Hamburger
Hamburger, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfteyle yapılan sandviç türü. Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi ile servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber tavuk etinden (tavukburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca peynirli olanları (çizburger) de yapılmaktadır.
Hamburger Haberleri
Patatesler fırından, kekler badem unundan...
Yüz yüze eğitim başladı; şimdi anne-babalar en çok çocuklarının beslenme çantasını düşünüyor. Yeterli ve dengeli beslenme, onların eğitime odaklanmaları için ihtiyaç duydukları enerjiyi de sağlar. Bunun için kantindeki hazır gıdalar ve fast food ürünler yerine, çantalarındaki sağlıklı alternatifleri seçmeleri lazım. O alternatifler neler olabilir?
Patates graten tarifi: Patates graten nasıl yapılır, yanına ne gider?
Patates her haliyle çoğumuzun en sevdiği yemek türüdür. Köfte, hamburger, pizzanın tamamlayıcısı olan patatesi bu kez ana yemek olarak hazırlamaya ne dersiniz? İşte uzayan kaşar peyniri ve beşamel sosuyla damağınızdan tat bırakacak patates graten tarifi, malzemeleri ve kolay yapım aşamaları…
Gerçek İtalyan lezzetleri
Miss Turkey 2021 güzelleri gelecek planlarını anlattı!
Miss Turkey 2021’de taçlar, geçen hafta gerçekleşen törenle sahiplerini buldu. Yarışmada birinci Dilara Korkmaz, ikinci Cemrenaz Turhan ve üçüncü Şira Sahilli oldu. Yarışma sonrası Lazzoni Hotel’de bir araya geldiğimiz güzelleri daha yakından tanıma fırsatı bulduk. Yeni Türkiye güzelleriyle yarışma sürecini ve gelecek planlarını konuştuk.
Bolivya'da dehşete düşüren olay! Hamburgerinden insan parmağı çıktı
Bolivya'nın Santa Cruz de la Sierra şehrinde, bir kadının yediği hamburgerden insan parmağı çıktı.
Çevresel hassasiyet beslenme tarzına dönüşebilir mi?
Vegan beslenmenin çoğu kez bitkisel beslenmeyle aynı şey olduğu düşünülüyor. Oysa ikisi arasında çok önemli bir fark var: Veganlık çevresel hassasiyet ve hayvan refahından kaynaklı bir yaşam biçimiyken bitkisel beslenme sağlık odaklı bir beslenme biçimi...
‘Obez ve sağlıksız nesiller istemiyorsak harekete geçmeliyiz’
Yüz yüze eğitime başlayan çocuklar için okullardaki tehlikelerden biri şüphesiz salgın. Ancak yıllardır bitmeyen yemekhane ve kantin sorunu da yeniden gündemde, veliler isyanda. Gerekli yönetmelikler var ama denetim eksik. Uzmanlar çocuklara yasak koymak yerine onları bilinçlendirmemizi tavsiye ediyor.
Islak hamburger evde nasıl yapılır, sosu nasıl olur? Islak hamburger tarifi ve püf noktaları
Islak hamburger en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Özel hazırlanan ıslak hamburger sosu ile ağızda dağılan yumuşacık köftesiyle damak çatlatan bir tadı vardır. MasterChef yarışmasıyla yeniden gündeme gelen ıslak hamburger evde nasıl yapılır, sosu nasıl olur? İşte tam kıvamında ıslak hamburger tarifi ve pür noktaları…
Saat 10.57'de telefon çaldı... Zeki'nin son saatlerinde neler yaşandı?
Kaçmaya çalışırken uçaktan düşen gençler, Afgan gençliğinin Taliban korkusunun sembolü oldu. O gençlerden biri de 17 yaşındaki milli futbolcu Zeki Enveri'ydi. Peki Zeki ne pahasına olursa olsun Afganistan'dan gitme kararını neden ve nasıl aldı? O dakikalarda neler yaşandı?
Sandviç devine siber saldırı şoku! Türkiye'den on binlerce kişi etkilendi
Son günlerde birçok dünyaca ünlü şirket veri ihlalinden etkileniyor. Etkilenen şirketlerden biri de ünlü sandviççi Subway oldu. Subway Türkiye'deki 51 binden fazla kullanıcının bilgisi çalındı.
