Çakallı menemeni tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hazırlık:
   Menemen tavasında tereyağı eritin ve ince doğranmış biberleri ekleyerek kısık ateşte kavurun.
2. Domates Eklemek:
   Kabukları soyulmuş ve mümkünse iri doğranmış domatesleri tavaya ilave edip pişirin.
3. Baharatları Eklemek:
   Domatesler piştikten sonra damak zevkinize göre pulbiber ve karabiber ekleyin.
4. Yumurtayı ve Kaşarı Eklemek:
   Yumurta sarılarını çırpın ve kaşarlarla birlikte tavaya ilave edin.
5. Pişirme:
   Tuzu isteğe göre serpip kaşarlar eriyene kadar altı kısık bir şekilde pişirmeye devam edin.
6. Servis:
   Çakallı menemeni sıcak bir şekilde servis yapın ve yanında turşuyla servis edin.
7. Afiyet Olsun! 🍳