Yapımı için malzemeler

1 kırmızı soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 parça karnabahar çiçeği
2 su bardağı sarı mercimek
Tuz
Karabiber
Köri
Kimyon
Rendelenmiş muskat
2 yemek kaşığı krema

Üzeri için:

Taze kişniş

Sebzeli sarı mercimek yemeği tarifi Nasıl yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küçük doğradığınız karnabahar çiçeği, sarı mercimek, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Üzerini çok az geçecek kadar su ilave edip karnabahar ve mercimek yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın kremayı ilave edin. Kişniş yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Vejetaryenlerin de gönül rahatlığıyla tüketebileceği, protein deposu bir yemek tarifi.

Yapımı için malzemeler

Sebzeli sarı mercimek yemeği tarifi Nasıl yapılır?