M.Kutlukhan Perker 
Barbaros Tapan
Nuran ÇAKMAKÇI
Son Güncelleme:
Zeytinyağlı mercimek tarifi
Hem sağlıklı hem de çok lezzetli sofraların vazgeçilmezi zeytinyağlı mercimek tarifi için tıklayın!
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 bağ dereotu
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 bardak yeşil mercimek
- 4 adet yeşil soğan
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızıbiber
Zeytinyağlı mercimek tarifi Nasıl yapılır?
Akşamdan ıslattığınız yeşil mercimekleri, sıcak suda haşlayın. Suyunu süzüp, bir kenarda bekletin. Bir kapta zeytinyağını, doğranmış yeşil soğanları, kıyılmış dereotunu, hardal, limon suyu, nar ekşisi, tuzu ve kırmızı biberi karıştırın. Sıcak mercimeklerin içine hazırladığınız sosu döküp karıştırın. Servis yapın.