Tarçın haberleri sayfasında Tarçın hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 4777 Tarçın haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) içeriğinde yüksek miktarda kurşun bulunan 6 tarçın markası hakkında uyarıda bulundu. Bu markaları satın alanların ürünleri çöpe atmaları gerektiğini söyledi. Geçtiğimiz aylarda da bebekler için üretilen tarçınlı elma püresinde kurşun tespit edilmişti.
#SağlıkGünlük hayatta kilo kaybetmek isteyen birçok kişi güne tarçınlı su içerek başlıyor. Eski çağlardan itibaren çeşitli sağlık problemlerini gidermek amacıyla tüketilen tarçınlı suyun faydaları saymakla bitmiyor. Yağların kiloya çevrilmesini önleyerek metebolizmayı hızlandıran tarçınlı su kilo vermeyi kolaylaştırıyor. Birçok etkisiyle ise yaşlanmanın önüne geçiyor.
#Tarçınlı SuÖzellikle Doğu ülkelerde çok önemli bir yere sahip olan baharat, Türk mutfağının da vazgeçilmez lezzetlerinden beri. Geçmişten günümüze bir çok baharat, yemeklerimizde ve kültürümüzde yerini almış. Sofraya baharat olmadan oturmayanlar var. Baharat, bugüne kadar yemeklere aroma ve lezzet katmakla kalmayıp aynı zamanda vücutta doğal bir ilaç etkisi gösteriyor. Bu yüzden günümüzde şifa olarak görmüş. Sindirim sistemine, metabolizma hızından kolesterole, şekeri düzenlemesi, kanserli hücrelerinin ilerlemesini durdurup, tümörün küçülmesine de katkı sağlıyor. Size ilginç bir şey söyleyeyim. İngiliz, Alman, İskandinav ve Rus turistlerin ülkemize baharat çeşitlerini tatmaya geldiğini biliyor muydunuz? Doğu, Ege ve Akdeniz bölgelerine gelen turistlerin en çok ilgi gösterdiği baharatlar ise çörekotu, kimyon, kekik, rezene, çam fıstığı, fesleğen, nane, safran, kişniş, kakule, tarçın ve pul bibermiş. Bildiğiniz sırf baharat tatmak için, ülkemize geliyorlar. Elbette bunları sade bir şekilde yemiyorlar. Yöresel yemeklerle birlikte yiyorlar. Baharat yönünden bu denli zengin ülkemizde de kaliteli baharat satan bir çok firma var elbette. İşte onlardan 3’ü...
#BaharatMetabolizmamız açısından oldukça faydalı olan muzların, bazen çok çabuk olgunlaşıyor ve kararıyor olmasından şikayet ediyor olabilirsiniz. Hatta, atmak bir türlü içinize sinmiyor ama nasıl değerlendireceğinizi de bilemiyorsanız, işte size pankekten, granolaya muzun yakıştığı sağlıklı tarifler…
#MuzLezzetli yemekler yapmanın anahtarı, iyi stoklanmış muazzam bir baharat rafıdır. Bunun yanında, elbette hangi baharatın nerelerde kullanılabileceğini de bilmek gerekir. Herhangi bir baharat, yerinde kullanıldığında, tariflerinizi beklenenden çok daha iyi noktalara ulaştırabilir. Mutfakların olmazsa olmazı baharatları ve onlarla ilgili önemli tüyoları sizin için derledik.
#BaharatBağışıklık sistemini güçlendirme konusunda beslenme çok önemli. Sebzeler ve meyvelerin yanı sıra baharatlar da bu konuda önemli rol oynuyor. Uzmanlar bu bağlamda özellikle zencefil, zerdeçal, tarçın gibi baharatlara vurgu yapıyor. Hürriyet Lezizz köşe yazarı Şef Yıldız Öz Samaha, bu baharatları daha fazla tüketmek isteyenler için çok pratik ve lezzetli bir tarif hazırladı.
#ZencefilBesin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı öğretim görevlisi Prof. Dr. Mustafa Tayar, sağlık açısından birçok faydası olan; ancak piyasada farklı türlerinin satılması nedeniyle yanlış cins tüketimi durumunda karaciğere zarar verebilecek tarçın hakkında uyarılarda bulundu.
