Yağ

Bir porsiyonunda 4 yumurta değerinde protein var! Tok tutuyor, diyabet ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor

Lif ve protein zengini baklagil makarnaları, klasik makarnaya sağlıklı bir alternatif olarak yükselişte. Edamame spagetti, içerdiği yüksek besin değerleriyle dikkat çekiyor: Bir porsiyonda 12 gram lif ve 24 gram protein sunuyor; bu, iki kâse brokoli ve dört yumurtaya denk! Glütensiz yapısıyla ve demir, potasyum, kalsiyum gibi minerallerle dolu bu besin, sağlıklı yaşamın yeni favorisi olmayı hak ediyor.

Gözleri güçlendiren doğal Yöntemler: Efsane mi, yoksa gerçek mi?

İnternette sıkça karşılaşılan "göz hareketleriyle miyoptan kurtulun" gibi iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirten Özel Atagöz Tıp Merkezi’nden Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Aras Saklamaz, göz kaslarını sağa-sola oynatmak ya da uzağa bakmak gibi hareketlerin kırma kusurlarını (miyop, hipermetrop veya astigmatı) düzeltmediğini söyledi. Bu tür egzersizlerin sadece kısa süreli göz yorgunluğunu azaltabileceklerini dile getiren Saklamaz, “Gözlük veya kontakt lens ihtiyacını ortadan kaldırmaz, bilimsel bir tedavi alternatifi değildir” diyerek bu yöntemlerin yanlış umutlar vaat ettiğini vurguladı.

Göz altı dolgusu herkes için uygun olmayabilir

Op. Dr. Abdullah Karaca, göz altı dolgusu hakkında önemli bilgiler paylaştı.

Kalp krizlerinin nedeni Covid-19 mu, aşılar mı?

Son dönemde artan kalp krizi vakaları, halk arasında Covid-19 aşılarının olası etkileri konusunda endişelere yol açmıştır. Ancak uzmanlar, bu endişelerin bilimsel temelden yoksun olduğunu ve asıl risk faktörünün Covid-19 enfeksiyonu olduğunu vurgulamaktadır.

İstanbul’da Tabiat Mektepleri: Taş fırında ekmek kümeste taze yumurta

İstanbul’da öğrenciler doğayla iç içe bir gün geçirerek geliştirici aktiviteler yapabildikleri Tabiat Mekteplerine gitmek için sıraya giriyor. Randevu sistemiyle gidilen bu duvarsız okullarda tüm kademelerden öğrenciler farklı atölyelerde becerilerini geliştirecek etkinliklere katılırken doğayı tanıma ve koruma bilinci de kazanıyorlar.

Afrika diyeti Akdeniz diyetini tahtından eder mi? Araştırma sonuçları kafaları karıştırdı! Sırrı bu karışımda saklı...

Ketojenik, dukan, aralıklı oruç, taş devri, Akdeniz diyeti… Her yıl yeni bir diyet moda oluyor ve büyük vaatlerde bulunuyor. Yıllardır en sağlıklı beslenme şekli olarak bilinen Akdeniz diyeti, kalp sağlığını koruyan, uzun yaşamı destekleyen ve bilimsel araştırmalardan tam not alan bir beslenme şekliydi ama şimdi karşısına çok güçlü bir rakip çıktı. Afrika diyeti…

Baharın eşlikçileri

Çeşit çeşit taze otlar ve enginar mutfağımızda misafir şu sıralar. Birbirinden lezzetli yemekler yapmamıza imkân veren bu ürünler doğru kullanıldığında tabaklara sınıf atlatıyor. Lezzetli Hayat yazarımız Gülay Barbaros Altan “Ben bahara bahar demem evde taze bakla, taze enginar, şevketibostan, ısırgan pişirmedikçe” diyor.

Batı tahinin ipeksi dokusunu keşfetti

Binlerce yıldır Doğulu mutfaklarda başrolde olan tahin, vegan beslenmenin artışından Dubai çikolatasına çeşitli sebeplerle bütün dünyanın radarına girdi. Kâh bir ünlü şefin pastasında, kâh bir influencer’ın sosunda karşımıza çıkıyor. Tahinin iyisi nasıl olur, nereden alınır, nasıl saklanır gibi püf noktalarını ve kolaylıkla yapılacak tarifleri yazdım bu hafta.

Türkiye son beş yıldır obezitede Avrupa birincisi! Sadece yetişkinler değil, çocuklar ve gençler de büyük risk altında… Peki rakamlar neden her geçen gün artıyor?

Her ne kadar çok fazla gündeme gelmese de obezite, 21’inci yüzyılın en önemli sağlık sorunları arasında yer alıyor. Türkiye ise obezitede son beş yıldır Avrupa birincisi olarak maalesef rekor kırıyor. Her geçen gün artan obezite rakamları, her yaştan insanı riske atıyor.

