Püf Noktaları haberleri sayfasında Püf Noktaları hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 3397 Püf Noktaları haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Volovan, Fransız mutfağından dünyaya yayılan, puf puf kabaran hamuruyla hem göze hem damağa hitap eden bir hamur işidir. Milföy hamuruyla hazırlanır ve yapılışı oldukça pratiktir. Hem tatlı hem tuzlu malzemelerle hazırlandığı için davet sofralarında sıkça tercih edilir. İşte volovan yapımının püf noktaları ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz ton balıklı volovan tarifi...
#Volovan TarifiKat kat açılan el açması börekler, ustalığınızla şekilleniyor...Birkaç püf noktasına dikkat ederek, çıtır kenarlarıyla fark yaratan el açması börekler hazırlamanız aslında çok kolay. İncecik açılan hamur yufkalarının arasına sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek birbirinden lezzetli, kıyır kıyır el açması börekler pişirebilirsiniz. İşte el açması ıspanaklı börek tarifi ve püf noktaları…
#El Açması BörekPatates mutfaklarımızın olmazsa olmazlarından. Çorbadan böreğe her yemeğe tat ve kıvam katıyor. Üstelik haşlamadan kızartmaya her türlü pişirme tekniğine de uyum sağlıyor. Peki mutfağın güzeli patatesten yemek dışında da faydalanabileceğinizi biliyor musunuz? İşte patatesle yapılabilecek 6 şey...
#PatatesHepimizin başına en az bir kez gelmiştir. Canınız bir şey çeker, çok heveslenir hemen yapıp yemek istersiniz. Ama kollarınızı sıvayıp mutfağa girdiğiniz anda bir şeylerin eksik olduğunu görürsünüz. Ya dolapta yumurta kalmamıştır, ya kavanozun dibindeki un yeterli değildir. Bu durumda yapabileceğiniz en kolay şey eksik malzemeleri evde olanlarla telafi etmektir. İşte bu konuda işinizi kolaylaştıracak birkaç ipucu...
#Mutfak TüyolarıKahvaltıdan akşam yemeğine her öğünün favorisi yumurta. Pişirmesi, taşıması ve yemesi özellikle kolay olan haşlanmış yumurta da herkesin gözdesi. Bununla beraber haşlanmış yumurta söz konusu olduğunda da bir soyma sorunu ortaya çıkıyor.
#YumurtaMayonez denince akla genellikle çok zor bir sos geliyor ama evde mayonez yapmak aslında çok kolay. Özellikle de el blender'ı kullanıyorsanız. Ancak el blender'ı kullanarak mayonez yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var.
#Mayonez Nasıl YapılırHardal aslen bir bitkidir. Turpgiller familyasından olan bu bitki acı ve aynı zamanda keskin bir tada sahiptir. Hardal ek malzeme olarak iki farklı şekilde kullanılır. Birincisi tohumların sos yapılmasıdır, ikincisi ise baharat karışımlarına eklenmesidir. Birden fazla çeşidi bulunan hardalın, çeşitlerine göre tatları değişir. Peki, yemek yaparken hardalı nasıl kullanmalıyız? İşte bu konu hakkında tüm merak edilenleri bu yazımızda anlatacağız...
#HardalPatatesi kim sevmez? Kızartması, kumpiri, salatası, hepsi birbirinden lezzetlidir. Ancak pürüzsüz ama kıvamlı ve lezzetli bir patates püresinin yerini de hiçbir şey tutamaz. İlk bakışta çok kolay görünen patates püresini hazırlarken, sık yapılan bazı yanlışlar vardır. İşte o yanlışlar ve doğruları...
#Haşlanmış PatatesHer hafta alışveriş listelerinde ilk sırayı muhteşem salataların temeli yeşillikler alır. Neredeyse her akşam yemeğinde masalarda basit de olsa bir yeşil salata bulunur, bu yüzden bol miktarda malzemeyle yeni haftaya hazır olmak önemlidir. Elbette bu salata yeşilliklerinin hafta boyunca taze kalması da aynı derecede önem taşır. İşte yeşilliklerinin uzun süre taze kalmasının 3 etkili yolu...
#Püf NoktalarıAşure gününün gelişiyle birlikte birçok evde aşure yapımı devam ediyor. Henüz aşure yapmamış olup da aşure yapacaklar merak içerisinde "Aşure ayı ne zaman bitiyor?" ve Aşure ne zaman kadar yapılır?" sorularına cevap arıyor. Merak edenler için Aşure ayı son tarihini ve aşure tarifini haberimizde derledik. Peki, Aşure en son ne zaman kadar yapılır? Aşure ayı ne zaman bitiyor? İşte en güzel aşure tarifi...