Dev şirkete şok! Tehdit ettiler: Fidye istediler...
Siber güvenlik firması olan Emsisoft tarafından incelenen web sitesinin ekran görüntülerine göre LockBit, Accenture'ın şifreli dosyalarını şirket fidyeyi ödemediği takdirde çarşamba günü grup tarafından dark web'de yayınlanacağını iddia etti.
Son dakika... Yurt dışında doğdu, yerli ve milli oldu! Küresel markalara hamburgerle meydan okuyorlar
Türkiye'de restoran sektörüne yeni soluk getiren hamburgerciler giderek çoğalmaya başladı. Yüksek kar marjı, müşterilerin ilgisi, piyasanın da elverişli olması hamburgercilerin iştahını artırıyor. Küresel markaların satışlarını geçmek üzere olan hamburgerciler iddialı konuştu ve küresel markaların 1 yıl içinde küçülmeye gideceğini öngördü.
Küme düşen Bremen ilk maçta vasat oynadı
Hafta sonu oynanan maçlarla start alan Alman Futbol İkinci Ligi’nde geçen yıl küme düşen ve bu sezonun iddialı takımları arasında gösterilen Werder Bremen evinde ağırladığı Hannover 96 ile 1-1 berabere kaldı.
Giresun’un gastronomik zenginliğini ‘dünyalara bildirdum!’
Alışılmadık otların, kiraz gibi meyvelerin yemeklerini yapan Giresun’un mutfağı Meksika mutfağı gibi mısır etrafında şekilleniyor. Yanında bolca acı, fasulye ve pirinç var. Balığın da başrolde olduğu bu kente yolunuz düşerse uğramanız gereken yerel lezzet adreslerini sıraladık.
Survivor 2020 ve 2021 bir arada!
Survivor yarışmacıları Yasin Obuz, Ayşe Yüksel, Batuhan Karacakaya, Aycan Yanaç, Steven Salam hurriyet.com.tr'den Ferit Ömeroğlu'nun konuğu oldu. Yasin Obuz'un çıkardığı şarkı için bir araya gelen ekip arasında çok eğlenceli anlar yaşandı. Ayrıca aralarının bozuk olduğu bilinen Ayşe Yüksel ve Batuhan Karacakaya barıştı. İşte o anlar...
Manchester United'dan Adana'ya uzanan kariyeri hamburger yakmış! Yıllar sonra ortaya çıktı...
Adana Demirspor'da futbolculuk kariyerini noktalayan ve Adana ekibinde antrenörlüğe başlayan Anderson'un kariyerine dair çarpıcı detayları, Başakşehir'in sağ beki Rafael ve kardeşi Fabio yazdıkları biyografide anlattılar. Rafael ve Fabio kardeşler, Anderson'un kariyerini hamburger hastalığının baltaladığını belirttiler.
Dünyanın en pahalı burgeri rekor fiyata satıldı
Hollandalı restoran sahibi Robbert Jan de Veen'in gelirini toplum için kullanacağını açıkladığı ve altın tozu ile kaplı olan burgeri 5 bin 964 dolara (yaklaşık 51 bin TL) satıldı. Dünyanın en pahalı hamburgeri rekorunun sahibi, 2011’de bir Oregon restoranı tarafından satılan 4 bin 971 dolarlık hamburgerdi.
Binance mağdurları kayıplarının peşinde! 'O gün' neler oldu?
Yılın ilk birkaç ayında çok kazandıran kripto paralar, Mayıs'tan itibaren büyük kayıplara yol açtı. Kripto borsalarında yaşanan donmalar da yatırımcıların kayıplarının katmerlenmesine neden oldu. Bugün dünya genelinde yüzlerce hatta binlerce Binance kullanıcısı 19 Mayıs'ı "kara gün" olarak hatırlıyor ve kaybettiklerini geri almak için uğraşıyor. Peki ya Türkiye'deki Binance mağdurları? Konuyu en uzman isimlerden biriyle masaya yatırdık...
