Pizza Tarifleri
Pizza Tarifleri Haberleri
Pizzanın en tartışmalı çeşidi: Nereden çıktı bu ananaslı pizza?
Pizza İtalya'da doğdu, hepimizin sevgilisi oldu. Bugün dünyanın herhangi bir yerine gittiğinizde bir pizzacı ya da menüsünde pizza bulunan bir restoran kolayca bulabilirsiniz. Bu pizza restoranlarında satılan çeşit çeşit pizza arasında gelmiş geçmiş en tartışmalı olan ise Hawaiian diye bilinen ananaslı pizza olsa gerek.
Dünden kalan pizzayı ısıtıp tazelemenin dört etkili yolu
Evde geçirdiğimiz dönemde dışarıdan yemek siparişleri hepimizin kurtarıcısı oluyor. Özellikle pizza eve siparişte en fazla söylenen yemeklerden. Ancak çoğu zaman sipariş ettiğimiz pizzayı tek seferde tüketmemiz mümkün olmuyor. Peki artan pizzayı ertesi gün fırından yeni çıkmış gibi tazeleyip yemenin yolunu biliyor musunuz? Sizin için artılarıyla eksileriyle dört farklı pizza ısıtma tekniğini aşağıda sıraladık. Seçim sizin…
Hamurundan sosuna her şeyiyle evde yapabileceğiniz nefis pizza tarifleri
İtalyan mutfağının dünyada en tanınmış lezzetlerinden pizza ülkemizde de çok seviliyor. Türkiye'de pizzasıyla ünlü çok sayıda mekan var ancak evde yapılan pizzanın tadına da gerçekten doyum olmuyor. Sizin için dört peynirli pizzadan sebzeli pizzaya birbirinden nefis pizza tarifleri hazırladık. İşte sofralarınızı tatlandıracak enfes pizza tarifleri...
Evde pizza partisi başlasın! Bu tariflerde herkese göre bir şey var
İtalyanların milli yemeği pizza artık bizim de hayatımızın bir parçası. Evden çıkmadan ve dışarıdan sipariş vermeden pizza keyfi yapmak istiyorsanız da tabii ki iş başa düşüyor. Sizin için tabanı da malzemesi de farklı pizza tarifleri derledik. Balıklısından vejetaryenine herkesin damak zevkine göre bir şeyler bulabileceği bu pizza tariflerimizi siz de çok seveceksiniz.
9 Şubat Pizza Günü'ne özel birbirinden nefis pizza tarifleri
Pizza çocukların da büyüklerin de en sevdiği yemeklerden. Çok lüks sofralara da öğrenci evine de yakışan, nefis pizzayı ülkemizde çok iyi yapan mekanlar var elbette ama siz pizzanızı evde kendiniz yapıp gönül rahatlığı ve zevkle yemek isterseniz pizza tariflerimizi mutlaka değerlendirmelisiniz. İşte nefis pizza tarifleri...
Pizza seviyorsanız bu tariflere bayılacaksınız... Sucukludan balıklıya çeşit çeşit pizzalar
Pizza çocukların da büyüklerin de en sevdiği yemeklerden. Çok lüks sofralara da öğrenci evine de yakışan, nefis pizzayı ülkemizde çok iyi yapan mekanlar var elbette ama siz pizzanızı evde kendiniz yapıp gönül rahatlığı ve zevkle yemek isterseniz pizza tariflerimizi mutlaka değerlendirmelisiniz. İşte nefis pizza tarifleri...
Kutunun dışına çıkmak isteyenler için nefis pizza tarifleri
İtalyan mutfağının dünyanın her yerinde en sevilen lezzetidir pizza. Son dönemde Türkiye’de de çeşit çeşit pizzalar yapan çok sayıda mekan açıldı. Ancak siz evde pizza yapmanın keyfini çıkarmak istiyor olabilirsiniz. Bu durumda aşağıda yer alan pizza tariflerimize çok ihtiyacınız olacak. İşte kimi zor kimi kolay, çeşit çeşit pizza tarifleri…
Kendi pizzasını yapmak isteyenler için çeşit çeşit pizza tabanı önerileri...