#TarçınAÇIKTA satılan ve Vietnam tarçını olarak bilinen tarçın, içinde kan sulandırıcı ve karaciğer enzimlerini artırabilecek bir madde olan kumarin bulunması sebebiyle iç kanamaya ve beyin kanamasına neden olabiliyor. Fitoterapi Uzmanı Ümit Aktaş, "Kapalı ambalajlarda tıbbi tarçın olduğu belli olan ürünleri alın. Açık aldığınız hiçbir tarçına güvenmeyin" dedi.
#HtvhaberBazı besinler var ki, güçlü içeriği sayesinde mucize sayılabilecek faydalarıyla sağlık için en önemli kaynağa dönüşüyor. Bunların başında gelen süper besin tarçın, her ne kadar tatlıları süsleyen bir baharat olarak düşünülse de çok daha fazlasıdır. Beslenme ve Diyet Uzmanı Büşra Çengel, tarçının bilinmeyen faydalarını anlatıyor.
#TarçınBalıkesir Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Satıl, Ramazan Bayramı'nda aşırı şeker tüketimine karşı literatürde 'süper gıda' olarak bilinen tarçının tüketilmesini önerdi. Prof. Dr. Satıl, tarçın tüketmenin tatlı yeme isteğini azalttığını belirterek, “Kahvaltıdan önce 2 dilim kabuklu limon ve çubuk tarçın ile birlikte ılık bir bardak suyu içecek olursak, hem aşırı tatlı tüketimini hem de yemeklerden sonraki kan şekerinin yükselmesini engellemiş oluruz” dedi.
#Fatih SatılSevgili Hürriyet okurları... Kadınlar hayatın her alanında güçlü ve üretkenler. Fakat yoğun iş temposu, ev ve aile sorumlulukları ve sosyal hayatın karmaşası, zaman zaman yorgunluk, düşük enerji ve beslenme düzensizliklerine yol açabiliyor. Bu yüzden kadınların hem sağlıklı beslenme hem de enerji seviyelerini artıracak pratik alışkanlıkları keşfetmesi çok önemli. Bu hafta köşe konuğum Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe ile kadınlar için beslenme konusunu konuştuk. Enerji dolu önemli tarifler verdi. Es geçmeyin bu tarifleri saklayın derim...
#Kadınlar İçin BeslenmeDünya üzerinde birçok ağaç türü bulunmaktadır. Bu ağaç türlerinden biri tarçın ağacıdır. Tarçın ağacı nedir? Tarçın ağacının Latince ismi nedir? Tarçın ağacı nerede yetişir? Tarçın ağacının özellikleri nedir? Tarçın ağacı ne zaman dikilir? Tarçın ağacı nasıl yetiştirilir ve nasıl budanır? Tarçın ağacının yaprak bakımı nasıldır? İşte detaylar.
Doğal ortamda kendiliğinden yetişen ve birçok faydası bulunan bitkileri öğrenerek bu bitkilerden yararlanmak mümkün olmaktadır. Yarpuz otu da doğal ortamda yetişebilen ve kolaylıkla bulunarak birçok rahatsızlığa iyi gelen şifa yöntemi olarak geçmişten günümüze kadar kullanılmış bir bitkidir. Yarpuz otu nerelerde yetişir ve nasıl kullanılır, faydaları nelerdir hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik.
#Yarpuz OtuKadınlar için cilt bakımı oldukça önemlidir. Pürüzsüz ve sağlıklı bir cilde sahip olmak için yüz maskeleri yapılır. Son yıllarda faydaları oldukça fazla olan zencefilin maskesi de cilde parlaklık kazandırır. Zencefil maskesi ne işe yarar ve nasıl yapılır? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Zencefil MaskesiTropik ülkelerde yetiştirilmekte olan tarçın ağacı, defnegiller ailesinin ortalama 6 ile 12 cm boyundaki, silindir gövdeli ağacıdır. Genellikle tepe kısmında yer alan dallarında bulunan çiçekler beyaza çalan yeşil bir renge sahiptir. Yumurtayı anımsatan, yapraklarının çevrelediği meyveleri hoş bir kokuya sahiptir. Yapraklarının tazelik ve olgunluk sürecinde üç farklı renk aldığı bilinmektedir. Kırmızı renk tazelik halinde, kahverengimsi kırmızı ve yeşil renk gelişme ve olgunlaşma hallerinde karşılaştığı renkler arasında alır. İşte, tüm detaylar.
