Sucuklu kuru fasulye tarifi

Fasulyeleri akşamdan ılık su içinde ıslatın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırıp, irice doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Sucukları ilave edip, salçayla birlikte karıştırın. Sucuk miktarını tercihinize göre belirleyin. Yıkanmış ve süzülmüş kuru fasulyeyi de ekleyerek, tekrar karıştırıp birkaç dakika kaşıkla harmanlayın. Suyunu ve tuzunu ekleyip düdüklü tencerede yaklaşık 20-25 dakika pişirin.