Müge AKGÜN
Dermatolog Dr. Neslihan Dolar
Orkun Ün
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Saray kebabı tarifi
Saray kebabı, et ve mantarın en güzel uyumlarından biri. Kremayla da bambaşka bir lezzet alıyor. Akşam sofrası için farklı bir şeyler denemek isterseniz, saray kebabını mutlaka denemelisiniz. Yanına patates püresi de ekleyerek nefis bir menü oluşturabilirsiniz. Peki saray kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte saray kebabı tarifi.. Şimdiden afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 200 gram dana kuşbaşı
- 100 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı krema
- 150 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- Karabiber
- Tuz
Saray kebabı tarifi Nasıl yapılır?
Tereyağını tencerede eritin.
Üzerine küçük küçük doğranmış kuru soğanı ekleyip kavurun.
Daha sonra eti ilave edin.
Et, kavurduktan sonra mantarı ekleyin.
Mantarlarda suyunu salıp çektikten sonra arabiber ve tuz ekleyin.
Üzerine su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Et ve mantar piştikten sonra kremayı da ilave edip 20 dakika kadar daha pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...