Baharatlar hem kokusu hem de lezzetleri ile ön plana çıkar. Yemeklerde kullanılabilen bu baharatların çayları da yapılabilir. Tarçın da toz ve kabuk halde bulunan hoş kokulu baharatlardandır. Tarçının nasıl yetiştiği ise merak edilir. Tarçın nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
Osmanlıdan günümüze kadar ulaşan ve geleneksel damak tadını koruyan salep, yediden yetmişe herkese hitap eden bir içecektir. Tarçın ile birlikte tüketilen salep içeceği, hoş kokusuyla tüketilmesi sağlıklı bir içecektir. Bu içeceğin ham maddesi salep nasıl yetiştirilir ve ülkemizde en çok nerede yetişir tüm detaylarıyla derledik.
#Salep Nasıl YetişirKış aylarında içimizi ısıtan salep, lezzetiyle de tüketilen bir çeşit içecektir. Özellikle süt ve tarçın ile birlikte tüketilen salep aslında bir bitkiden elde edilen tozdur. Peki salep bitkisi nasıl yetişir? Salep bitkisi Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve yetiştirilir? Salep bitkisi yetiştiriciliğine dair bilmeniz gerekenleri derledik.
Güvey otu ya da kekik otu olarak da bilinen mercanköşk, vitamin ve mineraller açısından çok zengin olan bir bitkidir. Özellikle de Akdeniz bölgesine özgü kekik alttürü olan bu bitkinin çiçekleri ve yaprakları çeşitli baharatlarda ve bitkisel ilaçlarda sıkça kullanılıyor. Mercanköşkün faydaları nelerdir sizler için derledik.
#Faydalarıİlgi çekici değişik renkleri ile toprağa uyumlu olan taşlardan birisidir. Lal taşının sevgi ve şefkatin sembolü olduğu dile getirilir. Pek çok özelliği ve önemli yararları ile değişik amaçlar için kullanılan bir taştır. Lal taşı nedir, nerelerde ve nasıl bulunur? Lal taşı nasıl anlaşılır? Özellikleri ve faydaları konularına ilişkin işte detaylar.
#Lal TaşıÜlkemizde en fazla tüketilen meyveler arasında üzüm gelmektedir. Üzümlerden en çok tercih edilen çeşit ise beyaz üzümdür. Beyaz üzümün sağlığa pek çok farklı faydası bulunmakta ve beyaz üzümün suyu yapılarak tüketim yapılabilmektedir. Evde beyaz üzüm suyu yapmak isteyen kişiler fazla bilgi almak istemektedir. Beyaz üzüm suyu nasıl yapılır? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Beyaz Üzüm SuyuTrabzon hurmasının kurusu; taze halinden daha lezzetli olduğu için daha fazla tercih edilmektedir. Güneşte kurutulduğu zaman sağlık bakımından çok yararlı hale gelen Trabzon hurması kurusu, sağlık bakımından da türlü yararlara sahiptir. Peki Trabzon hurması nasıl kurutulur ve saklanır? Evde cennet elması fırında dilimli ya da bütün olarak kurutma nasıl yapılır? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Trabzon HurmasıYemek kültürü insanımızın içerisine işlenmiş bir noktadır. Coğrafyamızda yemek türlerini belirleyen önemli etken ise bölgesel kültürdür. Bu kültüre sahip önemli şehirlerden bir tanesi de Malatya şehridir. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Malatya YemekleriAdet dönemi kadınlarda ergenlik döneminde başlayarak kanamanın kesileceği yaşlılık dönemine kadar devam eden bir süreçtir. Adet dönemi aylık olarak kadınları ziyaret eder. Adet olan genç kıza ergenlik dönemine girdin denir. Adet vajinal bir kanamadır. Elbette ki bu dönemde yer alan kanama miktarı ve zamanları kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Aynı zamanda adet dönemleri öncesinde ve sırasında kadınlara bazı belirtiler verir. Mide bulantısı bu belirtilerden bir tanesi olabilir. Adetliyken mide bulantısı neden olur, nasıl geçer, bulantıya ne iyi gelir tüm detayları ile derledik.