Ortakları ile yaşadıkları husumet cinayete yol açtı
Mays ailesinin oğulları Emre Tyler Mays’i hastane bahçesinde husumetlisine benzettiği için annesinin gözü önünde bıçaklayarak öldüren Akın Kutlu’nun ağabeyi Muhammed Kutlu da cinayet işledi. İkinci cinayetle ilgili Muhammed Kutlu, diğer kardeşi ve babası tutuklanırken, annesine de azmettiricilikten dava açıldı.
Son dakika haberi... Yine o büfe yine onlar... Bela aile!
Mays ailesinin oğulları Emre Tyler Mays’i hastane bahçesinde husumetlisine benzettiği için annesinin gözü önünde bıçaklayarak öldüren Akın Kutlu’nun ağabeyi Muhammed Kutlu da cinayet işledi. İkinci cinayetle ilgili Muhammed Kutlu, diğer kardeşi ve babası tutuklanırken, annesine de azmettiricilikten dava açıldı.
Bergama Tiyatro Festivali, yeniden!
İlki 2018'de gerçekleştirilen Bergama Tiyatro Festivali, bu yıl 26- 29 Ağustos 2021 tarihleri arasında ulusal ve uluslararası toplulukları bir kere daha Bergama’da buluşturacak. Festivalin ulusal programında DasDas’ın 'Vahşet Tanrısı', Kumabaracı50 yapımı 'Demiryolu Hikayecileri' ile Mekan Artı Berlin ortak prodüksiyonu 'Uzak' yer alıyor.
Dev market zincirinden flaş karar! Saldırı sonucu tüm şubelerini kapattı
ABD'li bilişim firması Kaseya, fidye yazılım saldırısı nedeniyle sunucularını kullanan müşterilerini uyararak siber saldırı altında olduğunu açıkladı. Yüzlerce süpermarketi bulunan İsveç merkezli Coop firması ise dün yaptığı açıklamada, Kaseya’ya yönelik siber saldırıdan dolaylı olarak ödeme sistemlerinin etkilendiğini ve süpermarketlerin kapalı kalacağını duyurdu.
Hande Soral kraliçeler gibi... Kardeşi masaj yaptı, eşi yemek yedirdi!
Hande Soral, eşi İsmail Demirci ve kardeşi Bedirhan’la Bodrum tatilinde görüntülendi. Eşinin elleriyle yemek yedirdiği güzel oyuncu, kardeşine de masaj yaptırdı.
‘Bu mesleği seçenler biraz anormal’
Üçü de hem mutfağın hem ekranın yıldızları... Onları görmek isteyen binlerce kişi saatler öncesinden çekim yapacakları mekânın kapısında toplanıyor. MasterChef Türkiye yarışmasının jürisindeki şefler Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu’yla buluştuk. Hangi şef Monica Bellucci’ye yemek yapmak istiyor? Kendi yemese de sofrasında mutlaka ekmek olmasını isteyen kim? Somer Sivrioğlu “Ondan tevazuyu öğrendim” derken kimi kast ediyor? Cevapları burada...
Son dakika... Evde film izlerken bile başınıza gelebilir! 72 saat içinde bildirmeyene cezası var
Son zamanlarda dünyada birçok şirket siber saldırıya maruz kalıyor. Geçtiğimiz günlerde MC Donald's'tan EA'ya, JBS'ye kadar birçok dünya devi kullanıcılarını rahatlatan açıklamalarda bulunmasına rağmen tedirginlik büyüyor. Kişilerin ve kurumların siber saldırılardan korunmak ve sonrasında yapması gerekenlerle ilgili uzmanlar önemli uyarılarda bulundu.
Cristiano Ronaldo Coca-Cola için kamera karşısına geçmiş! 'İki yüzlü' suçlaması...
EURO 2020 heyecanının sürdüğü bu günlerde maçların dışında gündemin bir numaralı konusu Cristiano Ronaldo'nun basın toplantısında yaptığı o çıkış... Toplantı başlangıcında Coca Cola şişelerini masadan kaldırarak olay yaratan Ronaldo, aynı marka için geçmişte kamera karşısına geçmiş. Portekizli'nin bu görüntüleri çok konuşulurken sosyal medya da ikiye bölündü.