Gerçek bir pizzanın sırrı lezzetli hamurunda gizli. Yani lezzetli bir pizza hamuruyla pizzanızın tadını garantilemiş olursunuz. Pizza hamurunu hazırlarken malzeme dengesi ve püf noktaları oldukça önemli. Ancak öncesinde hamuru nasıl yapacağınıza karar vermeniz gerekiyor. İki alternatifiniz var: Birincisi, pizzanızı mayalanması için dinlenmeye bırakılan bir hamurla yapmak. İkincisi, mayalanması için beklemeye gerek olmayan bir hamur kullanmak. Öte yandan hamurdan uzak duruyorsanız karnabahar, patates gibi malzemelerle de pizza tabanı hazırlayabilirsiniz. İşte her zevke uygun hamurlu hamursuz pizza tarifleri...
En keyifli partiler için: 'Mamma mia! Pizza e pronta!'
Kim demiş pizza sağlıksız diye! Eğer ince bir hamur üzerine birbirinden sağlıklı malzemelerle yaparsanız, dünyanın en lezzetli yemeği haline gelebilir. İşte size ağzınızı sulandıracak lezzetli, bir o kadar da sağlıklı pizza tarifleri.
5 dakikada hazır: Fincan pizza
Eğer ev yapımı pizzanın tadını hiçbir şeyde bulamıyorsanız ama bir yandan da pizza yapmanın fazla zahmetli bir iş olduğunu düşünüyorsanız, size iyi bir haberimiz var.
Kış Pizzası
Besleyici ve doyurucu enfes kış pizzası tarifimizi denemeye hazır mısınız?
Ünlü İtalyan şeften mahmure.com’a özel pizza tarifi
Ünlü İtalyan şef Viviana Varese, Mahmure.com takipçilerine özel nefis bir pizza!
Evde diyet pizza nasıl yapılır?
Hepimizin aklına aynı soru geliyor değil mi; diyet pizza olur mu? Selin bu soruya evet diye cevap veriyor. Üstelik gizli pizza tarifini de siz mahmure okurları için bizimle paylaşıyor.
Evde geçirdiğimiz dönemde en çok bu tarifleri pin'ledik
Özellikle evde yemek tutkunlarının yakından takip ettiği sosyal medya sitesi Pinterest, koronavirüs karantinası döneminde kullanıcılarının en çok hangi tarifleri arayıp pin'lediklerini açıkladı. Türkiye'nin de aralarında olduğu ülkelerde özellikle hamur işleri öne çıkıyor. Peki hangi ülkede ne arandı? İşte cevapları...
Maharetli torunlar sayesinde İtalyan ninelerin tarifleri kaybolmayacak
Birçok yemek kitabında imzası olan, Kelebek yazarlarından Elvan Uysal Bottoni’nin yeni çalışması çıktı: ‘Emma Teyze’nin Kitabı-Yeni Başlayanlar İçin İtalyan Mutfağı’. Roma’da yaşayan yazarla İtalyan mutfağının özünü, bu mutfağın koronavirüsten nasıl etkilendiğini konuştuk.
Sağlıklı Patates Tarifleri
Yüksek nişasta içeriği açısından patatesler genelde kalorili bir yiyecek olarak bilinir ve sağlıklı beslenen kişiler patatesten kaçınır. Fakat içerisinde yararlı olan vitaminler de vardır ve sağlıklı hale getirilebilirler.
