GeriTatlı Tarifleri Un helvası tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Hürriyet Twitter
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Un helvası tarifi

Un helvası tarifi

Un helvası, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden. Bu zamansız tatlı, özel günlerin de kurtarıcısı. Yapımı biraz ustalık gerektirse de püf noktalarını dikkat edildiğinde kolayca hazırlanabilir. Mis gibi tereyağında kavrulan una, şerbetin de eklenmesiyle tadına doyum olmuyor. Peki un helvası nasıl yapılır? İşte tam ölçülü ve kıvamında un helvası tarifi...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 150 gram tereyağı

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker

Un helvası tarifi Nasıl yapılır?

İlk olarak su ve şekeri bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte kaynatın. Daha sonra ılınması için kenara alın.

Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alın.

Ardından unu ekleyin ve 15-20 dakika karıştırarak orta ateşte kavurun.

Unun rengi değişince ılınan şerbetten yavaş yavaş ekleyin ve güzelce karıştırın.

Helva şerbeti çektikçe rengi de koyulaşmaya başlayacak.

İstenilen kıvama gelince ocaktan alın ve servis edin.

Afiyet olsun...