Bugün neler oldu?
Erik
Erik haberleri sayfasında Erik hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 7043 Erik haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Erik haberleri
Neredeyse sevmeyeni yok! İlk hasadında kilosu 8 bin liraydı, şimdi 450 liraya satılıyor
Mersin’in Silifke ilçesinde baharın habercisi olan bahçelerdeki erik hasadı başladı. Don nedeniyle rekoltesi düşük kalan erik, kilosu 450 liradan alıcı buluyor. Mut'ta Şubat ayında yapılan hasatta eriğin kilosu 8 bin liraya satılıyor ve sayarak paketleniyordu.
#Mersin
Erik marmelatı tarifi ve yapımı: Erik marmelatı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Erik marmelatı tarifi, kış hazırlıkları devam ederken araştırılıyor. Kahvaltılarda tercih edilen bu marmelatı kurabiye veya keklerinizde sos olarak kullanabilirsiniz. Mevsimin güzel meyveleriyle hazırlanan erik marmelatı sofralarınızı güzelleştirecek. Malzemeler hazırsa, erik marmelatı yapımı için mutfağa doğru alalım. Şimdiden afiyet olsun...
#Erik Marmelatı
Tatlı tuzlu ekşi bir lezzet bombası: Mürdüm erikli lokum et
u hafta ağustos sonlarında çıkan ve eylül ayı itibariyle lezzeti doruk noktaya ulaşan mürdüm eriğinin etle buluştuğu, Osmanlı saray mutfağının etkisinin görüldüğü bir reçete ile geldim; mürdüm erikli lokum et. Meyvelerin etle buluştuğu yemeklerin saray mutfağında ne denli önemli bir yere sahip olduğunu artık hepimiz çok iyi biliyoruz. Osmanlı mutfağı yüz yıllardır gastronomiye sihirli bir dünya sunuyor. Saray mutfağında en çok pişirilen yemek türleri arasında da en fazla tatlı etler dikkat çekiyor. Çünkü 15. ve 16. yüz yılda et yemeklerinin çoğunu ekşi-tatlı et yemekleri oluşturuyor. OrtaAsya, Anadolu, Orta Doğu ve Balkan ülkelerinin tatlarıyla zenginleşen Osmanlı mutfağında en sık kullanılan meyvelerin başında ise kavun, ayva, erik, yenidünya, kuru kayısı, kuru üzüm ve incir geliyor. Yemeğe sadece lezzet katması açısından değil, içinde bulunan vitaminlerin yemeğe geçmesi açısından da meyveler saray yemeklerinde sıkça yerini alıyordu. Günümüzün bazı yörelerinde de hala meyveler yemeklere lezzet katmaya devam ediyor. Üstelik bu saklı kalmış saray lezzetlerini günümüze taşıyan restoranların sayısı da günden güne artıyor.
#Mürdüm
Hem kilo verdiriyor hem de selülitlere savaş açıyor! Zayıflamak için bu meyvelerin gücünden yararlanın
Buzdolabınızı yaz meyveleri ile donatmaya başlayın, çünkü bu meyveler kilo verme sürecinizde size çok yardımcı olacak. Diyetisyen Deniz Berksoy, hem kilo verdiren hem de selülit oluşumunu engellemeye yardımcı olan süper meyveleri anlatıyor.
#Kilo Verdiren Meyveler
Şeker içeriği düşük, lif içeriği yüksek… İşte yeşil eriğin sayısız faydası
Baharın müjdesi, yazın simgesi yeşil erik, bir diğer adıyla can erik pazarlarda görülmeye başladı. Yalnız erik denince sadece birkaç çeşidi aklınıza gelmesin. Dünyada 2000’den fazla, Türkiye’de ise 200’den fazla erik çeşidi var. İnsanın yedikçe yiyesi gelen, çoğu zaman ekşi tadı olan bu şifalı meyvenin faydalarını Diyetisyen Gülçin Işık’tan dinledik.