#Aşure TarifiMuharrem Ayının 10. günü yani Aşure Günü'nün gelmesiyle birlikte Aşure yapıp dağıtacaklar merak içerisinde "Aşure nasıl yapılır, kaç malzemeden oluşur?" sorusunun cevabını araştırıyor. Özellikle de aşure malzemeleri ve pişirme yöntemi merak ediliyor. Sorgulayanlar için aşure malzemeleri ve tarifi ile ilgili ayrıntıları haberimizde derledik. Merak edenler için ayrıntıları haberimizde derledik. İşte lezzetli ev yapımı aşure tarifi ve malzemeleri...
#Aşure TarifiMuharrem ayının gelişi ve beraberinde Aşure Günü tarihinin yaklaşmasıyla birlikte Aşure Tarifi en çok merak edilip araştırılanlar arasında ilk sırlarda yer alıyor. Özellikle de bu bağlamda "Aşure nasıl yapılır, kaç malzemeden oluşur?" ve "Lezzetli ev yapımı aşure tarifi nedir ve malzemeleri nelerdir?" sorularının cevabı araştırılıyor. Merak edenler için ayrıntıları haberimizde derledik. İşte lezzetli ev yapımı aşure tarifi ve malzemeleri...
#Aşure TarifiYıllardır kuru temizlemecilik ve çamaşırhane işletmeciliği yapan, bu konudaki kitabı geçtiğimiz günlerde raflarla buluşan uzman isim, çamaşır yıkarken sık yapılan hataları anlattı.
#Püf NoktalarıPatates salatası, haşlanmış patateslerin taze yeşillikler ve nefis bir sosla buluştuğu sofralarımızın en sevilen yardımcı lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her öğüne çok yakışır. Kırmızı soğan ve sumağın kattığı hafif ekşilik, patatesin doyuruculuğu ile birleşerek enfes bir tat dengesi oluşturur. Hazırlanması son derece pratik olan bu tarif, isteğe göre farklı garnitürlerle zenginleştirilir. İşte, tam kıvamında patates salatası tarifi için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Patates Salatası Nasıl Yapılır?Ekler, Fransız mutfağından ipek gibi kreması ve çıtır hamuruyla en zarif tatlı klasiklerinden biridir. Pastane usulü hazırlanan bu tarif, çay saatlerinize ve misafir sofralarınıza şıklık katar. Puf puf kabaran çıtır hamuru ve kremasının lezzeti, her ısırıkta damaklarda enfes bir tat bırakır. İşte, tam kıvamında ekler için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Ekler Videolu TarifiFırın sütlaç, mutfağımızın en sevilen geleneksel sütlü tatlılarından biridir. Hazırlaması oldukça zahmetsiz olan bu tarif, pirincin yumuşaklığı ve üzerindeki yanık katmanla sofranıza enfes bir lezzet taşır. Fırından çıktığı anda iştah açıcı görüntüsü ve üzerindeki çıtır fındıklarla hem göze hem de damaklara hitap eder. İşte, tam kıvamında fırın sütlaç tarifi için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Fırın Sütlaç Videolu TarifiMantar sote, taze mantarların renkli sebzelerle buluştuğu hem pratik hem de oldukça besleyici bir ana yemek veya garnitür alternatifidir. Mantarların soğan, biber ve domatesle harmanlanarak kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde mutfakta zaman kazandıran pratik lezzetlerin başında gelir. Hafifliği ve besin değeriyle her öğüne uyum sağlayan mantar sote, bu tarifle tam kıvamında pişirilerek sofranıza gelir. İşte, nefis mantar sote için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Mantar Sote Nasıl Yapılır?Havuç tarator, havuçların tatlılığının sarımsaklı yoğurt ve kıtır cevizlerle buluşarak hazırlandığı sofraların en sevilen pratik meze alternatiflerinden biridir. Hem günlük sofralara hem de misafir sofralarına çok yakışan bu lezzet, havuçların kavrulmasıyla