Çıkış Yap
Sac kavurma tarifiSac kavurma tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Sac kavurma tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
En kolay ve en sevilen et yemeklerinin başında sac kavurma geliyor. Kuşbaşı kuzu etinin sebzelerle birleşmesiyle ortaya çıkan sac kavurmayı tadıp da beğenmeyecek kimse olabileceğini sanmıyoruz. Özellikle pilav ve turşuyla birlikte servis ettiğinizde enfes bir lezzete kavuşan sac kavurmanın malzemeleri ve tarifi aşağıda...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 750 gram kuzu kuşbaşı
- 3 adet soğan
- 3 adet köy biberi
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Nasıl Yapılır
- Sıvı Yağı IsıtınTavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve ısınınca kızdırın.
- Etleri KavurunKızgın yağın içine etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavurun.
- Soğan ve Biberleri EkleyinEtler hafif kızardıktan sonra iri küpler halinde doğranmış soğanları tavaya ilave edip karıştırın. Ardından 3 adet yeşil köy biberini ekleyin.
- SoteleyinAra ara karıştırarak soğan ve biberleri soteleyin.
- Domates ve TereyağıBiberler sotelendikten sonra 2 adet soyulmuş ve küp doğranmış domatesi tavaya ekleyin. Domatesler piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve karıştırın.
- Baharatları Ekleyin ve Servis EdinBaharatları ekleyip, 2-3 dakika karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın. Sıcak servis yapın.
- Afiyet Olsun! 🍲
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ467 kcal
ŞEKER4 g
YAĞ34 g
PROTEİN33 g
KARBONHİDRAT8 g