Stuttgart’ta Roma dönemine ait at mezarlığı bulundu

Almanya’nın Stuttgart kentinde yapılan arkeolojik kazılarda, Roma dönemine ait yaklaşık 100 at iskeletinin bulunduğu büyük bir at mezarlığı ortaya çıkarıldı. Bu keşif, Güney Almanya’da şimdiye kadar tespit edilen en büyük antik at mezarlığı olarak kayıtlara geçti.

Gençlik üçgeni ve ağız çevresi yaşlanması: Gerçek nedenler ve doğal çözümler

Yaşlanma, çoğu zaman yüzümüzün alt kısmında kendini daha belirgin gösterir. 40 yaş sonrası dönemde özellikle çene hattında sarkma (jowl), marionette çizgileri ve dudak çevresindeki hacim kayıpları belirginleşmeye başlar. Bu değişim yalnızca cilt elastikiyetinin azalmasından değil; kemik erimesi, yağ yastıkçıklarının yer değiştirmesi ve postür bozuklukları gibi derin yapısal nedenlerden kaynaklanır.

Yaza fit girmenizi sağlayacak 5 tarif

Yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı yemekler hem mideyi yormaz hem de sıcak havalarda daha rahat hissetmeni sağlar. Chef Rüzgar SÜNBÜL İşte yaz için mükemmel hafif yemek önerileri "Rubins Özgün tarifler ise bir yemek kültürünün en özel parçalarından biridir. Geleneksel damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. bir Özenle seçilmiş malzemeler, özgün tarifler Özellikle mevsiminde toplanmış taze sebzeler, doğal yollarla beslenmiş et ürünleri ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı malzemeler yemeklerin gerçek tadını ortaya çıkarır.

Trump en önemli silahı ateşledi: İtibarını kurtarmak istiyordu... Yüzüne gözüne bulaştırdı

ABD ve Çin arasındaki tarife savaşları sürerken, ABD medyasında çarpıcı bir analiz yayınlandı. Yayınlanan analizde, ek gümrük vergisi kararlarının ABD'nin Çin'e karşı en önemli silahı olduğu ifade edildi. Analizde, "Trump, ek gümrük vergisi kararını yüzüne gözünü bulaştırdı. İtibarını kurtarmak için bu silahı ateşledi" denildi.

Hoşgeldin Cenovalı

86 yıl önce İtalya’nın Cenova şehrinde Belloni ailesi tarafından kurulan Zeffirino, Monte Carlo ve Paris’ten sonra İtalya dışındaki üçüncü şubesini İstanbul’da açtı. Mekân Ortaköy’de, Boğaz’a nazır ve çok şık. Taptaze makarnaları ve alameti farikaları pesto soslarından fındık kremalı anneanne turtasına geleneksel Cenova mutfağını layıkıyla sunan bu restoran, İstanbul’un gastronomi şehri olmasına da eminim büyük katkı sağlayacak.

Tarım kredi: Tarımsal sanayide lider

Üreticiden sofraya değer üreten güç

Domatesli tel şehriye çorbası tarifi | Mucize Lezzetler

Ramazan sonrası Bayram’ın ilk günü hafif ve lezzetli bir çorba içmek ister misiniz? (Sponsorlu içerik)

Çoban kavurma tarifi | Mucize Lezzetler

Ramazan Bayramının en sevilen et yemeklerinden çoban kavurmayı sizin için denedik! (Sponsorlu içerik)

Kremalı havuçlu kek tarifi | Mucize Lezzetler

Bol köpüklü kahve eşliğinde ceviz, tarçın, krema ve havucun mükemmel uyumundan doğan havuçlu kek tarifi. (Sponsorlu içerik)

İneğin sütünden size ne?

Annenizin yenidoğan kardeşinizi emzirirken ürettiği sütü denemek ister misiniz?

Bilirkişi raporundaki korkunç detay: ‘Ayrıcalıklı’ misafirler için 78 kişiyi yakmışlar

78 kişinin can verdiği Grand Kartal Otel faciasıyla ilgili bilirkişi raporunda; yangın başladıktan sonra görevli personelin ‘kimliği belirlenmeyen ayrıcalıklı misafirler’e odaklandığı, bu kişilerin tahliyesi sırasında izdiham olmaması için yangının herkese duyurulmadığı iddia edildi.

Yeni gençlik paketleri: Hibrozomlar

Kök hücre tedavisi her alanda ama en çok da “rejeneratif dermatoloji” yani “cilt gençleştirme” söz konusu olduğunda ilk akla gelen çözümlerden biri.