enfes lezzetine ulaşır. Hazırlanması son derece kolay olan bu tarif, üzerine dökülen tereyağlı pul biberli sos ile lezzeti katlanır. İşte, tam kıvamında havuç tarator için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Havuç Tarator Videolu TarifiSulu köfte, anne eli değmiş hissi veren sıcaklığı ve doyurucu lezzetiyle mutfağımızın enfes sulu yemeklerinden biridir. Hem protein hem de karbonhidratı aynı tencerede buluşturan bu tarif, kıymalı harcın içindeki ince bulgur sayesinde tam kıvamında ve dağılmadan pişer. Hazırlanan minik köftelerin patateslerle uyumu, sofralara oldukça lezzetli bir ana öğün alternatifi sunar. İşte, tam kıvamında sulu köfte tarifi için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Sulu Köfte Nasıl Yapılır?Izgara somon, hem pratik hazırlanışıyla hem de lezzetiyle sofralarınızda tam bir ziyafet havası yaratıyor. Özel sosunda bekletildiğinde dışı mühürlenip içi sulu kalırken, dakikalar içinde mangal lezzetinde pişiyor. Bu enfes lezzet, yanında servis edilen baharatlı patateslerle doyurucu ve leziz bir ana öğün seçeneği sunuyor. Evde mangal tadında balık keyfi yapmak isteyenler için bu tarif, pratikliğiyle mutfakta geçirdiğiniz vakti bir keyfe dönüştürüyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız ızgara somon için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Izgara Somon Nasıl Yapılır?Hafta sonu kahvaltılarından beş çaylarına kadar her sofraya çok yakışan bu tarifle, el açması tadında çıtır çıtır börekler hazırlayabilirsiniz. Patatesli böreğin özel sosu, yufkaların kat kat ayrılmasını ve lokum gibi pişmesini sağlıyor. Nefis patatesli harcı hem doyurucu hem de lezzetli bir lezzet sonuç veriyor. İşte, dakikalar içinde hazırlayacağınız patatesli börek için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Patatesli Börek Nasıl Yapılır?Hamur açma zahmetine girmeden evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu lezzet, kahvaltı sofralarınız ve çay saatleriniz için hem hızlı hem de lezzetli bir seçenek oluyor. Çay demlenene kadar hazırlanan pratik milföy gözleme, içindeki eriyen peyniri ve dışının çıtır çıtır oluşuyla damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor. Sıcak servis edildiğinde lezzetine doyum olmayan bu nefis gözleme, tadına bakan herkesin beğenisini kazanıyor. İşte, kolayca hazırlayacağınız milföy gözleme için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Milföy Gözleme Nasıl Yapılır?İlkbaharda bitkiler uyanıyor ama en çok hata bu dönemde yapılıyor. Uzmanlara göre acele sulama, yanlış toprak ve hatalı saksı değişimi sorun yaratabiliyor. Doğru adımlarsa onların sağlıklı ve güçlü büyümesini sağlıyor. Bitki bakım uzmanları yaşam alanımızı yeşertecek önerileri ve baharda yapılması gerekenlere dair püf noktaları paylaştı.
#İlkbaharWaffle tarifi, dışarıda yediklerinizi aratmayacak kadar lezzetli ve evdeki malzemelerle kolayca hazırlayacağınız en pratik tatlı alternatiflerinden birini sunar. Çikolata ve kuruyemişlerin çeşitlerine eşlik eden, günün her saati tüketebileceğiniz nefis bir lezzet olarak sofralarda yerini alır. Hamurun pürüzsüz kıvamı ve meyvelerin tazeliği birleşerek her lokmada enfes bir tat oluşturur. Evde kısa sürede hazırlanan bu tarif, taze malzemelerle zenginleşerek hızlı bir tatlı deneyimi sağlar. İşte, tam kıvamında waffle tarifi ve püf noktaları...