Şef ve MasterChef Türkiye jüri üyesi Somer Sivrioğlu: Herkes San Sebastian’ın peşinde koşuyor, lor tatlısı, höşmerim küçümseniyor
Şef ve MasterChef Türkiye jüri üyesi Somer Sivrioğlu’nun 2015’te Avustralyalı gazeteci David Dale’le birlikte kaleme aldığı ‘Türk Mutfağında Bir Macera: Anadolu’nun Türkçesi nihayet raflarda. Kitapta 140 yemeğimizi ve yemek kültürümüzü anlatan Sivrioğlu: “Anadolu mutfağı demeyi tercih ettim, uygarlığın beşiği olan bir coğrafyada mutfağımızı sadece Türk mutfağı olarak nitelendirmek, Anadolu’nun diğer sahiplerine saygısızlık gibi geliyor.”
Popüler isimler mutfak sırlarıyla TikTok'ta
Kısa video platformu TikTok #mutfaksırları etiketiyle gerçekleştirdiği kampanyada kullanıcılarını mutfakta yaratıcılıklarını sergilemeye davet etti. Kampanya, TikTok kullanıcılarına favori yemeklerini nasıl yaptıklarını geniş bir kitleyle paylaşmanın yanı sıra mutfakla ilgili öneri ve hayatı kolaylaştıran çözümlerini de gösterme fırsatı sunuyor.
Bugün iftara ne pişirsem? 23 Mayıs iftar menüsü
Sahur ve iftarda tüketilen yemek ve içecekler oruç ibadetini sağlıklı ve kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Sahur sofraları, kahvaltı tadında hafif yiyeceklerle geçse de gün boyu kaybettiğimiz enerjiyi iftar sofraları telafi ediyor. İşte, ‘iftarda ne pişirsem?’ diye düşünenler için tarifleriyle iftar menüsü...
Kadim kent Diyarbakır'ın kayıp lezzetlerinin peşinde
Diyarbakır'ın unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri, olgunlaşma enstitüsünün yaptığı çalışmayla gelecek kuşaklara aktarılacak.
Pizza hamuru nasıl yapılır? İşte hamurlu hamursuz pizza tabanı tarifleri
Pizza sevmeyen biriyle biz bugüne kadar tanışmadık. Herkesin pizza tercihi farklıdır, evet, ama sevdiği bir pizza da mutlaka vardır. Peki pizzayı dışarıdan söylemek yerine evde yapmak isteyenler? Onlar için de en önemlisi pizza hamurunun yapılışı. İyi bir pizza hamuru nasıl yapılır? Pizza hamuru yaparken nelere dikkat edilmeli? Hamursuz pizza tabanı nasıl yapılır? Bütün bu sorularınızın cevaplarını içeriğimizde bulabilirsiniz.
Hem kalbi hem de mideyi doyuran bir kitap
Selen Sevigen, 4 yıllık çalışmanın sonunda “Ana Yemekte Aşk Var” adlı kitabını çıkardı. Kitapta hem yemek tarifleri hem de aşka dair tüyolar veren Sevigen, özel hayatı ve kariyer hedefleriyle ilgili de bilinmeyenleri anlattı.
Google'a giren 'soyağacını' arıyor
Google, her yıl olduğu gibi bu yıl da Türkiye’de ve dünyada yükselen arama trendleri içeren listesini açıkladı.
Muratbey Topi ile sofralarda renkli sunumlar
Muratbey, yenilikçi peynirleriyle sofraları lezzetlendiriyor. Az tuzlu yapısı ile 7’den 70’e herkesin rahatlıkla tüketebildiği Topi, sağlıklı özelliğinin yanı sıra minik top şekliyle kahvaltıdan salatalara günün her öğününe eğlence katıyor.
Tartıda azalan rakamların kalıcı olması psikolojinize bağlı
“Kahvaltıda bir kibrit kutusu kadar peynir, öğlen salata, akşam ızgara” prensibine dayalı, sıkıcı diyet programlarının devri artık geçti. Uzman diyetisyen Çağatay Demir’in, ‘Mutlu Ye Mutlu Kal’ isimli beslenme kitabında pizza da var makarna da... Demir, yeni kitabında, insanı yerken mutlu eden sağlıklı diyet yemeklerin tariflerini veriyor.
