Yasemin Fatih Amato
Kaan Aydos
Sedef Batı
Bu tarif birtutamkekik.com yazarı Ayşe Atılgan’a aittir.
Son Güncelleme:
Tavada peynirli pratik gözleme
Odun ateşinde yapılmışcasına leziz bir gözleme...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 su bardağı un
- Yarım paket maya
- Tuz
- Su
- Peynir, kıyma, patates, ıspanak vs.
Tavada peynirli pratik gözleme Nasıl yapılır?
Tüm malzeme ile ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru mayalandırmadan cevizden az büyükçe bezeler yapıp unlanmış tezgahta oklava ile açın.
Ardından arzu ettiğiniz iç malzemeyi yuvarlak şekilde açtığınız gözlemenin yarısına döşeyip, diğer yarıyı üzerine kapatın.
Hafif ateşte ısıttığınız tavada gözlemeleri arkalı önlü çevirerek pişirip son olarak sıcakken tereyağı ile yağlayıp servise sunun.
- gözleme
- gözleme tarifleri
- gözleme nasıl yapılır
- peynirli gözleme
- patatesli gözleme
- ıspanaklı gözleme
- hamur işi tarifleri