Cilt gençliği için altın üçlü

Hepimiz genç, sağlıklı ve diri bir cilde sahip olmanın hayalini kuruyoruz. Kremler, serumlar, estetik uygulamalar... Ancak, gerçek şu ki cildin dışından yapılan uygulamalar tek başına yeterli değil. Çünkü yaşlanma, cildin çok daha derin katmanlarında — özellikle de kemik yapımızda — başlıyor. Ve burada devreye K2 ve D3 vitaminleri giriyor.

Şık bir restoranın menüsünü anlama rehberi

Bir mekâna gittiğimizde sık sık sous-vide, confit veya deglaze etmek gibi pişirme teknikleri duyuyoruz. Miso, kimchi, yuzu ya da bottarga adlı özel malzemeler de karşımıza çıkıyor. Aioli, chimichurri, bagna càuda veya beurre blanc adlı yemek sosları da cabası. Bu hafta menülerde rastladığımız ‘iddialı’ terimlerden bahsedeceğiz.

İsrail kabına sığmıyor sığmayacak

BİR türlü kabına sığmayan İsrail, kıyamet senaryolarını yazıp oynamaya devam ediyor.

Kanserden koruyan 10 altın kural

Kanser, dünyada en yaygın görülen sağlık sorunlarından biri. Ancak uzmanlara göre basit yaşam tarzı değişiklikleriyle riski azaltmak mümkün. Sigara ve alkolden uzak durmak, sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz, erken belirtileri dikkate alma bunlardan birkaçı...

10 BESLENME EFSANESİ | Bu bilgiler hayatı olumsuz etkiliyor, uzmanlar “Artık bunlar ortadan kalksın” diyor

Soya sütü meme kanseri riskini artırabilir, yağsız gıdalar yüksek yağlı gıdalardan daha sağlıklıdır, veganlar ve vejetaryenler protein açısından yetersiz besleniyorlar, tüm yağlar kötüdür ve çok daha fazlası... Beslenmeyle ilgili bazı yanlış fikirler birçok kültürde yer etmiş durumda. Beslenme uzmanları ‘ortadan kalkmasını istedikleri’ beslenme efsanelerini ve nedenlerini anlattı.

Check-up işe yarıyor mu aldatmaca mı

“Kuzey’in oğlu” Volkan Konak dün memleketi Trabzon’un Maçka ilçesinde gözyaşları içinde son yolculuğuna uğurlandı. Bu erken ve ani ölüm hiç şüphesiz ailesini olduğu kadar biz hayranlarını da derinden sarstı. Çok üzücü olsa da bu ani ölümle birlikte gündeme getirmek istediğim bir soru var. Hürriyet muhabirlerinin yakınlarından aldığı bilgiye göre, ünlü şarkıcı sağlığını oldukça önemsiyor, düzenli check-up yaptırıyordu. Doktoru gerek görmediği halde, yıllar önce, yüzde 10 tıkalı olan kalp damarına stent taktıran sanatçı, ramazan ayı öncesinde de check-up’tan geçmiş ve yakın çevresine “Turp gibiyim” demişti. Peki yakın zamanda check-up’tan geçtiyse rahatsızlığı neden fark edilmedi? Büyük hastanelerden tutun da en küçük sağlık merkezlerine kadar neredeyse her yerde yapılan ve hatta bir telefonla bile binlerce liraya, kolayca satılan check-up’lar kocaman bir aldatmaca mı yoksa?

3 NİSAN A101 KATALOĞU (YENİ AKTÜEL BROŞÜRÜ RAFLARA GELİYOR) || A101 bu hafta aktüel kataloğunda neler var? Koşu ve yürüyüş bandı, stand mikser, koltuk ve halı yıkama makinesi A101'e geliyor!

A101 koşu ve yürüyüş bandı, koltuk - halı yıkama makinesi ve diğer ürünler, bu hafta aktüel kataloğu ile araştırılıyor. A101 3 Nisan aktüel indirim broşürü yayınlandı. Bu hafta da A101 mağazaları ve online satışta farklı ürünler uygun fiyattan satışa sunulacak. A101 kataloğu ile 3 Nisan Perşembe günü gelecek ürünler arasında kireç ve yağ çözücü havlu, overlok makinesi, eliptik bisiklet, katlanabilir mini masa tenisi, spor istasyonu, koltuk ve halı yıkama makinesi dikkat çekiyor. Her hafta olduğu gibi bu perşembe günü de spor malzemelerinden mutfak eşyalarına çeşitli ürün raflarda alışveriş severleri bekleyecek. Peki A101'de bu hafta neler var? İşte 3 Nisan 2025 Perşembe A101 aktüel ürünler kataloğu tamamı...