Hardal

Volovan nasıl yapılır? Volovan tarifi ve püf noktaları

Volovan, Fransız mutfağından dünyaya yayılan, puf puf kabaran hamuruyla hem göze hem damağa hitap eden bir hamur işidir. Milföy hamuruyla hazırlanır ve yapılışı oldukça pratiktir. Hem tatlı hem tuzlu malzemelerle hazırlandığı için davet sofralarında sıkça tercih edilir. İşte volovan yapımının püf noktaları ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz ton balıklı volovan tarifi...

Doğum sonrası ilk fotoğraf... '4 Kasım 2025... Hoş geldin oğlum!'

Ünlü oyuncu güzel haberi duyurdu....

Meyveli roka salatası tarifi | Mucize Lezzetler

Renklerin çoşkusu ve lezzetiyle meyveli roka salatası tarifi.

Süetin büyülü dönüşü

Geçen sezonun yıldızı olan süet, 2025’te de modanın nabzını tutmaya devam ediyor. Ceketlerden eteklere, pantolonlardan aksesuarlara kadar her parçada kendine yer bulan bu zarif kumaş, stil sahibi isimlerin gardıroplarında baş köşeye yerleşmiş durumda.

Kore usulü ballı hardallı kızarmış tavuk nasıl yapılır? Tarifi ve lezzet püf noktaları

Kore mutfağının en ünlü yemeklerinden biri olan ballı hardallı kızarmış tavuk; dışının çıtır kaplaması, içinin pamuk gibi yumuşaklığıyla en sevilen lezzetlerden. Sırrı ise iki kez kızartma tekniğiyle yapılması ve özel sosunda. İşte, evde ballı hardallı kızarmış tavuk yapmanın püf noktaları ve tarifi…

İki nefis sos: Ballı hardal ve acı tatlı sos nasıl yapılır? Ballı hardal ve acı tatlı sos tarifleri

Kızartmaların yanına en çok yakışan iki klasik sos: Ballı hardal ve acı tatlı sos. Biri tatlı ve yumuşak tadıyla yemeği tamamlar, diğeri acılı baharatlı aromasıyla lezzet farkı yaratır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu iki sos, ızgaralardan kızartmalara kadar birçok tarife uyum sağlar. İşte, sofranıza lezzet katan ballı hardal ve acı tatlı sosun püf noktaları ve tarifi…

Ünlü oyuncu İznik'te arsa aldı... İlk zeytin hasadını yaptı!

Ünlü oyuncu Timur Acar, İznik’te satın aldığı zeytinlikte ilk hasadını yaptı. Hasat sırasında mola veren Acar o anları "kimse görmeden" sözleriyle paylaştı.

Ev yapımı barbekü sos nasıl yapılır? Barbekü sos tarifi ve püf noktaları

Ev yapımı barbekü sos, dumanlı aroması ve hafif tatlı lezzetiyle ızgara etlere, tavuklara ve sebzelere mükemmel uyum sağlıyor. Üstelik hazırlanışı oldukça pratik. Marketten almaya gerek kalmadan, evde kolayca kıvamı yerinde bir sos hazırlayabilirsiniz. İşte barbekü sos tarifi ve püf noktaları...

2. paşam geldi!

Ünlü oyuncu güzel haberi duyurdu....

Ünlü oyuncu eylül ayında anne olmuştu... Güneş'in 40'ı çıktı

Eylül ayında anne olan ünlü oyuncu, minik oğlu ile ilk fotoğrafını paylaştı.

Evde şef gibi sunum yapın: Etin yanında fark yaratan soslar

Et yemeklerinde, etin kalitesi kadar sosun lezzeti de önemli. Soslar yalnızca lezzet katmaz, aynı zamanda eti yumuşatır ve sunumu zenginleştirir. Domatesin tazeliği, sosta karamel dengesi ve otlardan gelen ferahlıkla birbirinden lezzetli soslar yapabilirsiniz.

Beşamel, veloute, espanyol... Yemek yapan herkesin bilmesi gereken 5 temel sos

Yemek yapanlar bilir; pişirdiğiniz şey ne olursa olsun, asıl keramet sosundadır. Çünkü ister basit bir marine olsun, isterseniz çok karmaşık bir sos, malzemenin yemeğe dönüşmesini sağlayan şey sostur.

Balık sadece damakta değil sağlığımızda da iz bırakıyor

Sonbaharla birlikte balık sezonu açıldı. Balık, içerdiği omega-3 yağ asitleri, D vitamini, iyot, selenyum ve kaliteli proteinle hem sofraların hem de sağlığın vazgeçilmezlerinden biri. Ancak balığın en besleyici olduğu dönem, mevsimine göre değişiyor.

Doğa ile iç içeyim, yaklaşık 5 yıldır çiftçilik yapıyorum

Beykoz’un İshaklı Köyü’nde çiftlik kuran İlker Ayrık, Bebek’teki ‘Mad Enough’ adlı mekânda görüntülendi.

İstanbul'dan kaçtı, doğanın kucağına hayallerindeki evi yaptırdı... İşte ünlü oyuncunun yeni hayatı!

Ünlü oyuncu setlerden uzak geçen zamanı fırsata çevirdi, hayallerini gerçekleştirdi.

Sonbahar tarzı: İnce ince, üst üste

Yazdan kalma gündüzler, soğuyan akşamlar... Sonbahar tam da bu ikiliğin mevsimi. Peki, bu geçiş döneminde nasıl giyinelim? Dolaplarımızda bugünlere uyum sağlayacak parçalar ararken ‘layering’ yani katmanlı giyim yöntemi devreye giriyor.

