GeriEt Yemeği Tarifleri Ankara tava tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Ankara tava tarifi

Ankara tava tarifi

Ankara tava, et ve şehriye ile hazırlanan nefis bir lezzet. Ete eklenen sebzelerle tadını katlayan bu tarif sofranızın favori yemeklerinden biri olacak. Peki Ankara tava nasıl yapılır? İşte Ankara tava tarifi...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 300 gram kuzu eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 adet kapya biberi
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Ankara tava tarifi Nasıl yapılır?

İlk olarak şehriyeleri sıvı yağda kavurun.

Daha sonra tuz ve baharatları da ekleyin.

Rengi değişince sıcak suyu ilave edip yumuşayana kadar pişirin.

Kuşbaşı doğranmış eti tavaya alın ve bir miktar sıvı yağ ilave edip soteleyin.

Soğanı ince ince doğrayıp tavaya ekleyin ve eti sotelemeye devam edin.

Biberleri küçük küçük doğrayıp ete ilave edin.

Son olarak domatesi de ekleyin.

Salça, tuz ve baharatları da ilave edip pişmeye bırakın.

Şehriye servis tabağına alın ve üzerine etleri ekleyip servis edin.

Afiyet olsun...