#Erik
‘İlk önce zerdali çiçek açar, mürdüm en sonra’
Birer birer olgunlaşan meyvelerden soframıza en son gelen mürdüm olur... Puslu, asil rengiyle usulca ‘yaz bitti’ diye fısıldar. Kurutmak, reçel ya da pestil yapmak mümkün. Ama tazesini de sadece tatlıya saklamayın. Mürdümün o ekşimsi ve ferah tadıyla fırında tavuk ve dana yahni tariflerimden birini ya da çıtır kızartmalara çok yakışan erik sosunu hazırlayabilirsiniz.
#Erik
Mürdüm eriği nasıl kurutulur ve saklanır? Evde fırında mürdüm eriği kurutma ipuçları
Kuru mürdüm eriği, atıştırma çeşitleri arasında hemen hemen herkesin en sevdiği kuruyemişlerden bir tanesidir. Bunun nedeni ise hem içindeki lezzetinin hem de yararlarının bol olmasındandır. Öncelikle kuru erik bir hayli masum olan bir atıştırmalık türüdür. Sizin için evde mürdüm eriğinin nasıl kurutulduğunu, mürdüm eriğinin fırında nasıl kurutulabileceğini ve daha fazlasını derledik.
#Mürdüm Eriği
Erik nasıl kurutulur? Çekirdekli siyah, sarı ve yeşil bütün eriği fırında ve farklı kurutma yöntemleri
Kuruyemişler arasında en fazla sevilenlerden bir tanesi olan kuru erik vücut için oldukça faydalı olan bir meyvedir. İçermiş olduğu vitaminler ve mineraller ile insan sağlığına faydalı olmaktadır. Günlük beslenme rutinine kuru erik eklemek, insanları pek çok hastalığa karşı korumaktadır. Erik kuru ve yaş hali ile sevilen bir meyvedir. Özellikle bahar aylarının içerisinde yetişmektedir. Yaş erik meyve şeklinde tüketilebildiği gibi kompostosu ve marmelattı da yapılmaktadır. Kurutulduğunda ise daha değişik bir lezzet eklenmektedir. Kuru hali ile kuruyemiş gibi tüketildiği gibi aynı zamanda da keklerin ve çeşitli tatlıların içerisine de konulmaktadır. Eriğinin nasıl kurutulabileceğini, eriğin fırında ve güneşte nasıl kurutulduğunu sizler için derledik.
#Erik
Erik kilo aldırır mı, kaç kalori? Yeşil eriğin vücuda etkileri ve besin değeri
Rengarenk yaz meyveleri, lezzetinin yanı sıra sağlığa etkileriyle de öne çıkıyor. Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri de yeşil erik. Ekşi tadıyla damaklarda hoş bir lezzet bırakan eriğin kilo yapıp yapmadığı da merak konusu oldu. Peki erik kilo aldırır mı, kaç kalori? Yeşil eriğin vücuda etkileri...
#Erik
4 adet erik 89 TL, 5 adet kiraz 125 TL
KAYSERİ'de kış ayında özellikle aşeren kadınların ilgi gösterdiği, manavda paketler halinde hazırlanan içinde 4 adet bulunan 50 gram erik 89, 5 adet kiraz 125 TL’den satışa sunuldu. Manav Mustafa Benli, ürünlerin yurt dışından geldiğini belirterek, “Fiyatlarımız geçen seneye göre artış gösterdi. Mevsim dışı meyveler için hamile eşleri günün her saati arıyor. Kapatmış olsak bile gece gelip dükkanı açıyoruz" dedi.
#Erik
Kayseri'de 4 adet erik 89 TL, 5 adet kiraz 125 TL
KAYSERİ'de kış ayında özellikle aşeren kadınların ilgi gösterdiği, manavda paketler halinde hazırlanan içinde 4 adet bulunan 50 gram erik 89, 5 adet kiraz 125 TL’den satışa sunuldu. Manav Mustafa Benli, ürünlerin yurt dışından geldiğini belirterek, “Fiyatlarımız geçen seneye göre artış gösterdi. Mevsim dışı meyveler için hamile eşleri günün her saati arıyor. Kapatmış olsak bile gece gelip dükkanı açıyoruz" dedi.