Mide ülseri, yaygın olarak herkeste görülebilen hastalıklardan biridir. Sindirim yolu hastalıkları grubunda ye alır. Mide ülseri, her insanda farklı belirtiler ile ortaya çıkmaktadır. Bir doku kaybı hastalığı olarak bilinen mide ülserine iyi gelen yiyecekler ve içecekler nelerdir? Mide ülserine iyi gelen sebzeler, meyveler, çaylar ve çorbalar hangileridir ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Mide ÜlseriŞeker hastalığı hem Türkiye’de hem de dünyada en sık görülen kronik hastalıklardan biridir. Şeker hastalığının birden fazla türü bulunmaktadır. Şeker hastalığı doğuştan da olabilmekte sonradan da kazanılabilmektedir. Sonradan oluşan şeker hastalığında beslenme ve stres önemli bir faktördür. Beslenme ile şeker seviyesi belirli bir düzeyde korunabilir. Şeker hastalığına iyi gelecek yiyecekler nelerdir ayrıntıları ile derledik.
#Şekere İyi Gelen Meyve Ve SebzelerTürkiye ve dünyada son yıllarda artış gösteren şeker hastalığı, ciddi hastalıkların başında gelebiliyor. Obezite, hareketsiz yaşam, katkı maddesi yüksek hazır gıdaların tüketimi gibi nedenlerle ortaya çıkabilen bu hastalık, sık acıkma ve su içme isteğinin artması gibi belirtilerle üç ayrı çeşitte görülüyor. Şeker hastalığına iyi gelen meyve, sebze, yiyecek ve besinler sayesinde doğal ve bitkisel yollarla evde çözüm üretmek mümkün. Peki şeker hastalığı nasıl geçer? Evde şeker hastalığına ne iyi gelir? Su içmenin şeker hastalığına faydası nedir? Limon, tarçın, tahin ve sarımsak şeker hastalığına iyi gelir mi? İşte şeker hastalığının nedenleri ve şeker hastalığına iyi gelen doğal ve bitkisel öneriler...
#Şeker Hastalığına Ne İyi GelirBazı böcek türleri zararsız olsa da bazılarının insanları rahatsız ve tedirgin edici etkileri bulunabilmektedir. Tahta kurusu da bu böcek sınıflarından bir tanesidir. Tahta kurusu ısırığı nasıl olur ve nasıl anlaşılır? Tahta kurusu ısırığı nasıl geçer ve ne iyi gelir? Tahta kurusu ısırığı tedavi edilmezse ne olur? İşte, tüm detaylar.
#Tahta Kurusu IsırığıTarçın, sağlığa faydalı olan aromasıyla bilinen baharat türüdür. Bazı hastalıkları iyileştirme ve tedavi etme özellikleri bulunur. Fakat bitkinin tüketimi herkes için uygun olmayabilir. Tarçına karşı bağışıklık sistemi aşırı tepki gösteren kişilerde tarçın alerjisi görülür. Tarçın alerjisi nedir, neden olur, nasıl geçer ve tedavisi nedir gibi soruların yanıtlarını derledik.
#Tarçın AlerjisiYoğurt ana öğünlerde yemeğin yanında ya da ara öğünlerde tüketilmesi önerilen bir besindir. Yoğurt tüketerek metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. Eğer uyumadan önce pul biberli yoğurt tüketirseniz sabaha kadar bağırsak hareketlerinizin olmasını sağlarsınız. Yoğurdun kilo üzerindeki etkisi ile sarımsaklı, pul biberli ya da meyveli yoğurdun etkilerini de detayları ile derledik.
Boğazda biriken mukus yani sıvı bir süre sonra boğazda gıcığa ve dolayısıyla öksürüğe sebep olabilir. Zaman içinde ilerleyen öksürük ve gıcık hissi oldukça rahatsız edici bir durum haline gelir. Kapalı alanlarda daha çok karşılaşılan gıcığı engellemek için açık alanlarda durmak ve sürekli su içmek gerekebilir. Boğazda gıcık öksürük neden olur ve nasıl geçer ayrıntıları ile derledik.