Çikolatayı daha çok sevmenizi sağlayacak pratik ve farklı tarifler
Çikolata hem tek başına hem de tatlıları lezzetlendirmede oldukça başarılı. İşte kriz anında çikolatayla yapabileceğiniz pratik ve lezzetli tarifler...
Günde 5 milyon ekmek çöpe gidiyor
Devamlı aç olmanızın 6 muhtemel nedeni
Açlık hissetmemizin birçok nedeni var. Temelde kalori, su ve tuz için fizyolojik ihtiyacımızdır ama iştahımızın vahşiliği, kendimize dikte ettiğimiz diyetler ve stres gibi faktörler tarafından yönlendirilir. Hani bazen hamburgerin son lokmasını ağzımıza atarken arkadaşımıza ‘Ne yesem doymuyorum’ diye dert yanıyoruz ya, işte o iş aslında öyle değil. Biz doyuyoruz ama farkına varmıyoruz. Hadi gelin bu durumu ortaya çıkaran nedenlere bakalım ve iştahımız şöyle güzelce bir kaçsın.
İsviçre’de fondünün en iyi adresleri
İsviçre'nin en popüler tatlarından fondü erimiş peynirin ekmekle buluştuğu bir tür atıştırmalık. İşte fondü yiyebileceğiniz adresler...
2017'de adından sıkça söz ettirecek ünlü mekanlar
Geçen yıl mekanlar açısından çok hareketli geçti. Bu hareketlilik 2017'de de devam edeceğe benziyor. Bu hem çok keyifli hem de çok popüler listeyi sakın kaçırmayın.
Şık bir akşam yemeği için gidebileceğiniz otel restoranları
Zengin menüsü ve kaliteli hizmetiyle otel restoranları özel geceleri doyumsuz kılmaya devam ediyor. İşte kendinizi özel hissettirecek en şık restoranlar...
Bu mekanları bu ay mutlaka keşfedin
İstanbul'da açılan mekanlara her gün bir yenisi daha ekleniyor. Eğer hala gitmediyseniz 2016 bitmeden bu mekanları mutlaka keşfedin...
36 saatte Cinque Terre - İtalya
İtalya’nın kuzeybatısında, acımasız Ligurya sahillerindeki Cinque Terre, yüz yıl önce beş küçük balıkçı köyünden ibaretti. Ulaşım gelişti, bölge popüler turizm rotalarına girdi. Akdeniz’in rengârenk kültürünü, uçurumlara asılı küçük kasabaları, yürüyüş parkurlarıyla kaplı tepeleri keşfetmek isteyenlerin ilgi odağına dönüştü.
Romantik ve sevimli İtalyan: Serenzo
İki kez ziyaret ettiğim ve sempatiğin ötesi, müşteriye İtalyan ‘osteria’larına özgü sıcaklık duygusunu tattıran, küçük ve sevimli bir mahalle lokantası.
Yazar Sonuçları
Restoranların Yeni Normali
Günlük yaşamımızda, restoranların önemli bir yeri vardır. Yemek yiyip, karnımızı doyurduğumuz yerler olması dışında; sosyalleştiğimiz, arkadaşlarımız, sevdiklerimiz ile hasret giderdiğimiz, iş toplantılarımızı gerçekleştirdiğimiz, bazen gelip geçen insanları ve günlük koşturmayı izlediğimiz, kısacası hayatımızın önemli ritüellerini içeren yerlerdir restoranlar. Hatta, bir sohbet esnasında spesifik bir bölge ya da şehir gündeme geldiğinde, o yere yönelik aklımıza ilk gelenlerden biri bildiğimiz, güvendiğimiz ve sevdiğimiz restoranlardır ve bunları paylaşmaya gayret gösteririz.
Korona trendleri
Korona günlerinde Türkiye’de neler konuşuluyor? Yeni trendler nelerdir? Alışkanlıklarımız değişti ve değişmeye devam ediyor. Yeni alışkanlıklar yeni hayat tarzımız olacak mı? Zaman gösterecek.