#KAYSERİ
Hem gözlere hem damaklara şenlik!
Yazın son demlerinde tezgâhlardaki erik çeşitleri de arttı. Anjelika, mürdüm, mirabelle... Kekten tarta, crumble’dan pestile erikler içine girdiği her şeyin lezzetini katlıyor. Yahnilere de çok yakışan bu nefis meyveyle Uzakdoğu usulü bir sos yapıp tavuk yemeklerinin veya böreklerin yanında sunabilirsiniz.
#Erik
Erik kilo aldırır mı? diyette yeşil, kırmızı, siyah, mor ve tatlı kuru erik yemek kilo yapar mı
Diyet yapan kişiler yedikleri besinlerin kalori miktarlarına oldukça dikkat etmek istemektedir. Diyet sırasında genel olarak meyve ve sebze tüketimi zararsız olarak görülse bile yine de kontrollü bir şekilde tüketilmesinde fayda vardır. Erik kilo aldırır mı? Diyette yeşil, kırmızı, siyah, mor ve tatlı kuru erik yemek kilo yapar mı tüm detayları ile derledik.
#Sağlıklı Yaşam
Erik’a ait tüm site haberleri
Doğadaki zehirli ot kara kazanda şifaya dönüşüyor
Doğada zehirli olan yılan pancarı otu, Adanalı kadınların elinde zahmetli bir süreçten geçerek şifalı yemeğe dönüşüyor. Yılda sadece iki ay toplanabilen ve "tırşik" olarak da bilinen ot, kara kazanda saatlerce kaynatıldıktan sonra sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini alıyor.
#Yılan Pancarı
İftar sofralarınız için birbirinden lezzetli tavuk tarifleri
İftar sofralarınıza ilham olacak birbirinden lezzetli bu tavuk tarifleri, Osmanlı saray mutfağından Kuzey Afrika’nın egzotik tajinine, Uzak Doğu’nun çıtır lezzetlerinden gurme soslu tavuklara kadar geniş seçenekler sunuyor. Uzun süren açlığın ardından hem doyurucu hem de hafif bir ana yemek arayanlar için hazırlanan bu tarifler tavuğu, farklı pişirme teknikleri ve özel marinasyonlarıyla ziyafet yemeğine dönüştürüyor. Geleneksel iç pilavlı Piliç Topkapı’dan fırında lokum gibi pişen bütün tavuğa, acı ve tatlı dengesiyle iştah açan Kore usulü çıtır tavuktan demirhindinin özgün lezzetine kadar her damak tadına hitap ediyor. İşte, iftar vaktinde tabağınıza hem sağlık hem de lezzet taşıyacak birbirinden nefis tavuk tarifleri ve adım adım hazırlanış aşamaları...
#İftar İçin Tavuk Yemeği Tarifleri
Kalabalık sofraların ve kutlamaların baş tacı: Dolma
Anadolu topraklarından doğup tüm dünyayı dolaşan dolma kültürü geçen hafta BBC’nin de gündemindeydi. Yapraklardan sebzelere ne bulursak doldurabiliyoruz, yeter ki soframız kalabalık olsun. Ramazan ve bayram gibi özel dönemlerde sofranın başköşesine konan dolmaları konuşalım bu hafta.
#Dolma
Andre Onana'nın gözü Lammens'in yerinde!
Deneyimli kalecinin sezon öncesi kampında yeniden Manchester United kadrosuna katılması bekleniyor. Onana’nın önündeki en büyük engel de Senne Lammens’in performansı. 23 yaşındaki Belçikalı kaleci, Premier Lig’deki ilk sezonunda dikkat çekici bir grafik çizdi.
