Çıkış YapKayseri tiridi tarifi
Tirit her yörede farklı şekillerde yapılır. Bu tarifimizde ise Kayseri'ye özgü tirit yer alıyor. Yufkaları kesip fırında kurutuyorsunuz tavukları da haşlayıp didikledikten sonra üzerine koyduğunuzda tiridiniz hazır oluyor. Tabi ki son dokunuş olan tereyağlı sosu da eklediğiniz de tadına doyum olmaz bir hale geliyor. Akşama ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız bu tarif tam size göre. Şimdiden afiyet olsun
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 4 adet yufka
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Nasıl Yapılır
- Yufkaların Hazırlanması:Yufkaları rulo halinde sarıp iki parmak genişliğinde kesin.
- Tabanın Oluşturulması:Hazırladığınız yufkaları sıkı şekilde bir cam kaba yerleştirin.
- Kurutma İşlemi:Kabın içindeki yufkaları 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kurutun.
- Tavuk Hazırlığı:Tavukları tencerede haşlayın ve küçük parçalara ayırın.
- Montaj ve Sunum:Haşlanmış tavuk parçalarını, suyu ile birlikte kurutulan yufkaların üzerine dökün.
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ295 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ6 g
PROTEİN25 g
