GeriPizza Tarifleri Pizza turca tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Pizza turca tarifi

Pizza turca tarifi
Abone Olgoogle-news

Pizza bir İtalyan lezzeti olabilir ama Türk damak zevkine çok uygun olduğu da ortada. Peki pizzanın üzerine bir de kaşar, sucuk, pastırma gibi Türk lezzetlerini dizersek ne olur? Ortaya enfes bir pizza çıkar. Sizin için Türk usulü pizza turca’nın tarifini hazırladık. İşte enfes pizza turca tarifimiz…

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Aldığı kadar

Sosu için:

  • 2 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Üzeri için:

  • 1 adet kuru soğan
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 3 adet mantar
  • 2-3 adet yeşil biber
  • Sucuk
  • Pastırma

Pizza turca tarifi Nasıl yapılır?

Maya, şeker ve suyu bir kasede karıştırıp mayanın aktive olması için biraz bekleyin.

İçine tuzu da ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyerek yoğurun.

Streç filmle sardığınız hamuru en az yarım saat mayalandırın.

O esnada domates ve sarımsağı rendeleyin.

Zeytinyağı, domates salçası, fesleğen, tuz, karabiber ve pul biber de ekleyip hepsini bir tencereye alın.

5 dakika kadar pişirdiğiniz sosu ocaktan alın.

Hamuru unladığınız tezgahta elinizle çekerek açın.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı yayıp açtığınız hamuru üzerine yerleştirin.

Domates sosunu hamurun üzerine sürün.

Kaşarı rendeleyip sosun üzerine yayın.

İnce doğradığınız soğan, mantar ve biberi, sucuğu ve pastırma dilimlerini pizzanın üzerine dizin.

Fırını 200 derecede ısıtıp pizzayı fırına verin.

25-30 dakika pişirdiğiniz pizzayı birkaç dakika dinlendirip sıcak servis edin. Afiyet olsun…

Tencerede Pizza | Mucize Lezzetler