Soyalı tavuk tarifi

Nasıl Yapılır

1. Tavuk Hazırlığı
   Tavuk göğsü ya da tavuk bonfilelerini yarım santimetre kalınlığında küçük kuşbaşıları halinde doğrayın.
2. Marine İşlemi
   Derin bir kasede soya sosu, zencefil ve kırmızı biberi karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın. Doğradığınız tavukları bu marinasyon sosunda en az 1 saat bekletin.
3. Pişirme
   Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Marine edilmiş tavuk parçalarını soslarıyla beraber tavaya aktarın ve 10-12 dakika boyunca kavurun.
4. Servis
   Tavukları kürdanlar aracılığıyla ya da servis tabağına alarak sunum yapın. Dilerseniz kürdanları ortaya yerleştirerek servise hazır hale getirin.