#Waffle Videolu TarifiYoğurtlu kabak mezesi, hafifliği ve ferahlığıyla sofraların en sevilen başlangıçları arasında yer alıyor. Rendelenmiş kabakların süzme yoğurt ve sarımsakla buluştuğu bu tarif, üzerine eklenen cevizli sos ile enfes bir lezzete ulaşıyor. Hazırlaması son derece pratik olan bu meze, ana yemeklerin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak her sofraya çok yakışıyor. İşte, lezzeti tam kıvamında yoğurtlu kabak mezesi için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Yoğurtlu Kabak Mezesi Videolu TarifiElmalı tart, kıyır kıyır hamuru ve tarçınlı iç harcıyla çay saatlerinin vazgeçilmez klasiklerinden biri oluyor. Elmaların şekerle pişerken yaydığı koku, fırından çıkan sıcacık kıtır hamuruyla sofralara enfes bir tatlı seçeneği sunuyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, üzerine rendelenen dondurulmuş hamur katmanıyla şekillenip hem çay saatlerinize hem de özenle hazırladığınız misafir sofralarına çok yakışıyor. İşte, tam kıvamında elmalı tart için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Elmalı Tart Nasıl Yapılır?Çökertme kebabı, incecik kızarmış patateslerin üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve lokum gibi pişen etleriyle enfes bir Ege klasiğidir. Etlerin tam kıvamında pişmesi, patateslerin çıtırlığı ve son dokunuş olarak üzerine gezdirilen tereyağlı salçalı sos ile lezzetine doyum olmaz. Hazırlaması emek isteyen bu enfes tarif, evde restorandan alınmış gibi bir ana yemek servis etmenize olanak tanır. İşte, lezzeti tam kıvamında çökertme kebabı için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?Kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurtalar, yıllardır hem övülüyor hem de kötüleniyor. Peki, günlük kaç yumurta gerçekten sağlıklı? Haşlamadan kızartmaya, sarısından beyazına kadar hangi yöntemler besin değerini artırıyor? Ve organik yumurtalar gerçekten fark yaratıyor mu? Tüm cevaplar uzmanların açıklamalarında.
#SağlıkKalburabastı, ağızda dağılan kıyır kıyır hamuru ve tam kıvamında şerbetiyle geleneksel tatlıların en sevilenleri arasında yer alıyor. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu tarif, içindeki ceviz dolgusuyla sofralara enfes bir tatlı seçeneği sunuyor. Sunumuyla göz dolduran ve her ısırıkta damağa yayılan tereyağının tadıyla iştah açan bu tarif, mutfakta geleneksel tatlardan vazgeçemeyenlerin favorisi oluyor. İşte, kalburabastı için püf noktaları ve videolu tarifi...
#Kalburabastı Videolu TarifiMuhammara, hem kahvaltı sofralarına hem de yemeklerin yanına çok yakışan közlenmiş biber ve cevizin uyumunu sofralarınıza taşıyor. Kapya biberlerin köz kokusuyla, baharatların iştah açıcı lezzetinin birleştiği bu tarif, her lokmada damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor. Pratik hazırlanışı ve iştah açan sunumuyla sevdiklerinize servis edebileceğiniz en lezzetli başlangıçlardan biri oluyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız muhammara için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Muhammara Nasıl Yapılır?Kızartma yaparken lezzetli sonuçlar almanın en önemli adımlarından biri, yağın doğru sıcaklıkta olduğunu anlamaktır. Yağın derecesini bilmek, yiyeceklerin dışının çıtır çıtır olmasını sağlarken içinin de tam kıvamında pişmesine yardımcı olur. Eğer yağ çok soğuk olursa yiyecekler yağı çeker, çok sıcak olursa da dışı yanarken içi çiğ kalır. Doğru ekipman seçimi ise sadece lezzeti değil, aynı zamanda hazırladığınız yiyecekleri pratik bir şekilde servis etmenizi sağlar. Isı kontrolünden sıçramayı önleyen pratik yöntemlere kadar her adım, mutfaktaki ustalığınızı bir üst seviyeye taşır. İşte, sofralarınızda fark yaratacak kızartma hazırlamanın püf noktaları...
#Kızartma Yapmak İçin Püf NoktalarıKremalı mantarlı makarna, taze krema ve parmesan peyniriyle hazırlanarak her çatalda damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor. Mutfağında İtalyan rüzgarları estirmek isteyenler için bu tarif, tam kıvamında sosuyla her denemede garantili bir sonuç veriyor. Pratikliği ve iştah açan sunumuyla sofralara enfes bir seçenek sunuyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız kremalı mantarlı makarna için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Kremalı Mantarlı Makarna Videolu TarifiZeytinyağlı enginar, bahar aylarının gelişini müjdeleyen lezzetli ve hafif yemeklerden biri olarak sofralarımızda yerini alıyor. Mutfakta taze ve besleyici bir alternatif arayanlar için bu tarif, her denemede garantili sonuç veriyor. Hazırlaması oldukça pratik olurken, zeytinyağının ve enginarın kendine has lezzetiyle her lokmada enfes bir tat sunuyor. İşte, sofranıza çok yakışacak zeytinyağlı enginar için videolu anlatımıyla tarifi ve püf noktaları...