Brezilya mutfağının rock starı, Alex Atala!
Ülkesinin en ücra köşelerinde özellikle Amazon ormanlarında ve dünyanın keşfedilmemiş pek çok noktasında dolaşıp kendi topraklarında hiç kullanılmayan binlerce malzemeyle yepyeni bir mutfak ortaya çıkaran, Yeni Brezilya mutfağını dünyaya anlatan, genç Brezilyalı aşçılara ilham olan, dur durak bilmeyen bir Amazon o. Futbol oynuyor, rock müzik yapıyor, dağcılıkla uğraşıyor, seyahat ediyor ve hiç vazgeçmediği amacının peşinden gidiyor. “Benim mutfağımdaki yemekleri Brezilya'nın yüzde 90’ı hiç tatmamıştır. São Paulo'daki ikinci restoranım Dalva e Dito, fiyat olarak daha ulaşılabilir ve iki Michelin yıldızlı restoranım D.O.M'dan daha çok kazandırıyor belki ama ben dünyaya mutfağımı, kültürümü, köklerimi bu yemeklerle anlatmak istiyorum” diyor. Time dergisi tarafından “Dünyanın en etkili 100 kişisi” arasında seçilmiş tek şef olan Alex Atala ile Brezilya mutfağını ve hayatını konuştuk.
Madam Roza’ya âşık oldum
Her yazının başlangıcında bir ilham kaynağı vardır. Yazının itici gücü diyoruz biz ona.
Dünya Vegan Günü’nde neler yapabilirsiniz?
Dünya Vegan Günü yaklaşıyor. 1944 yılının kasım ayında Donald Watson, Elsie Shrigley ve arkadaşları Vegan Topluluğu’nu kurdular ve vegan kavramını dünyaya duyurdular. Her ne kadar günü bilinmese de 1 Kasım tüm dünyada Dünya Vegan Günü olarak kutlanıyor ve kasım ayı da vegan ayı.
Unutulmayan tarifler dükkanı
“O yemeği düğünlerde bulursun.”
“Peki ya şu yemek?”
“O yemeği falanca köyde bazı teyzeler hala yapıyor, kapıyı çalarsan belki yaparlar.”
İşte Balkan mutfağı
Hepimizin Balkanlar’dan göçmüş veya mübadeleyle Anadolu topraklarına gelmiş bir komşusu, bir dostu, dedesi veya büyükannesi vardır, değil mi? Mutlaka her birimiz bir Rumeli yemeğinin tadına bakmışızdır. Bu yemeklerin izlerini sürmek üzere zaman zaman Balkanlar’a seyahat ederim. Haydi buyurun bir demet Balkan gezisine.
Yılın sebzesi karnabahar
Gastronomi falcıları, 2017 yılının en önemli sebzelerinin başına karnabaharı oturttular, haberiniz olsun. Benden de size karnabaharlı pizza ve pilav tarifleri...
Romantik ve sevimli İtalyan Serenzo
İki kez ziyaret ettiğim ve sempatiğin ötesi, müşteriye İtalyan ‘osteria’larına özgü sıcaklık duygusunu tattıran, küçük ve sevimli bir mahalle lokantası.
Şerbetli tatlılar
Geleneksel tatlılarımızın başında gelen şerbetli tatlılar, hazırlanışı sırasında birkaç püf noktaya dikkat edildiğinde çok lezzetli ve kıvamında olur. Şerbetli tatlıları, şekerli suyun yani şurubun hamurlu tatlı üzerine dökülerek hazırlanır. İşte, geleneksel lezzetlerimizden birkaç örnek...
Hamurişi tarifleri
Hamurişini hemen hemen herkes sever. Birçok mutfakta da mutlaka bu tarz tatlı tuzlu yiyecekler pişer. Ben de bu hafta size alternatif hamurişi tarifleri vereceğim.
Sayfa Başı