Her mevsimde görülse de en çok kış aylarında ortaya çıkan ve genellikle burun ve geniz akıntısı ile kendisini belli eden sinüzit, tedavi edilmediği takdirde kişilerin günlük yaşam kalitesini düşürebilir. Sinüzite iyi gelen bitkisel ve doğal yollarla evde çözüm üretmek mümkün. Peki sinüzit nasıl geçer? Evde sinüzite ne iyi gelir? İşte evde sinüzite iyi gelen bitkisel ve doğal yollar
#Sinüzite Ne İyi GelirSoğuk algınlığı, üst solunum yollarında ortaya çıkan viral bir virüs olarak tanımlanmaktadır. Kış aylarında ortaya çıkan soğuk algınlığında, halsizlik ve burun tıkanıklığı gibi belirtiler görülmektedir. Bazı kişilerde C ve E vitamini içeren meyveler ve kalsiyum destekli besinler, hastalığı olumlu yönde etkilemektedir. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Soğuk AlgınlığıLimonlu su içerek daha sağlıklı olabilir ve yağ yakımınızı da hızlandırabilirsiniz. Eğer her sabah kalktığınızda tarçınlı ve maydanozlu limonlu su içerseniz de ödem atmanız mümkündür. Tarçın kan şekerinizi dengeleyerek daha sağlıklı beslenmenize yardımcı olabilir. Limonlu su ve tarçınlı ve maydanozlu limonlu suyun kilo verme üzerindeki etkisini sizler için ayrıntıları derledik.
Menopoz dönemi, her kadının mutlaka yaşadığı ve zorlu olan süreçlerden biri olarak tanımlanır. Bu dönem süresince kadınlarda terleme, ateş basması, ruhsal durumda iniş ve çıkışların olması, stres ve sinirli olma durumu gibi pek çok durum meydana gelebilir. Bazı kadınlar bu dönemi daha erken yaşta yaşayabilirken bazıları ise daha ileriki yaşlarda yaşayabilir. Bunların yanı sıra her kadın bu dönemi farklı zorluk derecesi ile yaşamaktadır. Ağır geçirilen menopoz dönemlerinde doktorun önerdiği tedavi yollarını uygulamada ve doğru beslenmede olan katkı payı oldukça büyüktür. Menopoz için iyi gelen bitkiler nelerdir? Menopoz döneminde tüketilebilecek ve fayda sağlayacak olan çaylar ve tarifleri nelerdir detayları ile derledik.
#MenopozReflü, mide ile ilgili olan bir hastalıktır. Bir mide sorunudur. Bu nedenle yeme ve içme konusunda dikkat edilmesi gerekir. Reflüye iyi gelen bitkiler, içecekler ve çaylar ile sorun hafifletilebilir. Hazmı kolaylaştıracak bitkiler başlıca tercih olmalıdır. Rezene, anason gibi çaylarda reflüye iyi gelmesi ile bilinmektedir. Çayların yanı sıra havuç ve elma suyu gibi içecekler de rahatlatıcı etkiye sahiptir. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Reflüye İyi Gelen BitkilerŞeker hastalığına iyi gelen bitkiler içerisinde Ihlamur, lahana, brokoli, şalgam ve Ispanak ile portakal gibi kaynaklar yer alır. Taze olması ile beraber hem sebze hem de meyve kaynakları şeker hastalığının önemli oranda azalmasına etki verir. Peki, şeker hastalığına iyi gelen bitkiler nelerdir? Şekere iyi gelen bitki çayları ve tarifleri konusunda bilgiler.
#Şeker Hastalığına İyi Gelen BitkilerElma, sevilerek yenen meyvelerden biridir. Ayrıca sağlığa faydalı birçok özelliği bulunmaktadır. Faydalı bir besin olan elma, insanlarda gaz problemine de yol açmaktadır. Birçok insan elma yedikten sonra şişkinlik yaşamakta, günlük hayatları olumsuz etkilenmektedir. Elmanın, nasıl şekilde gaza sebebiyet verdiğini öğrenip, doğru şekilde tüketebilirsiniz. Elmanın şişkinlik oluşturmaması için nelere dikkat etmeniz gerektiğini detayları ile derledik.





