#Zeytinyağlı Enginar Videolu TarifiEvde hazırlayabileceğiniz, dışarıda satılanlardan çok daha sağlıklı ve lezzetli olan hindi füme, kahvaltıların ve sandviçlerin en sevilen şarküteri ürünüdür. Doğru tekniklerle marine edilen hindi göğsü, fırında ağır ağır pişerek yumuşacık olur. Katkı maddesi içermeyen bu ev yapımı tarifle, mutfağınızda füme etinin kendine has tütsülenmiş tadını yakalayabilirsiniz. İşte, her adımında ustalığınızı konuşturacağınız ev yapımı hindi füme tarifi ve püf noktaları...
#Hindi Füme Nasıl Yapılır?Pratik mor lahana turşusu, iştah açıcı ferah lezzetiyle sofraların en sevilen eşlikçisi oluyor. Hazırlaması sadece birkaç dakika süren bu tarif, kütür kütür lezzetiyle damaklarda enfes bir tat bırakıyor. Mutfakta hızlı sonuç almak isteyenler için bu tarif, uzun süre beklemeye gerek kalmadan servis ediliyor. İşte, kolayca hazırlayacağınız pratik mor lahana turşusu için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Pratik Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?İç pilav, lezzetine doyum olmayan iştah açıcı tariflerden biri olarak sofralarda ziyafet havası estiriyor. Kuş üzümü, dolmalık fıstık ve özel baharatların uyumuyla hazırlanan bu tarif, her kaşıkta damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor. Hem tek başına doyurucu bir ana öğün, hem de yemeklerin yanına enfes bir eşlikçi olan iç pilav, mutfakta geleneksel tatları yaşatmak isteyenlerin vazgeçilmezi oluyor. İşte, sofranıza gurme bir dokunuş katan iç pilav için videolu tarifi ve püf noktaları...
#İç Pilav Nasıl Nasıl Yapılır?Tavuk burger, dışı çıtır çıtır paneli köftesi ve yumuşacık ev yapımı ekmeğiyle dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli ve güvenilir bir alternatif sunuyor. Tavuk etinin en lezzetli haliyle hazırlandığı bu tarif, her ısırıkta tazeliği hissettiren katmanlarıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği lezzetler arasında yer alıyor. Kendi mutfağınızda sevdiklerinize hazırladığınız öğünlere keyifli bir dokunuş katıyor. İşte, ev yapımı tavuk burger için tarifi ve malzemeleri...
#Evde Tavuk Burger Nasıl Yapılır?Çıtır tavuk, dışındaki çıtır kaplaması ve içindeki yumuşacık etiyle atıştırmalık severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri oluyor. Baharatlı cipslerin kattığı o iştah açıcı çıtırtı, marine edilmiş tavuklarla birleştiğinde ortaya tam bir lezzet şöleni çıkıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin hayır diyemeyeceği sunumuyla çok seviliyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız çıtır tavuk için videolu tarifi ve püf noktaları...
#Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Ağlayan pasta, yumuşacık kakaolu keki ve üzerindeki bol çikolata sosuyla tatlı krizlerinin en sevilen tariflerinden biri oluyor. Dilimlendiğinde üzerinden süzülen ipek gibi çikolata ile bu nefis lezzet, hafif krem şantisiyle enfes bir denge yakalıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan ve her çatalda keyif veren bu tatlı, kalabalık sofraların ve çay saatlerinin en şık ikramlarından biri oluyor. Mutfakta hem görseliyle hem de tadıyla fark yaratmak isteyenler için bu tarif, her denemede garantili bir sonuç sunuyor. İşte, ağlayan pasta için tarifi ve püf noktaları...
#Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?İskandinav mutfağının en etkileyici lezzetlerinden biri olan somon gravlax, balığın doğal lezzetinin öne çıktığı gurme bir başlangıçtır. Herhangi bir ısıl işlem görmeden, tuz ve şeker karışımıyla fermente edilerek hazırlanan bu tarif, incecik dilimlendiğinde sofralara enfes bir lezzet sunar. Dereotu ve karabiberin tazeleyici dokunuşuyla zenginleşen somon gravlax, pratik bir şekilde hazırlanır. Balığın tazeliğini koruyarak lezzetini yoğunlaştıran bu geleneksel teknikle, mutfağınızda restoran kalitesinde bir deneyim yaşayabilirsiniz. İşte, somon gravlax tarifi ve püf noktaları...
#Somon Gravlax Nedir?





