#Trabzonspor
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (25 Şubat 2026)
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, göz alıcı rengi ve ipek gibi kıvamıyla gurme bir başlangıç sunan balkabağı çorbasıyla başlıyor. Ana yemekte erik ve balın tatlı dokunuşuyla ağır ağır pişen tavuk tajin ile nefis bir seçenek sunuyor. Tane tane dökülen tereyağlı şehriyeli pilav ve beşamel sosun lezzetiyle hazırlanan patates graten, her damak tadına hitap eden dengeli bir uyum yakalıyor. Günün kapanışını ise unsuz ve yumurtasız özel hamuruyla fırında nar gibi kızaran, tam kıvamında şerbetiyle geleneksel şambali tatlısı yapıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
#Bugün Ne Pişirsem?
Mutancana nedir? Mutancana nasıl yapılır? Mutancana için ustasından tam ölçülü tarifi
Osmanlı padişahı Fatih Sultan Mehmet'in "en sevdiği yemek" olarak rivayet edilen ve Edirne saray mutfağının önemli lezzetlerinden mutancana, tatlı, mayhoş, tuzlu aromaların dengeli uyumuyla bugün de sofralarda yerini alıyor. Edirne saray mutfağının bugüne ulaşan lezzetlerinden mutancana, yörede sevilerek tüketiliyor. Anadolu Ajansının Türkiye'nin lezzetlerini tanıtmak amacıyla Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırladığı Memleket Sofrası Projesi kapsamında Edirne saray mutfağının önemli lezzetlerinden mutancananın yapımı anlatıldı.
#Mutancana
Ramazanda bağırsak sağlığınıza dikkat edin
Ramazan ayı, beslenme alışkanlıklarının değiştiği ve vücudun yeni düzene uyum sağlamaya çalıştığı özel bir dönemi ifade ediyor. Öğün sayısının azalması, gün içinde su içilememesi ve beslenme düzeninin değişmesi nedeniyle birçok kişi kabızlık sorunundan yakınıyor. Özellikle sahurun atlanması, iftarda hızlı ve ağır yemek tüketimi, yeterince sebze-meyve yenmemesi bağırsak hareketlerini yavaşlatabiliyor.
#Ramazan
ABD'den tehlikeli plan! Hedef: Tahran'a baskı... İran'dan 'füze' resti: Boyun eğmeyeceğiz
ABD’nin petrol fiyatlarını yükseltebileceği belirtilen gizli bir plan üzerinde çalıştığı iddia edildi. Söz konusu planla Trump yönetiminin Tahran’a baskı yapmayı hedeflediği öne sürüldü. Washington’un bu seçeneği masada tuttuğu belirtilirken, İran’dan sert bir füze resti geldi. İran Cumhurbaşkanı Mesud Pezeşkiyan, “İran, Batı’nın aşırı talepleri karşısında boyun eğmeyecek ve herhangi bir saldırı karşısında geri adım atmayacak” ifadelerini kullandı.
#ABD
Aile şerefini kurtarmak ona düştü... Ülkeyi terk etti, yine kaçamadı: Artık delirmek üzereyim!
Bir insanın varlıklı ve nüfuzlu bir ailede dünyaya gelmesi öyle her zaman özenilecek bir durum olmuyor... Çünkü böyle bir ailenin içine doğan insanın omuzlarına bazen gerçekten de taşıyabileceğinden daha ağır sorumluluklar yüklenebiliyor.
#Ingrid Alexandra
Migren sandı, kanserin vücudunu sardığını öğrendi… Geride bırakacağı çocuklarına ağlıyordu… Gözyaşları en sonunda kurudu
Ekranların ünlü yüzü bundan tam bir yıl önce hayatını değiştiren, değiştirmekle kalmayıp tepetaklak eden sözleri duyacaktı. Yendiğini sandığı kanserin vücuduna yayıldığını, bu dünyada geçireceği günlerin sayılı olabileceğini öğrenmişti…
#Teddi Mellencamp
ABD-İran görüşmesi 'şimdilik' sona erdi: Tahran'dan ilk açıklama
İran ile ABD arasında Umman'da yapılan dolaylı görüşmeler sona erdi. İran Dışişleri Bakanlığı Sözcüsü İsmail Bekayi, görüşmelerin "şimdilik" sona erdiğini bildirdi. İran Dışişleri Bakanı Abbas Erakçi, görüşmeye ilişkin "İyi bir başlangıç yaptık. Nasıl devam edeceğimiz konusunda temas kuracağız.” dedi.