İpek Onaran: Ironman’likten büyük analık hormonu varmış
Rekortmen triatlet, matematik öğretmeni ve anne… ‘Demir Kadın’ İpek Onaran hepsini bir arada sürdürüyor: “Gün bana da 24 saat, planlarsanız her şeye yetecek vakit inanın var.”
Et demek artık dert demek
Son yıllarda ardı ardına yayımlanan raporlar et ve süt ürünlerinin üretimi için yapılan hayvancılığın, gezegene verdiği zarar nedeniyle sürdürülemez olduğunu ortaya koyuyor. Buna rağmen tüm dünyada et tüketimi artıyor.
Son etkilenen şirket oldu... Dünyanın en büyük hamburger zincirine siber saldırı şoku!
Dünyanın en büyük hamburger zinciri McDonald's, müşterilerin ayrıntılarını açığa çıkaran bir veri ihlalinden etkilenen en son büyük şirket oldu.
Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır? | Mucize Lezzetler
Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde hamburger ekmeği tarifi var! (Sponsorlu İçerik)
Burger canavaları için...
28 Mayıs Dünya Burger Günü. Her yerde karşımıza çıkan ama iyisi zor bulunan hamburgerin en özellerini nereden isteyebileceğimizi jürimize sorduk. İşte büyük-küçük herkesin favorisi bu lezzetin en iyi yapıldığı mekânlar...
Elon Musk'ı izleyeceğim derken avlandılar! 10 milyon dolar buhar oldu
Kripto para dolandırıcıları yine fırsatı kaçırmadı, Elon Musk'ın SNL'e konuk olduğu hafta sonu milyonlarca dolarlık Bitcoin, Etherum ve Dogecoin buhar oldu. Nasıl mı? Detaylar haberimizde...
Binance'ın CEO'sundan flaş açıklamalar! Elon Musk uyarısında bulundu
Dünyanın en çok tercih edilen kripto para borsalarından Binance'ın CEO'su Changpeng Zhao, milyarder iş adamı Elon Musk'ın kripto para yorumlarına ilişkin açıklama yaptı.
Dünya genelinde 2020'de müzelerin yüzde 90'ı Kovid-19 nedeniyle ortalama 155 gün kapalı kaldı
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Kurumunun (UNESCO) raporuna göre, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle geçen yıl müzelerin yaklaşık yüzde 90'ı ortalama 155 gün ziyarete kapatıldı.
Yazar Sonuçları
3 farklı yerde 3 yeni mekan
Et ve mangaldan vazgeçmeyen biri olarak yeni mekanları keşfetmek için yine yollara düştüm, davetlere icabet ettim. Farklı yerlerde hizmet vermeye başlayan 3 restoranı ziyaret ettim. Üçünün de ortak noktası henüz yeni olmaları. Ayrıca üçünün de lezzetleri gayet farklı farklı ve gayet iyiydi. Bunlardan en önemlisi Maltepe’de hizmete giren 'Soğukçeşme Kavurma’ydı. Tescillenmiş bir lezzeti müşteriyle buluşturuyorlar ve gerçekten harika bir mekan ortaya çıkarmışlar. Her yönüyle “Ben kaliteyim” diyordu mekan. Lezzet 10 üzerinden 10. İstanbul’da böyle yöresel lezzet bulmanız çok zor açıkçası. Bir diğeri Kebapçı Ersin Usta... Günlük kebaplarının yanında çıtır tavuğu harikaydı. İstanbul Çöp şiş Restoran’ın köftesi ve 135 gramlık ekmekten taşan hamburgeri ise süperdi. Şimdi gelin bu mekanlara bir göz atalım.
Canımı sıkan 5 şey
Zor günlerden geçiyoruz. Her alanda pek çok sorunumuz var. Ve tabii ki “sağlık” da sorunlu alanlarımızdan biri. İsterseniz gelin “sağlıkta sorunlar gündemi”nin “can sıkıcı” ilk beşini yeniden gündeme getirelim. Hazırsanız buyurun...
İzmir’den bir genç kız Forbes’un ilk 10 kadın yatırımcısı arasına nasıl girdi?
Melda, Van Gogh’un şu sözünü “hayatının önsözü” haline getirmiş: “Önce resim yapmayı düşlüyorum. Sonra hayalimi boyuyorum...”