8. Sınıf Fen Bilimleri Mevsimlerin Oluşumu konu anlatımı

Dünya, Güneş etrafındaki turunu 365 gün 6 saatte tamamlar. Bir yılda tamamlanan bu yörüngesel hareket sonucu 4 mevsim (kış, ilkbahar, yaz, sonbahar) oluşur. Dünyanın geoid şeklinde olması dönme eksenin eğik olmasına neden olur. Bu da mevsimlerin meydana gelmesinde etkilidir. 8. sınıflar için mevsimlerin oluşumu konusunu detaylı bir şekilde anlattık.

8. Sınıf İngilizce Accepting And Refusing (Kabul Etme Ve Reddetme İfadeleri) konu anlatımı

İngilizcede Accepting - kabul etmek, Refusing ise reddetmek anlamına gelir.Bize sunulan teklifleri birçok farklı kelime ile kabul edebilir ya da reddedebiliriz. Sık kullanılan kabul etme ifadelerinin başında ''Of course'' - (Elbette) - ''Yes, Please'' - (Evet, lütfen) ve ''Why Not'' - (Neden olmasın?) geliyor. 8.sınıflar için İngilizce Accepting and Refusing (Kabul Etme ve Reddetme İfadeleri) konusunu örnek cümlelerle anlattık.

6. Sınıf İngilizce Food And Drinks (Yiyecek Ve İçecekler) konu anlatımı

İngilizce ''Food'' yemek demektir. Kahvaltı için ''Breakfast', öğle yemeği için ''Lunch'' ve akşam yemeği için ''dinner'' kelimeleri kullanılır. ''Eat'' ise ''yemek yemek'' anlamına gelir. 6. sınıflar için Food and Drinks (Yiyecek ve İçecekler) konusunu örnek kelimeler ve cümlelerle anlattık.

Ünlü oyuncu kalabalıktan kaçtı... Şehrin içinde doğal hayat!

8 yıllık evliliğini 2023 yılında bitiren ünlü oyuncu, şehrin gürültüsünü ve kalabalığını bir kenara bıraktı. Yeni hayatının tadını çıkarıyor...

Tuzlu, ekşi, baharatlı: Dondurmanız nasıl olsun?

Yaz günlerinin vazgeçilmezi dondurmada çeşitliliğin sınırları zorlanıyor. Vanilyalı, çilekli, çikolatalı gibi klasik tatların yerini tuzlu, zeytinyağlı hatta hardallı dondurmalar aldı. Farklı çeşitleriyle dondurma tercihlerinizi değiştirecek yedi farklı mekâna uğradık. Peynirlisinden ekşi maya ekmeklisine, manda yoğurtlusundan kuzukulaklısına ilgi çekici dondurmaları derledik.

Ünlü oyuncu setlere ara verdi... Baba-oğul için hasat zamanı

Ekranların aranan ismi, oğlu ile bahçeye girdi hasat yaptı...

Worcestershire sosu nedir? Worcestershire sosu nasıl yapılır, nasıl kullanılır?

Worcestershire sosu, İngiltere mutfağına ait bir sos. Son yıllarda uluslararası tariflere olan erişimimiz arttıkça Türkiye’de de sık gündeme gelmeye başladı. Büyük marketlerin raflarında da bulunabilen Worcestershire sosunu evde yapmak da mümkün elbette. Ancak malzemesi biraz fazla… Sizin için bu sosun tarihini, kullanım alanlarını ve tarifini araştırdık. İşte Worcestershire sosu hakkında merak ettikleriniz…

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Bu tüyo çok işinize yarayacak: Eksik olan baharatların boşluğunu böyle doldurabilirsiniz

Baharatlar dünyanın her yerinde yemeklere lezzet katan en önemli unsurlar. Üstelik Osmanlı İmparatorluğu'nun konumu nedeniyle, mutfak kültürümüzde geçmişten bugüne yer etmiş birçok farklı baharat bulunuyor. Günümüzde de tariflerde bu baharatlar sık sık karşımıza çıkabiliyor. Ancak bazen tek bir yemek için özel bir baharat satın alıp kalanını kullanmadan atıyor ya da "Değmez" deyip o baharatı tariften çıkararak lezzetten ödün veriyoruz. Bu durumlarla başa çıkmak için çok işinize yarayacak bir rehber hazırladık sizin için. Bu rehber sayesinde artık siz de baharatları birbirlerinin yerine dönüşümlü kullanabileceksiniz. İşte eksik baharatları kolayca telafi etmenizi sağlayacak baharat kombinasyonları...

Küçüklerin de büyüklerin de favorisi

Kelebek, burgu, tagliatelle, midye... Şekli ne olursa olsun çoğumuzun vazgeçilmezi olan makarnalar her daim sofralarımızın yıldızı. Pratikliği ve doyuruculuğu da en büyük artısı. Hafifliği sebebiyle yaz aylarına makarna salataları daha çok yakışıyor. Görüntüsü de lezzeti kadar gösterişli olan bu tariflerle sıcak yaz sofralarımız biraz ferahlayabilir.

OPCW’nin eski Genel Direktörü Üzümcü dünya barışının yollarını anlattı: Biraz empati biraz taviz çokça uzlaşı

Dünyada herkesin mutabık olduğu hiç mi alan yok? Var; Kimyasal Silahların Yasaklanması Örgütü (OPCW). OPCW, çalışmalarıyla 2013 yılında Nobel Barış Ödülü’nü kazanmıştı. Ödülü de kurum adına bir Türk almıştı; o dönem genel direktörlük görevini yürüten Ahmet Üzümcü… Hem kendi hikâyesini dinlemek hem de ortalığın karmakarışık olduğu şu günlerde bize tecrübelerini anlatması için kapısını çaldım…