#İran
Altın Kubbe bahane... 1951 tarihli anlaşma tüm yetkiyi veriyor | Asıl sebep 400 yıllık bir yanlışlık mı?
ABD Başkanı Donald Trump'ın Grönland'ı ülkesinin topraklarına katma çabaları için iki gerekçe sunuyor. Bu gerekçeler ilk bakışta makul görünüyor. Ancak uzmanlar Trump'ın gerekçelerine "kullanışlı bahane" yakıştırmasını yapıyor. Peki neden? Yoksa Trump'ın Grönland'ı alma isteğinin ardında 400 yıldır süregelen bir yanlışlık mı yatıyor?
#ABD
Eski İHD İzmir Şube Eş Başkanı Ali Aydın'ı öldüren şüpheli tutuklandı! Mahkemede kan donduran sözler: Ben seçilmiş kişiyim
İzmir'in Çiğli ilçesinde, eski İnsan Hakları Derneği (İHD) Şube Eş Başkanı ve Bölge Temsilcisi Ali Aydın'ı (69) başına taşla vurarak öldüren Mahmut Delil Erik (30), tutuklandı. Erik’in çıkarıldığı mahkemede pişman olmadığını, "Ben seçilmiş kişiyim, kafirleri öldüreceğim" diye bağırdığı öğrenildi. Öte yandan Ali Aydın gözyaşlarıyla son yolculuğuna uğurlandı.
#İzmir
Kek yaparken meyveler neden dibe çöker? Pastacıların kullandığı yöntemle çözümü ve tarifi
Meyveli kek hazırlarken karşılaşılan en büyük sorun olan meyvelerin dibe çökmesi, aslında doğru tekniklerle kolayca aşabileceğiniz bir durumdur. Kusursuz bir meyveli kekin sırrı, meyveleri ayakta tutabilecek kadar yoğun ve dirençli bir kek hamuru yapmaktan geçer. Doğru adımları takip ederek her diliminde eşit meyve dağılımı olan o mükemmel keklere ulaşabilirsiniz. İşte meyveli kek için püf noktaları ve tarifi...
#Meyveli Kek Neden Dibe Çöker?
Nahita Anadolu’ya ‘iyi bir yer’den bakıyor
İçinde bulunduğumuz zamanı sorgulatan türden bir restoran Nahita... Bu yıl Michelin tavsiye listesine girmesi de tesadüf değil. Kapadokya’da binlerce yıl boyunca kesintisiz yaşamın sürdüğü bir coğrafyada gelişen bu mutfak, Anadolu’ya nostaljiyle değil, sorumlulukla bakıyor. ‘İyi bir yer’ olmayı bir slogan olarak değil, mutfağın her katmanına yayılan bir duruş olarak ele alıyor.
#Nahita Anadolu
İkizler Burcu Erkeği
İkizler burcu sahip olduğu pozitif enerji ile etrafına ışık saçan ve girdikleri ortamın havasını olumlu yönde değiştiren bir etkiye sahiptir. Zekası ile karizmatik bir kişilik yapısı ortaya koyan ikizler erkeklerine dair temel, fiziksel ve kişilik özellikleri, iş, aşk ve cinsel hayatları gibi pek çok ilgi uyandıran başlıkları derledik.
#İkizler Burcu Erkeği
Dijital ve gerçek dünyanın yol ayrımında çocuk olmak
Zamanın da bir ruhu vardır. Ve zamanın ruhu, her şeye tesir eder, her zerreye siner, her sahneye akseder. Günümüz çocukları için, dijital bir dünyanın içine doğuyorlar ve gözlerini dijital bir dünyaya açıyorlar desek sanırım abartmış olmayız. Hatta bazı çocukların dijital yolculuğu henüz dünyaya gelmeden başlıyor. Adına açılan bir sosyal medya hesabıyla…X bebek dünyaya geliyor. Ultrason görüntüleri, özel tasarım kıyafetler, özel hazırlanmış odalar…
#Dijital Dünya