Küresel ısınmayı hafife aldık
1980’lerin başında karalardaki sıcaklık çok hızlı bir şekilde artmaya başlayınca uzmanlar, sivil toplum örgütleri durumun vahametini anlattılar dilleri döndüğünce. O günleri çok iyi hatırlıyorum.
Başka bir bayram başka bir tatil mümkün
Yaz geldiğinde sanki Türkiye’de Bodrum ve Alaçatı’dan başka tatil yapacak yer yokmuş gibi bir algı yaratılıyor. Ya da tatil sadece deniz kıyısında yapılırmış gibi... Oysa yönümüzü biraz daha güneye ya da biraz daha kuzeye çevirsek daha ne özel yerler keşfedeceğiz... Belki de en güzeli kendimize “Huzur mu huzursuzluk mu, ben ne istiyorum?” diye sormak. Her neredeyseniz iyi bayramlar ve tatiller dileğiyle. Tabii hijyen, maske ve mesafe kuralını unutmadan.
Burası neresi?
Beyoğlu’nun göbeğinde Hayriye Caddesi... Gelenler bir köşeye çantasını attığı gibi açıyor müziğini, ister tek başına, ister kendi grubu içinde eğleniyor, dans ediyor... Tam festival havası, epeyce Berlin kafası.
Börek, ekmek ve sos fabrikalarını inceledim
Bu hafta sizler için 3 fabrikayı ziyaret ettim. Son dönemde tatlarını beğendiğim, her zaman ilk tercihim olan ürünlerin nerede ve hangi şartlarda yapıldığına şahit olmak beni mutlu etti. Bunlardan birincisi, her geçen gün büyüyen, pandemiye rağmen 15 günde bir şube açma başarısı gösteren Chef Börek. Bir diğeri soslarıyla dünya markalarına kafa tutan, bildiğimiz, ithal sosları market raflarından indirmeyi başaran Let’s Sos. Bir diğeri ise bir çoğumuzun sofrasında yerini alan, Türkiye pazarında kısa sürede 2’ncilik koltuğuna oturmayı başaran Unabella. Gelin size bu üç markayı anlatayım.
Tatlı rüyalar
Sıkıntılı konuları ‘tatlıya bağladığımız’ çok olmuştur, ‘tatlı yiyelim tatlı konuşalım’ diyerek dost kazandığımız insanlar da olmuştur…
Başkent’in “lezzeti” İstanbul’a düşer mi?
Ankara’da belediyenin girişimiyle “Lezzet Ankara” uygulaması başlatıldı. Esnaftan 0 komisyon alarak üreticiyle tüketiciyi buluşturmayı amaçlıyor. Bir yanıyla şahane: Böylece rekabet oluşacak, belki bu sayede Yemeksepeti de aynı hizmeti daha ucuza vermenin yollarını arayacak. Ama bir yanıyla...
Şişli'nin 3 nefis mekanı
Sevgili yemek severler... Sizlerden gelen mailler ve Instagram’dan yolladığınız mesajlar üzerine bu hafta dümeni Şişli’ye kırdım. Ziyaret etmemi istediğiniz iki mekana bir yer de ben ekledim. Daha doğrusu Besin Bomonti sahibi Fatih Kaya, bana ulaştı ve ürünlerini denememi, olumlu ya da olumsuz görüş belirtmemi istedi. Bu hoşuma gitti. Çünkü bir mekan ürünlerinin arkasında duruyor ve lezzetine güveniyordu. Gittim, köftesini, burger'ini ve çıtır tavuğunu denedim. Sonuç mu? Hiç lafı uzatmadan onu ve diğer iki mekanı değerlendirmeye geçiyorum.
İstanbul Havalimanı Türk gastronomisinin vitrini
Türk mutfağını 3 kıtada temsil eden BTA’nın CEO’su Sadettin Cesur ile yeme-içme operasyonunu yürüttükleri İstanbul Havalimanı’nda bir araya geldik. Cesur, havalimanını, Türk gastronomisinin dünyaya açılan kapısı ve vitrini olarak nitelendiriyor.
Ajda hangi iki ünlü yazarın önünde çırılçıplak soyundu
Biliyorum hepinizin aklı 18 milyon kişinin seyrettiği o malum videolarda...
Sayfa Başı