzurlu ramazanlar

Ramazan ayı, sadece oruç tutulan bir zaman değil, aynı zamanda bedenimizi ve ruhumuzu yeniden dengeye davet eden özel bir dönemdir. Uzun açlık ve susuzluk saatlerinden sonra sofraya otururken yaptığımız tercihler, tüm ay boyunca sağlığımızı doğrudan etkiler.

Kronik hastalıklarda oruç tutmak güvenli midir, nasıl yönetilmelidir?

İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Emel Sakınç Çağlar, kronik hastalığı olan bireylerin Ramazan ayında oruç tutarken ilaç düzeni, beslenme planı ve sıvı dengesini mutlaka hekim kontrolünde yönetmesi gerektiğini vurguladı.